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“今天我大致看了一下，觉得若是在码头卖些小吃食还是有利可图的。”桃花看着金大忠和张氏道。
金大忠沉吟，张氏看了金大忠一眼道：“桃花你仔细说说。”
景生也一脸认真的看着桃花。
桃花微微笑了笑，在对待子女这方面，金大忠和张氏做的还是很好地，并不是每个父母都能静心聆听孩子的声音。
“我是这样想的，若是租赁门店，我们也没有那么多钱，而且我们第一次做买卖，摸不清门路，所以这样风险较大，我想着不如先做一些小吃食，不需要租赁摊位，我今天在码头转的时候发现一处地方倒是不错，虽然在角落里，但贵在经过的人多。”桃花道。
“那我们做什么吃食呢？”梨花问出了一家人的心声。
“肉夹馍。”桃花神秘一笑。
肉夹馍可是个方便又好吃的吃食，不需要蒸煮炸炒，只需要事先做面饼，然后卤好肉，做好配菜即可。只是这卤肉还是要做的精心一点，这样也比较好卖，桃花想起前世半个吃货的自己，调制一些特别的味道出来还是有一定把握的。
听桃花这么说，大家都明白了，只是张氏还有些担心，“这不就等于是馅饼么？不知道好卖不好卖。”
“跟馅饼不一样的。”桃花又一次解释了两者的区别。
“娘放心吧，我今天看过了，肉包子两文钱一个，而且里面只有一点肉，还多是肉油，油腻的不得了，我们做的卤肉可以多放一点瘦肉，配着洋葱青椒等素菜一起肯定好卖，同样的价格，我相信人们肯定会买我们的。我已经打听过了，现在猪肉降价，一斤肉十四五文钱就能买到，明天我们去村里李屠户那买，应该十四文差不多就能买到，若是以后卖得好我们要的多说不定还能更便宜。加上做衬菜的洋葱土豆丝或者青椒之类的，我们可以用自家出产的，也几乎不费什么钱，这样算下来一斤肉我们能做出二十多个肉夹馍，差不多能赚一半还多，而做卤肉的调料，也就糖费钱，但总体算下来，一锅卤汤我们能用很久，所以还是稳赚的，何况码头吃东西最多的就是搬运工人，肉夹馍应该是他们的首选，简单方便快捷”桃花越说越觉得可行。
“只是这卤汤平日里我们自己做着吃还行，但是这卖出去给大家吃，不知道能不能成功，要是做的不好吃，岂不是浪费了材料，那就可惜了。”张氏一想到大锅的肉被毁，就不自禁的肉疼，桃花明白这是因为家里太穷，实在有些消受不了这样的损失，便安慰张氏道：“娘平时做饭就那么好吃，怎么会失败呢，况且有我这个吃货在一旁监督，我相信我们一定能做出最好吃的卤肉，一定香飘十里！“
金大忠和景生倒是没什么意见，他们不怕吃苦，虽然没有做过生意，但听了桃花的话也觉得很是可行，毕竟是男人，总是比女人更有冒险精神和勇于尝试。
”彩蝶，我觉得桃花说的有理，不管能不能赚钱，但想必是赔不了的。“金大忠道，其实心里何尝没有压力，但想想自己两个儿子读书需要的学费就突然有了勇气，万一成功了呢，虽然辛苦些，但何尝不是一个来钱的门路，毕竟要比自己搬运货物要强得多呀。
张氏看着金大忠和自己的大儿子，压下心里的担心，跟着点点头，总要试过才知道。
“只是那些官差怕不好应付。”景生说出了自己的忧虑。
桃花微微一笑，“他们不过是想要钱，我们给他就是了。”
一家人说做就做，第二天就到李屠户家割了四斤肉，张氏和梨花在家里做卤汤，桃花在一边似是不经意的指点两句，张氏毕竟是经常做饭的，自然一点就通，母女几个商量着加入调料的多少，不时的尝尝味道，最后也是惊喜连连，从早晨到傍晚，屋里院里都飘着肉香味，只把明生的口水都馋的流个不停。幸好桃花家地处偏僻，风一路把这阵香味吹到了后山，村里倒也没太多人注意。
张氏赶着做面饼，金大忠景生和梨花一家人都加入进来，桃花和明生人小使不上劲，而且张氏也舍不得两个小的干活，只撵他们出去玩。桃花看帮不上忙，便接过了去李婶家借板车的任务。桃花带着明生两人蹦蹦跳跳的跑去了李婶家。
一整天一家人都只是简单的吃了点饭，都忙着和面做面饼，熬制卤肉。直到傍晚才有了歇息的功夫，金大忠却闲不下来，又摆弄起炉子，这是要放在板车上，明天带去城里的，然后又起身去查看放在木框里的木炭够不够，生怕有什么遗漏。
”爹，你就好好坐着吧，我看什么都不缺，就缺个大钱袋好装钱！“桃花笑道。
金大忠这才尴尬的坐了下来，张氏笑瞪了桃花一眼，”就你嘴贫！“眉眼间却也有说不出的期待和担心，今天算着菜量，做了差不多一百二十几个面饼，也不知道明天能不能全卖出去。
桃花明白母亲的担心，但心里却笃定的很，因为这样便宜实惠又好吃的东西人们实在是没理由不喜欢。
一切就看明天的了！
第六十三章 官差（）
第二天天不亮，一家人就早早的出发去城里，本来依张氏的意思是要明生和桃花呆在家里睡觉的，但两人怎么会依？张氏就准备了被褥放在板车上，将半梦半醒的明生放了上去。桃花也很困，但看着小小的板车被塞的满满当当的，就用冷水洗了洗脸顿时清醒了，拍了拍脸，露出一个大大的笑容，今天是自己带领全家努力奔小康的大日子！
等到了城里天已大亮，找到靠近码头的一处地方，好地方几乎都被别的摊位占满了，一家人来到一处靠墙的角落，正是桃花之前看好的地方，这似乎是某个大户人家的后墙，金大忠将板车放下，景生帮忙把炉子升起来，张氏和梨花将板车当桌子用，将案板和刀具放上，此时明生也已醒来，一个机灵跳下板车，桃花赶忙扶住，生怕他摔着。
卤肉以及炒好的土豆丝和洋葱还有青椒都分别用坛子装着，一番收拾后时间已过去半日。
“不要太大的火，小火温着就好。”桃花嘱咐，怕景生不小心把火烧旺。
金大忠拿出准备好的铁锅放在炉子上，然后将肉倒在里面，不大一会，就冒出了肉香味。香味随着人群一路向四面八方散去，只是这香味就吸引了不少人，人们纷纷停住脚步，不自禁的往这边望过来，最后终是受不住这**往这边走来。
“这是什么呀，这么香。”有人吸了口口水，忍不住问。
“这是肉夹馍，这肉是我们祖传的秘制卤肉，味道独特，保管大家吃了还想吃。”金大忠按照桃花之前交代的说道，一般一种吃食只要沾上祖传两字似乎就特别有吸引力。
“哟，大嫂子，什么是肉夹馍呀，怎么从没听说过呀？不过味道闻着可真是好。”一大妇人问着张氏。
“呵呵，就是我们自己想的小吃食，大妹子要是觉得还行，就给自家娃捎一个吃吧，保证孩子喜欢，一个只要两文钱。”看有人围上来，张氏的心才算是放下来，平时的利落劲也上来了，这不，此时可就**着别人买了。
看来张氏还有点做生意的潜质，桃花在一边偷笑，心里也是高兴的。
终于有人忍不住出钱买了，一个大汉看着咕嘟嘟冒着香味的卤肉，咽了口唾沫，大手一挥道：“老哥，给来一个尝尝。”
“好嘞！”金大忠答应一声，从锅里捞了勺肉，肉色鲜亮润滑，让人眼前一亮，张氏早将配菜取了出来，然后将圆圆的面饼准备好，面饼已经从中间分成两半，金大忠用到将肉和菜都混在一起，然后浇了一点浓香的卤汤，顿时酱香四溢，桃花听到一阵吞口水的声音。
那大汉早也忍不住了，见金大忠将肉夹馍递过去便急不可耐的咬了一大口，第一口还不及咽下，周围的人便一个劲的问好吃么好吃么。其实这已不用作答了，大汉一只手竖起大拇指，另一只手紧抓着饼又咬了一口，差点呛住，一旁卖茶水的大爷好心的给他端了一碗水才缓过劲来。
连明生也不禁吸允了下手指，自从卤肉熬好后，一家人都没舍得吃，最后还是张氏看他实在馋得慌才割了一小块给他，他还没品出味呢就吃完了，此时见到别人大口吃，心里也急的猫挠一样。
“哈哈，老哥，这肉夹馍吃着够劲！再来两个我带回家去。”大汉说着从钱袋里摸出六文钱，景生慌忙接过。
周围的人见大汉的吃样哪还有不明白的，纷纷围了上来，你一个我一个的，金大忠一个人都快忙不过来了，张氏和梨花准备着饼。景生则忙着收钱，桃花和明生两个就蹲在一边看着火，喜笑颜开，明生也不觉得馋了。
这眼看还不到中午，饼都快卖出去一大半了，还有人循着香味找来，看着架势这百十来个饼怕是不够卖呢。
“闪开闪开，都围着干什么呢！”热闹的人群中突然被人从外面推开，人们一看到来人纷纷避开，有人还露出了厌恶的神色，只是敢怒不敢言。
有好心的不禁对着金大忠一家使着眼色，让他们小心。
来人正是那日见过的城管，见人群让开了道，打头的一个慌忙后退几步，谄媚的对着那张哥道：“张哥，看着像是新来的，您看看。”
“嗯，”那张哥答应一声走了上来，眼光看也没看金大忠等人，率先看了看摆着的摊位，对着放肉的锅微微嗅了嗅鼻子，这才望向金大忠等人。
“怎么，不知道这里不让摆摊么？”张哥往那一站，很有气势的喝道。
“这个”金大忠毕竟是庄户人家，古人对官差一向敬畏，一时竟不知如何作答。
“哼，大胆刁民，竟然擅自摆设摊位，若说不出个一二就等着坐牢吧！”之前打头的官差狐假虎威道。
周围的人不由露出惋惜之色，这些人毕竟是官差，自古民不与