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其实香菇炒瘦肉，真说起来，跟蒜苗炒瘦肉没有太大的区别，都是将瘦肉用淀粉、酱油、盐和竹节油简单腌制一下，然后下锅翻炒，待瘦肉炒至变色的时候，就可以放入香菇进去翻炒了。
不过香菇不像蒜苗那么容易熟，所以翻炒一阵，放入盐和酱油调味调色后，可以放一点水进去，焖煮一阵子，等香菇熟透，吸满汤汁后，就可以放一点蒜苗点缀，大火收汁，等蒜苗断生，这道菜也就完成了。
如果用的是干香菇泡发的香菇，那么加水的时候，其实可以放泡香菇的水，这样菜品香菇味会更足一些。
而在乔丰做香菇炒瘦肉的时候，林烨也没闲着，他先准备将汤给炖上。
各种菌菇晾晒也有两天多了，这其中比较小的菌菇，例如茶树菇和红菇，其实已经够干燥了的，林烨今天就准备用它们来做炖汤。
炖汤什么的做法其实最简单了，将两种菇都清洗一下，然后放入容器中，再加入清水，放入适量的瘦肉，加盐调味，然后就上蒸箱，让它炖个半小时左右就可以了。
当然了做这茶树菇炖汤，如果用猪骨头来炖，效果是最好的，只是林烨目前并没有能食用的猪骨头，就只好用瘦肉代替了。
汤炖上后，林烨开始做下一道菜，这也是一道用料简单，但味道很不错的菜，那就是干煸杏鲍菇了。
这道菜前世林烨经常会做来吃，一方面是做起来简单，另一方面的话，那味道是真的很不错。
林烨先是取出两个杏鲍菇，冲洗干净后，便开始将它们切片，尽可能的切薄片。
这说起来好像对刀工要求很高，其实不然，它是可以有讨巧的办法的，前世林烨也只是普通人，刀工也不怎么样，他做干煸杏鲍菇的时候，就借助了一样工具，然后轻松就完成了。
这工具一般做饭的人，家里都会有的，那就是削皮器，直接用削皮的方式，就可以将杏鲍菇削成一片片的薄片了。
当然如今的林烨是不用这个方式了，以他现在的刀工，用切的速度还更快一些。
林烨这边切好后，乔丰那边香菇炒肉也做好了，林烨便让他先将青菜炒了，这样等两人手中的菜都做好，也就可以吃晚饭了。
乔丰在摘洗青菜时，林烨也就开始做他的干煸杏鲍菇了。
锅中下入比一般炒菜稍多一点的油，油热之后，就可以下入杏鲍菇去翻炒干煸了。
因为杏鲍菇切的很薄，所以在煸炒是时候，逼出的水分，很快就被煸干了，杏鲍菇也就开始收缩，等到杏鲍菇的周边，开始变得微微有些金黄的时候，这杏鲍菇就干煸的差不多了。
这时候再下入一点酱油和盐调味，翻炒均匀后，就可以盛出装盘了。
杏鲍菇沾染上酱油的颜色，此刻便显得更加可口诱人了。
而在林烨做好干煸杏鲍菇的时候，乔丰虽然开始的慢一些，但是他做的清炒香麦菜，这时也出锅了。
干煸杏鲍菇虽然是个快手菜，但炒个青菜显然更快速一些。
菜都炒好后，雕胡饭也煮后了，倒是茶树菇红菇炖瘦肉汤还差一点时间，所以乔丰和林烨将饭菜都拿到饭桌放好后，又等了一小会，等汤也好了这才开始吃晚饭。
两菜一汤的新菜虽然做法很简单，但是味道却是出奇地好。
例如香菇炒肉，香菇的鲜香和瘦肉就结合的很好，不过这道菜了，最受三人喜爱的，并不是瘦肉，反而是作为配菜的香菇，吸满汤汁后的它，味道鲜香浓郁，俨然成了这道菜的灵魂了。
自然的吃这道菜的时候，里面的香菇是最先被解决干净的。
干煸杏鲍菇的话，给人的感觉就是鲜、酥、脆，鲜味是酱油和杏鲍菇本身结合后提升的味道，酥的则是干煸后有些焦焦的杏鲍菇薄片边缘，脆的则是杏鲍菇本身菌菇的那种口感。
整道菜吃起来除了格外下饭外，就林烨的经验，它拿来下酒，味道也是很不错的。
至于说最后的茶树菇红菇炖瘦肉汤嘛，虽然因为有红菇的存在，汤水看起来不是那么的清澈，但喝起来清甜的味道依旧。
当然来它跟纯粹的炖瘦肉汤还是不太一样的，首先因为有两种菌菇在，味道显得更加的鲜一些，另外的话就是闻起来，茶树菇和红菇的香味很是浓郁，让人很有食欲。
第490章 嬉闹的猴叫声（）
第二天，背着犰狳偃甲，手里拿着美食菜刀的林烨，又再一次的出现在了白云丛林内圈，准备开始自己新的搜寻之旅了。
其实林烨今早起的，并没有比往常更早一些，但是他到底白云丛林内圈的时间，却是比往常早了不少。
原因也很简单，那就是他今天早餐解决的比以往快了不少。
不过这倒不是说林烨偷懒，直接吃几个烧麦就当早餐了，事实上恰巧相反，林烨今天吃的早餐是新美食，而且还不知是一种新美食。
只不过这新美食做法很简单，不但做起来用时少，而且吃起来也是很方便快捷。
而林烨做的早餐的话，其实就是他以前高中最常吃的，腌粉腌面加三及第汤了。
腌面腌粉做法其实很简单，锅中放入猪油，烧热后，转小火，放入蒜末爆香爆脆。
这里火一定不能大，不然蒜末很容易就烧糊烧黑了，等蒜末变的金黄酥脆时，这时候就可以放入盐和味星进去，翻炒均匀让它们都溶进蒜末和猪油里面去。
当然有些人这里也会将盐和味星换成鱼露，效果也是一样的。
蒜蓉做好后，将面或者粉放入开水烫个一两分钟，捞起放入碗底有刚做好蒜末的碗中，撒上一点葱花，再拌匀，这样一份香味扑鼻，味道爽口香滑的腌粉或者腌面就做好了。
对了，这里用的面最好的湿的碱面，这样口感味道会更好，林烨自己是只有干面，就只能勉强用了。
腌粉和腌面虽然做法看起来没有区别，但两者吃起来却是各有千秋，口感各异的。
这也是林烨早上的时候，为什么会两样都有做的原因之一。
至于三及第汤嘛，名字其实来源于三元及第，古代科举乡试、会试、殿试的第一名分别称为解元、会元、状元，而三元及第就是指这三场考试都拿了第一名，是古代读书人渴望的最高荣誉。
而这道汤取名这个，也是为了一个好兆头，算是一个美好的愿望寄托。
不过真说出这三及第汤的材料，本身也没有太过特别的，主要就是猪肝、瘦肉、粉肠和一些枸杞叶煮的汤，有一些还会加入一点酒糟和红曲。
做法就是水烧开后，下入枸杞叶，然后再放入用淀粉和油、盐腌过的瘦肉、猪肝和粉肠，煮熟后加入酒槽红曲，最后调味出锅。
当然林烨可没有枸杞叶、酒糟和红曲，所以就用了点香麦菜代替了。
腌面腌粉和三及第汤，加在一起制作也就花了林烨不到二十分钟，而吃完它们，速度更快，也就五六分钟的样子吧。
这加在一起，还没以往早餐煮个粥用的时间多呢，自然得林烨来到内圈的时间就早了不少了。
至于说本身拿起维修了的犰狳偃甲，为什么崭新的出现在林烨后背上了。
那自然是因为修好了，昨天晚上九点多的时候，张辟疆就打通讯让他去拿犰狳偃甲了。
而且这犰狳偃甲的话，张辟疆的那朋友听说了林烨的使用方法后，还给它做了改进，如今的犰狳偃甲已经有一定的自动修复功能了。
像是之前那样的损伤，只要偃甲内的星魂没有耗空魂力，放上个半天，它就能自动恢复如初了。
这也是为什么那么晚了，犰狳偃甲才修好的原因，要不然只是修复，其实用不了那么多时间。
当然这是有前提的，那就是林烨之前让张辟疆送过去的腊肉啥的，那大师很喜欢，所以就插队给林烨先修复改装了，要不然排起队来，肯定是没有那么快能轮到的。
所以昨天晚上林烨听说了这事后，为了表示感谢，又送了不少的姜糖之类的新美食给他，当然张辟疆和张婉蓉的那一份，林烨也没少。
“观众朋友们，早上好，欢迎来到《叶子的荒野寻食记》，我是你们的主播叶子。”
打开摄像头，林烨跟往常一样，和观众们打了声招呼，就开始了今天的直播之旅。
“哇，活捉野生叶子一枚，今天开播的好早啊！”
“这不科学，叶子今天怎么开播会早了那么多呢？”
“管它科不科学呢，早开播是好事，能搜寻的久一点，发现新食材的机会也多一点！”
“幸亏我起来尿尿看了一眼手环，要不然这就错过直播的开头了。”
开播的比往常早，不可避免的，一开始直播间的人数会比往常少一些，不过这都不打紧，后面人数会涨起来的。
“今天确实比往常开播的早了一点，具体原因的话，我就先不说了，等晚上上新的时候，你们就知道了！现在嘛，我们就先开始今天的荒野寻食吧！”
看见观众的弹幕，林烨笑着卖了个关子，然后就开始往丛林深处走去，正式开始搜寻了。
对于林烨卖关子这种行为，观众们自然是深恶痛绝的，弹幕中一时间都是声讨林烨，觉得他这样不地道的。
本来林烨是觉得这说起来就要说道新食物上面，同样是会被观众认为是在吊胃口，而且没有操作，只是嘴巴说，也说不清楚，这才用卖关子的方式带过去的。
不过显然观众不太吃这一套，一直在那坚持让林烨说，再加上搜寻不是很顺利，连熟悉的星兽遇到得都不多。
这就少不了要跟观众聊聊天，这个坎显然是没办法绕过去了。
最终林烨还是将腌粉腌面和三及第汤的情况大概的说了一下。
这下好嘛，观众们的胃口被吊到更足了，不过这下林烨是没办法满足他们的好奇心了，毕竟�