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郭小堂赶紧拿着馒头即出去寻郭大娘。
郭大娘听闻儿子说起独孤明府建议其广开店铺，亦是欣喜“儿啊，某亦有这般奢望，只是苦于没有银钱，独孤明府虽看重汝，但其显然不会看上某等这点小生意，某还想送一半的股份与独孤明府呢？就怕其看不上不要，现在有纳兰女帝几位贵女要入股，那是好事啊，某现在即去致谢”
郭小堂苦笑，这生意想做大亦不容易啊？还想着要送钱出去有无人要呢？
郭大娘很快跟儿子来到试场内，小心翼翼的对着独孤明府千恩万谢。
“郭大娘不必客气，汝做过厨娘，庖厨之艺娴熟，做点羹汤赚点银钱那是天经地义，某呢只是给点建议，最后赚钱与否还看汝等的努力与老天的恩赏”独孤心慈笑得很亲切，并起身示意郭大娘坐下。
独孤明府让郭小堂与其娘亲也盛碗汤水，然后继续说道：
“某也是随口一说，大娘汝看啊，这两个汤水铺的生意不错，这糖水的配方亦不繁杂，过几日肯定有眼红之人跟风，若想只守着两三个店铺，养家应该不是难事，但小堂武侯以后会有锦绣前程，娶妻生子，定会成为京都的一方人物，若能把这两三个汤水铺做成一项大产业，亦是为其解决后顾之忧”
“这汤水铺若想做成大产业，那只有与升道坊卤煮铺一般走连锁的经营模式，大娘汝看啦，东西市肯定要进去盘下几个商铺，还有各坊里亦需如此，特别是各大学院，年轻人居多，这汤水铺干净便捷，不像卤煮铺那般卑俗，那些士子学员定会趋之如骛”
“某刚才盘算了一下，东西市，五大学院，加上一百零八坊，至少可以一次性开设两百家分店，可以接收加盟店，当然亦需以自营为主，两百家店铺若盘下不是很现实，一来是占有资金过大，二来这汤水铺还需跟着人流而流动，哪儿人多即可往哪儿去，那可多以租用为主，两百家的店铺租金一年亦需备有三四万贯的银钱，当然小堂武侯可去县廨借贷一些银钱，恩，一万贯还是可以，某呢，就给个建议，郭大娘自行揣摩一下，一是汝就用这一万贯，先慢慢开个几十家，按这个赚钱的速度，大概一年即可回本吧，汝等可继续再开，直到把郭大娘汤水铺铺满长安”
“独孤明府的分析很是精辟，这汤水的配料均是常见之物，可以说家家均可自行烹煮，某亦听闻不少食客想自己回家烹煮或寻地自己开家店铺，亦有几人曾询问某这汤水铺开店的事宜，看来过不了多久长安即会出现不少如某等这般的汤水铺，所以某等要想做成大产业，即需出手要快，争取一次性即铺满长安最佳，一年后怕长安大街小巷均会有某这般的汤水铺了”郭大娘很有眼光。
独孤心慈很欣慰，遂笑道“那即只有接受股东入股了，这位是郑秀儿小娘子，郑氏中人，不过汝等放心，有某看着，只让其私人入股，不是郑氏入股，某等亦无须借用郑氏的名头”
“这位是某的女朋友纳兰妃雅，小堂武侯应熟识，那位是书院的青藤女神木婉清，还有莲蕊仙子萧箫小娘子，那位是万山精灵巫灵舞，大娘应听闻过，燕唐俊彦榜中人，那位是独孤伽罗，仪秋宫女官，独孤皇太后的贴心人，某的义妹”
“这几位小娘子均有入股汤水铺的意思，某可为她们担保，这银钱肯定不会拖沓，这具体的经营呢，除了郑小娘子会为汤水铺寻摸店铺外，其他的经营均不会插手，大娘汝看如何？若接受她们的入股呢，某等即继续谈，若不想她们参股，某可帮汝等去联系王五郎或摘星楼的冯平常管事，汝等自行寻找股东亦可”独孤心慈继续建议。
“几位小娘子入股，某自是欢迎，汤水铺若无独孤明府的帮助亦不会有今日，某等谨遵独孤明府的训示”
“郭大娘不要客气，汤水铺没有汝的努力肯定开不起来，某就是随口一说，这以后仍需郭大娘掌舵，那某就再越厨代庖替郭大娘参谋一下，这股份分配某是这样想的，郭大娘去万年县县廨借贷一万贯，汝的技术与以后的经营还有修行坊昭国坊安善坊这三家店铺，亦作价五千贯，然后郭大娘在筹措个一千贯，这应不是难事了，但某建议大娘可寻几个乡邻共同筹措，汝以后的庖厨总部会设立在修行坊，多拉拢几个乡邻亦有好处，汝等即有一万六千贯了，算作五成一，还有四成九一万四千贯即需这几位小娘子筹措了”
“郑秀儿小娘子看来这两年体己钱不少，就来个四千贯吧，小雅，木女神，巫精灵，萧箫小娘子，伽罗无人一人两千贯，算作股金，汝等五人出两千贯的，每人占百之七，郑秀儿小娘子占一成四吧，到时候亦按这个比例分红；然后汝等六人再每人出两千贯算作借贷，给她们算点利息，每月的汤水铺盈利分一半出来偿还她们，恩，就算半分息钱，汝等不要？那亦好，汝等以后想喝汤水即去喝即是，不收钱即是了，带朋友去还是要给钱的啊？这做生意，赚钱归赚钱，条程需先立好，无规矩不成方圆，诸位看某的方略如何？”
“老妪可占天大的便宜了，某看某只需占个两成即可，余者让几位贵女分吧？”郭大娘赶紧说道。
“郭大娘听某的，这汤水铺她们只是投点脂粉钱，坐等分红，而且某有预感，这分红怕不是小数目，只望郭大娘以后不要心疼即是”独孤心慈笑道。
“对呀，某等只是好玩，这银钱放着闲着亦是闲着”萧箫小娘子嚷道。
“独孤明府的方略很好，某等无异议，汤水铺以后还需郭大娘操持，某等是坐享其成了”木婉清女神也笑道。
郑秀儿也笑道“郭大娘勿需担心，某等以后不会插手经营的”
“好了，郭大娘勿需纠结股金分配，就这么定了”独孤心慈也一言定之。
“那老妪就感谢诸位贵女和独孤明府了，只是某等坊里蠢妇均目不识丁，这两三家的账目某亦无法理清，到时候两百多家店铺立起，某肯定是手脚无措，还望诸位推荐几个账房博士”郭大娘又提出请求。
“这倒是哦，恩，郑秀儿小娘子的筹算不错，不如汝来当这账房总理，不让汝白当，这大产业的账房是重中之重，升道坊的卤煮账房可是占了一成股份的，某看郭大娘即再分给郑秀儿小娘子半成股份吧？这半成是无本金的干股，郑秀儿小娘子以后不当账房总理了，可是勿需退还本金的”独孤心慈又提出建议。
“某亦分给郑小娘子一成吧，升道坊卤煮铺的账房很是规整某是知道的，某不能让郑小娘子吃亏”郭大娘笑道。
“不能让郭大娘一人出，某等亦让点出来，凑足一成吧”纳兰妃雅也发言。
“诸位贵女千万不要让了，某有四成的股份已经是天大的福分了，独孤明府就让老妪心安吧？”郭大娘赶紧说道。
“那好吧，郭大娘就占四成一的股份，郑秀儿就占两成四，余者五人百之七成，就这么着吧，小堂呢，今日即去寻江河参军立个契约，各自交钱画押，明日郑秀儿即去募人和寻摸店铺”独孤心慈遂给定了方略。
“那祝某等生意兴隆，财源滚滚”巫灵舞小娘子端起糖水祝贺。
众女与郭大娘也端碗呼应。
“汝等争取用一个月的时间把这两百间汤水铺给规置好，从明日其各项广告亦需开始了，夜雨楼近日会给小堂武侯明星待遇，汝让他们在介绍汝的时候提及郭大娘汤水铺，这样就可不花钱做做点广告了，还有汝等几人，都是汤水铺的股东和代言人啊，到时候夜雨楼会在开元杂报上介绍汝等，亦要让让他们提及郭大娘汤水铺，汝等有事无事均要去汤水铺转转，郭大娘让她们这几个月免费喝糖水，就当给她们广告费用吧”独孤心慈又笑道。
“某等本来就是免费的”巫灵舞小娘子不满。
“某是说糖水免费，汝等是免费的？什么免费？”独孤心慈还是笑道，众人哄笑。
“小雅姊姊，远东侯不是好人”巫灵舞脸红了。
“汝就不能好好说话么？”于是纳兰女帝嗔道。
“远东侯看看还有什么要注意的地方？”郭大娘赶紧岔开话题。
“做餐饮首要即是干净，汤水铺整治的要干爽清净，学着卤煮铺，把地板与墙板还有座椅均上釉，恩，这些均需定制，去华师大学堂寻仲孙无异，仲孙家现在农忙完了，有人手来做这些座椅墙板，不要怕花钱，这些是汝等与其他铺面的差异与优势，会吸引不少食客的”独孤心慈想想说道。
“还有夏天来了，饮食铺里要防蚊虫，所有装汤水的瓮桶要加盖，瓷瓮用现有的那种挺好的，盖子？恩，最好用琉璃的，对了，夏天到了，可以卖些冷饮，冰块的制作方法某等会告诉小堂，很简单很便宜的，琉璃去寻长安县的王金宝，一次性要这么多，让其便宜点，量好瓮口的大小，让他给划好，就用方形的好拿取。”
“还有就是每日剩下的汤水处理，不能留到来日再卖，倒掉？也不好，某就给建议，分给坊里的一些孤寡，恩，小堂做了多年武侯，对长安的这些需要救助的孤寡应该熟悉，联系他们的坊长，不要多，有个四五个七八个即可，每日剩余的汤水送给他们，唔，光送糖水不够，自己再蒸几笼馒头油饼之类的送去，做好事就做到底，常年坚持，不要怕麻烦和花钱，哪怕有的店铺当日亏本亦需坚持，这样既让人看得某等每日的汤水是新鲜的，还能留下个好名声，坚持做一段时间，某让县廨给汝等做个积善人家的牌子，也让开元杂报报道一下汝等的事迹，权做广告，这种行善的事不要遮掩，要广而告之，吸引更多的人来向善积德”
“这些都写入到连锁店的规章，秀儿小娘子，汝去寻王五郎，找他要几个人来帮忙，他们有完整的规章，汝让人给改改即可用了，前期人手不够，去华师大学堂寻