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张斌这个尴尬啊，不得不厚着脸皮，语言带双关道：“先生见笑了，本官这不是想更进一步，做的更好嘛。”
吴士琦闻言，沉思了一阵，随后叹息道：“其实，老百姓的要求并不高，能勉强混个温饱他们就知足了，但是，现在这个样子，要让所有百姓的吃的饱，穿的暖，难啊！”
张斌倒是不知道，现在的老百姓已经苦成了这个样子，他不由大惊道：“不会吧，现在的百姓连温饱达不到吗？”
吴士琦指了指张斌书桌上的黄册清单，猜测道：“县令大人是想通过黄册中关于田地、房屋、车船、牲畜的记录来了解平民百姓的情况吧？”
张斌尴尬的点头道：“恩，本官也是晕了头了，忘了平阳有十多万百姓，这要一户户去看，不知道要看到什么时候去。”
吴士琦摇头道：“县令大人不用看了，现在的百姓大多都是佃户，名下根本就没有田产，那过得就是牛马一样的生活。就算有田产的，一般农户也只有十来亩地了，一户人家，最少也有五六口人，十亩地，每亩出产两石粮，一年也就二十石，一个壮丁一个月就需一石粮，剩下的老幼妇孺，能有口稀饭喝就不错了，至于衣物，那都是补丁叠补丁，几年也难得制身新的。就这还没算田赋、徭役和辽饷呢。”
一石粮大概一百五十斤左右，这会儿农田产量极低，亩产两石那还算是不错的田了，差点的亩产也就一石多，最好的也不到三石，这些张斌都知道。
他还知道，这会儿一个壮汉一天真能吃四五斤粮食，因为一般百姓家里都吃不起油，没油水，不多吃点，干会儿活就会饿的肚子咕咕叫。
他唯一没想到的就是，现在的农户家里竟然都只有十来亩地了，这又是怎么回事呢，立朝之初那可是每户都分了上百亩地的！
他不由好奇的问道：“原本每个农户家里不是有上百亩地吗，这地呢，不会都被乡绅土豪收购去了吧，这可是他们的命根子，有几个人会卖？平民百姓如果不肯卖，乡绅土豪总不会明抢吧？”
吴士琦摇头道：“哪里用得着抢啊，县令大人您应该也知道生老病死、婚丧喜庆都是要花钱的，农户家里一般都不会有什么存余，一旦遇上天灾，就得勒紧裤腰带过活，如果再有个生老病死什么的，那就得借钱度日了，如果天灾不断，借的钱还不上，还要交各种税赋，那就唯有卖田了。”
张斌闻言，不由点了点头，这个时候老百姓对天灾的确没有什么抵抗力，一旦发生天灾，毁掉一年的收成，老百姓可能还能借钱度日，如果连续几年天灾不断，田里没有一点收成，那不卖田的确会饿死。
大明立朝至今又发生了多少场天灾呢？这个已经无法估算，这地应该就是这么慢慢卖出去的。
吴士琦歇了口气，继续道：“这天灾是一方面，还有人祸，比如，哪家如果出个好吃懒做、吃喝嫖赌的败家子，那这家人，用不了几年就完了。还有倭寇、匪患、窃贼、强盗等等，随便遇上一个，都能让老百姓倾家荡产。”
张斌闻言，不由沉重的点了点头，这会的老百姓要守住祖辈留下来的那点地的确不容易。
现在的土地兼并实在是太恐怖了，难怪崇祯朝一发生自然灾害就到处是农民起义，没办法啊，不造反，不去抢那些土豪乡绅，贪官污吏甚至是皇亲国戚的粮，他们就会饿死。
在这种情况下，平民百姓的温饱问题到底怎么解决呢？
第一卷 第二十七章 产量（）
说起这个吃不饱，张斌不由想起前世在孤儿院的生活。
那个时候，他也经常吃不饱，尤其是十多岁的时候，长身体那会儿，饭量大的出奇，怎么都吃不饱。
倒不是说那个时候会饿死，之所以饿，主要是因为长身体消化太快，孤儿院毕竟不是自己家，想吃什么就吃什么，想什么时候吃就什么时候吃。
饿了怎么办呢？
小伙伴们经常去孤儿院的后山偷红薯，然后在地上挖个大坑，再偷把干稻草在坑里烧了，再把红薯丢进去，过大约半个小时，红薯就烤熟了，那味道，现在想起来都流口水。
张斌下意识的摸了摸自己的嘴角，还好，没有口水。
他看了看自己的手，瞬间陷入呆滞。
红薯的产量貌似很高啊，还有土豆，产量也高的吓人，只要栽种方法没问题，亩产几千斤正常的很。
至于这个栽种方法，张斌倒是知道，因为他亲手种过。
也就是后面孤儿院被附近的村民投诉的没办法，只好在后山自己开了几块地，种红薯，顺带还种了点土豆，而他们这些经常偷红薯的小捣蛋，则被罚去种红薯和土豆了。
怎么种的来着，张斌使劲回忆起来。
往事一幕幕浮现在他脑海，农民伯伯手把手教他们分块，培育种苗，栽种，施肥的镜头如电影般回放，想起最后丰收时的喜悦，他不禁露出幸福的微笑。
坐在一旁的吴士琦却是傻眼了，县令大人这是怎么了，半天不说话，还又是抹嘴又是笑的，好诡异啊！
又过了一会儿，张斌终于清醒过来，他也顾不得吴士琦吃惊的表情了，直接招手道：“吴先生，你过来，本官给你画两样东西，你看认识不。”
他印象中，这个时候红薯和土豆应该都已经传人大明了，而最早栽种的正是福建沿海地区。
吴士琦见县令大人招手，连忙站起来，走到书桌跟前。
张斌则迅速的抽出一张白纸，提起毛笔画了几个土豆和一串红薯，然后解释道：“这两样东西本官也不知道叫什么名字，只知道都是从地里挖出来的，也就是某种根茎。这个圆圆的，像马铃铛一样的，表皮是黄色的，里面也是黄色的，切碎之后泡水里会有很多粉，挖出来是一堆一堆的。这个又圆又长的，表面是红色的，里面是白色的，挖出来是一串一串的，可以生吃，吃起来略微有点甜。吴先生，你见过这两种东西吗？”
他的话刚一落音，吴士琦便毫不犹豫的道：“大人说的是洋山芋和番薯吧？”
番薯，对啊，红薯就叫番薯，至于洋山芋，应该就是土豆了，张斌兴奋的道：“对对对，这个长长的就叫番薯，这个圆圆的叫洋山芋倒也没错，吴先生都见过？”
吴士琦点头道：“这两样东西月港那边很多人都在种，听说是洋人带过来的，小人还特意去品尝过，这洋山芋没什么味道，这番薯倒还可以。”
月港就是隆庆开海的时候，明穆宗定下来大明唯一的对外贸易口岸，那边洋人的确很多，而土豆和红薯正是洋人带入大明的。
张斌已经可以确定，吴士琦所说的洋山芋和番薯就是土豆和红薯了。
他兴奋的道：“吴先生，立刻派人通知我父亲，请他帮忙去月港进购一批洋山芋和番薯，送到平阳来，越快越好！”
吴士琦这个纳闷啊，难道县令大人想吃着两样菜了？
他有这想法也不奇怪，这个时候土豆和红薯并没有开始大规模种植，再加上种植方法不是很得当，产量并不是很高，大明的百姓还以为这两样东西是拿来做菜吃的呢！
当然，奇怪归奇怪，张斌一开口，他还是立马退出去安排去了。
至于大金所那边，他并不担心这种稀奇古怪的要求会遭到诟病，千户大人宠溺这位五姑娘那可是出了名的，别说是洋山芋和番薯了，就算是龙肝凤胆，只要弄的到，估计千户大人都会毫不犹豫的去弄！
张斌让人马上去进购土豆和红薯自然不是为了自己吃，烤红薯的味道虽然令人怀念，但他还没嘴馋到这种程度。
土豆和红薯可是亩产几千斤的粮食作物，而且对环境的要求并不高，根本就不用占用农田，土质稍微好点的荒山都可以栽种。
他完全可以组织平民百姓去开荒，把土豆和红薯栽种到山坡上，每家每户只要种上一两亩，这吃不饱的问题就解决了。
甚至，还可以组织平民百姓到处贩卖烤红薯，这样，穿不暖的问题同样也解决了！
他为什么会这样想呢？
其实，简单的算个账就明白了。
这会儿粮食的亩产是两石左右，而粮食的价格则是八钱到一两银子每石，也就是说，每斤米的价格大概是六文钱左右。
而土豆和红薯的产量，只要按后世的方法来栽种，就算再差也不会低于两千斤一亩，一个一斤重的烤红薯卖三文，一半的价格，同样的份量，味道还好，肯定会有生意。
也就是说，种上红薯之后的亩产值就会变成六千文，也就是六两银子，等于将平均亩产值提高了三倍，而且，还不算开荒的山地。
这样一来，平民百姓的温饱问题不就解决了吗！
张斌越想越兴奋，他甚至开始考虑烤红薯的工具了。
前世大街上卖烤红薯的多了去了，他们一般都是用废旧的油桶做个简易的烤箱，然后用三轮车拉着，找个热闹的街头把红薯一烤熟，直接就可以卖了。
废旧油桶，这会儿没有，但是，可以让人敲个小点的铁皮灶出来，反正这会儿匠户多的很，赚钱也困难，给他们找个赚钱的门路，连带他们的温饱问题也一起解决了。
三轮车这会儿也没有，但是，可以让人做个小平板车，这会儿做车船同样有专门的匠户，赚钱也困难，给他们找个赚钱的门路，他们肯定求之不得。
最后，最关键的就是钱的问题了。
这一套行头下来，少说也得几两银子，让老百姓自己掏肯定不现实，他们根本就不可能有这结余。
自己掏，也不现实，要解决平阳所有百姓的温饱问题，这样的行头最少要来上万套，几万两银子，恐怕他老爹一时半会都掏不出来。
怎么办呢？
很简单，募捐，他这个县令拉下脸去跟平阳所有的乡绅土豪�