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至于熬好的猪皮汤，也被端到院子里，等待它自然凝固。
忙活了大半天，唐蜜累得胳膊很是酸软，她躺到床上，眼睛一闭很快就睡着了。
秦穆帮她把身上的被子扯平盖好，他捡起被她仍在旁边的衣服，整齐地叠好，放到她的枕头旁边，免得她明早起来又找不到衣服。
次日早晨起来，猪皮冻已经做成。
唐蜜将猪皮冻端进堂屋，然后去灶房看了下猪血丸子，丸子表面已经干了，但是里面还是湿的，估计还得再烘个三四天才行。
邱鱼照例赶着牛车来运豆腐，唐蜜特意将今早刚做好的猪皮冻分出一大盆，放到牛车。
她对邱鱼说道：“这些猪皮冻卖三文钱一块，你要是有空的话，顺带帮我去一趟金屠户家，帮我收购一些猪小肠回来，猪血如果有的话，也可以弄些回来。”
猪小肠属于猪下水，这东西臭烘烘的，但如果弄得好，又特别香。一些没钱的人家经常会去猪肉摊，捡人家不要的猪下水，带回家里烧成菜。
邱鱼爽快地应下：“我知道了。”
等马货郎他们过来进货的时候，得知今天有猪皮冻卖，争先恐后地拿了不少猪皮冻放到自己的箩筐里。自从他们卖过一回猪皮冻后，就经常有人来问，可惜秦家一直没做，货郎们就是想卖也进不到货，
下午秦家的豆腐摊儿照样营业，村民们看到摊儿上有猪皮冻，都很兴奋。
好久没吃到猪皮冻，难得看到一回，当然要多买些！
整整两大盆猪皮冻，很快就卖光了。
半晚时分，邱鱼赶着牛车回来了。
秦穆和秦容将猪血和猪小肠搬下车，猪血倒还好，都被冻住了，几乎没啥味道，但那些猪小肠实在太臭了。
臭得秦朗根本不敢靠近。
他躲在远处，捏着鼻子大叫：“不要把小肠搬进灶房，不然今晚的菜都没法吃了！”
唐蜜撸起袖子：“小肠就放在院子里吧，咱们洗干净再放屋里去。”
秦穆将装满猪小肠的木桶放到井边，搬了个小板凳给唐蜜，让她坐着，他蹲在旁边，两人一起洗小肠。
秦容拿来个干净的木盆，给他们装洗净了的小肠。
说实话，他也有点受不了猪小肠的臭味，但他看到唐蜜和秦穆都在埋头干活，他不好意思干看着，撸起袖子也想来帮忙。
唐蜜忙道：“我和秦大哥洗就行了，你去地窖弄些酸菜出来洗干净，晚上吃酸菜炖肉。”
一听到有好吃的，秦朗顾不上臭了，硬着头皮凑过来，帮着秦容一起洗酸菜。
酸菜刚从坛子里拿出来时的气味也不好闻，再跟猪小肠的臭味混合在一起，就如同毒气炸弹般，吓得玄青不敢进院子。
他躲在屋子里面，关紧门窗，专心致志地叫到秦羽医术，打定主意在吃晚饭之前绝对不迈出房门一步！
酸菜洗干净后，唐蜜就开始切肉。
她将切成厚片的瘦肉用调料腌好，再加上切成段的酸菜，放进锅里加水炖煮，为了调味，她特意加了点儿灵泉水进去。
再蒸上米饭，准备做其他的菜。
直到唐蜜把晚饭做好了，秦穆才把剩下的小肠全部洗干净。
那股子臭味也随之消散许多。
酸菜虽然臭，但是炖出来的猪肉味道却非常美味，大家伙儿吃得非常带劲儿。满满一小锅酸菜炖肉，被吃得精光光，就连一点儿汤渣都没剩下。
吃完晚饭后，唐蜜让秦穆帮忙把猪肉剁成肉末。
她将剁好的肉末分成两份，一份加糖做成甜口的，一份加茱萸做成辣口。
拌好肉末，接下来就该灌肠了。
这活儿唐蜜一个人干不来，她把家里闲着的人都叫过来帮忙，将肉全部灌进肠衣里面，用细麻绳扎好，挂到房梁上，几乎把房梁都给挂满了。
秦朗很好奇：“蜜蜜，这些是什么啊？”
“香肠，可以烧菜吃，很香的。”
一听到是好吃的，秦朗就忍不住咽口水：“明天就能吃吗？”
“不行，得挂上一段时间，等它们被烘干了才能吃。”
“哦。”
接下来每天秦朗只要有空，就会跑来灶房看看房梁上挂着的香肠，期待它们能快点被烘干。
时间一晃，十天过去了。
猪血丸子早已经做好，唐蜜从中挑选出一百个大小相近的猪血丸子，装进箩筐里面，用布盖好，留待月底鲜香楼的伙计来取货。
另外她又做了好些蛋糕，下午放到摊儿上售卖，蛋糕的味道很好，但因为成本比较高，所以售价不便宜，二十文一斤。
村里只有很少的一部分能够买得起。
豆腐都已经卖完了，蛋糕却还剩下许多。
唐蜜将剩下的蛋糕带回家里，跟秦穆商量：“明天正好是赶集的日子，咱们去一趟集市吧，我想去买点东西，顺便把这些蛋糕拿去卖掉。”
秦穆想也没想就应了下来：“行。”
第266章 为啥不卖给我？（）
次日早晨，邱鱼照例赶着牛车来到秦家，唐蜜和秦穆坐着牛车离开东河庄。
到了镇上之后，邱鱼熟门熟路地带着唐蜜和秦穆去西街摆摊。
由于邱鱼天天来，镇上很多人都已经认识他，见到他来了，纷纷围过来询问。
“今天有猪皮冻吗？”
邱鱼一边搬东西一边说：“今天不仅有猪皮冻，还有很多其他好东西。”
“什么好东西啊？”
等摊儿上的东西都摆好了，唐蜜一一向大家介绍。
“这个是蛋糕，二十文一斤，别看它贵，但它是用鸡蛋面粉牛乳做成的，用的全是好原料。入口香软，容易克化，很适合小孩和老人吃。”
“这是猪血丸子，没错，鲜香楼最近推出的那道特色菜就是用这种猪血丸子做出来的，十文钱一个。”
“这是我家自个儿腌的酸菜，有萝卜白菜豆角，全都三文钱一斤。”
“这是腐乳，用豆腐腌出来的，您尝尝看，很香的，两文钱一块。”
“猪皮冻就不用我介绍了吧，依然是老价格。”
经常来买豆腐的人知道秦家小媳妇手巧，做出来的食物就是比别家好吃，他们立刻就把那几样新上的东西全部尝了一遍。
结果发现每一样都很好吃！
有家庭富裕的人家，直接每样都来两斤，家里条件稍微差点儿的，就开始犹豫到底是要买哪两样。
有人忍不住说道：“我今天没带那么多钱出来，你们能不能给我留点儿？我明天再来买。”
唐蜜：“抱歉哦，明天我不来镇上，这个摊儿我也是托人帮忙售卖，一般只卖豆腐豆干之类的，其他东西得视情况而定。”
“那就不跟猪皮冻一样？偶尔才能见到一回？”
“嗯。”
一听到这话，大家立刻就紧张了。
过了今天，明天就没有了，下次再想买还不知道要等到什么时候。
先前还在犹豫不决的人立刻作出决定。
“给我每样来两斤！”
“蛋糕给我半斤就行了，其他每样三斤！”
“我也要！猪血丸子我要买五个，给我挑大个儿点的，蛋糕也要一斤，其他的各要三斤。”
秦穆负责称重，唐蜜负责收钱，两人忙得团团转。
很快摊儿上的东西就全被卖光了。
有几个回去拿钱的人再跑回来时，发现空空如也的摊子，顿时就欲哭无泪。
这些人的速度也太快了吧！连一点儿都不留给他们！
唐蜜和秦穆证准备收摊儿走人，鲜香楼的易掌柜来了。
他见面就问：“我听说你们刚才在这里卖猪血丸子？”
秦穆：“对啊。”
“你们有多余的猪血丸子，为啥不卖给我？”
最近鲜香楼里的猪血丸子卖得特别好，很多外地人都闻讯赶来品尝，吃过的人无不交口称赞，于是又引来更多的食客。
鲜香楼的生意也因此水涨船高，越发兴旺。
唯一让易掌柜头疼的就是猪血丸子数量太少，导致鲜香楼必须要限量供应，有时候即便客人出好几倍的价钱，易掌柜也没法答应上菜，这让他损失了好多钱，可心疼了。
刚才听闻有人在西街卖猪血丸子，易掌柜猜测可能是秦家的人来了，立刻就放下手里的活儿，匆匆赶来西街。
一看果然是秦家大郎和秦家的小媳妇儿在卖猪血丸子。
易掌柜心里那个气啊！鲜香楼正缺猪血丸子缺得紧，秦家人居然还有多余的猪血丸子拿出来卖？！
他这话听起来有点质问的意味，唐蜜微微皱眉，不大高兴了。
“易掌柜，咱们事先说好了的，我们家每个月给你供应一百个猪血丸子，给你的猪血丸子我们都已经做好，就放在家里，你们只要等月底去我家取就行了。今天卖的这些猪血丸子都是我们多做出来的，数量又不多，拿出来卖点儿钱又怎么了？又没碍着你的事儿。”
见她不满，易掌柜立刻放软态度：“抱歉，我实在是太急了，这一路跑来气都没喘匀，所以说话有点冲，你们别见怪啊。”
现在猪血丸子的货源完全掌握在秦家人手里，易掌柜只要还想再做猪血丸子这道菜，就绝对不能惹恼秦家人。
唐蜜也不是那种小气的人，她舒展眉头：“算了，也不是多大的事儿。”
“多谢包容，”易掌柜见到空空如也的摊儿，知道东西都已经卖完，想买猪血丸子是不可能的了，只得压下心里的失望，笑着说道，“你们难得来镇上一趟，不如去咱们酒楼坐会儿？今天我做东，请你们品尝咱们鲜香楼大厨的拿手菜。”
秦穆客气地说道：“多谢易掌柜的好意，我们等下还得去一趟亲戚家，以后有空再约吧。”
“这样啊，那就以后约吧。”
眼看秦穆和唐蜜要走，易掌柜忍了又忍，还是没能忍住，开口询问：“你们家还�