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入战场使用。
第九十六章 海洋毒素的晴雨表——乌贼与水环境监测（）
小问号
乌贼是我国四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，不仅能像鱼一样在海中快速游泳，还有一套施放“烟幕”的绝技。除此而外，人类经过长期的跟踪研究发现，乌贼的肝脏是海洋水环境污染的“晴雨表”。那么，人类怎么样从这张“晴雨表”上洞悉海水污染情况的？
生活在大海里的乌贼，虽然其貌不扬，但是身上有许多可圈可点之处。乌贼善于伪装。它的头上有五对腕手，弯曲蠕动，形状像一条条毒蛇，身体外面裹着一层套膜，就像穿着长长的裙子。远远看去，很像数十条毒蛇勾结成帮，藏在皮囊的裙下呢。乌贼善于豪夺巧取。它的神经极为发达，粗大如绳。最粗的直径可达十八毫米，比哺『乳』动物的要粗得多。因此，乌贼还有“海洋灵长类”之称，可见是有些智慧的生物。它有时飞似的跃出水面数十米远，从天而降，能一下子把渔船打沉，在航海史上是时有发生的事。所以，乌贼又被称为海上凶猛的“强盗”。乌贼眼大如斗，是世界之最。最大的乌贼，眼睛直径可达38厘米，而最大的鲸鱼眼睛直径也不过12厘米。它的眼睛构造与人的眼睛没有什么差别，几乎完全相同，转动自如。这样的眼睛对于它察颜观『色』、窥视方向，在进攻和防御上都非常有利。
在我们细数乌贼的特长（包括它的伪装术、巧夺豪取、奇特的眼睛等）之后，最为环境保护专家们看重的，还是它的监测水环境能力。科学家在解剖乌贼的肝脏时发现，它的肝脏约为体重的5％——15％，里面脂肪比较多，海水中主要的63种元素都可以在里面浓缩，就是很多不能直接从海洋中提取的微量元素，也能从它的肝脏中检验出来。因此，人们称乌贼是海洋环境的“晴雨表”。
有的海洋水环境污染是一种长期的渐进过程，即使世界上先进的环境测量仪器也无法精确地测量出来。可是，根据乌贼的这一特『性』，一些海洋国家能够利用它来监测海洋污染情况。通过检测乌贼的肝脏所含的元素，来了解每年世界海洋环境污染的变化情况、受污染程度。有一年，科学家对从世界各地捕捞来的乌贼肝脏进行了化学分析，结果表明，在日本近海的乌贼肝脏里，聚氯联笨的浓度竟超过海水中浓度数十万倍。这让工业发达的日本震惊不已，对日本企业做好排污达标、保护海洋环境发挥了很好的警示作用。
【小档案】
现代的乌贼出现于2100万年前的中新世，祖先为箭石类。乌贼的寿命虽然很短，一般只有一年，可是它很有“价值”。乌贼身上的肉洁白如玉，用它来炒的菜味道鲜美，营养价值特别高。它的墨囊可制墨水。墨鱼壳，即“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，是中医上常用的『药』材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中『药』。古希腊罗马时期，人们把乌贼骨烤干、磨碎，制成珍珠粉来美容。著名的法国胭脂红，就是用它配制而成的。乌贼骨粉加入牙粉中，能使牙齿光亮洁白。
第九十七章 大海里的魔王——鲨鱼与抗癌（）
小问号
癌症是人类至今也没有攻克的医学难题之一，是人类健康的大敌。生物学家在研究动物时发现，大自然中有许多动物也会不幸患上不治之症——癌症，而且像人类一样，也是各种各样的癌。我们知道，早在3亿年前，地球上就有鲨鱼的活动踪影了，它凶狠无比，是公认的“海魔王”，世界上约有380种鲨鱼，其中约有27种会攻击人类，可是在20世纪80年代，美国学者得出一条惊人的结论：鲨鱼患癌症的概率非常低，几乎到了不可能的地步。事实果真如此吗？动物世界真会诞生这样一个奇迹？
鲨鱼是一种海洋鱼类，种类也较多，『性』情也各不一样。20世纪50年代以来，鲨鱼身上的许多谜团吸引着众多的科学家，有些国家还成立了“鲨鱼研究团”，像鲨鱼是海洋中的活化石，经历几次沧桑巨变，海洋里许多鱼类都灭迹了，只有鲨鱼还活到今天；像鲨鱼大部分时间生活在完全没有阳光的深海里，但能迅速捕猎到海面的食物；像把鲨鱼的脾脏切除，伤口敞开，使五脏六腑全浸泡在水中，也不会发炎，等等。20世纪80年代，一场关于鲨鱼能否抗癌的争论一直持续至今。
最先提出鲨鱼能抗癌的是美国学者。1983年，美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称，鲨鱼软骨中的角鲨烯对于癌细胞之血管生成具有阻断作用，并证实可抑制癌细胞的生长。1993年，美国cbs电视台“60分钟”节目邀请《鲨鱼不会得癌症》的作者威廉·兰斯博士，讨论鲨鱼软骨可以抗癌的研究成果，数名癌症晚期患者在节目中表示，服用鲨鱼软骨胶囊数周后感觉症状减轻。从此，鲨鱼软骨能抗癌之说经书籍、文章、网站和销售商等广泛传播。随后，『药』厂利用鲨鱼软骨制成“治疗癌症的良『药』”，创造了鲨鱼软骨产品一年销售额超过5000万美元的市场，其中最大的鲨鱼软骨制造商正是威廉博士的儿子。1994年，美国食品与『药』品管理局正式批准用鲨鱼软骨制品防治癌症。于是，鲨鱼软骨制品成了*市场上的热点，影响波及全世界。由此，社会上出现了吃鲨鱼“热”，把鲨鱼软骨熬成汤出售，称为“鲨鱼软骨老火汤”，品种多样，魅力诱人……
那么，鲨鱼到底能不能抗癌？目前有两种不同的观点。反对的认为，近期的研究表明鲨鱼本身也会患上多种癌病，包括软骨组织的癌症。美国科学家约翰·哈斯巴格在美国第91届抗癌学会年会上指出，鲨鱼是会患癌症的，还发现了软骨鱼类所患的50种癌症，其中有23种癌症是来自于各种鲨鱼，有的竟然是长在软骨中。更让人感到惊奇的是，《鲨鱼不会得癌症》的作者威廉·兰斯博士也承认，鲨鱼也会得癌症，并向外界坦白他得出有关鲨鱼软骨萃取物可以治疗癌症的结论仅仅是基于极其有限的几次实验结果。
坚持认为鲨鱼能抗癌的学者认为，鲨鱼得癌症的概率还是很低的，即使威廉·兰斯博士的研究仅是几次实验结果，但是也不能全盘否定这一结论。有的学者指出，在长期的研究中，实验人员即使向鲨鱼注『射』大剂量的化学致癌物质，它也不会形成肿瘤，这是一般动物所做不到的。鲨鱼的体内不仅含有大量的维生素a，更重要的是它的体内有一种特殊的活『性』酶，这正是它抗癌的关键所在，而其他动物体内的这种活『性』酶在进化中已经渐渐消失。
目前，科学家正在加紧对鲨鱼体内的活『性』酶进行研究，到底这种物质能否抗癌，能否把这种活『性』酶移植到人的体内，也是一个未知数。
【小档案】
鲨鱼能根据各种气味来判别自己的孩子，区别敌人和朋友，使自己经常保持与群体的联系，并能雌雄鲨鱼相约去产卵和排精。鲨鱼的嗅觉极为灵敏，非常容易地嗅出它们害怕或厌恶的气味。在海水中含量为800亿分之一的一种人体分泌物——左旋羟基丙氨酸的气味，鲨鱼也可嗅出来。据说曾经有一位钓鲨能手，在后来钓鲨当中，鲨鱼总是不上他的钩，而在同一渔场的其他渔民反而钓的鲨鱼多。这是为什么呢？原来，那位钓鲨能手曾得过皮肤病，因此留在钓竿上的指纹中含有这种左旋羟基丙氨酸较为丰富。鲨鱼闻到了此种气味，对他退避三舍，便不去咬钩。鲨鱼的牙齿也很独特，不像海洋里其他动物那样，而是具有5～6排，除最外排的牙齿才是真正起到牙齿的功能外，其余几排都是“仰卧”着备用，一旦在最外一层的牙齿发生一颗脱落时，而在里面一排的牙齿马上就会向前面移动，用来补足取代脱落牙齿的空『穴』位置。同时，鲨鱼在生长过程中较大的牙齿还要不断取代小牙齿。因此，鲨鱼在一生中常常要更换数以万计的牙齿。据统计，一条鲨鱼，在10年以内竟要换掉2万余颗牙齿。
第九十八章 游泳健将的法宝——鲨鱼与泳装（）
小问号
在2000年悉尼奥运会游泳比赛中，澳大利亚选手伊恩·索普穿黑『色』连体紧身泳装，宛如碧波中前进的鲨鱼，劈波斩浪，一举夺得3枚金牌，而他身穿的鲨鱼皮泳衣也从此名震泳界，风靡全球，并成为游泳健将们克敌制胜、勇夺金牌的“法宝”。2008年，美国《时代》周刊评选出的本年度50项最佳发明，鲨鱼皮泳衣也名列其中，这既说明高科技在体育用品中的应用越来越受到重视，又可见鲨鱼皮泳装在世界上的巨大影响。那么，泳装为什么要模仿鲨鱼皮来制作呢？
鲨鱼虽然强大无比，称得上“海中蛟龙”，可是它也有软弱的那一面、难堪的那一时！
鲨鱼怕海豚。我们知道鱼类怕鲨鱼，可是鲨鱼怕海豚。成群的海豚联合起来，有组织地围攻鲨鱼，轮番用有力的鼻子，击撞鲨鱼的体侧部。由于鲨鱼骨骼是软的，防护内脏的能力差，聪明的海豚抓住其要害，拼命地撞击，不让它有喘息之机，直到把鲨鱼的内脏撞坏为止，往往鲨鱼在一场围歼战中很快毙命。
鲨鱼“活”得很累。鲨鱼必须不停游泳，让水通过鳃，否则就会窒息，而且鲨鱼和硬骨鱼类不同，它没有鳔来控制浮潜。鲨鱼密度比水稍大，如果它们不积极游动，就会沉到海底。游泳时，鲨鱼主要是靠身体像蛇一样的运动，并配合尾鳍像橹一样的摆动向前推进。鲨鱼多数不能倒退，很容易陷入像刺网这样的障碍中，而且一旦陷入就难以自拔。瞧，在海洋中，有谁知道或理解鲨鱼的这些难处呢？我们都知道它游得快，力量无比，看到的都是它阳光威猛的那一面呀！
当然，鲨鱼也有风光、骄傲之处，仅仅游泳速�