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众人猜来猜去，也没找到什么线索，好奇心反倒是越来越重。吃过馄饨后，王小虎老老实实的返回饭馆，要继续帮李如新守门，老李三人按捺不住好奇，跟着回去瞧了瞧，想再找出些端倪，却发现厨房的门一直紧闭，在外面听，也听不出里面的动静。
待了一时半会，没有任何收获，余烟甚感无趣，三人便转去赛场观赛了。
第三组比赛，由成都厨师李子铭，对阵金陵厨师董有为。最终董有为胜出，他做出的蛤蜊烩银丝取得了八十五分的成绩，表现其实说不上好，但关键在于他的对手李子铭，做出的鲜虾豆腐汤似乎出了点问题，只得八十分，引来一片嘘声。
第四组，双方厨师实力非常接近，两人的响油萝卜丝和冬瓜薏米汤，分别获得八十七分和八十九分的成绩，两分之差，以许山的险胜告终。
“我先回去了。”余烟见评委们亮起了分数牌，便对李素留下一句话，匆匆起身离去。
第四组比赛结束时，已经是傍晚时分，虽说很多观众开始离去，但留在现场的数量依旧可观。原因无他，最后一组也是重头戏，杭州话题人物李如新，就要对上在复赛中一鸣惊人的陆横，谁会更胜一筹，马上就要见分晓了。
不过让人奇怪的是，陆横已经与助手一起出场，着手准备比赛事宜，但李如新却迟迟不见人影。
“话说，今天一直没见到李如新，他人上哪去了？”
“不会是临阵脱逃了吧，哈哈哈。”
“哼，在复赛上取得满分成绩的人，会临阵脱逃？”有人不满的反驳道。
“那可难说，对手不同，层次不一样，复赛和决赛能相提并论么？”
“你”
引起众人争议的主角，此时此刻，还待在饭馆的厨房里，靠着椅子翘着腿，闭目沉思。早上的一副场景跃然于脑海中。
“李师傅，请留步。”
“是你啊，廖掌柜，又有何事？”
廖掌柜笑了笑，道：“我只是来告之李师傅，那天商量的事如今依旧有效，只要你肯答应与我们合作，今天这前五之位，绝不会出现李师傅缺席的情况。”
李如新一摊手，道：“我不与你们合作，这前五也缺席不了，所以你别来烦我了。”
“这可难说，比赛比赛，总会有爆冷的时候。”
廖掌柜说道：“悄悄告诉你一个消息，我家陆横师傅，早在吴师傅回杭州时，便已拜入他门下，特别为了这次的厨艺大赛，下了好一番功夫培训。”
“你想想，吴师傅是谁？烟雨静风楼头号人物，又贵为特级厨师，有他在旁事无巨细，方方面面的亲身指导，陆横如今的厨艺可谓大有长进，不可同日而语，相信在复赛上的表现，你也应该清楚了。”
这也算威胁？如果被这吓倒，李如新不用出来混了。
老子现在的目标，毫无疑问便是冲击那特级厨师的头衔，若说搬出一个特级厨师的徒弟，就想来吓唬自己，未免太瞧不起人了吧？
懒得搭理他，李如新直接走人。
“哼，那咱们走着瞧。”
看着李如新无视自己离去，廖掌柜面色阴沉得可怕。
“比赛开始了，快走吧！”
门被推开，余烟风风火火的闯了进来，将李如新从思绪中拉醒，李如新点了点头，起身往后边一指，道：“帮个忙，把锅子端上，一起去。”
原先的三口大锅，如今只剩下一个了，虽说如此，余烟上去试了试，依旧还挺费力的，便叫上王小虎一起帮忙。
就这样，两个提锅，一个领路，三人快步向赛场走去。
第57章 小葱拌豆腐（）
“李如新还没有出现，真的要放弃比赛了吗？”
“原来这小子是个怂包，自己不现身，让一个姑娘家出来撑场面，简直太过分了。”
“可不，那姑娘真可怜，要遭受这种折磨。”
“哼，也是她自己作的，什么不好，非要跟李如新那种人凑一块，近朱者赤近墨者黑。”
李素默默的站在灶台边，忍受着全场人指指点点。眼下比赛已经开始，她不得不这么做，因为她代表着李如新，若她不出场，那李如新就要被取消参赛资格了。
陆横那边已经挑选好食材，正着手做菜，李素由于李如新不在的缘故，什么也做不了，只能像靶子似的孤零零站着，接受四周射来的非议。对于一个姑娘来说，这实在需要非常强大的内心。
“哎，来了来了！”有人忽然喊道。
“什么来了？”
“李如新啊！”
人群中分出了一条路，李如新大步踏进场中，在他身后，还跟着两个提着大锅的人。
西溪饭馆的廖掌柜就坐在场边，李如新经过身边时，他忽然冷笑一声，眼神说不出的阴柔。
李如新不屑一顾，正眼也不去瞧一下，管你什么阴谋诡计，在绝对实力面前，一切都会粉碎。自己之所以选择这道菜，这道传说中的菜，从早忙活到现在，难道还会畏惧什么吗？
“李大哥！”
李素迎了上前，激动的握住李如新的手。
“素素，我们来晚了，辛苦你了。”李如新带着歉意说道。
李素抿嘴摇头，正欲说什么，姗姗赶到的余烟叫道：“喂，这锅要放在哪里？”
“上灶，赶紧生火，别让它凉了。”李如新赶忙指挥道，又对李素说：“素素，你去帮我挑选一些上好的白菜过来，记住要整颗的。”
随着李如新登场，质疑声渐渐消失了，人们的注意力，又放在了李如新带来的那口大锅上。
时间一分一秒过去，夜幕降临，赛场四周挂满的彩灯悉数亮起，五光十色照耀全场。不远处的西湖，也出现了无数大小不一的花船，游客逐渐增多，聚拢在这赛场周边叽叽喳喳，一时间，气氛又回到了白天那般热闹。
铜锣声敲响，主持人大声喊道：“时辰已到，请两位师傅将菜品呈上擂台！”
让李如新比较惊讶的是，对方的菜，似乎也是压哨完成，不知会拿出什么东西来。
菜品分成十份，依次摆在十位评委面前，无论是李如新还是陆横，都用了盖子遮住，里面的东西藏得好好的，谁也不清楚是什么。
一众评委商量后，决定先从陆横开始尝试。
陆横点了点头，亲自上前，将瓷盖一一揭开。
“这是”
看清里面的东西，评委们都有些傻眼了，白豆腐，绿葱花，简简单单，这不就是
“小葱拌豆腐。”陆横笑着说道。
小葱拌豆腐？听闻陆横的话，周围观众顿时喧哗不已，什么情况，小葱拌豆腐？
没开玩笑吧，小葱拌豆腐也好意思拿出来比赛？这可是全国厨艺大赛的决赛啊，这陆师傅，怕是不想赢了？
同在台上的李如新也是眉头一皱，摸不清情况。
抬眼看去，桌上亮出的菜，确实是小葱拌豆腐无疑，虽说已是夜幕，但擂台上灯光十足，不可能看错。难道廖掌柜脑子秀逗了，还是他是一个抖m，自己已经明确拒绝，他还是硬要保送自己？
关于小葱拌豆腐，有个歇后语叫小葱拌豆腐，一清二白。这道菜拿出来，可谓是绝对点题了，甚至可能没有比之更贴切的，但话说回来，小葱拌豆腐是一道极为普通简单的家常菜，甚至一些小孩都能轻松做出来，上限非常有限，难道还能玩出花来？
不止李如新这么想，无论评委还是观众，此时皆是一个想法，这陆横，是要放弃比赛了，哪怕是跟其关系匪浅的吴师傅，都忍不住皱了皱眉。
不过就算放弃比赛，你直接弃权，也比现在这样好啊，这是什么意思，羞辱大赛官方还是怎么的？
出人意料的是，陆横一本正经的说了句请用，似乎对全场的质疑，完全没感受到。评委们面面相觑，最终还是吴师傅拿起勺子，吃了一勺。
“恩？”
吴师傅嚼了几口，脸色微微一变，再次看向陆横，不禁点头。
众人见他这般，皆是惊奇起来。李如新心头一跳，不会吧，演得这么明显？听说这人便是那特级厨师吴师傅，也就是陆横的师父了，开后门要不要这么明显！
第二个开动的是杨师傅，她微微掀起面巾一角，吃了一口，立即也发出了奇怪的声音。
怎么回事，这女的也开始演了，听说她便是另一个特级厨师，该不会脾性跟那吴师傅一个样吧。
其余评委见状，相继尝试面前的小葱拌豆腐，随后皆是发出惊叹，有人甚至露出了一脸陶醉的神色。
我靠，难道奥斯卡之夜要在今晚降临？李如新暗道不妙，他之前有考虑过评委中，会有黑幕的存在，但没想到如此夸张，如此明显，这还比个毛啊！再绝对的实力，也敌不过明着来的黑手。
群众的眼睛是雪亮的，周围质疑迅速发酵，声音越来越大，评委们开始坐不住了，那位年长的老者连忙起身，澄清道：“诸位安静，诸位还请安静，我们先听听陆横师傅的说法，这小葱拌豆腐，可不是一般的小葱拌豆腐，切莫只看表面啊。”
李如新认得这老头，就是自己复赛时遇到的那位，这老头应该挺公正的，不像会耍诡计的那类，难不成这小葱拌豆腐另有乾坤？
陆横拱了拱手，面对质疑，他不慌不忙，大声道：“我做的这道菜，确实是小葱拌豆腐没错，但此豆腐，非彼豆腐也。”
“我用鱼肉、虾肉、猪肉切碎成末，放进打好的鸡蛋中，再加入一定比例的豆腐茸混合，以制作鸡蛋羹的方式将其蒸熟，切成方块，便是成了这盘中的豆腐。当然其中还用上了些许特别手法，但因为个人原因，恕在下不能完全道出。”
他说完，打了个手势，他的助手立即取来格外一份小葱拌豆腐，用勺子当众将好几块豆腐粒切开，露出了里面的内容，然后去到场边游走，�