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韭菜间作套种高效栽培-第章

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普通无滴消雾膜。覆膜后每拱间用一道压膜线压紧。扣棚前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,对棚体和地面喷雾,进行消毒处理。

    3。 覆膜后管理

    覆膜初期通风口要盖严,草苫应适当晚揭早盖,以提高棚内温度,促进韭菜尽快萌发。韭菜长出地面后,棚温白天保持在12℃~25℃,夜间不低于5℃。晴天中午当棚温超过26℃时,应拉开小缝通风降温,遇到阴、雨雪天气或气温过低时,可不揭草苫或只在中午揭苫,以保棚内适温。棚内湿度过大时,容易发生灰霉病,可在韭菜植株长至10厘米高后,视外界温度变化情况,适时通风排湿,将棚内空气相对湿度控制在80%以下较为适宜。病虫害应重点防治韭蛆、潜叶蝇、灰霉病、*病等。

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(五)收割() 
韭菜适宜收割的标准为株高25厘米以上、单株5片叶左右,收割间隔期为20~28天,具体收割时间可根据韭菜长势及市场需求而定。收割宜于早晨或傍晚进行,收割时刀口应与地面相平。一般中棚内可收割3茬青韭,撤膜后转入露地生产。韭菜收割后应及时清除杂草并中耕,3~4天后,韭菜长出地面,进行施肥、浇水。

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(一)大棚的类型() 
目前,国内绝大部分塑料大棚是拱圆形的,依建筑材料可分为以下几种。

    1。 竹木结构大棚

    这种大棚的建筑材料以竹竿和木杆为主。跨度12~14米、高2。6~2。7米,用3~6厘米直径的竹竿为拱杆,每一拱由6根立柱支撑,拱杆间距为1米。立柱用木杆或水泥预制柱。棚长50~60米,每棚为600米2

    左右。拱杆上盖塑料薄膜。两拱杆间用压膜条作为压线,两端固定在预埋的地锚上。地锚为水泥或砖块,上置铁钩。

    2。 无柱钢架大棚

    其拱杆、拉杆均用钢管或圆钢焊成的弧形平面桁架制成。全棚无立柱,棚宽12米、高2。8米、长40~60米。弧形平面桁架由上弦杆、下弦杆及连接上下弦杆的腹杆焊成。

    3。 装配式镀锌薄壁钢管大棚

    棚的全部骨架是由工厂按定型设计生产出标准配件,运至现场安装而成。目前,国内生产的有跨度6米、8米、10米几种,长度30~60米,拱高2。5~3米,均为拱圆形棚。棚体南北向,棚内无立柱。

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(二)大棚的建造() 
大棚的投资较大,应用年限长。因此,建造前应周密计划,选择用地。建造地应选择短期内不会作其他用途的地块,而且应肥沃、无病虫害、不重茬、排灌方便、通风、光照好、交通方便的地方。不论建造哪种类型的大棚,一定要坚固、抗风、抗雪压,便于排雨水。

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(三)栽培时间() 
黄淮流域可以进行春提前、秋延后和越冬栽培。北方寒冷地区不能越冬栽培。

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(四)品种选择() 
用于春早熟栽培的韭菜品种,总体的要求是株型大、假茎粗、叶片宽,产量高,品质好。由于我国地域广阔,各地对韭菜的要求也不尽相同。有的地区希望韭菜有浓郁的香辛味,不大要求叶片的宽厚,这就应该栽培些窄叶、味浓的品种。我国北方地区,特别是京津、山东及东北地区主要喜食叶片宽大、粗壮的品种。总之,就是以市场需求为选用的标准。春早熟栽培的起始时间,一般在早春或晚冬,植株均已通过休眠期,所以无论是整株休眠、假茎休眠,还是根茎休眠类型的品种,均可选用。但是北方地区多用抗寒性较强的根茎休眠品种,而南方多用抗寒性较差的整株休眠型品种。为防止越冬时遭受冻害,北方选用根茎休眠类型或假茎休眠类型的品种均可。春提前栽培中,期望韭菜能早萌发、早上市,方有较高的经济效益,因此,选用的品种要求有耐低温、抗寒、萌发期早的特性。

    综合上述要求,目前华北地区应选用平韭4号、豫韭菜1号、平丰8号及各地的地方品种;南方各地多用当地的地方品种,如杭州雪韭、犀浦韭等。

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(五)韭根的培育与定植() 
参考中棚韭菜栽培技术相关内容。

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(六)采收() 
由于大棚较中棚热容量大,温度较中棚稳定,保温性能较中棚好,采收期更长。参考中棚韭菜栽培相关内容。

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(一)品种选择() 
华北地区气候温暖,可选用当地不休眠类型的品种,如平丰8号等。高寒地区可选用浅休眠类型的品种,如平韭4号、汉中冬韭等。

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(二)韭根的培育及定植() 
日光温室栽培韭菜所需韭根一般是在当年培育的。即早春播种育苗培育韭根,秋冬季进行越冬栽培。也有的韭根在日光温室里连年栽培。当年直播育苗当年进行越冬栽培,这种方法目前应用较多。在直播育苗时,一定要把建造日光温室所占用的地预留出来,可先种一茬夏菜或春菜,在秋季建造日光温室时腾茬。播种时间在华北地区和东北南部地区以3月中下旬至4月上旬为宜,最迟不能晚于5月上旬。播种越早,生长期越长,营养积累越多,越冬栽培产量越高。反之,很难保证丰产。

    播种畦应按温室内的空间来安排,一般东西向。栽培畦一般南北向,畦长可按温室的宽度减去走道计算,宽1~1。2米。栽培畦的南北两头各留8~10米的空畦,准备用于建日光温室墙体和温室前的空地。播种量按每667米2

    播种子3~4千克为宜,过多苗密,会降低单株重,使品质变劣;过少苗稀则产量过低。在土壤肥力高的地块,播种期早时,播种量宜小些;反之则可大些,为了提早出苗,播前可催芽。播种方法、苗期管理及定植方法参见中棚韭菜栽培技术有关内容。

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(三)定植后的管理() 
移栽定植后在秋季注意养根。在8月下旬和9月下旬各追1次重肥,每次每667米2

    施用三元复合肥15~20千克。8~9月份浇水可适当多些,每隔7天左右浇1次水,保持土壤见干见湿。10月份适当减少浇水,不旱不浇,可每隔10天左右浇1次水。在土壤夜冻昼消时,及时浇封冻水,浇后地皮稍干即进行中耕保墒。浇封冻水时可随水每667米2

    追施硝酸铵10千克,也可在浇水后,地面撒施一层土杂肥。秋季韭菜萌发的花蕾应及时摘除,以利于节省养分越冬生长。

    利用2~3年生韭根进行栽培的,其韭根春、夏、秋的管理技术与露地栽培管理技术相同,但秋季不再收割,使植株积累充足的营养,以备越冬栽培生长之用。

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(四)扣膜后的管理() 
种植平韭4号等浅休眠类型的品种时,河南地区的扣棚时间宜在10月下旬至11月上旬,其他地区则根据当地情况加以调整,但原则上应掌握在严霜到来之前扣棚,并在扣棚之前施足肥,浇足水。

    扣棚后初期温室内温度较高,最高温度有时会达到35℃以上。由于温室内湿度大、光照弱,高温虽然不会引起韭菜品质变劣,但会使韭菜生长过快,叶片细嫩,其抗病性下降,而且如果温度过高还会使韭菜生长停滞。因此,在扣棚初期,白天、夜间均要通大风,且棚膜不能扣严。以后随着天气逐渐变冷,温室内夜温不断下降,寒冬季节,温室内夜间经常会出现5℃以下的低温。长期的低温环境会使韭菜生长发育缓慢,影响上市期。所以,随着天气逐渐变冷,棚膜要逐渐扣严,并采取覆盖草苫等保温措施,力争使日光温室内夜间最低气温保持在10℃以上。

    扣棚以前浇过水的,扣棚后不需要浇水。但在韭菜收割前的7~10天要浇1次水,并随水追施适量尿素。切记不可施用碳酸氢铵,否则易引起氨害,造成韭菜干尖。

    扣棚后可以收割4刀韭菜,第四刀韭菜应在翌年3月上中旬割完。

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(一)草荒() 
韭菜在苗期和养根期随着苗的生长,杂草也迅速生长,若不及时除草会造成“草吃苗”现象,影响韭菜正常生长发育,导致植株细弱,甚至死亡。为解决人工拔草费工费时矛盾,可在韭菜不同生育期采用除草剂进行化学除草。

    1。 播种后出芽前处理

    每667米2

    用50%扑草净可湿性粉剂100克,掺细土15千克混合均匀,撒到地表面,或50%扑草净可湿性粉剂100~150克加水75~100升喷洒地面,也可用33%二甲戊灵乳油125克对水50升地面喷施。以上药剂使用后有效期均可达1个月。

    2。 出苗后处理土壤

    每667米2

    用48%氟乐灵乳油100~150克,或33%二甲戊灵乳油150克对水30~50升,均匀喷洒地面。注意氟乐灵怕光,喷药后要浅耕1厘米左右使之与土混合。

    3。 苗期处理

    苗期杂草长出后,每667米2

    用20%烯禾啶乳油65~100克或50%利谷隆可湿性粉剂150克喷洒韭菜及杂草。也可用20%百草枯水剂100~150克与上述土壤处理的除草剂混合使用,喷地面和茎叶,效果较好。注意在使用除草剂前一定要详看说明书,防止造成药害。

    4。 夏、秋季养根期处理

    在停止收割养根期间,尤其在高温多雨季节,杂草生长迅速,除浇水后或雨后及时拔草外,也可应用除草剂除草。方法是每667米2

    用48%氟乐灵乳油100~150克对水30~50升喷雾处理土壤后结合中耕进行培土,除草效果好。也可用50%扑草净可湿性粉剂150克,或33%二甲戊灵乳油150~200克,或50%扑草净+33%二甲戊灵等量混合150克或50%扑草净75克+50%利谷隆50克,选用上述药剂之一,加水50~75升,喷雾处理土壤有很好的除草效果。

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(二)病害() 
棚室种植韭菜病害主要有灰霉病、疫病、*病等。

    1。 韭菜灰霉病

    (1)危害特点 韭菜灰霉病主要危害叶片,初在叶面产生白色至浅灰色斑点,随后扩大为菱形
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