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长姐她富甲一方-第章

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    “我去送送文成。”韩虎说着这样的话,往后院去了。

    到后院里头,庄文成已是在自己屋子里头,把东西收拾了个差不多。

    “你手脚到是快……”韩虎看着低着头的庄文成,有点不知道该说什么,最终挤出这么一句话来,说完又觉得不大合适,伸手去帮庄文成拿东西,“我送送你吧。”

    “没事,虎子哥你忙你的就是,要是被师父瞧见,只怕要怪你了。”庄文成挤出来一个笑容,把自己最后一件衣裳塞到包里头。

    拜师学艺,吃住虽说都在药铺,可自个儿却是没什么东西的,几件衣裳,贴身的被褥,以及吃饭的碗筷罢了,哪怕全都收拾好,也不过就是一个小包裹罢了。

    婉拒了韩虎的出门送他,庄文成拿了包袱,从正门出去,临走的时候,对着葛同化磕了个头,拜了一拜。

    亦如刚进师门时的礼节一般。

    “惺惺作态。”葛同化连礼都不曾受完,只甩了袖子往后头去了。

    庄文成身子一僵,咬了嘴唇,将最后的礼行完,这才拿着自己的包袱,出了铺子门,往一旁走去。

    只快走了几步后,瞧了瞧这满天的霞光,脚步慢了下来。

    这个时辰,若是回家,怕是寻不到车的。

    且回了家去的话,只怕爹娘又要追问为何要回家去,是不是因为被庄清荷连累等类的,到时候又必定会到庄清荷家闹上一场。

    闹也就闹了,庄文成到是不喜欢庄如满的,只是听人说上回庄清荷回家后被庄如满打了个半死的,若是这回再闹,庄清荷只怕又是个半死。

    虽说庄文成并不喜欢庄清荷纠缠,也恼她的胡闹害得他失了药铺学徒的活计,可这般,到底不至于让庄清荷受那么大的罪过去。

    在想了想之后,庄文成决定还是去寻了庄玉田的布庄去,暂且先在这位堂叔家里头待上几日,再想想往后的出路吧。

    打定了主意,庄文成便往布庄去了。

    韩虎在药铺门口张望了半天,回铺子里头时,脸色不大好看,“师父,文成他……”

    “我瞧着,是去布庄了。”

    “看看,跟我说的一样吧。”葛同化把手中的医书拍的啪啪响,“这事儿,保准跟他有关系!”

    “往后,就当咱们药铺子里头从来都没有过这个人,也别再在我跟前提他!”

    “嗯……”韩虎应下,这眼中却是掠过一抹愧意,甚至有些无奈了闭了闭眼睛。

    对不住,当真是对不住,他也当真是没法子的。

    爹娘早亡,他是跟着姑姑长大的,眼瞧着姑姑得了病,姑父却是卷了家中的银钱跑了路,只留下病重的姑姑和两个年幼的表弟。

    有心养活姑姑一家,可学徒赚不得银子,只能偷换了那方子里头配好的药,拿出去换些钱来,接济姑姑一家勉强度日。

    事迹败露,若是被师父发现,这药铺他是待不下去了的,医术学不成,往后便是半分指望也没有的,只能将这事儿推到你的头上去,也只能将你从这药铺撵了出去,师父也才能尽心尽力的只教他这一个徒弟。

    当真是,对不住……

    我唯有这一条路可走,你家境尚可,倒也能走一走旁的路,便就将这条唯一的活路让给我吧。

    韩虎在心里头,叹了一口又一口的气。

    …………

    碱水,草木灰,茶叶,洗干净的鸭蛋。

    混合成泥,均匀的包裹了鸭蛋,再滚上一层稻壳和碎木屑,放在缸中密封后,保持二十度到二十五度的温度,腌制十天即可。

    腌制出来的鸭蛋,晶莹润泽,剔透似琥珀一般,上面还有白色的松花形状,这便是松花蛋。

 第278章 黑乎乎的奇怪东西

    庄清宁按着步骤前几日将松花蛋腌在缸中,因为加了系统的秘方水的缘故,缩短了松花蛋的腌制时间,今天已是第四天,可以启封了。

    洗净外头的泥土和木屑,剥开松花蛋的壳,露出里面晶莹剔透的茶褐色蛋清,用刀切开,墨绿色的蛋黄里头有着浓稠的糖心,发出幽幽的香气。

    看起来,腌制的十分完美。

    庄清宁用手中的菜刀,麻利的将松花蛋切成月牙的小块,放在盘子里头,又摘了青椒,拿了蒜头来,做佐料。

    “姐姐。”原本逗着雪球玩的庄清穗探过头来,拧着眉盯着那盘松花蛋,“这个,是待会儿晚上的菜?”

    “嗯。”

    在得到肯定答复后的庄清穗,顿时张大了嘴巴,“这……姐姐你确定这能吃?”

    黑乎乎的一坨,而且闻起来,气味也是怪怪的。

    “不但能吃,而且非常好吃,待会儿你尝一尝,便晓得了。”庄清宁一边将青椒、蒜头等剁了沫,一边则是又麻利地剥了一个皮蛋,切成细碎的小块后,丢入正在咕嘟咕嘟冒泡的白米粥中。

    粥里头要放这个黑乎乎的奇怪东西?

    庄清穗把下巴往回推了推。

    这真的……能吃吗?

    能吃吗,能吃吗,能吃吗?

    庄清穗觉得自己满脑都是这个问题,尤其是那粥碗摆在自己面前时,仍旧是迟迟不敢动了勺子,但想到这黑乎乎的东西是姐姐当时精心腌制,且是她说好吃的东西……

    姐姐的话,永远不会错!

    庄清穗拿勺子舀了一勺皮蛋和粥,心一横,眼一闭,全塞到了口中,甚至连嚼都不敢嚼两下,赶紧吞下了肚。

    咦,怎么觉得味道没有想象中的可怕?

    似乎还有点醇香感,后味还挺好的……

    庄清穗又赶紧舀了一勺来,放到了口中。

    蛋清筋道,蛋黄浓郁,有种说不上来的独特的香味,滋味也是一时不知道该怎么形容,但有一点庄清穗却十分肯定。

    那就是——好吃!

    “这松花蛋,好吃哎。”庄清穗咂咂嘴,又挑了一块凉拌的松花蛋入口。

    加了醋、酱油、香油,有着辣椒的微辣,蒜蓉的香,和皮蛋粥的清香滋味相比,这菜有着更浓郁的口感,同样是美味无比。

    “真好吃!”

    庄清穗再次十分肯定地夸赞。

    “好吃就好。”庄清宁笑眯了眼睛,在饭后将第一缸的松花蛋,分出去了一些。

    文氏和庄永贺家是少不了的,庄景业那里,庄清宁也送了一些,剩下的,在第二日去镇上时,庄清宁尽数都带上,送给了章永昌。

    章永昌现如今是如意阁的大厨,同在福顺楼时一般,掌管了整个后厨的大小事务。

    庄清宁到如意阁的后院时,章永昌正坐在院子里头择菜,一块的,还有连荣以及柴正真。

    三个人围着坐在一块,有说有笑的。

    庄清宁见状,嘴角忍不住微微上扬。

    不得不说,这柴正真当真是个不错的掌柜,许多事皆是跟伙计一并做,亲力亲为,对待伙计也并未有任何颐指气使之感,反而是就事论事,即便有争议,也是动之以情,晓之以理的。

    尤其章永昌到了这如意阁之后,柴正真那当真是热情对待,短短几日的功夫,到真和章永昌成了兄弟一般,光是庄清宁亲耳便从章永昌这里听到过好几次夸赞柴正真的话。

    如意阁在福顺楼之下多年,即便菜色远不如福顺楼的情况下,还能在整个镇上站稳脚跟,果然还是有他的独到之处的。

    “庄掌柜。”柴正真是最先瞧见庄清宁,拍了拍手上的灰站了起来,“许久不见庄掌柜了,庄掌柜一切可好?”

    “都好,劳烦柴掌柜记挂。”庄清宁笑了笑,“这几日忙着家里头腐竹作坊的事儿,都不曾到铺子里头来的,今日得了空,便来瞧一瞧章叔。”

    “那成,你们聊。”柴正真把方才干活时卷着的袖子放了下来,对章永昌道,“那我先去前头看看去。”

    “成,待会儿回来了,给你做碗酸辣汤喝,让连荣给你烙张饼。”章永昌笑道。

    “得嘞,就惦记这个味儿呢。”柴正真笑眯了眼睛,往前院走了。

    庄清宁嘻嘻笑着凑了过来,“我原本还担忧章叔到了这边不大适应,这会儿看的话,到是我多想了。”

    “可不是么,原本我也担心,结果这柴掌柜跟章叔聊着聊着,这越聊越投机了去,到像兄弟似了的,庄姑娘,不瞒你说,我到是觉得掌柜的和师父关系这么好,胜在掌柜的脸皮厚,那脸皮你是不知道,竟是比我的还厚,成天的跟着师父,想吃这个想吃那个的,我师父这心软啊,就给做,这做完吃完一顿的夸,夸得我都听不下去的……”

    连荣说的是口沫横飞,话语满都是不满,可这脸上的笑却是止都止不住。

    这口是心非的模样,怕不是也带师徒传授的?

    庄清宁看着章永昌,笑的一脸狡黠。

    “听他在这儿胡咧咧,说的有的没的,瞧着宁丫头来了还不赶紧倒杯茶去?就昨儿个掌柜的给我的那罐茶叶,我喝着还不赖,给宁丫头泡一杯。”章永昌笑骂道。

    “好嘞。”连荣一阵风一般去泡茶去了。

    章永昌搬了小板凳让庄清宁坐下,“可是有几日不见你了,你方才说腐竹作坊的事儿,可还顺利?”

    “倒也顺利,第一批腐竹已经运到县城各大酒楼了,每日来运货的董大哥现如今一个人也忙不过来,来的时候还带了一个人,赶了两辆车来运东西的。”

    庄清宁笑道,“章叔,先别说那个了,我今儿个来,给你带了样吃食。”

    “啥吃食?”章永昌看庄清宁神神秘秘的样子,顿时来了兴致,“莫不是你这又有啥新菜谱了?”

    “菜谱到算不上,是我这几日做了些松花蛋来。”庄清宁一边说,一边将手中的松花蛋剥开一个来给章永昌瞧,“就是这个,你看看。”

    章永昌接过剥了一半壳,露出里头一半墨色的鸭蛋,瞅了半天,“这东西……到是奇特,这是鸭蛋吧,你方才说这东西叫松花蛋?”

 第279章 财神爷

    “对,因为这鸭蛋上头腌制出来的形如松花一般的纹路,因此
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