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然后，他往盆里放了些许的白糖，开始搅拌起来。
在搅拌的同时，郑哲凡将一口灵气吹进这些番茄片中，让灵气融入番茄的细胞之中。
邹振奋看到这里，算是明白了，这，这是在做糖拌西红柿吧？
这道菜压根就没有任何的技巧可言，就是将西红柿切片，然后，撒白糖搅均匀了，然后就可以上桌吃了。
这让邹振奋很是失望，心说，尼玛！我日思夜盼的，想尽办法挖空了心思，把郑哲凡拉到厨王争霸赛上，目的就是要吃几口人间至美的滋味，可是现在，这位神秘的郑先生竟然拿白糖拌西红柿来糊弄人。
“好了。”郑哲凡笑着停下了对西红柿的搅拌。
“这就好了？”邹振奋一愣一愣的。
“对呀！这是我第一道菜，已经妥当了，接下来还有第二道菜。”郑哲凡说道。
“哦，那我一定要看看，郑先生这第二道菜是什么菜。”邹振奋又抖擞起了精神。
“邹先生，不会让你失望的。”郑哲凡微微一笑就开始准备第二道菜。
而就在这时，邹振奋突然闻见了一股无比诱人的清香，这股香味儿是那么的沁人心脾，让人沉醉。
同时，这香味儿也激起了邹振奋的强烈食欲，他的口水都差点没流出来。
这是什么香？
邹振奋左右寻觅，然后，他的目光就盯在了郑哲凡刚刚做出来的那道白糖拌西红柿上。
不会是这道菜的味儿吧？
凉拌菜怎么会释放出如此浓烈的香味呢？
邹振奋对此大惑不解。
而这个时候，郑哲凡又开始切起豆腐来。
“刷刷刷！”
刀工很快，郑哲凡切出来的豆腐宽度长短厚薄完全一样，这些切出来的豆腐摊开在案板上，十分的漂亮。
“郑哲凡这是在干嘛？他的第一道菜是白糖拌西红柿，已经让人大跌眼镜了，他的第二道菜看来一定是和豆腐有关的，只是，在如此大型的全国性的厨王争霸赛上，做这样的小菜，似乎是不怎么妥当的吧？跟别的厨师相比，很明显的就落了下乘了。”负责解说的主持人以及摄像机这时候对准了郑哲凡这里。
主持人也来到了邹振奋的旁边。
“邹老师，您认为，郑哲凡第二道菜有可能做什么？”主持人问邹振奋。
“这个真不好说，他很可能会做一道跟豆腐相关的菜吧。”邹振奋说。
主持人心说，您这不是废话吗？
他豆腐都切出来了，这傻子也能看出来，肯定是要做跟豆腐相关的菜。
“会是什么菜呢？”主持人又问。
“麻婆豆腐？家常豆腐？鱼香豆腐？肉末豆腐？都是有可能的。”邹振奋说道。
而这个时候，郑哲凡已经把豆腐都切完了。
然后，他又开始切葱。
他将葱切成细碎的葱段。
切好了葱花，他拿来一个盆，然后，他将豆腐和葱花都放进了盆里。
那主持人和邹振奋都是看傻了眼。
两人聊得热火朝天的，可是，看郑哲凡现在的行为，已经很明朗了啊！
他这是在做小葱拌豆腐。
“邹老师，感觉郑哲凡要做的，似乎还是一道凉菜啊，看样子，他是要再来一道小葱拌豆腐。”主持人咂咂嘴说道。
邹振奋挠挠头，他也是糊涂了。
他心说，第一道菜做白糖拌西红柿，也就算了，可第二道菜，你怎么也得来一个热菜吧？怎么还来凉拌菜呢？
“我也不知道郑先生是怎么想的，只是，你闻闻他做的那道白糖拌西红柿的味道，真的是很开胃很好闻，令人食指大动啊。”邹振奋说道。
主持人点点头：“我也闻见了，确实非常的好闻，比我自己调制的白糖拌西红柿好闻太多了。”
“好吃就行，管他做的什么菜呢。”邹振奋说道。
厨王争霸初赛，一个人就是做两道菜。
郑哲凡这“嗖嗖”的，速度飞快的就把两道菜给做了出来。
他快速地将两道菜各自分到小盘子里，然后，就有人端到了各位评委的桌上。
而这个时候，他的对手还在大汗淋漓地炒制第一道菜呢。
邹振奋这时也坐到了桌子后，他拿起了筷子，夹了一块白糖拌西红柿。
他举到鼻端深深地嗅了一下。
一股醉人的清香扑鼻而来。
“吸溜！”
他的口水差点就流出来。
这味儿太诱人了，清香甘甜，给人的味蕾以极大的刺激，总之闻了这个味儿让人馋涎欲滴。
“这菜，也做得太简单了吧？没一点技术水准？随便一个人都能做，这样的菜来参加厨王争霸，对咱们这比赛可是个莫大的讽刺啊！”一个评委出声说道。
“咳咳！菜做得确实太过返璞归真了点，但是，闻着味儿确实不错啊。”又一评委说道。
而这时候，邹振奋已经将第一片西红柿给放进了嘴里大嚼起来。他嚼得是如此的香甜，感染力十分的强烈。
第186 简单而极致（）
他一边吃，一边啧啧赞叹：“美味！想不到啊！想不到！一个白糖拌西红柿竟然也能做得如此美味可口，现在我才知道，对于真正的厨艺大师来说，哪怕是最简单的菜，都能做出极致的味道！我非常的喜欢！”
而在邹振奋的感召之下，好几名的评委也是开始大吃起来，一边吃，一边一脸的欢畅和陶醉，赞声不绝。当然，也有评委满腹的疑问。
“天啊！我从来都没想到过，白糖拌西红柿也能这么好吃，完全停不下来啊！”
“香、脆、甜，口感非常的好，好到了极点。”
“到底是怎么做到的啊？完全搞不明白，为什么简简单单的白糖拌西红柿，他能做得比别人好吃百倍？”
“西红柿是大赛组委会提供的，白糖也是大赛组委会提供的，其他的作料啥都没有，这道菜的诀窍究竟在哪里？我也是摸不清头脑。”
“这个小葱拌豆腐也是非常的好吃，所有的作料都是恰到好处，令人齿颊生香，分外的美味。”
说是品尝，这些评委却是筷子不停。
“咔咔咔——”
不大一会儿，每位评委面前的两碟小菜都被吃了个精光。
吃完了的评委都是有些意犹未尽的样子，他们看向郑哲凡那里，那里还有一些剩下的菜。
“麻烦给我再盛一点，让我再仔细地品一品。”这话却是邹振奋说出来的。
工作人员也是受到感染，见这些老餮吃得如此香甜，他们也是口水疯狂分泌，肚子都是开始叽里咕噜地抗议了。
工作人员听到邹振奋的话，马上就接过邹振奋的盘子走向郑哲凡的工作台。
郑哲凡笑着又给邹振奋盛了两小碟的菜端了过去。
其他的评委见状也是纷纷提出了类似的要求。
不大一会，剩下来的那点菜就被一抢而空。
主持人自然也是得到了品尝的机会，一边吃一边对着摄像机发表着看法：“味道不是一般的鲜，鲜美到满嘴都是清香，吃着这白糖拌西红柿和小葱拌豆腐，觉得人生似乎一下子变得美好了许多。”
“让我们再来看看评委们的观点。”
主持人说着，就走到了评委席上。
而摄像机的镜头也对准了评委席。
“邹老，您此刻的心情如何？”主持人笑着问邹振奋。
邹振奋便捋着胡须笑着说道：“能吃到这样美味的凉拌菜，这算是本届赛事上我遇到的最大惊喜，我很兴奋。”
“那么，您如何评价郑哲凡的这两道参赛的菜式呢？毕竟，凉拌菜在很多人心目中是不入流的菜，以白糖拌西红柿和小葱拌豆腐参赛，这有点太草率了点。”主持人又问道。
“我最初也是跟你一样的观点，认为既然是参加厨王争霸，那就应该拿出一点硬菜，简单的菜，是上不得台面的！但是，品尝过这两道菜之后，我的想法变了，我认为，这是返璞归真大巧若拙的一种表现，能把两道简单的凉拌菜做到这种程度的，我认为，全世界仅此一人！这两道菜比什么龙肝凤胆都要鲜美十倍百倍！我非常的喜欢！”邹振奋说道。
“那么，您会宣判郑哲凡取得本场比赛的胜利呢？”主持人又问。
“现在还为时尚早，毕竟，另外一个选手还在烹饪着他的参赛的菜品，还是要等到品尝了另外一个选手的作品，然后才能决定。”邹振奋捋着胡须说道。
“谢谢邹老接受我的访谈，我们再来问问其他评委的意见。”主持人又把目光转向其他的评委。
另外的那些评委也是对郑哲凡的作品赞不绝口。
采访完评委，主持人又来到了郑哲凡的身旁。
郑哲凡做完两道凉菜也是悠哉悠哉的坐在那里静等比赛的结果。
他的对手满头大汗，精神高度紧张。
原本，他看到郑哲凡做的那两道凉菜的时候，打心眼里是对郑哲凡很轻视的。
可是，当他听到评委们包括主持人都对郑哲凡的那两道凉菜赞不绝口的时候，他的心就一下子提到了嗓子眼。
这位厨师感到了大大的不妙。
他心说，我艹！只不过是简单的凉菜而已，能有多好吃呢？这也太夸张了点吧？这其中必定有什么见不得人的内幕！
不过，当这厨师嗅见郑哲凡调制出来的凉菜那极度鲜美的味道后，他才发现，评委们貌似是真的被郑哲凡的凉菜给征服了。
他心头的压力自然是越来越大了。
“郑哲凡，你调制的凉菜不同凡响，真的非常的美味，请问，你有什么秘诀吗？你愿不愿意跟电视机前的观众透露一下呢？毕竟，小葱拌豆腐和白糖拌西红柿是很家常的小菜菜式，这对观众很有用。”主持人向郑哲凡微笑说道。
郑哲凡心说，我的秘密只有那一口灵气，但这能跟你说吗？
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