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“我该怎么帮你？”
云归瑾有些不知所措，他并不会做饭，所以站在厨房里有些不知所措。
“我选好了牛里脊肉，然后你帮忙洗干净，然后剥些花生，去橱柜那里拿豆瓣酱、甜面酱，剩下的我来做。”
“好。”
云归瑾点点头，便去洗牛肉，夏蔓蔓则去准备葱、姜、蒜、白芝麻、辣椒面、八角、盐、白糖等等，这牛肉酱说来也好做，只要调味得当，做好后加馒头吃，美滋滋。
云归瑾很快就把肉洗好了，甜面酱、豆瓣酱也取了，他就开始剥花生，夏蔓蔓就开始把牛肉切成小块。
然后倒了一勺料酒，搅拌均匀，见云归瑾把花生剥好了，夏蔓蔓便道，“云归瑾，生火。”
“好。”
很快火就生好了，夏蔓蔓便往锅里倒油，待油烧热后，下花生仁，炒熟后放入一边备用，锅中留底油，放入牛肉丁煸炒，炒制变色后，出锅备用。
然后再往锅中倒油，油量要多一些，将八角和麻椒爆香，捞出麻椒和八角，之后待油温降下来时，再倒入辣椒面，然后停止加柴火，让火势变小而后搅拌锅中，接着放入切好的葱花碎，少许姜末倒入锅中，搅拌均匀，继续煮，接着放入豆瓣酱和甜面酱，继续搅拌，在锅中放入炒好的牛肉丁，继续搅拌熬煮，在锅中放入适量的白糖。
继续小火熬煮20分钟，放些花生仁、白芝麻和盐拌均匀，然后倒入准备好的瓶中，这牛肉酱算是做好了。
一共做了十瓶，夏蔓蔓和云归瑾将牛肉酱放到了空的柜子里，接下来两人继续做酱牛肉。
“我看你们有的吃盐轻，有的吃盐重，这样吧，我就做两种，你们到时候喜欢吃哪就吃哪种。”
“嗯。”
关于酱牛肉，夏蔓蔓来到这里后，就没做过，她只能凭记忆来做。
酱牛肉选的是牛腱子肉，夏蔓蔓让云归瑾洗净牛腱肉表面污物，然后整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，一直要到血水清除干净，再捞出肉块沥干水分。
夏蔓蔓将牛腱肉放入干净的小锅中，加入热水，让热水完全没过肉面，随即放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和用纱布装好的花椒、大料、桂皮等，盖上锅盖，大火煮约莫半小时，然后再换小火，炖一个时辰以上，最后揭起锅盖再用大火炖差不多十五分钟，使肉块均匀入味。
终于等到入味了，夏蔓蔓捞出牛腱肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。
两人又等了好久，见牛肉彻底放凉且表面发紧，夏蔓蔓开始就切片了。
切好后夏蔓蔓盛了盘，她突然有些累了，“我明天再做另一种盐轻的，今天是盐重的，云归瑾，你尝尝，看看味道怎么样。”
“好。”云归瑾说着用手捏了一片尝了一口，“嗯，好吃，很好吃。”
“是吗？我也尝尝。”夏蔓蔓说着也捏了一片，放到嘴里仔细尝了一下，“嗯，不错，看来我还是宝刀未老呀。”
“这词用的不对，你才多大呀，应该是天资聪颖。”
“我本来就聪明。”夏蔓蔓说着又吃了一片，“今天咱们下午喝西湖牛肉羹吧，正好今早他们磨了豆腐，家里也有香菜。”
“好呀。”
“那咱们休息一会儿再准备吧？”
“好呀！”
夏蔓蔓发现了，这古代的酒因为都不是蒸馏酒，所以酒精度数很低，小孩子也能喝几杯，但是因为药善是现代的理科高材生，所以他酿出的酒除了葡萄酒外都是度数较高的蒸馏酒，所以现在他几人吃着夏蔓蔓拌的凉菜、做的酱牛肉和猪耳朵，喝着烈酒，导致厅屋里酒气冲天。
夏蔓蔓受不了酒气，就出了门，就看到云归瑾也在外面，“你不冷吗？”
看他那样子，准是冻坏了，云归瑾摇摇头，“还好吧，你怎么出来了？”
“屋里面一屋子酒气，我受不了，就出来了，倒是你，怎么一早就出来了？”
“他们喝多了就爱调侃我，所以我早出来就好。”
云归瑾说了原因，夏蔓蔓不禁偷笑，他还真是到哪里都要被调侃。
“蔓蔓，其实我一直想找人聊聊天。”
“那我们俩先进屋吧，去我屋，外面怪冷的。”寒风一吹，夏蔓蔓不禁打了个寒颤，云归瑾点点头，“好。”
夏蔓蔓屋里，夏蔓蔓塞给云归瑾一个暖手宝，这也是药善做的，专门让大家暖手的。
“来，喝水。”夏蔓蔓倒了热水给他，云归瑾接过，“谢谢。”
“不用谢，对了，你想说什么呀？”
“走之前我和我爹说了，我不想做大夫。”
“啊？你说了？那你爹肯定很生气。”
夏蔓蔓是没想到云归瑾居然会把他的心里话给云久行说了，在她的印象里，云归瑾在父母面前一直是个内敛少言的人。
“他是很生气，我们两个就一直说话，我走的时候他也是待在书房里不出来。”
“你们冷战了？”
“嗯。”
“也难怪，云伯伯看着和蔼可亲，但是对孩子的教导还是很严的，对你肯定抱了很大的期望，你这样顶撞他，说不当大夫了，他肯定很生气，你又是个沉闷的性子，你们两个肯定是要冷战到底了。”
第144章 买房（）
“我记不想让大家失望，但是也不想做自己不喜欢的事。”
云归瑾说着叹了口气，眼神也变得暗淡起来，夏蔓蔓看了看他，“其实人生在世，很难事事如意，那我想问你，你不喜欢学医，那你喜欢做什么？”
“还没想好。”
云归瑾弱弱的说了一句，夏蔓蔓叹了口气，“其实我也还没想好，不想让你爹同意你，就必须找到自己喜欢的事情，然后闯出一番天地，不然你一事无成，我要是你爹，我也和你急。”
“所以我现在一直在想我喜欢做什么，后来我发现自己可能喜欢读书。”
“你想考功名？”
“不是，是当个教书匠。”
“这个不错啊，不过你没有在书院系统学习过，有些知识肯定理解的不到位吧？”
不是夏蔓蔓对云归瑾没信心，而是云归瑾从小接触的都是医书，学习其他知识的机会比较少，相对于书院里的学生，肯定多少会吃力些。
“没事，我可以多花些时间学，我和师父也说过了，他支持我，说年轻人就该去拼一场。”
“也对，凡事总得试试嘛，我相信你。”夏蔓蔓说着拍拍他的肩，“加油！”
“嗯。”
青山镇
“少爷，今年庄园的利润已经统计出来了，除去咱们的本金和给大家发的工钱，统共赚了九千六百二十四两五钱，这是赚的钱。”
楚游庄园的管家将账簿和赚的钱一并给了楚游，楚游收下了钱后哭，仔细翻看了账本，确认没问题了，然后道，“管家，账本还有备用的吧？”
“有，还有两本备用的。”
“那就好，账本我留着了，明年开始，每半个月送一次账本。”
“是。”
管家走后，楚游将属于夏蔓蔓的那份儿分了出来，想当年夏蔓蔓投资了他的庄园百分之一，第一年确实只拿回了本金，但实际这几年下来，每年基本都能拿几十两，今年她可以得九十六两二钱多，楚游干脆给她算了整，一百两。
他突然想到这些年攒了不少积蓄，也该买座院子作为自己的私人场所了。
“小迹，出来。”
“是。”小迹立刻出现，楚游道，“明天去看看镇上有没有要卖的房子，地段要好些，面积也要大些。”
“是。”
小迹说完就离开了，楚游从抽屉里拿出一个长方形的精致小木盒，打开，里面是一个很漂亮的簪子。
他再不行动，怕是就晚了，毕竟时间不等人。
白素看着自己父亲递过来的书信，是一封劝婚书，她父亲给她物色好了几个对象，都是二十多岁的有为青年，因为她明年就十九了，父亲怕她再不定亲，就嫁不出去了。
可是自己根本不想嫁人呀！
“小姐，其实老爷说的没错，您是该为自己考虑了，仵作这活赚钱少还累还辛苦，每次看您休息的那么少，老爷可是很心疼的。”
群儿在一旁劝着白素，白素笑了笑，“我不会干太久的，最多干到二十岁，也罢，我就同意爹的话，去见见他们吧。”
“您能这样想就对了，那明天我就去布庄买些漂亮的绸子，小姐你得多备几套衣服。”
群儿甚是开心，白素不由得一笑，“不知道的还以为是你这个小丫头急着要嫁人呢。”
“小姐，您又取笑我。”
“不过你的年纪也该找人家了，赶明儿我就去县衙去了你的奴籍，给你找个勤劳本分的，好好过日子。”
白素突然想起来她自己身边的两个小丫头年纪也该寻亲了，就想着给她们把亲事办了。
“小姐。”
群儿突然眼泪就下来了，白素一笑，“别哭，哭了就不漂亮了，好了，别哭了。”
“嗯。”
夏蔓蔓觉得自己现在的日子过得真是太无聊了，除了睡觉做饭吃饭洗衣服上厕所，其他时候都在发呆，除了发呆还是发呆。
感觉青春期到了，她的身体开始发育了，她现在脾气都变得暴躁了些。
“啊，这不是真的我！”
夏蔓蔓窝在床上一动不动，觉得无聊到要死，一会儿平躺到床上，一会儿趴在床上，一会儿又倒立着，反正就是两个字：无聊！
儿又倒立着，反正就是两个字：无聊！
“池塘边的榕树上，知了在声声叫着夏天，操场上的秋千上只有蝴蝶停在上面，黑板上老师的粉笔还在拼命”
无聊之余，夏蔓蔓唱起了歌，一首又一首，“长亭外，古道边，芳草碧连天，晚风扶柳笛声残，夕�