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(2)磷素营养 磷素营养充足,能促进烟株根系生长,有利于烟叶成熟;磷素缺乏,造成烟株体内代谢紊乱,降低对氮、钾的吸收,发育不良,抗旱、耐寒能力降低,叶色暗绿,成熟推迟。由于磷可在烟株体内移动,供磷不足时,衰老组织中的磷向新生组织转移,易使下部叶出现缺磷症状,叶面呈现褐色斑点;磷素营养过量,会造成烟叶脉粗叶脆,贪青晚熟,叶面呈古铜色斑块,难以烘烤,烤后叶色褐红,易破碎。
(3)钾素营养 钾素是植物体内最活跃的元素,对多种酶类有激活作用,能显著改善烟叶品质。烟叶是喜钾作物,缺钾导致生长发育不协调,影响氮、磷吸收和根、茎、叶发育,不抗旱、不耐涝,不耐病,烟株抗逆性能力差。田间表现为烟株自下而上烟叶由叶尖叶缘逐渐向内失绿枯焦。烟叶不耐成熟,田间易烘坏,不耐烘烤,炕内易变褐。烤后叶色浅淡、油分少、弹性差,难回潮、易碎损,香气量少、吃味差,黑灰熄火。过量施钾虽对烟叶无不良影响,但会增加生产投入成本。
2。 中量元素
(1)钙 烤烟对钙的吸收量仅次于钾,当钙的吸收过量时,易造成烟叶成熟推迟,且影响钾、锌、硫素等元素的吸收,对品质不利;钙营养不足时,叶尖和叶缘组织破裂,叶片肥厚,颜色深绿。
(2)镁 镁是组成叶绿素的主要元素,也是叶绿素分子的重要组成部分,因此,缺镁时的第一症状就是失去绿色。对于整株烟来说,先从底部叶片开始失绿;对于单片烟叶来说,叶尖和边缘先开始失绿,之后再向叶中部和叶中央扩展。叶片失绿后叶脉周围仍然能够保持绿色。
(3)硫 硫是蛋白质和一些酶的重要成分,缺硫时叶片颜色从上部向下部逐渐变暗,对烟叶品质不利。土壤偏碱烟区适量施硫可以提高烟叶质量。
3。 微量元素
(1)锌 烟株缺锌时,上部叶生长缓慢,甚至停止生长,下部叶出现缺绿坏死枯斑,先由叶尖部开始,枯死斑变成黑色。缺锌易造成营养不良,而感染花叶病。
(2)铁 铁是叶绿体结构形成的必要元素,是构成呼吸酶的组成成分。铁在植物体内能形成具有生理活性的铁蛋白,在电子传递与氧化还原反应中起着极其重要的作用。铁在植株体内不易移动,缺铁症首先表现在新生组织,上部叶片先变黄并渐次白化,而下部叶片的叶色仍然正常。吸铁过多,易在叶组织中沉积,烤后叶片呈现不鲜明的污斑,烟叶呈灰色至灰褐色。
(3)硼 硼在叶绿体内含量较高,并参与果胶质、木质素的形成,参与糖的转运与代谢。缺硼时叶绿体的膜结构受到破坏,光合作用降低,糖的运转、蛋白质合成受阻。缺硼表现症状:烟株茎顶端枯死,根伸不良并坏死;叶片增厚变脆,出现坏死斑点;茎和叶梗表面增厚并木质化。
(4)铜 铜是多种氧化酶的构成成分。植物体含有铜蛋白(即蓝蛋白),存在于叶绿体中的质体蓝素中。缺铜,影响光合作用进行。铜素不足时,植株呈暗绿色,下部叶片首先出现褐色枯死斑,整个植株生育不良。缺铜严重时,上部叶膨压消失,出现似永久萎蔫样症状。
(5)氯 氯是烟株生长的必需元素,缺氯时烟叶油分差,吸湿性差,烟叶易破碎。氯较多时影响烟叶燃烧性,甚至黑灰绝火,生产上禁止使用含氯化肥和人粪尿,同时增施钾肥,调节烟叶中钾、氯比例,以提高烟叶质量。
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(二)烤烟的需肥规律()
1。 烤烟大田期对养分吸收规律
烟苗移栽后随着烟株的生长,养分摄入量不断增加。栽后25~30天内对养分吸收量不大,之后随着烟株的迅速生长,而吸收量逐渐加快,50~60 天时氮素的吸收量达到最高峰,至烟株现蕾之后逐渐变缓。而对钾素的吸收则一直持续到打顶之后。磷吸收量打顶前达到最高峰,在成熟时植株仍然吸收相当数量的磷元素。钙、镁在植株整个生长过程中是被不间断地吸收。烟株打顶后,开始进入成熟期,各种养分吸收趋缓。这正符合“少时富、老来贫,烟株长成肥退劲”和“前壮中旺后期老,烟叶易烤质量好”的道理。烟株不同生长期各种养分的吸收量见表6…1。
表6…1 烟株不同生长期各种养分的吸收(毫克/株)
2。 影响烤烟吸收养分的因素
一是氮素形态。烤烟吸收的氮素形态分硝态氮、铵态氮和酰胺态氮(尿素)三种。硝态氮肥有利于烟株的正常生长发育,提高烟叶质量。但烟田单一施用硝态氮肥如在降水量较大年份,会略显后劲不足,有脱肥症状。铵态氮同硝态氮相比,表现为烟株前期生长发育较慢,后期肥劲较大,在干旱年份往往会出现烟株前期营养不足,后发迟熟现象。因此,优质烟生产适宜的氮素形态为硝态氮和铵态氮各半。二是养分浓度。在一定的范围内,烟株吸收养分量与养分浓度呈正相关。超过一定限度,吸收减慢,甚至造成伤害,严重时造成植株死亡。三是元素的互作效应。由于元素间存在互相促进或抑制的作用,而影响烟株对养分的吸收。如施硝态氮肥,可促进烟株对钾、钙、镁的吸收;施用铵态氮肥,就会抑制钾素的吸收,而促进氯素的吸收。四是温度。土壤温度高低直接影响着烟株根系吸收养分的能力。五是光照。光照强时烟株蒸腾作用旺盛,有利于烟株吸收养分和水分。六是土壤pH值。土壤pH值过高、过低对烤烟吸收养分都是不利的,以中性或微酸性最好。
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(一)无机肥料()
1。 烟草专用复合肥
属硫基三元复合肥,普遍使用的有N ∶ P 2
O5
∶ K2
O=15 ∶ 15 ∶ 15,通常作基肥和追肥。
2。 硝酸钾
含氮(纯氮)13%、K2
O(氧化钾,又称纯钾) 45%~46%,其中的氮为硝态氮,是理想的追肥和基肥,还可作根外追肥。
3。 硫酸钾
(K2
SO4
) 含K2
O 50%,可作基肥、追肥、根外追肥。
4。 硝酸磷
含氮26。5%,P 2
O5
(五氧化二磷,又称纯磷) 11。5%,易被烟株吸收,常作基肥和追肥。
5。 磷酸二氢钾
含P 2
O5
52%,K2
O 35%,该肥料易溶于水,可作根外追肥。
6。 过磷酸钙
含P 2
O5
14%~20%,适于各种土壤,磷易被土壤胶体所固定,应集中使用深施,最好与有机肥混合施用。
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(二)有机肥料()
1。 饼肥
饼肥富含各种养分,可称完全肥料,是我国传统的烟草优质肥料。
表6…2 几种饼肥的N、P2
O5
、K2
O含量 (%)
一般饼肥的有机质达到75%~85%,N 3%~7%,P2
O5
1%~3%,K2
O 1%~2%,还有一定量的微量元素。其中以芝麻饼肥施用增产增质效果明显。饼肥在分解过程中产生的中间产物被根吸收,促进体内代谢活动,利于糖分和香气物质的积累,烟叶易熟耐熟,易烤耐烤。烤后烟叶色泽鲜亮、油分足、吃味醇和。由于饼肥是缓效肥料,在施用时应粉碎、发酵腐熟,一般作基肥条施。
2。 厩肥和堆肥
厩肥和堆肥总称粗肥。厩肥为牲畜粪便与泥土、杂草、秸秆等混合沤制而成。堆肥由秸秆、树叶、泥土、杂草、粪便等混合沤制而成。由于畜粪来源、混合比例不同,养分含量差异较大。一般含有机质1。8%~23%,N 0。07%~0。5%,P 2
O5
10。08%~0。35%,K2
O 0。2%~0。65%。使用粗肥首先在积沤时要严禁混入烟株残屑、草籽虫卵和人粪尿,防止病虫草害传播和增加氯的含量。其次,一定要充分沤制腐熟,提高养分有效性。三是结合深耕时施入,随犁翻入犁底,促其分解转化。四是在高肥力地块应慎施粗肥,防止烟叶贪青晚熟。常用堆、厩肥的养分含量见表6…3。
表6…3 常用堆、厩肥的养分含量 (%)
3。 有机复合肥
腐殖酸肥料(简称腐肥)是一种含腐殖酸类物质为主的肥料,也是一种多功能的有机无机复合肥料。该肥料主要含有腐殖酸铵、腐殖酸磷、腐殖酸氮磷钾等,适用于各种土壤,特别是在中低产烟田的应用效果更好。宜作基肥,若作追肥须早追,并配合浇水。根外追肥应在烤烟进入旺长期以后进行,喷施浓度一般为0。05%~0。1%,能起到保水抗旱作用。
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(三)微量元素肥料()
烟正常生长发育不仅需要大量元素供应充足协调,还需要微量元素合理配比。烟田常用的微量元素肥料主要有硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、硫酸亚铁、钼酸铵、硼砂、硫酸镁(北方烟区)、钙镁磷肥(南方酸性土壤)等。可作基肥(穴施)和追肥,也可作叶面肥喷施。主要微量元素肥料的喷施浓度见表6…4。
表6…4 微量元素肥料使用浓度
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(一)施肥原则()
烤烟施肥应根据生产目标和土壤养分状况而定,缺什么补什么,缺多少补多少,并补当其时,补当其位,达到科学合理。在烟田施肥上应依据以下原则:
1。 有机肥和无机肥配合
有机肥肥效慢,化肥肥效快,二者配合使用,可以取长补短,提高肥料的利用率,满足烤烟不同阶段的生长需要。按各种肥料含量计算,有机肥和无机肥各占50%为最好。化肥用量比例过大,产量增加,但品质下降。因此,施肥应做到有机、无机相结合。
2。 适施氮肥,施足磷钾肥
氮、磷、钾�