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白墨宸一副难为情的样子看着我;‘夫人,那我也没办法,只能等一个月后了’白墨宸已经整理好了,又转过来看着我‘宝宝,可别生气。’
‘你滚。’我怒道。
白墨宸心疼的看着我,一把把我拉过,道;‘好了好了,别哭了,再哭就不好看了。’
‘你到底有没有?’我含泪看着他。
‘没有啦,逗你的,你半夜伤口浓化了,所以我没办法才。。。。。。。’白墨宸无奈道。他可没忘记昨晚上折腾的。
哦……,我舒了口气,看着他,没想到他也不是想象的那么坏,虽然他很霸道,但有时他也很细心,很体贴,我也喜欢他,但是他是皇室中的人。
怎么又回到这个问题上了?我摇了摇头,真的,眼前这个男人真的好帅,好体贴,如果遇上他的话,那人肯定会幸福一辈子。
‘夫人折腾了我一夜就没有什么想说的吗?’白墨宸看着呆呆的我不禁觉得有些好笑,他的丫头不仅笨,还傻,更呆。真是没办法。
我红了红脸看着他,结结巴巴的说道;‘那个,那个,墨宸,谢谢啊。’我几乎用尽了全身的勇气才说出这句话。
白墨宸附在我耳旁,淡道;‘刚才我没听清楚,再说一边。’
你,绝对是故意的,不带这么欺负我的。
我撅着嘴巴看着他,淡道;‘白墨宸,你太过分了。’
‘我过分了?那让你看看我是怎么过分的!’白墨宸转身就在压我身上。
我慌张道;‘好了好啦,墨宸,我叫了,你快放开我。’
白墨宸满意的点了点头,起身放开我,淡道;‘夫人,早说不就行了,也不会这样的啊。’
我忍了忍怒气道;‘墨宸,我真觉得你应该去找个神医去看看你的脑子,太不正常了,我更觉得快去快好,恐怕留下什么后遗症。’
‘哦,以夫人之见,看样子是宋毅比为夫好,看样子为夫应该采取点措施怎么*一下你,如何评价别人。’白墨宸淡道。
诶,不用了,我连忙挥了挥手,往后面褪去,紧张的看着他,道;‘墨宸啊,我看你事务繁忙,你还是去忙你的事吧,我做饭给你吃。’
白墨宸有点小小的惊讶,小丫头会做饭,自己都没尝过呢?很满足的在额头上问了一下,淡道;‘好,那我等着夫人的大餐。’便走了出去。
我松了口气,看着他远处的背影,暗骂道,什么嘛,完全就是个禽兽,太过分了,疯子,看来我还是快点准备膳食吧,万一饿了,那我就遭殃了。
浑身打了个冷颤,立马穿好衣服,就朝膳房跑了出去。
第十三章 开餐了()
说真的,发自内心的感叹,白府真的是好,不仅是假山上都有那么繁华的装饰,连这膳房都装饰的那么美好,我上下打量着这膳房,那些忙忙碌碌的厨子正忙着自己的事情呢?那还有空管我。
这时一个端着汤的小侍女路过我前面恭敬道;‘王妃。’突然,周围的人立即停下手中的东西朝我看来,我无语了,不就叫了一句吗?用得着这样看着我吗?
‘你先去吧。’我挥了挥手。
小侍女点了点头走了出去。
膳房的管家朝我走过来恭敬道;‘王妃,您需要点什么?’听说自家王爷纳了王妃,就住在蓝琳,每次要吩咐他们往蓝琳送东西,而今日却没有,想必是王爷忘了吧。
而且,他们王爷不会对人好的,看来这个王妃很受王爷欢喜,自己要好好的巴结一下,这样自己在王府的地位就提高了很多。
我一脸失望的看着他,撇了撇嘴道;‘白墨宸要我做饭给他吃,可我不知道要做什么?’说实话,我真的还不知道白墨宸他喜欢吃什么,这点我也没研究,对于我来说什么都可以。
管家一脸惊讶的看着我,没说什么?!后面的人也呆呆的看着我。
‘王妃,王爷最爱当归花生红枣炖乌鸡,因为当年皇后娘娘最爱吃这个,现在皇后过世了,这就成了王爷最爱。’
我点了点头,笑道;‘那就做这个吧。’
管家点了带头道;‘王妃,容老奴解释一下,乌鸡,以其骨骼、皮肉乌黑而得名;含有丰富的黑色素、蛋白质。。。。。。。乌鸡的血清总蛋白和r-球蛋白质含量均明显高于普通鸡。每100克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍。乌鸡进补即可单用,也可与其它补药配合应用,做成食疗药膳。当归花生红枣炖乌鸡,补血补气,活血化瘀,美容养颜,一般人均可服用,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。这都是言云神医告诉我们的。’
我很认真的听了听,道;‘我们在做几道吧,椰炖雪梨、西红柿牛腩。。。。。。。。好了,就这些吧,我们现在开始吧。’
几个厨子都连忙点头。
我解释道,椰素有润喉功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说,首先,雪梨去皮去心,花旗参、海底椰切片洗净。其次花旗参、海底椰、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉放入炖盅,再注入凉开水
,盖上,隔水猛火炖‘一盏茶’的功夫后,嗯,现在是辰时,改慢火炖到巳时即可。
‘是。’
我接着把要做西红柿牛腩,这个西红柿牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。嗯额,想想就好吃。
牛腩用清水洗净,冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫,捞出。将牛腩放入烧开的汤锅中,放入一个切好的西红柿,葱段,姜片和料酒,煮开后调成中火,炖一刻钟。之后加入切好的胡萝卜炖15分钟,再加入切好的洋葱块炖5分钟。加入盐和少许胡椒粉调味即可。
在选新鲜的食材前,选对肉。如果是炖鸡汤,那自然是老点的鸡比较好,如果是牛肉,不要选牛腱就可以了,排骨最好选脊骨,因为营养丰富。
冷水焯肉。刚杀掉的牛肉会有很多血污,所以要冷水下锅,慢慢等肉里面的脏东西流出,煮开后看浮沫和杂质出来就把肉拿出。
一般来说热水煮肉肉味美、冷水煮肉汤味香,这是因为热水会使肉里的蛋白质迅速凝固,从而使营养和鲜味留在肉中。
一气呵成,水要一次放到位。中途加水会使汤水温度突然下降,肉内蛋白质突然凝固,再不能充分溶解于汤中,严重影响汤的美味。
给汤加点调料。这样让汤更有营养的同时也可以提升其口感,根据不同的汤,加入枸杞,红枣,八角,生姜,胡椒粉,葱,香菜等调料让每款汤都有不同特色;
不用味精。任何煲汤,煲到位都有食材自然融合出的鲜香,根本无须味精或者鸡精这些多余的东西。
盐一定要最后放。汤熟再放盐,稍煮即可关火,这样的汤清亮而香,这也是为了防止蛋白质过早凝固。从口味上来讲,如果过早放盐,汤色会发暗,浓度不够,而且时间长了还容易发苦。
我七嘴八舌的和几个厨子在那里商量着?完全不顾左右而来那种羡慕的目光,这时管家走了过来,道;‘王妃,快到巳时了,你看。。。。。。。’
这么快?我都还没说完呢?算了,等煲好了在和他们说。
我在火炉面前看着椰炖雪梨,管家走过来笑道;‘王妃,您怎么会做这道菜呢?’
额。。。我一愣,半响才道;‘这个椰炖雪梨对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效,由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效,我看白墨宸有时候喉咙嘶哑,便想到了这点上。’
刚刚从外面走进膳房的白墨宸恰巧就听到了这一幕,本来是来看她准备好了膳食没有,却意外听到了这句话,白墨宸勾了勾唇。
一个侍女正想喊他,却被他制止住了,白墨宸淡淡地遣退掉所有的人,走了上去。
熟了!可以拿开了!我往后面叫道;‘快拿布来。’
白墨宸拿起布替给我,门外的侍女厨子秘密偷看着,看来他们的王爷也是有爱的人,看那个没长眼的人说他们王爷的坏话。
我接过布将罐子包了起来,拿到对面的桌案上去,也没发觉什么不对劲,有准备做将锅里的西红柿牛腩端了出来,摆上笑道;‘嗯,都齐了,可以开餐了。’
白墨宸看着我忙碌的身影,上下大量着,调戏道;‘嗯额,是可以开餐了!!!’
我转过身去,看着白墨宸正在我后面站着,他是什么时候进来的,我怎么感觉到,咦,那些厨子呢?怎么都不见了。
白墨宸迈步走上前来,笑道;‘夫人,你是不是也要给我尝一下呢?’
呃,这是在厨房啊!我往后连退几步抵到厨台上,惊恐的看着他;‘那个,白墨宸,这不是房间,你不要乱来啊!’
白墨宸点了点头,道;‘夫人说的是去房间就可以开餐了。’
真是的,我后悔说这一句话了,我苦巴巴的看着他,道;‘白墨宸,你不要太过分了,我还没吃饭呢?’我有点生气了。
白墨宸搂过我,笑道;‘好了好了,我不逗你了,去吃饭吧,我也饿了,说不准我会把你吃了。’白墨宸看了一眼门外。
那些人立马很狗腿的跑了进来,端起我刚做好的佳肴,白墨宸抱起我笑道;‘刚才辛苦夫人了,这是奖励。’白墨宸不顾旁边有人看着在我额头上吻了一下。
我瞪了他一眼,也不知道低调一点,用得着这样吗?
白墨宸一路将我抱进蓝琳,后面一大堆侍女跟着,话说着蓝琳离膳房也不远,总么我总感觉走了半个世纪了,不知不觉的在白墨宸身上睡着了。
这个丫头,哪里都能睡!白墨宸放慢了脚步,手上也抱得不松不紧恰到好处,我在他怀里动了动找了个舒适的地方睡了下去。
可这点小动作却引来白墨宸危险的气息,小东西,你最好安分点