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迦莫早已等的急不可耐，问道：“怎么样？有吗？”
林舒点点头，举起手指高兴地点点头。
第123章 公主的晚餐（）
经过几天的忙碌之后，悦坊帝都旗舰店开业了。
开业的前两天，林舒和迦莫回了一趟海月镇，回去的时候，薇安娜把他们送到郊外，当她看到迦莫变身成那条巨大的蓝色冰霜巨龙的时候，吓得几乎昏厥过去，过了好半天才缓过来。
前期薇安娜派回去的管事已经谈好了海鲜的供应，林舒和迦莫去庄园搜刮了一番，几乎把庄园里的酿造作坊搬空，跟格里文大叔交待了些事情，然后装上海鲜回到了帝都。
俩人前一天回去，第二天就回来了，将东西放在酒楼单独的一个库房里，薇安娜目瞪口呆地看着林舒变戏法一般将东西从剑鞘里一件件拿出来，虽然她早已经知道这是件法宝，但这两天带给她的冲击着实有些大，一时难以消化，不停用手拍着胸口。
这次开业并没有像海月店一样大张旗鼓，只是小规模试营业，其实大家在这里都没有太多的社会关系，除了身边的人和生意上的伙伴，倒是迦莫找了许多酒肉朋友过来捧场，场面一时竟然不比海月店开业的时候差。
帝都店除了早茶和海鲜之外，山珍野味、河鲜等等也纳入常规菜谱，林舒一边要主管后厨，一边抓紧时间给希尔他们培训菜单上的新菜品，每天忙碌到很晚。
好在大家有合作的基础，经过几天的磨合，整个团队的合作变得熟练起来，营业状况也非常稳定。
晚上客人少了之后，清闲了下来，薇安娜单独请林舒喝酒，这几天把大家都忙坏了，不过酒楼已经进入正轨，心情都很不错。
薇安娜拿出珍藏的红酒，一口喝下大半杯，叹息道：“要是能早点遇到你，我也不至于迟了几年才在这里立足！”
林舒陪着她喝了一口，笑了笑说道：“命运这种东西很奇妙，要是当初你不来找我，说不定我现在还在海月镇那个小酒馆里，说起来，你应该算是我的伯乐。”
薇安娜摇摇头，看着他的眼睛说道：“你这个人做事沉稳，跟我是完全相反的性格，我们合作倒是个很好的互补，但是如果没有我，你早晚也会在王国打下一片大大的江山，这一点我毫不怀疑！”
林舒有些受宠若惊，能得到面前这位女强人如此的称赞可不容易，她手下那些整天战战兢兢的管事就可以证明，别说称赞了，哪天不挨骂就算是她心情好。
正在此时，一个管事拿过来一张帖子，说是晚间王宫里差人送过来的。
薇安娜脸色微微一变，接过帖子看了看递给了林舒。
林舒以前跟官面打过交道的只有海月镇的镇长，不过那在整个王国来说，只能算个芝麻大的官，而这次要面对的，居然是王国唯一的公主。
他一时有些发愣，薇安娜笑着调侃道：“怎么了？吓到你了？”
林舒回过神来，问道：“宫里的这些达官贵人在外面吃饭还要下帖子的吗？”
薇安娜不以为然，似乎对此已经司空见惯，说道：“那当然，要给我们时间准备啊，不过据说这位公主也是位热爱美食的人，而且是个极不安分的主，帝都凡是有些名气的餐厅酒楼都被她吃了个遍，估计是这几天咱们开业听到什么风声。”
林舒想了想说道：“这便是国宴的标准了，如果公主吃得满意，对我们酒楼也是一个极好的宣传。”
薇安娜点点头，说道：“以前接到这种帖子我都很头疼，现在有你在，我一点也不担心，你好好准备一下，这是一个好机会可不能放过。”
林舒拿过来纸和笔，开始写写画画起来，间或俩人商量几声，划掉一笔。
帖子上只写了公主明天晚上要来酒楼用餐，就她一个人，其余的如喜好、口味、禁忌等等一概未知。
对于王宫里宴会的规格，林舒和薇安娜都不是太了解，但前段时间参加魔法大典的晚宴应该与其类似，想到这里，他的信心愈发足了起来。
俩人商量到很晚，回到庭院，林舒便跟往常一样在大树下静坐冥想。
。。。。。。
。。。。。。
第二天一早，他就来到酒楼开始准备公主的晚餐。
酒楼第一次接待这种级别的贵宾，薇安娜相当重视，指派了两名管事给林舒差遣。
林舒看了一下酒楼的库房，列出一个单子让他们去采买，星月大陆上有的物产在帝都一般都能买到。
他今天要做的菜不多，毕竟只有公主一个人，但是要在不知道她口味的前提下让她满意，还是有些困难。
因此林舒尽量准备的种类多一些，前菜是冷菜拼盘，包括麻辣牛肚丝、凉拌海蜇、拍黄瓜，热菜有四道，清蒸红斑鱼、蒜蓉粉丝蒸开边虾这是两道海鲜，松茸爆炒雪花牛肉是山珍，而公主自小生活在帝都，一道铁板焗河鲜是特地为她准备的家乡风味。
考虑到这里的人很少有喝汤的习惯，林舒特别准备了一道开水白菜作为压轴，而餐后甜品则是榴莲酥。
开水白菜是一道入门的功夫菜，所谓大道至简，将十几种原料的精华凝结在一碗汤中，配合色泽鲜嫩的白菜心，看似朴实无华，却无论色、香、味、形俱是上佳。
这道菜最耗费时间的是汤的熬制，将老母鸡、火腿肉、干贝、猪肉等等在汤锅中加入生姜、大葱等小火慢炖至少四小时以上。
熬制成的高汤需要去净油脂和汤渣，色泽如一锅开水，这道菜的名字也由此而来。
然后取数颗产自极北之地的大白菜，只要极嫩的菜心部分，放在漏勺，用其中一锅高汤反复自上浇入，直至白菜心烫熟，然后将菜心放入钵中，浇入另一份高汤即可上菜。
制作高汤的空闲里，他开始准备其他菜，用沙漏计算着时间，争取海鲜从宰杀到上桌不超过一个小时，鱼是取一斤二两左右的红斑鱼，这种大小最适合清蒸，虾则是取了八只大小一样的海虾，确保宰杀前还是活蹦乱跳。
制作榴莲酥的面皮已经做好放在冰柜里冷藏，这道点心制作的要点除了榴莲肉之外，最复杂的就是最外面的一层酥皮，用面粉、黄油、白糖、水揉成面团，将其擀成薄薄的面皮，不断折叠塑形，最终烤制出来就成了外面一层褶状的酥皮。
林舒紧盯着沙漏，当沙漏还剩下不到五分之一的时候所有的原料都已经准备好。
又过了片刻，一名管事急匆匆地跑进后厨，告诉林舒人已经到了，这时他开始将凉菜装盘，然后洗手开始准备热菜。
第124章 往事的味道（）
北郡王国的公主塞西莉亚，是国王最小的孩子，和全天下所有的父亲一样，国王从小就对她非常宠爱。
塞西公主今年十九岁，与她的两位哥哥相比，性格极其活泼外向，却又心地善良。
与王子不同的是，公主自小一直生活在宫中，直到嫁人的时候才会搬离王宫，因此她一直生活在国王身边，两位哥哥对她的宠爱，不仅仅是出于兄妹之情，更重要的是塞西能够在国王面前说得上话。
几年前，塞西公主无意间在外面的餐厅吃了一顿饭，这才知道天底下除了王宫的御厨做出来的菜之外，还有数不清的珍馐美味，一下子入了美食这个坑，从此就爬不出来，一心扑在寻找王国最好吃的菜这份事业上，帝都的酒楼餐厅都被她吃了个遍。
当然，她并不是一个纯粹的吃货，碰到中意的菜，她会虚心向厨师请教做法，然后自己尝试，非得做到自己满意为止。
前几天，她得知王宫附近新开了一家悦坊酒楼，于是就派人下了帖子。
她并没有像其他达官贵人一样，下帖子的时候指明要什么菜或者让酒楼提供菜单，她这个人比较随性，酒楼提供什么她就吃什么，只是随着见识的增加，能让她满意的美食越来越少。
黄昏十分，伴着火红的晚霞，几辆马车从东大街拐过来，缓缓驶入悦坊门口的空地上，从后面几辆马车下来十来个羽林军，悄无声息地潜入酒楼的周围。
中间一辆马车上先是下来一位侍女，然后侍女扶着一位穿着浅色长裙的少女下了马车，少女眉如青黛、双眸清亮，脸上带着期待的兴奋，看上去美丽中又带有一丝俏皮。
她便是北郡王国唯一的公主塞西莉亚。
薇安娜带着一众管事早已经在门口等候，见公主下车，纷纷上前行礼，薇安娜说道：“欢迎公主殿下，我是悦坊的老板薇安娜。”
公主微笑着点点头，说道：“薇安娜姐姐，不必多礼，今天我来这里只为美食，请一定让你们店里最棒的厨师做菜哟！”
薇安娜有些错愕，心想这公主倒是挺对自己脾气，跟格子的性格差不多，于是说道：“都已经准备好了，公主殿下楼上请！”
薇安娜带着公主和她的侍女上到二楼，进了最大的那两间包房其中的一间，门口有两位侍卫守着。
进到包房，公主对里面倒是见怪不怪，从小锦衣玉食，这些东西对她来说就是日常。
薇安娜说道：“公主殿下，您先请坐一会，我下去吩咐厨房上菜。”说完便退下。
公主用侍女端过来的水和热毛巾洗了手，坐在偌大的餐桌旁，欣赏着这间酒楼的包房，低调中透露着典雅，比起其他酒楼金碧辉煌的装修多了几分高贵，瞬间对这里又多了几分好感。
很快，薇安娜带着六位酒楼的侍女端着菜上来了，将冷盘和四菜一汤摆在公主面前，铁板河鲜是林舒算准了时间做出来的，放在桌上揭开盖子的时候，发出滋滋的声音，浓郁的香味顿时飘荡在整个包间内。
看到菜的瞬间，塞西公主的眼眸一亮，目光再也无法离开餐桌，这些菜的食材她都能分辨出来，但是做法却闻所未闻。
薇安娜给她一一介绍菜名，这些名字她也没听说