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美食博主在八零-第章

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    苏雅掀开蒙在头上的被子,猛然坐起身,是啊,她今天要上班啊,迟到了要扣奖金,扣工资的。她只得赶紧起床,以最快的速度起身穿衣之后,打开房门就见周翠莲就站在门外等着她。苏雅锁好门,就和她一起赶到了食堂。

    宿舍距离食堂不远,她们赶到的时候,正赶上出操,食堂里的职工都站在后院,班长赵宏毅正拿着一个本子在点名,刚好叫道了周翠莲的名字。

    两人连忙站到队伍里,等念到苏雅的名字,她大声回应:“到”

    “出列。”

    苏雅还愣怔着,不知道赵宏毅的指令是对自己发出的,还是旁边的人提醒,才慌忙走出队伍。

    赵宏毅身材微胖,脸圆乎乎的,显得很是和蔼可亲,没有一点班长的架子。对苏雅一个小姑娘态度就更加温和了,微笑着合上了手中的本子道:“你给大家介绍一下自己,不要害怕,大家以后都要在一起工作,军民一家,别怕,说吧”

    苏雅行动迟缓,他还以为她是害怕,还细心的鼓励了一番,可是苏雅却是大大方方的,转身面对众人,微微颔首道:“大家好,我是苏雅,今年十八岁,我家是圣经村的,请大家以后多多关照。”

    苏雅长的甜美可爱,还这么大方活泼,大家很是喜欢,热辣的鼓掌表示欢迎。

    赵宏毅也很满意她的表现,就微笑道:“苏雅刚来食堂,就先负责蒸”

    他的话还没有说完,刘欣呼哧呼哧的跑了过来,气喘吁吁的道:“班长,我没有迟到,刚才在门口绊了一脚,这次就放我一马吧。”

    赵宏毅打开了本子,一边摆手示意苏雅回去,一边翻看:“你上个月迟到了三回,我已经严肃批评你了,可是你是屡教不改啊,这个月才开始,你又迟到。”他说着,已经毫不留情的在本子上记录出勤的地方,在刘欣名下打了叉子。

    他们站立的距离不远,从赵宏毅的手势上,就可以看出他在本子上写了什么,刘希这次又算迟到了。食堂里迟到一次警告,两次书面检查,三次就要扣奖金了。

    刘欣家里钱不够花,她本来就抠门,现在又被记迟到,月底恐怕又要扣奖金了。不禁很是懊恼,见苏雅缓缓走了过来,不由恶气没出洒的对苏雅道:“都在宿舍住着,你咋就那么自私自利,就不能叫我一声。”

    苏雅走进队伍站好,才慢条斯理的道:“大姐,你好像搞反了,我今天第一次上班,你不叫我,反而埋怨我没有叫你。这么厚脸皮的话你是怎么说出口的,教教我,我也学学。”苏雅不疾不徐,脸上也没有怒容,却把刘欣说的面红耳赤,说不出话来。

    食堂里的职工大约二十几人,前排站着的都是炊事兵,后面两排是他们这些编外人员。

    大家见苏雅年轻,长着一副娃娃脸,脸上总是微微含笑,还以为是个温柔绵善的主,没想到也牙尖嘴利,但把一向嚣张的刘欣说的哑口无言,却是喜闻乐见的。

    见苏雅睁着水汪汪的大眼睛,一副谦逊好学的样子,而刘欣的脸通红,支支吾吾的说不出话,她一向是柿子捡软的捏,这次捏到铁板了,众人见状不由哄笑了起来。

    赵宏毅拿起脖子上挂着的口哨,高声吹了一下,尖利的哨声顿时把众人的视线都拉了回来:“严肃点,别东张西望的,你们还按以前的分工,苏雅刚来,就先去帮忙蒸馒头吧。”

    “啊”苏雅闻言失声叫了出来,刚刚打败刘欣的小得意瞬间就烟消云散了。

    “怎么了,有什么困难吗?”

    苏雅低垂着头,小声道:“我我不会蒸馒头。”

    苏雅平生只蒸过一次馒头,蒸出来馒头硬的跟石头似的,还坑坑洼洼的,跟月球表面一样,怕崩了自己美食博主的人设,后来便再也没敢做过。

    “那做饭呐。”

    苏雅做过饭,她平常熬粥,都是把食材,大米啊,红豆绿豆,花生大枣啊往电高压力锅里一扔,然后就等着吃饭了。

    现在的饭她真的不会做,而且还是食堂里这样规模的大锅饭,她更加望而却步了,她只有实话实说了,不会。

    刘欣刚被赵宏毅训斥了不少,又记了一次迟到,还被苏雅一个小丫头讥讽。刘欣正咽不下这口气,现在苏雅送上门来,她哪里会姑息。便抢先尖酸的讽刺道:“李干事和王干事把你夸的跟花一样,原来什么都不会做,竟然敢跑到我们造船厂来滥竽充数,也不看看自己”

    刘欣的话还没有说完,赵宏毅又吹响口哨,她顿时闭上了嘴,但目光还得意的看着苏雅,等着她出丑。

    苏雅也无奈的皱紧了眉头,她会做很多菜,还会做很多种美味的点心,但有些基础的东西,她真的不会。

    虽然苏雅说这个也不会,那个也不会,但赵宏毅脸上却没有什么不满的意思,还是温和的问道:“那你会做什么?”

    “我会做菜。”

    刘欣这下更得意了,小声的嘀咕道:“炒菜的都有专业的炊事兵,哪里要你去表现啊。”

    苏雅也懊恼的挠头,正要开口不然自己打杂好了,可旁边池子里养的鱼却突然蹦出来了一条,前排有两个士兵连忙去捕捉。

    造船厂背山面水,好几个造船台都在海湾里,他们不用去扑捉,每天自己误入建筑设施里面的鱼就够吃了。

    造船台的工作人员每天晚上下班,就会送过来很多鱼,食堂便在院子里修了一个水池,好盛放这些鱼。

    两个炊事兵手忙脚乱的逮住了越狱的鱼,重新放入水池里,走回了队伍。

    苏雅见状顿时受了启发,举手道:“班长,我会做很多鱼。”

    苏雅昨天上午,虽然没有通过,但一起监考的两位干事对她的厨艺却是赞不绝口,赵宏毅还有些印象,他们着重夸赞的就是苏雅做的鱼,便颔首道:“好,那以后你和刘欣就负责做鱼吧。”

    苏雅刚刚展开的眉头又皱了起来,但她也没有什么好畏惧的,刘欣却是得意洋洋,周翠莲和别的同事也很是同情的看了她一眼。

    厂里送过来的鱼,有打杂的宰杀收拾,洗净了才送到厨房。刘欣只会做两种鱼,要不熬鱼汤,要不就是油炸。油炸太费油,每星期赵宏毅只批准做一次,其余的时间大多都炖成鱼汤喝了。

    造船厂守着海边,那鱼自然是不稀罕了,而且整天就这一种做法,不怎么受欢迎,到了晚上,就剩下的鱼汤多。

    赵宏毅就让后厨人员当晚饭吃,显然他们也没少吃,而且鱼多,刘欣的厨艺也有限,做的没滋没味的。而且还是中午剩下的鱼,此时再热那鱼多半都碎了,当晚饭也剩下了很多,只能倒掉。

    赵宏毅很是心疼,第二天出操点名的时候,特意嘱咐今天的鱼让苏雅做。刘欣懒,让苏雅主要负责做鱼,她乐得其成,倒是没再阴阳怪气的说什么。

    能大展拳脚,苏雅自然是高兴,但是看到送进厨房的鱼,她也是皱眉头,难怪刘欣没办法。那鱼什么品种都有,有大有小,真的没法做什么,只能放在一起乱炖,能好吃才怪。

    苏雅微一思索,便和刘欣一起把每条鱼的鱼背上开一字刀口,深及鱼骨,但不切透。鱼的两面从头到尾都切了刀口,然后在鱼身上摸一点盐,刀口里也撒上盐。

    然后找赵宏毅要了很多盘子,把葱段垫在鱼下面,放在蒸馒头的笼屉上蒸。然后大锅做了很多酱汁,等鱼出锅的时候,顺着刀口把汤汁浇上去。

    正宗的清蒸鱼,最后一道工序是浇豉油,然后再用热油浇一边,但现在物资短缺,没有豉油,而且油也是限量使用的,只能简化了,但是做出来的清蒸鱼也很细嫩爽滑。

    做出来的第一份,苏雅端去给赵宏毅品尝,刘欣见清蒸鱼颜色寡淡,以为肯定是没滋没味,还等着看苏雅的笑话。谁知赵宏毅吃了却是赞不绝口,还传递着让后厨人员品尝。

    众人一致夸奖:“鲜,香,嫩,滑,好吃。”一盘鱼很快就只剩下光秃秃的骨头了。

    赵宏毅便让苏雅开始做,十二点用餐号响完后,士兵们就陆续赶到食堂用餐。他们大多都拿着铝制饭盒,排队等在窗口买饭。

    士兵们在食堂用餐有补助,因为都是内部人员,所以价格也很低廉。而且那鱼是自己送上门的,没有成本,所以售价也不高,一份也就二三毛钱。

    而且刚刚从笼屉端出来,还冒着热气,浇上酱汁,鲜香扑鼻,选择食用的士兵不少。

    有的不放心,还去询问买过的战友,得到的回答是肯定的,好吃,特别的好吃,非常的好吃。得到肯定答案的便连忙回头去买,可是没有一会,几百条鱼竟然都买完了,他们自然只能回去和战友们抢着吃了。

    饭后,看着桌子上只剩下吃的干干净净的鱼骨,赵宏毅很是欣慰,今天的鱼总算没有糟蹋。中午吃饭的时候,点名夸奖了苏雅,本来还暗地里嘲笑苏雅连馒头都不会蒸,饭都不会做的人顿时也心服口服了,还嚷嚷着让苏雅再做几条吃。

    厂里每天送来的鱼多,天热,这些海里的鱼,他们也养不活,要是当天不吃,很多就会死掉,今天赵宏毅也高兴,竟然破天荒的答应了。

    苏雅也很爽快,又做了几条给后厨的工作人员吃。众人吃的也是津津有味,此时才相信后勤科的两位干事没有夸大其词。

    而且苏雅长相甜美,性格活泼,人也勤快,做出的鱼真的好吃,众人对她心服口服,不过一天就和厨房里的同事有说有笑的,关系很好。

    刘欣性格古怪尖酸,嘴巴恶毒刻薄,平时做事又斤斤计较的,和后厨的同事们关系有些紧张。见不过一天的时间,苏雅做的菜就得到了肯定,还和同事们打的火热,她就更不高兴了,工作的时候摔摔打打的还偷懒。

    但苏雅勤快,不和她计较,两人也勉勉强强的公事了一段时间,见苏雅只默默地做自己的工作,即便她
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