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后切块拌蒜泥，都很好啊。
“行。”
第16章温馨农家乐（）
等好不容易忍着把两只鸡收拾好，周媚就重新用水清洗了好几遍，至于内脏，她不会弄，还是让周三壮收拾吧，她则是抓了几头蒜去了大炕间，她可见不得那内脏，太脏了。
想到这里，她甚至还在想着到底用不用土豆炖鸡，只是那种味道真的很好。
刚走进去，就看到周棠光着雪白的小屁屁正在换尿布，看到周媚进来，顿时乐的小家伙手舞足蹈的，差点让赵氏抓不住。
“棠儿乖，换好尿布再让你和姐姐玩。”赵氏柔声说道，然后把手里的尿布扔到炕角落的竹篮里，看到周媚道：“媚儿，等着把你弟弟的尿片洗了吧。”
“我知道了。”面上装的毫不在意，其实心里真的不知道是什么滋味，尿片啊，若是只有童子尿那还好说，关键是……
想到这里，她感觉到一阵反胃，不过若是在第一天过来就让她洗尿布，她绝对会不愿意的，只是这几日就冲着家里那个茅坑，她多少还是能忍受的。
把蒜头放在炕边上，端着那篮子尿片就掀开帘子放进了堂屋，然后走了回来。
周棠已经能坐起来了，只是因为天冷，赵氏也防着他受凉，不想让他在外面乱爬。
“娘，屋子里这么暖和，就别抱着了，让他在炕上坐着吧，明年就会走路了，到时候我看着就好，你也省着累了。”
赵氏因为屋子里很暖和，再看到儿子那因为没有了被子的包裹而显得格外欢快的笑脸，也就点点头答应了，只是身上却也给他加了一件小袄，看样子很旧，不知道是不是周媚小时候的。
周棠这是第一次在炕上爬，表现的很是兴奋，也显得活力满满，至少让身子孱弱的赵氏看不住，最后还是周媚把蒜头递给了赵氏，她则是上了炕，将周棠抱起来，扶着他慢慢的学走路。
看到儿子那迈着小短腿，耳边则是咯咯的清脆笑声，让她也是喜不自禁。
“现在就这么喜欢走路，等明年指不定多能闹腾呢。”
“不怕，我会看着，等娘身子好了，就教棠儿写字，顺便也教教我。”周媚笑道，然后慢悠悠的松开手，谁想到周棠没走两步，就普通一声坐了下来，开始可能还觉得自己走的好好的，现在怎么就不能走了呢，左右看了看，最后看到大姐在旁边笑着望着自己，小嘴一撅，顿时就不乐意了，抽搭了几下，然后就大哭起来。
这一嗓子，扯得周媚顿时就叹了口气，然后任命的将他重新拎起来，夹着腋窝，让他继续走路。
“男子汉怎么能轻易掉眼泪呢？”周媚喟然道。
赵氏闻言，顿时掩唇笑了：“你弟弟还不到一岁，哪里能听得懂什么男子汉啊，姐姐真会难为人，是不是啊棠儿。”
周棠嘴里咿咿呀呀的，似乎也是在附和娘亲的话，气的周媚脸色都拉下来了。
“这还不会说话呢，就开始折腾起人了，以后可不能惯着啊，知道吗，娘。”
赵氏笑着点点头：“穷养儿富养女，就是这个理。”
这一折腾，就是近一个小时，直到周棠自己累了，一屁股坐在炕上，周媚这才甩了甩酸疼的手臂，抹了抹额头上的汗，疲惫的坐下来。
“喝碗水吧，小孩子总是这么累人的。”
“没事，娘不是也把我养这么大了嘛。”周媚笑道，然后看着坐在那里打呵欠的周棠，将他放平之后，给他盖上了小被子，然后抓起放在桌上的蒜瓣，对赵氏道：“娘，你就先休息会吧，晚上做好晚饭我喊你起来。”
“好，你也别太累着，过年了，你爹也在家。”
“放心吧。”
来到厨房，周三壮已经出去了，大概是去了花婶家里，灶台上的盆里放着两只已经收拾的很干净的鸡，两只都很肥。
锅子已经冒着腾腾的热气，打开锅子之后，周媚把猪皮都捞出来，然后放进盆里用冷水浸着待凉，之后把锅里的泛着白色泡沫的灰色油水全部舀干净，然后刷干净之后，倒入清水，这才把菜板放到地上，用刀背将猪皮上那层污脂刮掉，放到另一个盆里。
等全部都清理完之后，就找来锥子，把还预留在上面的毛囊全部剃干净，忙完之后也已经是一个小时之后了，冬天的夜来的很早，外面天色已经渐渐暗了下来。
手持刀把猪皮细细的切成很细的条状，这才倒进锅里，开始熬了起来。
等周三壮过来的时候，身后还跟着周玉柱和周墩，在外面那白菜卸下来之后，就被周三壮请了进来。
一进屋，就问道那很香的肉味，不禁皱皱鼻子道：“这是啥味啊，真香。”
周媚听到声音，从厨房出来，看到两人笑道：“大伯，周墩哥，你们来了啊，我这就给你们倒水。”
周玉柱摆摆手道：“媚姐儿不用忙活了，天都黑了，大伯这就回去，你花婶已经在家里等着我们吃饭了。”
“忙了这么会，总得喝口水啊。”周三壮挽留道，炕间也传来了赵氏的声音。
周玉柱冲着里间道：“弟妹不用忙活了，你嫂子已经在家里准备做饭了，也不耽误你们了，过年时咱们再凑在一起喝点酒。”
听到周玉柱这么说，周三壮也不再勉强，掀开草帘子就送他们父子俩出去了。
等回来的时候，周媚已经吧那过熬得很浓稠的猪皮舀出来盛在了一个瓷盆里，调味料之类的都已经在熬煮的过程中加进去了，明天差不多就可以好了。
晚上家里没有饭了，再说中午也说了要做面条，周媚这就开始忙活起来，去外面取了两颗土豆进来削皮切丁，然后准备好葱花，就开始炝锅，等放进两瓢水之后，她就开始揉面，然后找出一个擀面杖开始做起来。
周三壮则是坐在灶房角落，手持厚重的菜刀开始剁鸡块，那只老母鸡不准备剁碎，女儿说准备整只炖了给妻子补身子，更何况这只大公鸡的个头很大，足够他们家过个好年的。
等卤子做好之后，厨房里顿时蔓延开一股很香鲜的味道，不断的勾动着周三壮的味蕾，肚子还嘟噜噜的喊起来。
周媚顿时一笑，道：“爹，肚子饿了啊？”
“是啊。”周三壮也不觉得尴尬，大方的承认了。
“很快就好了，等你剁完这只鸡，就进去陪着娘说话吧。”好在今晚用的面粉比较多，周三壮怎么着也得吃上三四晚吧。
周棠按理说可以吃鸡蛋羹了，等明早给他蒸一碗，总是喝羊奶也不大好。
第17章赵氏刮目看（）
等面条做好之后，周媚过了凉水，就端着那一大盆面条进去了，那分量还真的是有点不轻，刚进门，就被周三壮接过去了。
然后她返回厨房取了土豆卤，又取了碗筷，这才喘了口气。
这一下午可是够忙的。
赵氏取来一张很旧的帕子给周媚擦了擦汗，心疼的道：“让你累着了。”
“没事，现在不是可以吃饭了嘛，我肚子也饿了。”周媚摇摇头，然后给两人盛上面条，浇上卤子，就开始慢悠悠的吃饭。
只尝了一口，周三壮就忍不住的点头，赞不绝口道：“还别说，咱家的媚姐儿做饭真好吃。”
说完，就一阵狼吞虎咽。
赵氏也觉得很好吃，不知道自己闺女咋会做这么好吃的饭，看来这日子艰难了，让这个闺女磨砺出来了，只是越是这样她的心里越不是滋味。
自己小的时候没吃苦，谁想到现在却让女儿担起了这个家的重任，那个做娘的看着心里能好受嘛。
“娘，别想太多，养好身子最重要。”周媚轻声道。
“嗯，娘知道。”赵氏点点头，唇角的笑容是满满的骄傲。
周媚只是吃了一碗就饱了，而赵氏吃了一碗半，周三壮则是干脆就吃了四大碗，最后还是打着饱嗝抹了一把嘴。
看到周媚的脸色有些微的不济，赵氏摸着她的发道：“媚儿先回房休息吧，这些让你爹收拾就好。”
“是啊，媚姐儿回房休息吧，让爹收拾，今儿你也累了一天了。”
周媚确实是累了，也就不想矫情，点点头，就出去了。
看着女儿的背影，夫妻俩相视一眼，然后长长的叹了一口气。
早上，周媚给周棠蒸了一碗鸡蛋羹，结果小家伙吃了近一半，胃口出奇的好，而她吃完早饭之后，就开始收拾鸡，准备开炖。
周三壮在家里，就没有缺过水，烧了满满的一大桶热水，然后把鸡在热水里焯过之后，就加入调料开始煮，她则是坐在堂屋开始洗衣服，当然还有周棠的尿布。
不得不说，这是真的很煎熬，那虽说味道不大，但是真的是无法下手。
不过最后还是用木棍在盆里翻搅着，想着待会做饭，自己到底能不能吃得下去。
周三壮从外面劈柴回来，就看到自己闺女那一脸纠结的样子，不由得笑着摇头，然后蹲下身把木盆端走了。
“你去忙你的，这里我来就行了。”想想闺女待会还有做饭，让她弄这些还真的是有些难为她了。
不过棠哥儿是小孩子，这些东西也没有什么，院子里也有一口缸，他就洗了。
等鸡炖好，她将煮熟的鸡块捞出来，然后把那一大盆的已经成型的猪皮冻重新倒进鸡汤里，这才翻搅着重新熬煮，这两种和在一起，还是小的时候看到爷爷熬得时候记住的，犹记得当时的味道真的很好，不像买的那种，里面会有一股香精的味道，口感也差了很多。
等煮开之后，她这才重新放进大瓷盆里，这下子差不多快要满了，等到明天中午就可以吃了。
结束之后，想到中午就做个蛋炒饭，然后炒个土豆丝，最后在把那只老母鸡给赵氏炖上就行了，里面放进当归等药材，能吃很多次。
先用一个瓷盆揉好了一块面粉，放进自己里间的炕上发着，然后就出来开始