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九十年代开店日常-第章

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    煮着这些东西之后,林巧遇开始包鸭母捻。

    昨天晚上,她已经将浆粉给倒出来『揉』压,让浆粉变得又柔又韧,现下,她取一些米浆,做成小酒杯般的耙皮,包上自己精制的馅料,捏成鸭母捻。为了区分每一料馅料的不同,包的时候,要在每一个馅料上做记号,比如有些形状略圆,有的略尖等。

    不同馅料做好的鸭母捻放一堆,有客人来的时候,直接就煮就好了。

    一边包着鸭母捻,一边在招呼着。

    虽然已经挂出鸭母捻这个照片,但是林巧遇还是觉得,还得大声招呼,要不然,别人不知道她这里卖的是鸭母捻,毕竟很多人都不看招牌的。

    过了一会儿,就有人过来了。

    林巧遇赶紧快速包完手中那一个鸭母捻,而后满脸笑容地问道:“您要什么馅的呢?”

    “一样要一个。”那个拎着公文包的中年男子扫了一眼招牌,看清楚那上面罗列的馅料,说着。

    “那您先到旁边的小桌子上坐着,等会就好。”林巧遇笑道。

    因为是小本生意,所以她只带了一张小的折叠桌子,放了四个折叠小板凳。

    不一会儿,等鸭母捻浮起来,林巧遇就将四个如同白『色』荔枝一般大小的鸭母捻捞起来,放到一边早就准备好的甜汤中,端过去给那个中年男子。

    因为摊子小,不好洗碗,所以林巧遇直接就在碗里套一个小的塑料袋。

    至于勺子,也弄了几十个,正放在开水锅里烧着消毒。

    到了下午,随着逛街的人增多,她的生意也逐渐回起来了。

    等后来,她的汤圆都卖完了,但是还是有人过来。

    林巧遇只得让他们明天再过来了。
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