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农家少夫人-第章

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    杜仲侧头小心的挑眉询问了下杨大郎的意思,见他垂眸不语,只微微晃动了下左手的食指,杜仲瞬间会意,立马应允了下来,“没问题。”

    不就是修补下房顶吗,按照杨大郎的指示,他一定会越修漏洞越大啊。这闷骚的男人,杜仲别有深意的看了杨大郎一眼,别是故意让房顶坏的吧?

    程夏看杜仲出去修房顶了,这才问杨大郎,“我今天买了不少东西,正好杜仲在,我也让我嫂子回家带小弟一起过来了,一会再将娘和林琇喊过来,咱一起吃个饭呗,也好让娘开心一点。”

    “好。”杨大郎伸手握着程夏的手,细细的摩挲,“谢谢你。”

    “真谢我以后就别老动手动脚的,要不是你受伤了,我非宰了你不可。”程夏恶狠狠的威胁,这丫的现在动手上瘾了,时不时的就拉过来摸两下。

    杨大郎突然咳嗽了起来,程夏吓了一跳,赶紧给他顺顺背,看他的样子颇有些无奈的说,“说两句都不行,什么破人啊。对了,你到底有没有想吃的,没有我就随便做了。”

    杨大郎想了想,“我还是想吃饺子。”

    程夏直接应下来,那日的玫瑰花煎饺没能吃成,杨大郎还是有怨念的,程夏觉得,他是真的喜欢吃饺子,所以才会两次提到,不知道这饺子背后是不是也有一段故事呢。

    程夏甩甩脑袋,看了眼杨大郎的腿,都已经这么多天了,药膏都没少涂抹,但是腿上的伤总是没有痊愈的迹象,杨大郎就一直在床上这么躺着,不知道以后走路会不会受影响。

    程夏叹息一声出了门,正好看到林琇带着小龙背着个大背篓回来了,“嫂子,我见你总是去摘这个玫瑰花,上午就带小龙去给你摘了一个背篓,希望你能用得到。”

    程夏心里突然涌上一股暖流,她蹲下张开怀抱让小龙跑进自己怀里,然后将他抱起来走到林琇身边,“今天中午别做饭了,来帮我一起做顿大餐,咱一家人一起吃一次。”

    林琇腼腆的笑笑,“好。”

    程夏左右扫视了下,没见到杨丽华,“小姑人呢?”

    “她一大早出门了,现在还没回来。”

    程夏拧眉,“娘呢?”

    “娘在房间没出来,也不知道小姑出去了。”林琇没说杨丽华早上出门的时候,被自己发现了,她还被杨丽华狠狠的威胁了一顿,说胆敢告状给娘,有她好受的。

    “算了别管她了,”家里事多,杨丽华更有时间出去私会了,而且变本加厉了,程夏虽然不想干涉她,但觉得作为大嫂,还是有必要提醒一声。

    等杨丽华回来吧。

    林琇将玫瑰花采来了,正好杨大郎还想吃饺子,那就做真正的玫瑰花煎饺好了。

    程夏看了下水桶,里面还有一条草鱼一条鲤鱼,程夏斟酌了下,他们有六个大人两个孩子,想着该做多少菜才够吃,最后,程夏大致将菜谱确定了下来:

    玫瑰花煎饺、酸汤酥肉、南瓜蛊、糖醋鱼、番茄菊花鱼、玫瑰排骨,另外再炒两道平常的小菜就可以了。

    程夏正想着炒什么才好,就见小龙献宝似的从背篓的最底层抱出一个菠萝出来,正好,那就做一个菠萝咕咾肉,再炒一个番茄炒蛋好了,材料都是现有的,这几个菜也就费点时间,其他都好说。

    程夏打算将和面的活交给林琇,还没说完,就看到大花一脸喜色的带着程右进了院子,程夏赶紧迎了过去,“嫂子,你们到底来了。”

    大花颇为得意的晃了晃手中的白布袋,“娘让我带你的糯米,怕你东西不够吃。”

    咦?张氏真的改变了好多,竟然开始主动惦记她了。

    糯米?正好,那主食除了玫瑰花煎饺,再来个香菇糯米烧麦好了。

    程夏赶紧重新跟林琇嘱咐,“弟妹,你先将这些糯米蒸熟,然后蒸的过程去和面,面粉都在我房里,你尽管拿。和面的时候分成两个盆,一个盆里的面粉加上玫瑰汁,一个不加。等到和好后都弄成饺子皮的样子,弄好就不用管了,我一会继续跟你说怎么做。”程夏看林琇不太懂玫瑰汁,便说将玫瑰花用淡盐水浸泡了,然后用手挤出汁液就行。

    “嗯,”林琇应了,笑着从大花的手中接过那袋糯米,温和的笑笑,也喊了声“嫂子”,大花顿时眉开眼笑了,这二郎媳妇真招人喜欢。

    程夏嘱咐程右帮忙照看着小龙,一会忙起来怕顾不得他,让程右仔细看着别让小龙乱跑了。

    小龙知道大娘又要做好吃的了,于是蹦蹦哒哒的跑到程夏面前,“大娘,我该叫他哥哥吗?”

    话刚出口,就引来林琇和大花的笑声,程夏抚摸着小龙的头,将他交到程右手中,“喊舅舅,别瞎称呼。”

    “舅舅。”小龙脆生生的冲着程右喊了一声。

    程右的脸瞬间红了,还是第一次有人喊他舅舅呢,刘精忠才真该喊舅舅,但是他从来没喊过一声。程右笑眯眯的拉着小龙过去玩石子了,程夏看两个孩子能玩到一起,于是拉着大花就开始去后边的厨房准备做菜了。

    前院的厨房让林琇用着,她们两个去后头。

    程夏将草鱼和鲤鱼取出来,让大花将两条鱼的内脏都清理干净。趁着这个功夫,程夏决定先做酸汤酥肉和玫瑰排骨。

    猪肉程夏买的是里脊肉,因为她本来想做糖醋里脊来着,结果今天人太多,她决定做酸汤。

    程夏将里脊肉切成厚薄适中的肉片,然后在肉中加入盐、糖、花椒粉以及切好的姜葱蒜沫进行搅拌,让所有的材料均匀的裹在里脊肉上,保证能充分入味。

    在腌制的过程中,程夏在另一个盆中将鸡蛋打散了,中间加入面粉搅拌至没有结块的状态,然后将腌制好的里脊肉浸泡在其中,至少泡那么个二十几分钟,保证鸡蛋的蛋液也能充分的和肉片混合。

    等待的时候,程夏将锅内烧水开始做玫瑰排骨。水烧开后,将排骨放入焯干净,取出来放在一边。

    锅内刷干,然后在锅中放入糖,等糖融化了,程夏便将排骨放进去搅拌,保证每块排骨上都充分的沾满了糖分。

    待搅拌均匀了,便往锅中放水,水要盖过排骨的厚度,在这个过程中要用小火炖排骨,这样才能保证汁液被排骨充分的吸收。

    看着吸收的差不多了,程夏回到房间,将昨天做好还没来得及放到死亡禁地的玫瑰酱拿了出来,虽然还没充分发酵,但是用来做玫瑰排骨也差不多了。

    程夏取出一部分的玫瑰酱放到排骨中,翻炒片刻,待排骨和玫瑰酱也充分吸收之后,便盛出装盘。

    大花处理好两条鱼后便目瞪口呆的看着程夏做菜,看到她将排骨成出,大花的眼睛更是直勾勾的盯着那盘排骨,她怎么不知道,排骨还能这么做,而且颜色这么漂亮,味道还这么香。

    程夏给大花一个筷子让她尝一块,大花迫不及待的将排骨放入口中,顾不得烫,一遍吃着一遍含糊不清的说好吃。

    程夏笑了笑,将排骨端着进了房间,杜仲狗鼻子一样,闻着味道就迎了过来,赶紧端过去放到桌子上,没等程夏说什么,便拿过筷子迫不及待的吃了起来。程夏和杨大郎对视一眼,皆是忍俊不禁。

    程夏刚想问问杜仲味道如何,就听到林琇在外头喊她,程夏一愣,便回头看去。

第134章 青楼姑娘是我的爱() 
“大嫂,糯米已经蒸好了。”林琇看程夏出来,便指着整整一大碗的糯米说。

    程夏点点头,“弟妹,你将香菇和胡萝卜切成很小很小的丁状,然后一起加油盐酱醋的炒了,等炒好了将这些糯米也放进去,炒均匀了就盛出来放在一边。”程夏淡淡的说着,这是做香菇糯米烧麦的馅料,还有玫瑰花煎饺的,程夏看了眼林琇醒着的两个面团,一个是殷红的颜色,一个则是面粉本身的颜色,程夏赞赏的点点头,然后说,“等那个炒好了,你就将做饺子的馅料做了,还有一块猪肉在我房里,你拿出来就行。”

    看林琇都记下了,程夏便回后头做酸汤酥肉了。

    浸泡蛋液的酥肉已经泡好了,程夏将锅中放油,让所有肉片都炸了一遍,炸至金黄色捞出,过了片刻再复炸一次,逼出肉片内部的油,以保证酥肉更加的酥脆。

    程夏将所有的肉片放在一边备用。锅内重新放入姜葱蒜爆香,然后将切好的番茄放入其中,炒至变软出汁之后,便将锅内注入大水一起煮沸。等彻底烧开了,便将酥肉和泡好的鸡枞菌以及香菇、白菜和其他的蔬菜放到一起,最后加入少量的盐、胡椒粉以及白糖和醋,这就算最终完成了。

    程夏刚想端过去放到房间,才发现自己身边除了大花,还站着一个流着哈喇子的杜仲,他啧啧称叹一声,抹了抹自己嘴角的口水,赞叹不已的说,“嫂子,我发现看你做菜真是一种享受,这做出来的菜也是色香味俱全,我当真该早来的。”

    看程夏瞪他,杜仲浑不在意的嘿嘿笑了两声,然后端过程夏手中的汤盘,谄媚的说,“不劳嫂子动手,这跑腿的活我自己来就好。”

    程夏便随他去了。也不担心他粗手粗脚的将东西打了,反正她这次去市集买了许多的碗盘碟子,不怕不够用的。

    杜仲喜滋滋的进了房间,将酸汤酥肉端到杨大郎面前显摆的晃了晃,“大哥,你瞅瞅,这色香味俱全的,诱惑的我想现在吃了得了。”

    杨大郎只淡淡的说了一句,“她是我夫人。”

    噗!杜仲放汤盘的动作一顿,一口老血差点吐了出来,他不可置信的回头看着杨大郎,“你刺激谁呢,”

    “刺激你!”杨大郎语不惊人死不休的说。

    “切,看得到吃不着,哪有小爷我乐呵啊,青楼的姑娘都是我的爱。”杜仲坐在凳子上翘着二郎腿晃啊晃啊。

    “你有能耐将她们娶回家啊。”杨大郎闭眼微眯。

    “你狠!”杜仲赌气扭过�
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