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不过即使是如此,这两样星兽的数量,也是各有上千只那么多,已经够林烨吃上一段时间的了。
化骨桂花蝉,少了卤料,林烨目前是没有办法煮出满意的菜肴来的,所以就将它们先收了起来,以待获得卤料后,再用来烹饪。
至于钢刃龙虱和锯腿蝗虫,林烨都是留下一部分,用于待会的烹饪,剩下的同样是收了起来。
这其中锯腿蝗虫,林烨留下的数量比钢刃龙虱多了两三倍,倒不是说林烨更喜欢吃锯腿蝗虫,两种食材各有风味,林烨都喜欢,只是和味龙虱的做法更偏向于是菜,而油炸蚂蚱更偏向于是零嘴。
所以林烨这才准备做多一点的油炸蚂蚱,除了晚饭的时候,让乔丰和琦琦尝尝鲜外,也可以给大家添多一种零食。
看着预留出来的食材,林烨首先将它们分别装入了两个大盆里面,然后拿到水龙头下清洗,毕竟是从稻田里捞出来的,多少会有点脏。
其实林烨本身也可以将锯腿蝗虫这三种食材,在分离前,统统放在一起清洗干净的,不过数量如此多的情况下,这需要耗费的时间有点多,都清洗完,分离出来后,再去做晚饭的话,时间就太晚了点了。
所以林烨最终还是选择了准备吃多少,就洗多少的方式,这样虽然每次做的时候都要洗,但也更灵活方便一些。
洗掉沾上的淤泥什么的后,又过了两遍水,这才算彻底洗干净了。
不过这也只是处理食材的第一步,最耗时间的是将不能食用的部分摘掉。
锯腿蝗虫的数量最多,而且做油炸蚂蚱之前,还得先将它们用浓盐水浸泡一下,所以林烨便先开始处理它们。
摘掉锯腿蝗虫的鞘翅和带倒勾的小脚,这并不是什么太难的事情,只是数量多就比较费工夫而已。
最后花了差不多半小时,林烨才将留下来的这些锯腿蝗虫都处理了干净。
说实话这一通处理下来,林烨不禁有点怀念前世的蝗虫了,处理它们可不用那么麻烦,只要清洗干净就可以了,完全不需要摘掉翅膀和脚。
不过不管怎么说,林烨最终都还是弄完了,将它们泡在浓盐水中后,林烨就开始处钢刃龙虱了。
钢刃龙虱的处理,比起锯腿蝗虫更简单,只要戴上手套,防止被割伤就就可以了。
“叶子,今天回来的早了不少啊?这是在弄什么呢?”
林烨真刚按着之前的办法,处理了几只钢刃龙虱,就听到了乔丰的询问声。
抬头一看,便见乔丰正抱着琦琦从门外走了过来,先这是刚从外面回来。
“多亏了乔哥你送到飞板,要不然我也回不了那么早,正在弄的是两样新食材,锯腿蝗虫和钢刃龙虱!”
林烨先是表达了一下对乔丰的感谢,然后才回答了他的问题。
“用的上就好,这两样星兽有什么特别的功效么?”乔丰询问道。
林烨拿回来的食材,乔丰早就不会怀疑它能不能吃了,不过对它们有什么特殊功效,乔丰还是挺好奇的。
毕竟他是一位药剂师,如果真有什么功效,那是可以给他提供思路的,而且乔丰现在正好刚完成了三阶疗伤药剂,手里正没药剂实验呢,看到林烨这有新食材,便好奇地问了一句。
“锯腿蝗虫没啥功效,不过钢刃龙虱据说可以治尿床!”林烨没多想,顺口说道。
分析仪给出的信息,没有说它能治尿床,只是说继承了龙虱的药用效果,不过林烨也不是乱说,对前世龙虱的药效他还真知道,其中确实有治尿床这一功能。
“额~治尿床?叶子,你这是在开玩笑吧?”乔丰有些难以置信的问道。
“没开玩笑啊,不过跟准确的来说,是有补肾活血的功效,旧纪元的时候,龙虱常被用于治疗小孩尿床和老人夜尿,当然其他人也很喜欢吃,毕竟补肾嘛,你懂的!”林烨解释道。
至于说林烨为什么一开始只说是治尿床,也很简单,那就是这个药效林烨是可以确定的,前世在他家乡那边,很多小孩容易尿床,老人们就会弄龙虱给他们吃,然后还真的是有效果。
至于说补肾壮阳这说法,林烨倒是没见证过,他自己是个血气方刚的年轻人,肾本身就很好!
吃了龙虱之后,即使是有补肾的作用,也是基本感受不到的,不像是已经肾亏的人,只是增强了一点,就感觉很明显了。
所以前世的时候,林烨知道龙虱有这功效,而且也听过不少人这么说,就是没有其实感受到而已。
这也就导致林烨对龙虱的功效,印象更深的是专治尿床,才会被问功效的时候脱口而出。
“要真是这样,到可以研究一下,虽然对战斗没什么帮助,不过还是很有意义的!”
乔丰作为以为药剂师,倒没觉得补肾壮阳药有什么丢人的,反而觉得真弄出来,还是蛮有作用的,毕竟现在地球人口那么少,这完全可以增强很多人造小人的能力的。
“那还不简单,一会我给一些钢刃龙虱你,慢慢研究就是了!”林烨答道。
然后林烨就继续处理起了钢刃龙虱,乔丰也加入帮忙了起来。
第409章 烤田鼠()
林烨虽然准备的钢刃龙虱重量不少,完全够三人吃一餐的,不过钢刃龙虱的个头还是很大的,所以数量其实算不上多。
再加上后面又有乔丰的加入帮忙,很快的钢刃龙虱也就处理干净了。
不过也因为处理的快,锯腿蝗虫浸泡浓盐水的时间,还没满十分钟的要求,所以林烨自然也就还不着急做油炸蚂蚱,而是去烧了一壶开水。
然后取出那只被林烨直接断了头的鳞尾掘地鼠,用清水洗干净血污的同时,将毛发也打湿,这样待会浸开水的时候,让开水更快更全面地接触到表皮,方便褪毛。
“叶子,这又是什么星兽啊?鳞尾掘地鼠么?”见林烨在水龙头下冲洗鳞尾掘地鼠,乔丰有些不确定地问道。
乔丰虽然是土著,而且还是药剂师,对大部分常见的星兽星植他都是认识的。
不过这只鳞尾掘地鼠已经没有了脑袋,也就那独特的尾巴有些辨识度,所以乔丰才能猜个大概,但依然不是很确定。
“乔哥好眼光,这都能猜出来,这确实是鳞尾掘地鼠!”林烨竖了竖大拇指夸赞到。
“我也是瞎蒙的,就是看着尾巴像。”乔丰先谦虚了一下,然后继续问道,“对了,你这是准备用它做什么菜啊?”
“时间有限,就准备简单地烤一下,明天有时间再弄其他做法!”林烨回答道。
是的林烨今天没准备做吊烧田鼠,那个要腌制,要风干什么的,需要的时间比较到,真要现在做的话,做完上新什么的就太赶了。
而烤田鼠相对的做法简单不会少,而且本身也是一道很有特色的菜品,先用它来给观众解解馋还是很合适的。
说话间,开水已经煮好了,林烨这边就开始烫鳞尾掘地鼠。
只见林烨直接提溜着它的尾巴,将整只的鳞尾掘地鼠都浸入了开水里面,简单地转动了几圈,确定所有部位都浸泡到开水了,这才将它提起来,放到了地上。
等温度稍微降下来后,林烨直接上手就开始给它褪毛。
开水烫的还是挺成功的,所以褪毛还是毕竟轻松的,只是稍稍用力,被烫过的毛发就轻松地褪下来了,完全感觉不到跟前世普通的田鼠有什么区别。
见林烨在那给鳞尾掘地鼠褪毛,乔丰也帮不上什么忙,于是开口道:“叶子,你这我也插不上手,我就先去煮饭了,顺便再炒两个菜!”
“好!”林烨应了声,这是好事情,两人分工合作,晚饭能够更快的做好。
乔丰去煮饭后,林烨手里的鳞尾掘地鼠,毛发也都被拔干净了,最后用水一冲,掘地鼠白白地光滑表皮就是露了出来。
接下来林烨给它开膛破肚,清理掉了内脏什么的,最后把尾巴和爪子都一一斩去,再冲掉血水,一只鳞尾掘地鼠也就清理感觉了。
说实话,这清理干净的鳞尾掘地鼠,在没了脑袋和尾巴这些明显地特征之后,就已经看不出任何田鼠的样子了。
“还有不到两斤的样子,看来跟我预估的差不多,只是当作一道菜的话,也够吃了!”
林烨掂量了一下处理好的鳞尾掘地鼠,自言自语地说道,然后便开始继续后面的准备工作了。
林烨选择做烤田鼠,本身就是为了方便容易操作,所以林烨这回要做的烤田鼠,选择的是直接生烤,而不是那种先腌制卤熟,吊干后再去烤制油炸的方法。
倒不是说这样做没那么好吃,恰恰相反,这样的做法其实可以让烤田鼠更有风味,但这做法的话,不说调料啥的林烨比较缺,就是耗时也比较久。
有这时间的话,林烨也就不会选择做烤田鼠,而且直接做吊烧田鼠了,那样虽然依然是味道各有千秋,但无疑能够更满足观众们的期待,毕竟这是直播的时候,林烨给观众们提到过的。
不过生烤并不意味着不用腌制,鳞尾掘地鼠处理完依然有小两斤重,不腌制一下,可没那么好入味。
腌制的材料也很简单,就是盐、胡椒粉、金竹酒和一些蒜蓉葱段而已。
在腌制前,林烨还在鳞尾掘地鼠的背部均匀的划了几刀,这样不但能让它更加的入味,而且后面烤的时候,也会更快烤熟,并且还避免了表皮会考炸的问题,省了扎孔排气的操作。
将调料混合,涂满鳞尾掘地鼠的全身后,林烨便将它放在一旁腌制,这个需要一点时间。
此时锯腿蝗虫早就浸泡好了,所以林烨便先开始去做飞蝗腾达,嗯~也就是油炸蚂蚱。
这做的过程,跟中午的时候,多少有些不一样,现在做的数量比较多,用省油版的做法,无疑是比较费劲的。
所以这一次,林烨选择了费油版�