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信心。蟾宫大厦投资200万港元，赚了1000万港元，无论从盈利的角度，还是成就感方面看，霍英东都非常成功。
然而，“递解出境”事件，对霍英东的行为方式和处世哲学产生极大的影响。原先霍英东是个商界猛人，敢想敢作敢为。这之后，霍英东遇事要瞻前顾后，三思而行，比过去谨慎多了。
我们不难理解，叶汉打电话动员霍英东参与竞投赌牌，为何会遭到他的强烈反对。
第二部分艇户富豪 霍英东勉强加盟（3）
霍英东被传言“食饼仔”
何谓“食饼仔”？“食饼仔”原是地产商参与土地拍卖中的一种投机行为。竞投者暗中联合起来，把价格压低。比如一幅地起价500万，预计要叫价竞至1000万成交，那么参与竞投者叫价叫到700万时就不再叫，卖家以700万与最后一位竞价者成交。“节省”下来的300万，就是一块大饼，由参与竞投者分食。最终的买家能以较便宜的价格买到土地，其他的竞投者也能得到好处。
如果不是公开拍卖，暗标竞投也能“食饼仔”。参与竞投者事先坐下来商议，确定Ａ方为中标者。比如政府公布的底价为500万，如果真正暗标竞投，大家互相不知对方的出价，标金就可能定得很高，至少在700万以上。如果竞投者暗中串通，Ａ方定出的标金就不会超出600万，而其他的投标者所出的标金只能在Ａ之下，以确保预定的中标者Ａ中标。这样，Ａ至少压低了100万的标金。这100万的大饼就要拿出来给参与竞投者分食。
“食饼仔”是一种坑害政府，减少政府财政收入的恶劣行为。可在当时港澳都十分流行，凡是政府拍卖土地和公开招标，都会有“食饼仔”的事情发生。因为是“黑箱操作”，当局调查起来十分困难。
“食饼仔”还有一种特殊的方式。比如澳门的黄金买卖，其经营权每年竞投一次。传说香港有一位富豪，每年都要去澳门“食饼仔”。因为他财大气粗，他声称要投标，澳门的黄金买卖团伙害怕了，就每次给他几万港元“饼仔”，他也就知趣地放弃投标。
那么霍英东如何被传言“食饼仔”呢？我们还是看霍英东怎样说：
“整件事应该从‘太太团’讲起。那时，我们那些女人，经常到叶北海家打麻将，就是‘太太团’。其中，有我的太太，也有何鸿的太太。每天晚上11点钟，我们就到叶北海家接老婆，大家见面，聊聊天，或者一起去吃宵夜。”
谈到与叶北海的关系，霍英东说：我与叶北海“不是很熟，只是太太们到他家打打麻将，吃吃饮饮之后才认识的”。
霍英东说他与何鸿，“其实也不是很熟，也是因为‘太太团’到叶北海家打麻将，大家一起接老婆才经常见面的。”
到叶北海家打麻将的是何鸿华人太太蓝琼缨，他们那时结婚没几年。葡人太太黎婉华则住在澳门。
1961年夏，叶汉、叶北海、高海林、叶德利、何鸿等五人已经结盟，准备竞投澳门赌场牌照。他们决定拉香港富豪霍英东加盟，最初叶汉在电话里碰壁。在这种情况下，由叶北海与何鸿出面动员霍英东参与竞投赌牌。
所有这些，霍英东都蒙在鼓里，但他对“食饼仔”的事记忆犹新：
“有一天晚上，太太们又到叶北海家打麻将。我和何鸿一起去接老婆。叶北海提议：‘不如大家一齐去吃宵夜。’于是，我们就开车到‘太平馆’酒楼。去宵夜的除了我、何鸿和叶北海，还有太太们。大家正在宵夜时，叶北海突然讲起竞投澳门赌牌的事。他说：叶汉、高海林今年照样下标投赌牌，我也参加进去。如果有霍英东的名字，我包你有50万港币的‘饼仔’。”
叶北海的意思是，霍英东是香港大富豪，财力名气远比叶汉大，如果以霍英东的名字下标，把持澳门赌牌的傅高家族就会给霍英东50万港元的“饼仔”，叫他放弃竞牌。
当时离截标最后限期只有10天左右，霍英东回忆道：
“宵夜时，我听叶北海这么一说，觉得很突然，也有些不安。当时，我在香港已有身份、有地位，怎能干这样的傻事？”
“当时在‘太平馆’吃饭的还有太太们，我不想在大家面前讲这件事情，即刻把何鸿拉到门口，对他说：‘Stanley’（何鸿英文名），我跟你讲，有一件事，我要讲清楚，赌博生意，我是永远不做的。这件事，以后千万不要再提，不要把我牵扯进去，一讲起来，别人都会认为我是去‘食饼仔’，这是很臭、很丢架的事。”
“何鸿叫我放心，不会再提这件事。其实，他们是知道我决不会开赌的，但用我的名字去下标，去‘食饼仔’，对我就不好了。所以，那天晚上，我反复对何鸿说，叫他千万不要提霍英东有份参与投标。”
霍英东对叶北海话的反应如此强烈，除了他反感开赌外，他还担心“食饼仔”败坏自己的名誉。
约10年前，霍英东偷运战略物质，使他受诟背上“走私军火”的恶名，还被传言“递解出境”。已经拥有巨大财富的霍英东，把名誉看得很重。
谨慎行得万年船——这就是霍英东当时安身立命之准则。他出身贫困，不敢再冒任何风险而失去来之不易的一切。
何鸿也被传言“食饼仔”
霍英东是个足球迷，他不仅自己经常参加踢球，因为有钱，他还是香港足球运动的热心赞助者、组织者。那时霍英东年富力强，一年要打300场球，几乎一天一场。
第二部分艇户富豪 霍英东勉强加盟（4）
霍英东回忆，大约与何鸿、叶北海在“太平馆”宵夜的第三天，他接到澳门朋友的电话，告诉他明天在澳门举行一场慈善足球赛，为澳门警察厅筹款，邀请霍生参加。
当天傍晚，霍英东就乘坐快船赴澳门，下榻国际酒店。
第二天一早，何鸿和叶北海到国际酒店看望霍英东。霍英东感到很奇怪，他们也来参加球赛？他们都不是逢赛必到的顶级球迷，来之前也没听任何人讲过。
他们都没有谈到竞投赌牌的事情。此时霍英东的兴趣完全在足球上，何鸿、叶北海都找不到适合的话题切入。
下午，霍英东准时抵达球场。在场的不仅有包括新澳督马济时在内的澳门政要，澳门的华界商界名流何贤、梁昌等也在，另外还有已故赌王傅老榕的儿子、现今泰兴公司的掌门人傅荫钊。
霍英东最感到奇怪的是，连叶汉、叶北海、高海林这样的“赌枭”、“赌佬”也来了。
真可谓三教九流大聚汇。澳门赌界的新旧势力，借这场慈善球赛作“龙虎会”。旧势力代表是傅荫钊等人，新势力代表是何鸿、叶汉、叶北海等人，他们都下场踢球。
当时竞投赌牌迫近，明眼人一望便知，这是两派势力在竞牌前夕的一场热身较量。
霍英东只是感觉到事情有些蹊跷，仍不知内幕。
赛完球，大家去聚餐。
与霍英东同席的有一个叫霍宝润的澳门商人，他不算澳门巨头，但他的父亲却是昔日威震省港澳的广东赌王霍芝庭（可参见本人著的《广东赌王》，广东经济出版社出版）。霍芝庭死后，家族淡出赌界，其后代在港澳银行界酒店界谋生。霍宝润曾任家族资产澳门国际酒店掌门人，现在该酒店已为何贤家族接手。霍宝润卸下酒店担子后，“游手好闲”，肚里有好多新鲜故事。
众人正谈着刚刚比完的球赛，霍宝润突然爆出一句话来：“还有几天赌场就要开投了，好像霍生（指霍英东）在运筹帷幄。”
此话一出，全场哗然。有人笑着要霍英东“坦白交待”，“是否有把握斗赢傅家”。
霍英东愕然不已，急忙申辩道：“我什么都不知道，投标的事，与我无关，怎么说我在运筹帷幄？我万万不会参与投牌开赌！”
“不打算得牌开赌，那就是来‘食饼仔’，不是嘛？这个‘饼仔’至少要值50万港币。”另外一张酒席上，一个澳门商人用开玩笑的口气说道。
“我更不会，我怎么会‘食饼仔’呢？”任凭霍英东怎么解释，还是有人不相信。
因为被传“食饼仔”，霍英东倒关心起赌牌竞投的事情。他知道叶汉等人要与傅荫钊竞牌，至于何鸿是否参与，霍英东还没得到确切的消息。
第二天，霍英东去酒楼饮早茶，听到一个惊人的消息：“鬼仔过澳门来‘食饼仔’。”鬼仔是指何鸿，他是混血儿，外貌像老西，性格也像老西，澳门商界的人都称他为“鬼仔”。
这个谣言的炮制者，正是“鬼仔”何鸿，但何鸿却在霍英东面前扮演谣言受害者的角色。
“食饼仔”属于商业讹诈，就算当局抓不到把柄，在正直商人眼里是一件有损商德的恶劣行为。
霍英东回忆说：“何鸿听到这个消息，非常激动。他来酒店找我，气愤地说：‘有没搞错？我们是过来澳门踢踢球，凑凑热闹而已，没想过要下标，为何说我们‘食饼仔’呢？”
“当时，我对他说：‘Stanley，我觉得这种谣言没什么的，任它传算了。’但何鸿很认真，他说：‘老霍，看来不行了，整个澳门都传我‘食饼仔’，我真的不下标，个个都认为我真是过来‘食饼仔’，讲不清楚，如此一来，谣言非逼我下标不可！”
“我即时问他，Stanley，你下标有什么用呢？何鸿答我说：‘我下标之后，就有个交待！’”
何鸿对谣言传他“食饼仔”悻悻恨恨，发誓非得投标竞牌，才能澄清他“食饼仔”纯属谣言。
何鸿原想激起霍英东与他一样义愤填膺，谴责造谣者，与他一道参与叶汉财团竞牌。没想到，现在霍英东竟心平气和，