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现代社会养猪，一般都是在猪长到200…220斤左右，就出栏宰杀了。之所以如此，而不是让它象以前那样，长到三四百斤才出栏，就是因为这个时候，是效益最大化的。
猪在200斤之前，生长速度最快。此后，速度就慢了下来。随着猪越来越大，消耗的饲料也越来越多，而产肉能力却下降了。从经济上来讲，就不合算了。
用经济学规律来说，就是边际效应递减了。
猪长到200来斤，时间是6个月，这就是一般6个月出栏的原因。一般人把这叫做快速养猪法，其实也是不快的。
外行的人，总是认为，猪喜欢脏乱差的环境，其实这是彻头彻尾的误解。猪也是喜欢干净的环境的，只是人们没给它这个环境而已。
在许多生理指标上，猪跟人很相似。其实，适合人生存的环境，就是适合猪的环境。这就是贾珉把猪养在屋里，又刷墙，又挖沟的原因。挖沟，就是要通过冲水，把猪的粪便及时地排出去，保持环境的整洁，有利于防病治病。
这些道理，平儿是不明白的，自然认为贾珉又是在败家了。等到将来一算账，她才会明白，其实这恰恰不是败家，而是发家。
贾珉这边正干着活儿，平儿过来找他了，她那边遇到困难了。
原来，现在已经来了20多个咨询打井事宜的人，看了平儿她们的演示，听了介绍之后，都很感兴趣，想要预约打井。
就在要登记的时候，平儿发现，自己和风花、雪月都不会写字，只好找贾珉来了。
贾珉一一登记完毕，还有十来个人交了定钱，平儿收好，贾珉给开了收据，这才走了。
随后，又陆陆续续有人来，贾珉也就走不开了。空闲的时候，跟平儿说，这回知道识字的用处了吧？今天要是恰好我不在家，这些生意说不定就跑了呢。
弄得平儿脸有些红，但也知道贾珉说的对，不好反驳。
“奴婢知道了，以后好好学还不成嘛。”
就有些撒娇的样子，贾珉再也不好意思说了。
第26章 就是搞不懂（）
接下来的日子，野渡居就几乎成了一个音乐学院。
每天晚上、早晨，乃至于只要有空闲时间，就能听到a、o、e、b、p、m、f、d、t、n、l之类的声音。****，宁儿和南儿，甚至在外出的路上，也是嘟嘟囔囔的，叫外面的人见了，直以为他们是犯了病。
刘铁匠起初是不愿意学的，不过，在贾珉以扣钱和解雇相威胁，以今后教他什么三角形、梯形、圆儿怎么计算面积之类的东西相诱惑，他才跟着学了。
虽说他是个五大三粗的铁匠，拿惯了铁锤的大手，拿起笔来不听使唤，但是，他倒是有股子狠劲儿，硬是坚持了下来。渐渐上道了。
这一上道，就有了兴趣。当他把自己的名字“刘铁山”这几个字写了出来的时候，竟然流出了眼泪。
尽管还是有些歪歪斜斜的，但是，毕竟已经是个会写字的人了。
于是，这个40多岁的粗大汉子，竟然成了所有人中，学习最为勤奋的，动不动就被贾珉作为励志典型，用来敲打其他人。
万家窑的冷却器和酒瓶样品已经送来，质量让贾珉很满意，超出了他的预期。
贾珉当场定下了2000个瓶子，花去了100两银子。
尽管平儿心里一个劲儿地嘀咕，但是，还是给拿了钱。等人走之后，平儿悄悄地找到贾珉，反复问，能行吗？
贾珉笑笑，说你就等着看数银子吧。好好学算数，别到时候算错帐了。就再也不说什么了。
平儿知道这位爷是个不听劝的，也没办法，只好在心里说：他自己要作死，我又有什么办法？
用于发酵的大缸已经拉回来了，放在屋子里。从米铺买的玉米，拉到老刘家的村子里，找人用磨加工完了，磨得是玉米面。装到大缸里，加上水，上面用桐油布蒙好，扎了起来。
酒坊的锅灶已经搭好了，就等着大铁锅做好，就可以安上去了。
周家木匠铺送来了包装盒样品，贾珉也正式地定制了。拿银子时，平儿未免又心疼又担惊受怕了一番。心道：他自己愿意败家就败家，我是他什么人，没的替他操这份儿心，好生没趣儿。
猪舍已经弄好，在屋后又挖了一个大坑，到时候，从屋里排出的粪便就将流淌到这里。让人看不懂的是，从坑里又挖出了一条沟，里面铺上了瓷管，一直引到了厨房的门后。
平儿尽管不愿意去管贾珉的事儿，还是忍不住地问了。结果贾珉说的话几乎让她气死。
竟然说，这是将来准备做饭烧水的，到时候，就不用烧煤、烧柴了。
“烧火不烧煤，不烧柴，你烧什么？烧大腿？烧气啊？”
平儿的话，让贾珉大为吃惊。
“平儿，你可真是聪明，简直就是超前啊，这么先进的事儿都知道，就是烧气啊。”
还烧气？烧个鬼！老娘生气。
见平儿气哼哼地走了，贾珉可就有些郁闷了。
就是烧气啊，沼气不是气吗？我哪里又得罪这个姑奶奶了？
贾珉顾不上郁闷多久，进了城，来到大栅栏，在街上转了几圈儿，最后又到了胡家酒坊。
跟胡掌柜谈了半天，最后敲定了合作协议。
以后，胡家酒坊就是贾珉在帝都的总经销。作为交换条件，贾珉的酒在他这里第一家上市，并且由胡家酒坊提供场地，进行上市路演。
从今天开始，做的第一件事，就是在胡家酒坊最显眼的地方，挂出一块牌子。上写：“高度国公酒上市倒计时——还有19天。你从来没喝过的酒，辣死你，信不？”
牌子刚一挂出去，就立刻引来大量围观。
“国公酒”，就是贾珉给自己的酒起的名字，出处自然就是荣国公和宁国公了。
打的是贾家的牌子。
而胡老板作为一个老江湖，在还没见到酒的情况下，就敢于跟贾珉合作，自然也是冲的荣国公和宁国公的牌子。
按照贾珉的要求，牌子上的字，每天都得换。其他的字不换，只换数字，明天是18天，然后是17天……。
望着牌子上“倒计时”几个字，胡老板心潮澎湃。
这得什么人，能想出这么新的花样啊？
随后，胡老板脸上就露出了坚毅的样子。
就赌它这一把，成了，我可就是个人物了。到时候，就可以把翠花纳为小妾了。
回来时，贾珉又到了周家木匠铺，叮嘱一定把包装盒做好，按期交货。然后又给了周掌柜几张图形。
这回比较简单，就是一些木框，有大有小。只是形状比较多，有方形的，有原形的，有三角形的，有椭圆形的，还有梯形、平行四边形的。
虽然花样比较多，但是，都是规则的图形，所以，加工起来还是很方便的。况且，要货也不急，还得将近两个月才交货呢。
野渡居的两个园子的外墙加高，已经完毕，两个园子的门，也加高了，还新换了锁。
现在，从外面已经看不到里面的情形了。贾珉检查了一圈儿，就叫平儿给瓦匠结账。
铁匠铺已经正常运转了。刘铁山一个人忙不过来，就找了他的侄子刘成来帮忙。
刘铁山本来是要把刘成收作徒弟的，但是，贾珉制止了他，说以后再跟他解释原因。刘铁山虽然不明白，但也是无可奈何。
压力井的生意，进行的如火如荼。随着客户的增加，宁儿和南儿这些天，也是一直在外面忙活着。
尽管很忙，贾珉还是做了两件事。
一件事是叫人回到府里，给荣国府和宁国府分别打了一眼井。
现在，打井的事儿，已经在外面闹得沸沸扬扬的，自己在外面赚钱，若是不给家里打个井，怎么也是说不过去的。要是等到将来人家找上门来，或是传出什么话儿来，可就被动了。
一共也就几两银子的事儿，这个人情，还是值得送的。没必要把关系搞的那么紧张。
另一件事儿，就是安排****，抽出时间，到已经打了井的客户家里进行回访。
去问问井用的怎么样，有没有什么毛病，如果有了毛病，自己修不了，就到野渡居告诉一声，免费给上门维修。
这既是售后服务，也是树立口碑，通过老客户的嘴，扩大传播效应。
起初，****对此不理解，认为是多此一举。但是，走了几家之后，就见到了效应。
不仅人家接待的很热情，还积极地给介绍新的客户，仅仅三天，就新接了九家。
这四爷，心是什么长的，这样的招数都能拉来生意，可真是长了见识了。
今天是灵芝接种的第12天了，昨天，贾珉打开了一个罐子，见里面已经充满了白色的菌丝，证明接种已经成功了。
虽然没全打开，还不知道其他罐子里的情况，但是，只要有个十来罐就够用了。
****、宁儿、南儿都在外面忙活着打井的事儿，刘铁山和刘成忙于做井管子，都没有时间。
灵芝扩繁拌料的事儿，就只好交给了平儿和风花、雪月来做。好在活儿不多，还是招呼得过来的。
现在要做的，是把原种扩繁为二级种，也叫栽培种，类似于庄稼种子，下一步，就要种到地里了。
当然，灵芝种子是不往地里种的，而是装在罐子里或袋子里。罐子摆在屋里搭好的架子上，袋装的，则挂起来。这样，可以节省很多空间，就是所谓的立体栽培。
罐子里装的，也叫培养基。这回不是琼脂，而是锯末子，玉米面、黄豆和少部分水。这是为灵芝提供养分的。
这个活儿的劳动强度并不大，一共一百多罐。但是，平儿干起来，却觉得很累。
不是身体累，而是心累。
这好好的和玉米和黄豆，就这们往罐里装，拿着当土地了。这是什么？是粮食啊，不是土啊？�