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第166章 劲敌（）
主持人微微一笑；落落大方的道：“我先自我介绍一下；我叫阿彩；是彩色的彩；不是面无菜色的菜哦。”
阿彩的自我幽默引得下面的选手们欣然一笑；气氛松泛了许多；她接着道：“我们第一关；很简单；我们会提供食材；请各位做出最拿手的一道菜。”
欧阳明媚挽住了苏曼的胳膊；眼巴巴的看着她：“曼曼；你最拿手的菜是什么啊？”
苏曼哑然失笑：“我们是竞争对手关系吧；你觉得我应该告诉你吗？”
欧阳明媚撇了撇嘴巴；“我要做虎皮青椒。”
苏曼眉毛扬起；淡淡的应了声：“哦。”
欧阳明媚漂亮的大眼睛一下睁圆：“喂；我都说了我要做什么了；你不告诉我；你要做什么菜吗？”
这次换成苏曼一脸无辜的看着她了；“我有答应你；你告诉我以后；我就要告诉你吗？”
欧阳明媚的脸颊瞬间鼓起；气鼓鼓的瞪着苏曼；二人身后；传来了清晰可辨的一声低嘲：“蠢货。”
欧阳明媚一下转过头；恶狠狠的瞪着二人身后的包子陵：“姓包的；你给姑奶奶老实点”
包子陵扬起头；英俊的脸上满是不屑；欧阳明媚冷哼一声；低声斥道：“要是祝老二来了；看你还能这么嚣张么”
显然这个叫做祝老二的让包子陵十分忌讳；他瞪了欧阳明媚一眼；没有再说话。
苏曼心中已经满是疑惑；她可以轻易的看出来；欧阳明媚和包子陵应该是旧识；而一般来说；在有旧识的情况下；参加某一个活动；往往是结伴同行；不会和初见面的陌生人打的过于火热。
欧阳明媚就是太热情了；才让苏曼心生警惕。
已经有选手按照入场的时候领的牌号开始上台；因为舞台上只有五个炉灶；所以选手们是五个一组进行比试的。
想是知道有很多人要比试；大部分人都没有选择十分麻烦的菜式；基本上都是半个小时之内就结束了战斗。
五谷丰登；京酱肉丝；菠萝咕肉；一道又一道菜品火热出炉；看的出来；大部分人为了求稳；做的都是常见经典菜式。
不过也有一些人做了几道特色菜式；苏曼注意到；其中一个人做了一条麦穗鱼；很有意思。
用刀在鱼肉上切出横纵相交的细密刀痕；鱼肉丁要连而不落；再把整条鱼裹上面糊；下锅油炸；捞出来以后；看上去居然和玉米差不多；极是有趣。
还有人做了千瓣菊花豆腐；苏曼苦练一年也没有成功的技术；那人只是用了一个小小的工具；轻轻一切；豆腐便在水中裂出了条条丝絮；看的苏曼叹为观止。
大概两个小时后；终于轮到了苏曼上场；她是3号；欧阳明媚却是…l号；而包子陵则是33号；苏曼恰好在他们二人中间。
欧阳明媚伸手拿起了几个绿色青椒；对着苏曼嫣然一笑；苏曼眨了眨眼；没想到她还真是要做虎皮青椒。
这道菜很简单；主要食材只用青椒；做出来酸辣可口；青椒肉感十足；非常下饭；下酒亦是良菜。
和麦穗鱼以及千瓣菊花豆腐相比；这一道虎皮青椒实在是简单的称的上简陋了。
苏曼实在想不明白；欧阳明媚；为什么会选择这一道菜。
苏曼摇了摇头；拿起了一份凉饭；鸡蛋和虾仁；胡萝卜；她最拿手的；自然还是蛋炒饭。
苏曼手腕翻转；铁锅随之跌宕起伏；锅里的蛋炒饭如同一条金色长河；在锅中不断翻滚着。
在炒饭将要出锅时；她突然感到两道视线一左一右从身侧探来；那种被人注视的感觉实在强烈；她忍不住向着左右瞥了两眼；左边的；是欧阳明媚；令她吃惊的；是右边的包子陵；后者居然也做完了自己的那份拿手菜；此时双手抱肩；面无表情的盯着她手里的铁锅。
苏曼迅速敛起心神；把炒饭盛盘；放到了一旁。
苏曼这才有暇向两旁看去；她首先看的是欧阳明媚的虎皮青椒；之所以叫做虎皮青椒；是因为首先要把青椒中的水分煸炒出来；煸炒的过程要靠着铲刀不断的挤压青椒；把青椒中的水分挤压出来。
在这个过程中；青椒上会有一些地方变的焦糊；形成了点点黑斑；看着宛若虎皮；故而得名。
一眼看去；苏曼的神情瞬间凝重；欧阳明媚的虎皮青椒；青椒居然是翠绿的；上面泛着一层油光；而斑点却是星星点点；均匀分布
这一点分外难得；要知道；青椒是完整入锅的；在煸炒的过程中；很难保证立体的青椒受热均匀。
而欧阳明媚做到了；这说明她的控制火候能力非常强；苏曼扪心自问；她还做不到这一点。
苏曼屏住了呼吸；又向着右侧看去；不由一怔；如果说欧阳明媚做虎皮青椒已经十分大胆；那包子陵简直就是胆大包天
他居然做了一盘凉菜出来
还是十分没有技术含量的手撕大拌菜
看不出刀工；看不出控制火候能力的手撕大拌菜
这玩意就是把紫甘蓝；洋葱；胡萝卜；生菜；彩椒；全部撕碎了凉拌；做好后酸甜可口；颜色鲜艳；但是真的没有半点技术难度。
苏曼迷惘了；欧阳明媚做的虎皮青椒还可以看出点火候控制；这包子陵干嘛来了？陪太子练兵？
几人做的菜被端下去令评委们品尝；评委们连续品尝了六组菜品；连续见识到了麦穗鱼；千瓣菊花等菜色；对于第七组亦是满怀期望；可当菜肴被端上来；一于资深的食客都傻了眼；这都什么啊；虎皮青椒？蛋炒饭？手撕大拌菜
也太糊弄人了
后面两个还像点样子；熘肝尖；铁板鱿鱼；一个看的是火候；一个看的是刀工。
五位评委下意识的把筷子伸到了熘肝尖和铁板鱿鱼；暗暗点头；猪肝炒的入味；又保持了猪肝本身的鲜嫩；鱿鱼做的十分有弹性；香辣可口。
品尝完这两样；评委们不情不愿的把筷子伸向了剩下的三道菜；咦；咦；咦——
一个个评委的眼睛仿佛探照灯一样亮了起来；筷子伸到嘴巴里不舍得拿出来了
“这青椒肉质鲜美；竟然在全部煸熟后；还能保持了如此多的水分；青椒本身的甜香带着微微的辣味——”
“这道大拌菜做的如此脆爽；像是从菜园里刚刚摘下来一样；上面的调料汁倒像是露水一般——”
“蛋炒饭也做的很不错；蛋液均匀的裹住了所有的米粒；每一口蛋香后都是米粒的甘甜”
评委们对这三道菜赞不绝口；没想到平平凡凡的三道家常菜；能做的如此美味。
三碟菜居然被已经吃的半饱的评委们一扫而光；看着空空如也的三个盘子；评委们面面相觑；反倒不知该如何选择了。
按照规矩；每一组的五个厨师中；会有一人入选；这样最后会有十个厨师进入决赛；偶有特别出色的选手；也可以放宽到两名。
而现在；虎皮青椒；手撕大拌菜和蛋炒饭都让评委们十分青睐；要从中淘汰一个；委实难办。
沉默半晌后；一个打扮知性的男子推了推鼻梁上金边眼镜；皱眉道：“从食材的选取上看；虎皮青椒只选择了青椒一种食材；而从烹饪手法来看；手撕大拌菜最为简单；我选择这两个选手。”
其他人纷纷点头赞同；蛋炒饭虽然也很美味；和这两名厨师相比；就差了一筹；食材少；烹饪手段简单；对厨师本身的要求就更加高；从这一点上看；蛋炒饭的厨师；的确已经输掉了比赛。
四个裁判达成了共识；纷纷看向了坐在上首的一位老先生；这位孙思成先生是行内有名的制片人；已经处于半退休状态；这次能够请动他出马；对摄制组来说；亦是意外之喜。
孙老先生把最后一口蛋炒饭咽了下去；似想到了什么；脸上露出了温暖的笑容；他开口道：“既然蛋炒饭也很美味；为什么不给这个厨师一个机会呢？反正还有复试。”
最先说话的蔡明达不好意思的点了点头：“孙老说的是；是我过于教条了
孙老先生敲了敲桌面；一锤定音：“那就这么定了”
他的视线落到了桌面的空盘上；上面还残留着些许饭粒；做酱油炒饭的小丫头；老头子也只能帮你到这里了；下一关可要争气点啊
“通过第一关的选手为；…号；b号………i3；33……”
苏曼诧异的听着主持人念出的号码；她没有想到；欧阳明媚和包子陵居然凭借那么简陋的菜肴；晋级成功了
同时；她也敏锐的发现了；别的组都是一组一个过关的；只有她们这个组；出现了三个过关的厨师
这说明什么；说明欧阳明媚和包子陵；凭借虎皮青椒和手撕大拌菜就可以和她平分秋色
一股前所未有的危机意识；席卷上了苏曼心头；她此时还没有意识到；险些被淘汰的；是她。
《重生之美食帝国》来源：
第167章 厨艺比拼（）
“在开始第二轮比赛之前；我给大家讲解下我们节目的形式；我们这档美食节目叫做完美主妇；采取真人秀的模式；每期会有五名参赛选手；由节目组提供三十块钱的采购费；采购地点可能为菜市场；超市等。”阿彩侃侃而谈；而下面的苏曼等人不知不觉的坐直了身体。
本以为这档美食节目会和现在流行的大部分美食节目一样；每一期都由厨师教做一个菜；没想到会是竞争模式的真人秀；听起来就十分有趣。
阿彩挺了挺胸；显然对这档节目非常有信心：“选手们采购好食材；做一顿丰盛的晚餐；然后由嘉宾评审团进行评分；最后由专业厨师进行点评。”
“其中花钱最少；营养最丰富；味道最好的选手；将会赢得节目大奖。”
苏曼暗暗点头；这一档节目听上去具有很强的操作性；可看性极强；应该会成功。
阿彩伸手抓住了餐台上盖着的桌布一角；狠狠的一掀；露出了琳琅满目的食材；
声音拔高：“所以；各位的复试比拼内容；就是选取价钱最少的食材；做出营养最丰富；味道最棒的三口之家的晚餐！“
刷刷刷；台下的十二位选手纷纷站了起来；抻长了脖子向着舞台上张望；见上面用盘子装满了各色食材；彩椒；圣女果；�