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落魄小姐种田去-第章

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    今天去县里因为加了欢儿,所以变成了三人行,一路上,安均一直在和欢儿商量冷饮店装修的事。

    安均特别想给冷饮店设计一个独特的风格,只是苦于没有思路,欢儿没接触过这些,也是没什么思路。

    两人说了半天,除了说的口干舌燥外,啥也没商量出来。

    这时一直在旁边听着的呼格说道,“可以在墙上涂些彩画,花草树木就行,桌椅配合着彩绘的风格订做。”

    把呼格说的话在脑中变成画面,安均觉得这样的装修风格真的不错,蛮适合冷饮店。

    “没想到你还有这种本事!挺行啊你!”

    呼格淡淡的说道,“均觉得好才行,我说了不算。”

    安均一叹气,最近他家老男人拍马屁的功夫是真见长啊!就是让人听了有些不对劲儿。

    到了县里后,安均先去食铺露了个脸儿,接着便带着欢儿去了冷饮店,她突然想到一件事,冷饮店还得做个牌子呢!

    这是大事,比什么都大,可不能忘了!

    两人到了店面的时候,房主正在带着几个人垒隔断墙,看他们干活儿的速度,一天应该能完事,不过抹的白灰晾干还要花些时间。

    安均让欢儿看了下店面的大小,看看订做什么尺寸的桌椅最合适,欢儿道,“我记下尺寸,回去再想想。”

    因为店面太小,必须每寸地方都要好好利用。

    今天安均把欢儿带来,并不只是让她看看冷饮店,还有一件别的事,昨天的时候,荣玉说给她弄些酸奶过来,她怕酸奶会放坏,想着让欢儿赶紧拿回去。

    没有制酸奶的方子,能有酸奶也行,总归比啥也没有要强!

    两人回到食铺后,荣玉还没过来,既然人没到,安均便让欢儿跟她一起在柜台待了会儿。

第二百二十一章 发展() 
看着面前一小茶碗儿的酸奶,安均的心里有一种说不出的感觉,说她嫌少吧,其实她真不嫌,人家给帮忙那是情分,说她不嫌吧,但这么一小抠抠的酸奶,能干啥啊?

    见荣小王爷在看自己,她问道,“酸奶什么时候到的?”

    “昨个晚儿。着还打了个哈欠。

    “坐着碗儿?什么意思?”看他憔悴的样儿,该是昨晚会红颜知己的时候是坐着碗儿,不然就是去找茬儿,绝对不会是干正事……

    “我坐着盆儿来的。”

    安均抹了把冷汗,“还能不能好好说话了?我问你酸奶什么时候到的!”

    荣玉也抹冷汗,“我说昨个晚儿,昨天晚上!”

    这回安均可算是懂了,“怎么几天不见你的口音还变了?你若不想说官话,直接说夜来黑前儿不就行?还弄了句昨个晚儿……”

    荣玉像是有些无语,没有搭话。

    这时一直在旁边听着的欢儿道,“安老板,昨个晚儿是卞城话,这位公子该是卞城人。”

    安均在皇城时一直说官话,到了沟里便跟着学了一口当地方言,她以为所有的地方话都是差不多的,没想到竟然不一样。

    她问欢儿,“你去过卞城?”

    欢儿道,“以前跟着戏班子的时候,在卞城待过几年。”

    把方言的事交流明白,安均开始和荣玉交流酸奶方子的事。

    “人家的方子是不是不卖?”

    荣玉道,“卖是卖,不过要几百两银子,我觉得你不会买。”

    啥也别说,几百两银子一个方子,安均肯定不会买!若她有几百两银子,早去干大买卖了!还开的什么冷饮店。

    既然方子不好弄,还是自己研究的好。

    “欢儿,你看看碗里的东西,有把握弄出来不?”

    欢儿用手指沾了一点儿酸奶放到嘴里尝了尝。“酸味儿很浓,有引子的话应该没问题,我们以前做出来的东西之所以会变质,都是差在没有引子。。”

    一听欢儿这么说,安均很激动,“把握大不大?”

    “应该没问题,只是做出这么浓的酸味儿有些困难。”

    自从荣玉到了食铺,安均只是给他和欢儿介绍了一下彼此的名字。并没做深入的介绍,这下荣玉听欢儿说的这么有底气,不免产生了一丝好奇。

    “安均,你这是从哪儿请来的人,竟然如此本事?”

    安均说话的时候十分得意,“我身边能人可很多,不用请,都是自己来投奔的。”

    荣玉再次提了下和安均合伙儿的事,“真不打算跟我一起做生意?我可以只出钱,然后分红。不参与管理。”

    当然,就算让他管,他也没时间。

    这次安均没有直接回绝,而是好好想了一下才道,“我看看吧,若是我自己的银子不够,就让你掺一脚!”

    “说话算话?”

    “当然!”

    在欢儿拿着酸奶回去后,安均和荣玉交代了一下最近食铺的情况。

    自从过完年,来食铺吃饭的人虽然不少,但食铺的收入并不多。一些上价儿的菜几乎没人点,食铺可是指着高价菜挣钱的。

    “荣大少爷,你说咱们铺子的菜色是不是需要调整一下?”

    荣玉不明,“怎么会有这个想法?”

    安均道。“我觉得食铺做中端不太合适,来这里吃饭的大多都是为了果腹,要场面的都去隔壁了,一些贵菜人们尝过一遍很少会再吃第二遍,低价菜倒是卖的不错。”

    其实会出现这种情况也是有原因的,天下酒楼的食铺就算是低价菜味道上也是上乘。再加上环境和服务好,若是同样的选择,人们肯定会来这里。

    由于食铺的整体客源里边儿鲜少有大财主,高价菜就变成了滞销货,开始的时候人们还会为了尝尝鲜而点上一份儿,可时间久了,哪还有总尝鲜的。

    安均把自己的想法好好和荣玉说了一下,从来不管生意的荣大少爷只回了一句话,“你有时间和张掌柜说一下,让他做个决定。”

    “……”安均啥也不想说了,您老不管正事,干什么还总是跟着大家一起开大会?这玩意儿还有瘾吗?

    在安均找了掌柜老头儿后,这件事最后的解决方法是保持原状,掌柜老头儿是这么说的,“不管从哪方面来说,食铺都不能降档次,不过倒是可以采取些补救的办法,比如包酒席,并且管往家里送。”

    安均觉得这样倒是不错,酒席的话肯定是什么菜色都会有了,姜果然还是老的辣。

    掌柜老头儿还说,让她在门口儿写个告示,关于包办酒席的事,当然如果时间够的话可以多写几个告示,往人流量大的地方贴一下。

    安均的时间绝对够,谁让她有李子这么个好帮手呢,只要在不忙的时候,她把前堂交给李子看着,她想去哪里都可以!

    人生就是这么的自由!

    她自己会写字,也不用请人代笔,弄来毛笔和宣纸,刷刷刷几笔就给写完了,第一份儿她先贴在了食铺门口儿。

    标题是很醒目的三个大字‘好消息’,内容是,自今日起天下酒楼的附属食铺承包一切对外酒席,并负责送餐,有需求者可于前一日到食铺订购,订购时需付半款。

    大告示刚一出现,就有了一大批围观的人。

    安均站在告示面前看了又看,总感觉用宣纸写的告示不是很醒目……也许她该用写春联的红纸来办这件事……

    说干就干,把宣纸一收,她又去买红纸了。

    这次的红纸不是裁好的,而是一大张,铺到单人床上都行,见荣玉一直在旁边看着,她说道,“过来帮帮忙,怎么这么不看事儿!”

    荣玉不是荣原,人家不是每次都会给安均面子,“你见过东家帮着管事干活儿的?”

    安均还真是生性,“不愿意干就走人!少在我面前杵着!”

    最后,这张大红纸是到了前厅准备给安均倒水的呼格裁好的,就见呼大侠把红纸蹭蹭一折,然后用指甲在折痕处慢慢划了几道,四个长方形的红纸裁好了。

    有了红纸,安均又用红纸写了一份儿告示,刚才那份儿宣纸写的是贴在了食铺的右边儿,这份儿便贴在了食铺的左边儿。

第二百二十二章 冷饮店开业() 
站在红纸告示前,安均是怎么看怎么顺眼,她决定其它几份儿也要用红纸写……等她的冷饮店开张,应该也能用这个方法宣传……

    在告示贴出去没几天,食铺就迎来了一单酒席生意,安均先问了一下人家是想在店里吃,还是需要送到家里。

    来人说,这次整席面是因为家里小孩儿过满月,在外面吃不太合适,想让他们给送到家里,并问了一下,外送需不需要加钱。

    安均赶紧说不用,加啥钱啊,只要来他们这儿订酒席那就是给面子!

    来人订了两桌席面,一共是三百五十个铜板儿,安均给他抹了二十个铜板儿,交一半的订金是一百六十五个铜板儿。

    和人把帐算清楚,又给了人家一个食铺的收款凭证,这单生意就算是做成,只等明天去给送餐,目前他们的送餐人定的是呼格,若是以后来他们这里订席面的人多,会考虑专门请个送餐的人。

    这几天,安均的冷饮店已经开始装修了,墙面的绘画工作是请的专门的师傅,没有画树,而是画的花草,还有俩小孩儿在花丛中扑蝴蝶。

    安均感觉扑蝴蝶不太好看,谁让蝴蝶是大虫子变得,在整体墙面画好后,她提了一个不算小的建议。

    “师傅,你看那俩小孩儿能不能扑别的?”

    绘画师傅是个一心向着艺术的人,见安均有别的想法,他道,“姑娘,你觉得小孩儿扑什么更能体现出整个画面的意境?”

    安均微微一笑,“您看扑知了行不行?这样的画面虽然不够唯美,但是能够显示出小孩子们的活泼。”

    对于安均的这个建议,绘画师傅好好地考虑了一番,最后是不住点头,“不错,不错。姑娘好天性。”

    “过奖,过奖。”谁让她看到蝴蝶总是联想到大虫子。
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