按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“是的，仅仅是将八味中药材熬成汤汁，将香菇、冬笋、生姜塞入鸡肚子内，然后烧烤，确实没有什么技术含量。”有人皱了皱眉头，然后说道。
“再者，烧烤的话，对人的身体是极为不健康的。”一个爱美的女士皱了皱美眉，然后说道：“会让原本皮肤油腻的人，起上很多痘痘的。”
面对大家的质疑，胖子厨师倒是没有立刻回答，而是在嘴角上浮现一丝微笑来。
“大家的质疑很是正确，但是这些问题，对我来说都不是问题。”胖子厨师呵呵一笑，然后取来了已经泡好的童子鸡，然后放在了桌面上。
“这是我已经准备好了的童子鸡，在八珍汤料里面浸泡了一整天的时间，充分让八珍味道融入进这个童子鸡里面。”胖子厨师微微一笑，然后立刻将冬笋、香菇、生姜放进锅里爆炒。
胖子厨师看上去腕力很强，火焰瞬间蹦的很高，几乎快要烧到了胖子厨师的眉头。但是胖子厨师依然微微一笑，而是淡然地继续翻炒着，然后将三种食材尽数倒入了碗里。
生抽、糖、盐、老抽。
胖子厨师几乎是行云流水一般，丝毫没有卡顿之色，在众人还没反应过来的时候，就已经将各种调料放进了三种食材的里面。
胖子厨师立刻将鸡肉切口，然后将食材进入塞入里面，使得童子鸡的内部充满了食材。之后将童子鸡用笊篱隔着，然后淋油烹炸，最终形成了微黄的童子鸡。
“师傅，如果接下来只是放进烤箱里面，未免也太没有特色了吧？”有的人有些不善地看着胖子厨师，淡淡地说道。
“怎么会”胖子厨师近乎癫狂地笑道，然后朝着陈少哲了冷笑道：“我怎么会干那种没有技术含量的”
“事情啊！”
胖子厨师大笑完毕，侍者立刻搬过来抽油烟机，然后用玻璃箱子笼罩住了胖子厨师，并且在胖子厨师的面前放了一堆燃烧的篝火。
“用最原始的火焰烧烤，才能体会到鸡味道的精髓啊。什么烤箱的，简直是弱爆了。”胖子很是兴奋，如同痴汉一样地拿着八珍鸡，用极为熟练的手法给八珍鸡捆了一个完美的绳结。
然后胖子厨师用一根木棍，就穿透了八珍鸡，如同武侠电影里那般，坐在凳子上面烧烤着八珍鸡。
“那是什么绳子，竟然烧不断？”有人立刻发现了问题，然后说道。
侍者听了，然后解释道：“师傅用的是耐火绳，这种绳子的燃点是1000度，区区火焰的烧烤，还不足以让这个绳子崩掉。”
众人点了点头，只见到胖子厨师手法娴熟地转动着，令人眼花缭乱，而且火焰能烧烤到鸡肉的每一处。烧烤了差不多半个小时的时间，胖子厨师就缓缓站了起来，然后打个手势，于是侍者撤去了所有物件。
胖子厨师将八珍鸡放在了烤盘上面，然后笑着说道：“这是八珍鸡，诸位请品尝。”
说完，就让侍者送给了嘉宾们。
侍者端到了郝先生的面前，郝先生轻轻拿起刀叉，然后割了一下鸡肉，轻轻放入口中，细细地咀嚼一番。
“嗯”
郝先生品尝着，然后眼神忽然明亮了起来，看着胖子厨师称赞道：“选用童子鸡，一方面是比较好烧烤，另一方面则是肉质鲜嫩。钱师傅的这个鸡肉，不仅仅是十分鲜嫩而且经过烧烤之后，很是紧致可人。而且入口不腻，肉不粘骨。”
原本就是万分得意的胖子厨师，听到了郝先生的话，更是尤为得意了起来。
紧接着品尝鸡肉的另一位嘉宾则是称赞说道：“师傅做的八珍鸡，鸡皮金黄黄亮、十分酥脆，配上这八味中药，很是有大补效果。”
嘉宾望着胖子厨师，然后很是欣赏地看着他说道：“要我说，这道八珍鸡，简直是完美。”
胖子听了，神色更为得意了起来，然后用眼神轻蔑地望着陈少哲，淡淡地说道：“不知道某人一直说自己不是骗子，就是不知道能不能做出这样的美味来。”
陈少哲平静地看着胖子厨师，然后淡淡地说道：“既然这是你的得意作品，那我能先品尝一下么？”
“呵呵，请品尝。”胖子厨师淡淡地看着陈少哲，然后手指向了那八珍鸡。
陈少哲缓缓走了过去，然后将一块鸡肉放入口中，仔细咀嚼了起来。
“鸡肉口感不错。”陈少哲淡淡评价道。
“那是必须的。”胖子厨师大笑道。
“不过有一样东西，却是很不完美！”
第104章 质疑（）
“有一件东西，很不完美？”胖子听了，然后冷冷地看着陈少哲，最终化为一阵极为讽刺的嗤笑声。胖子眼神轻蔑地看着陈少哲，然后呵呵道：“你要是觉得这八珍鸡不完美，那就说出来。空口无凭就血口喷人，也就是你这样的骗子才做的出来吧！”
说完，胖子厨师看着陈少哲，诸位品尝过八珍鸡的嘉宾也看向了陈少哲。因为他们吃过八珍鸡，并没有觉得哪里有不足的地方，所以好奇之下，想要听听陈少哲的见解。
陈少哲在众人目光地注视下，然后缓缓用叉子叉起了一块看上去极为香嫩的八珍鸡肉，轻轻放入口中，然后咀嚼着说道：“各位在品尝八珍鸡的时候，有没有有一种很是奇怪的感觉？”
陈少哲这句话问出来，众人顿时有些不知所措了起来。
很是奇怪的感觉？
“是的，你们一定也是吃到了鸡肉里面的浓郁香菇味道吧？”陈少哲平静地说道：“按道理来说，我们是来吃烤鸡的，主要还是品尝那种肉质的鲜嫩和美味，香菇这种食材只能作为调料使用。”
“也就是说，对于整道八珍鸡而言，最大的败笔就是让香菇的香气全部浸透在了鸡肉里，使得原本是作料的香菇，顿时变得喧宾夺主了。”陈少哲望着大厅里的人，然后平静地说道。
“原来是这样啊”
“竟然是这个样子”
听到了陈少哲的点评，大厅里的嘉宾这才回过神来，纷纷议论纷纷了起来。确实，虽然香菇能对鸡肉有着提味的功效，但是太过本末倒置了，反而破坏了鸡肉原本最纯正的美感。
至于胖子厨师，很是颤抖地看着自己的八珍鸡，然后颤抖着声音说道：“八珍鸡里面有香菇，怎么可能让人尝不出里面的香菇味道而且，如果尝不出里面的香菇味道，那么鸡肉也就代表烤的不够火候啊”
“并不是这样的”陈少哲摇了摇头，然后说道：“是让香菇和鸡肉形成一种很微妙的平衡关系，让人吃鸡肉的时候，在快要咽下去的时候，留有一抹香菇的余香。我认为，这才是最完美的烧烤八珍鸡。”
胖子厨师攥着拳头，原本就有些发福的身体现在浑身颤抖着，脸色显得极为苍白。胖子厨师眼神阴毒地看着陈少哲，然后缓缓而又轻蔑地说道：“那行，我姑且承认你的理论不错。”
“按照你说的烧烤手法，那么最起码也需要达成黄金厨师的水平才可以。”胖子厨师淡淡地说道：“我只不过是内定白银，做成这样子，已经很是不错了。”
“不过是内定白银？做成这个样子已经很是不错了？”陈少哲看了胖子厨师两眼，然后笑道：“不想当将军的士兵不是好士兵，同样，不想当国师级厨神的厨师也不是个好厨师。从你的这句话里，就可以看出你对于你自己的要求是多么的低！”
“为什么蓝星的美食文化会如火如荼的发展，就是因为受人敬仰的厨师们，往往有着宽广的心胸，能够接受别人的意见和批评，然后选取有益的部分进行吸收和采纳，这才有了今天厨艺界的昌盛和繁荣。”陈少哲瞧了眼胖子厨师，然后说道：“就凭着你刚刚的那句话，你所能取得的厨艺成就，也是有限！”
听了陈少哲的话，大厅里所有的嘉宾都把目光看向了胖子厨师。在众人交织的目光下，胖子厨师顿时气得咬牙切齿了起来！
“哼，你这个骗子口舌倒是挺厉害的。我钱某人今天算是领教了，但是就是不知道，你的菜肴是不是跟你的嘴巴一样牛掰。”胖子厨师眼睛微微眯起，然后紧紧地盯着陈少哲，犹如毒蛇一般。
既然对方咄咄逼人，那陈少哲自然是不会让步的。
“既然你想要见识一下我的厨艺，那我就做给你看。”陈少哲也不是犹豫的人，直接一挥手，扯掉了桌子上面的盖的红布。
桌子下面的红布盖着做玉米炖鸡汤准备的原材料，这一掀开，让陈少哲准备的食材直接暴露在了大厅里嘉宾们的目光下。
“看着这桌子上的食材，陈师傅莫非是打算做微博里的那道玉米炖鸡汤？”
“这样一来，最好不过了。当时看视频的时候我还激动呢，没想到今晚上就见到了真人秀了。”
“不过，虽然陈师傅在微博里面的视频很是惊艳，但是最终做出来的口味和钱师傅比，不知道谁更强一些。”
“其实我是看好钱师傅的，因为钱师傅毕竟是内定白银厨师，而陈少哲连个青铜厨师都没有考核过去。估计他这次来参加郝家厨艺大比，算是给自己打广告，也算是作秀的。”
“话不能这样说，还是要看结果说话。”
大厅里的嘉宾在议论纷纷，陈少哲却是内心一片平静。他做菜向来这样，每每接触到厨具的时候，精神总是十分空灵的。在陈少哲的脑海里，只要他集中精神接触厨具，外面世界仿佛顿时安静了下来。
“陈师傅，我看这鸡通体乌黑，不知道是什么鸡啊？”
一个嘉宾指着陈少哲桌子上的一只印尼鸡，然后态度很是随意的问道。他这么一问，顿时引来了大厅里嘉宾们的兴趣。
然而陈少哲已经全身心地浸入厨艺里面了，怎么可能会搭理他？如果要是诚心诚意地问，陈少哲说不定会分点精神力出来，对着他耐心的解释一下。但是刚才的那位嘉�