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吃心不改-第章

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    “爸爸,吃饭吧。”苏若彤说道。

    平时每每苏若彤做饭,苏长青都特别赏脸,一次三大碗,不带抬头的。但今天的他明显担着心事,眉头里拧了个疙瘩,吃饭速度慢下来。

    “爸爸,发生什么事儿了?”苏若彤问道。

    “哦,没什么,只是明天饭店里要来两个重量级客人,我有些担心。”苏长青松了松领口,还是觉得喉头发干。

    他是下午才接到消息,明天开业宴,林新斐竟然要带着华夏商会主席以及他夫人来吃饭。

    苏长青知道,这是个让苏氏酒楼扬名的大好机会,可也是个很艰难的挑战。

    华夏国商会主席什么没吃过,苏家的饭菜,能入他青眼么?

    苏若彤哦了一声,也有些不放心李红星和包汝文,道:“那我明天不出去玩儿了吧,我去厨房里盯着。”

    苏长青摆摆手:“你去玩儿吧,有什么事情,爸爸会自己解决的。”

    父女两个争来争去,苏长青怎么都不肯答应苏若彤。明天会是一场硬仗,就算他一个大男人,估计也会累得脱一层皮,他怎么能叫女儿受苦。等苏氏餐饮的局面稳定了,他再让女儿过来,慢慢培养他。

    陶羡听着父女两个的对话,心中忽上忽下,生怕明天的约会又要泡汤了,心里好像猫抓一样,无比难受。最后看苏若彤终于不再坚持,不由得大松一口气,低头夹了一块苏若彤做的香煎小黄鱼,味道好极了!

    第二天早上,苏若彤和陶羡开着车子,朝小镇行去,来到高速的收费路口,却发现路口没开,几十辆车子都停在那里,等待高速通行。

    陶羡朝前面的司机打听才知道,原来早上有两辆车子在高速上出车祸了,其中一辆是大货车,烧了起来,将路堵死了,正在疏通,也不知道多久才可以弄好。

    苏若彤其实一直都在担心苏长青那边,怕出什么事儿,道:“那我们不去了,好么?”

    “等等吧,估计再有半小时就行了,你看,别人都在等,我看不少都是去小镇玩儿的。”陶羡安慰苏若彤:“你要觉得闷得慌,可以下车走走。”

    苏若彤把头伸出车窗看了看,就下去溜达一下,免得腿麻了。

    过了差不多二十多分钟,就在她站在路边远眺时,一个女人惊喜的声音响了起来:“彤彤,你怎么在这里!”

    苏若彤一抬头,看见了褚玉湖。

    褚玉湖坐的车子刚到高速路口,她立刻跳下车,一路小跑着到了苏若彤跟前:“上回妈妈想跟你说几句贴心话,你爸就把你拐跑了。今天他总不会还在吧。”说着,她装模作样的四处打量。

    苏若彤才不相信她不知道今天苏氏酒楼开张,苏长青走不开的事儿呢。

    “你跟踪我。”苏若彤平静的说道。

    要不然,怎么会他们前脚在这里堵车,褚玉湖后脚就跟来了呢。

    褚玉湖的心中一黯,这孩子怎么净瞎说大实话!不过,她才没心情跟踪苏若彤呢,都是魏家的人在跟踪苏若彤,昨天苏若彤去欢乐谷玩,魏家的人也知道,但当时眼线汇报,她们一群六个人,有些话不好当着太多人面讲,才没叫褚玉湖出面,今天则是个大好的机会。

    褚玉湖道:“你这孩子,妈妈跟踪你干什么。你连好好跟妈妈说几句话都舍不得么。”

    母女两个之间气氛尴尬,陶羡一直在看着这边,认出来褚玉湖,鸣了下喇叭,看褚玉湖没离开的意思,拉开车门就要朝这边走过来。

    褚玉湖眼看人要来了,长话短说,道:“彤彤,你知道么?你上回出车祸,没那么简单,是省城一个叫什么详的人,让魏家做的。那个什么详背后有京城的势力,要在新海市做海鲜酒楼连锁,早打算收购苏氏了。”

    褚玉湖一口气将自己在那张揉皱的a4纸上看到的内容告诉苏若彤,那张纸上的内容残缺不全,她知道也就这些了。看苏若彤不太相信的样子,褚玉湖立刻道:“你可以问你爸爸,是不是有人前段时间一直找他想收购酒楼,就知道我说的是真的假的了。”

    这时,陶羡也走过来了,褚玉湖跟个兔子一样,转身就走了。

    回到自己来时坐的车上,一个满身肌肉的猛男冷冰冰问褚玉湖:“你女儿都说什么了。菜谱在她身上么?”

    “我一直问她菜谱的事儿,她还是不松口,可是我听她的口风,没前几次那么紧了。但她讽刺了我几句,恐怕已经对我起疑心了。”褚玉湖满嘴扯谎,明明她刚才根本没对苏若彤说什么菜谱。

    那猛男却是点点头,相信了褚玉湖。

    苏若彤心里有些乱,再也没了去小镇的心情,对陶羡道:“陶羡哥哥,我们回去吧。我想去酒楼看看。”

    陶羡没想到能在这儿遇到褚玉湖,想必苏若彤现在心情很不好,于是放低声音,体贴道:“恩,我们去找苏叔。”

    差不多快中午的时候,苏若彤跟陶羡到了厨房。

    开业第一天,除了之前私底下接受的十几桌定席外,别的客人都只能到店碰运气,看有没有桌子。

    此时才是十一点半,可是外头大厅里坐着拿号等翻桌的客人,已经有几十位了。

    大堂里的维持秩序的领班,看着如此兴盛的场面,心里又是激动,又是想哭,这都多少年了,苏氏酒楼都没有这样兴盛的场面了。

    苏若彤跟陶羡穿过人群,从工作电梯去到厨房里,包汝文跟李红星一人带着几十个厨子,正热火朝天的做饭。

    到处都是一片忙忙碌碌,人声鼎沸,小帮工头顶大盆,里面是刚洗过的干净青菜,凉菜师傅刀下生风,咚咚咚咚剁着各种食材,旁边还有他们带的学徒,拿着工具大量制作调料,灶台前,时不时响起“呼”的一声火苗蹿高声,等爆好食材,才会被锅盖压下去。

    杀鱼的,宰鸡的,择菜的,洗锅的,端盘子的……人人都忙的像脚不沾地的陀螺,但是每个人的脸上都露出希望和笑容。

    感觉到空气里真真实实的烟火味儿和那股积极向上的气氛,苏若彤因为褚玉湖带来的那股郁闷感慢慢消失了。她看这里大家各司其职,自己没什么好帮忙的,轻轻关上门,走到走廊上。

    一个女领班急匆匆跑过来,对着手里的对讲机道:“什么?于会长要吃那道白玉菊花?我马上去厨房,问一问包师傅和李师傅能不能做。”

    白玉菊花这道菜,是苏若彤在苏氏酒楼做的第一道菜,她后来也教过包汝文和李红星。可是这道菜看着简单,实际上非常考究刀工,有名师指导,加上十几年水磨工夫,才能做的像模像样。

    做这道菜,下刀不能快半分,因为本身刀工就要快,快的过了,摩擦产生的热量,会让豆腐的味道产生变化。也不能太慢,太慢豆腐就切碎了。

    总之包汝文和李红星试着做了几百次,也不过是浪费了几百块豆腐罢了。

    苏若彤在心中暗道一声好险,幸亏今天她来压场子了。

    不等那女领班走进厨房,苏若彤伸手在她面前晃了一下:“我去做吧。”

    那女领班一愣,看着苏若彤:“苏小姐……”

    白玉豆腐这道菜,随着包汝文这个嘴炮在厨房里一讲再讲,现在已经成了苏氏的一段传奇,这个女领班当然知道只有苏若彤能做出它,不由得的暗地念了一声谢天谢地。

    苏若彤进了厨房,随便找了块儿空料理台,拎起沉重的菜刀,选了一块儿水嫩的豆腐出来。

    她细细思索,忽然露出个笑容:“现在菊花虽然开得好,可是桂花也到了时候!一会儿我做的白玉菊花给于会长那边送过去,你们去蒸个鸡蛋羹,我还要做一道金桂飘香,今天每个台号里有八的客人,免费送一道金桂飘香。”

第三十四章 羊肉铜锅() 
苏氏酒楼顶层,被重新装修过的豪华包间已经和以前的中式土豪风格完全不同了。

    现在的包间,除了经过重新设计的暗色圆桌外,室内还摆放着几颗古朴的树根,墙角的器具全都是红陶和黑陶,顶灯罩也由陶器做成,墙上有长长的竹席和非同一般的漂亮彩色草编荷花,角落里充满艺术感的小香炉里,燃烧着淡淡的香,看起来不像是餐馆,反倒像是一个禅室一般。

    林新斐得意指着桌上才端上来的那道白玉菊花,对华夏商会总会长于诚说道:“老于,你也算是天南海北闯遍的人,没见过这个吧!”

    于诚也被那盘豆腐给震住了:“真是绝了!”

    他刚才还在跟林新斐说,自己见过的刀工最厉害的,是小时候和父亲一起在京城一条巷子里吃铜锅,大冬天,热腾腾的锅子沸腾着,师傅站在旁边,举着新鲜的羊腿牛腿,问你要几斤,定下来了,他拎刀就切,片下来的肉片儿,薄的透明,拿筷子夹住,下锅涮三下,就熟透了!那味道,是现在用机器刨出来的冻肉完全不能比的。

    现在看来,果然是山外有山,天外有天,面前这盘白玉菊花的豆腐丝,每一根豆腐丝都细若发丝,若是可以透光看,肯定也是透亮的。切这个,比切肉更难!

    就在林新斐和于诚满意的吃着豆腐的时候,一名服务员又笑着进来了,她的手中捧着一只小小的盘子。

    “客人您好,今天我们开业有惊喜活动,每个台号或者领到序号有八的客人,都会免费赠送一道新菜,叫做金桂飘香。”

    林新斐他们的包间刚好是顶楼的十八号,听了服务员的话,林新斐笑起来:“多谢多谢!”

    那是一只小小的黑瓷盘子,直径只有成年男人的手掌大小,里面的菜量也不多,一堆金黄色的小小桂花铺满盘子的下半部分,盘子的上半部分用褐色的酱汁和几片花椒叶子绘出盘画,是一颗虬健的桂花树,树上,零散的分布着黄色的桂花花朵。

    一阵甜甜的桂花香气从盘子里传过来,让这盘金桂飘香不像是菜,反倒像是装饰品一般
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