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把春笋头部切掉,然后用手指顺着笋壳一直往下绕,一个剥干净的竹笋就新鲜出炉了~
赵甜做事和他爹赵忠一样,手脚麻利雷厉风行,用一个字形容就是——快!
等杨氏架好柴火把鸡炖上出来后,赵甜面前已经堆起一堆笋壳了,旁边的菜篮子里则是堆满了一个个白嫩嫩的竹笋。
“娘,待会儿弄两个竹笋和鸡一起炖吧,这样味道鲜”见杨氏盯着她的手不放,赵甜把手往衣袖里缩了缩,然后讨好的笑了。
“我还能不知道吗?快进屋去,你看你的手都成什么样了?我来剥笋”杨氏用手指戳了赵甜额头一下,嗔骂道,样子做得凶狠,只是手上却没用什么力气。
她以为她用袖子遮住了她就看不到吗?真是!
“知道了,娘”看杨氏的样子,也知道她今天肯定剥笋也不行了。
冲杨氏笑笑,赵甜往厨房里走去。
只是手还是遮掩着不让杨氏看,谁知道她手上怎么突然冒出来几个泡?而且还磨破了!
看起来惨不忍睹!一心想隐瞒的赵甜却不知道在杨氏刚出来的时候就已经看到她手上的伤了!
舀了一些热水洗了手,破了皮的手掌心碰到热水,赵甜疼的“滋”一声,缩了缩手。
擦干净手,赵甜找了针线篓子出来,端着凳子到院子里一边做针线一边陪着杨氏说话。
远远看去,倒是特别的温馨。
赵甜原本不会做绣的,只是有了原主记忆的她却想试试。
因为不出意外的话她会在这里生活一辈子,古代的女红是考究一个女人是否心灵手巧的一个重要东西,赵甜可不会傻兮兮的以为,自己一辈子不碰针线就能蒙混过关。
反正她年纪还小,正是学习做针线的年纪,再加上她穿越前也自己经常缝补衣服,而且手艺还想当不错,绣起来也算是有模有样的了。
杨氏一边剥笋一边指点赵甜绣,时不时的去厨房里看一下灶里的火,添一把柴,时间过得挺快。
等赵家四兄弟再次背着满背篼的竹笋回来后,赵忠也做完了地里的活。
几人看着一地的竹笋,也帮忙剥笋。
赵甜一边做针线一边用眼神看着越来越满的第八个菜篮子,深深的理解了人多力量大这句话!
她剥了一两个小时!手都磨破皮了!才剥了两篮子竹笋,结果这才多久啊,他们就已经剥满了第八篮子…
这菜篮子不是小篮子,是一个直径有半米的大菜篮子。
杨氏、赵景瑞和赵景谦负责剥皮,赵忠和赵景肃赵景宇拿起菜刀削皮。
一家人忙活了一个多时辰(一个时辰两小时)才把竹笋都弄干净了。
这会儿天『色』还早,又在厨房里架起锅开始给竹笋汆水。
细长的竹笋倒进加了盐的开水锅里,两分钟就可以捞起来了。
肥硕的竹笋直接从中间一分为二,这样比较容易晒干,下锅五分钟也够了。
于是在黄昏的时候,村东头赵忠家的院子里,晾晒起了一排排的竹笋。
赵甜围着竹笋走了一圈,忍不住笑眯了眼,这些到了冬天都是钱啊!
晚饭是炖得烂熟的老母鸡汤,老母鸡炖的时间足,鸡汤上面漂浮着一层黄澄澄的油,看起来让人格外的有食欲。
鸡汤本来油腻,但是加入了蘑菇提鲜,又加入了春笋解腻!
那一口热乎的汤入口,怎是一个鲜字了得啊!
三月初,天空在几天淅淅沥沥的下了几天小雨后,又挂上了一轮太阳。
青山村已经褪去的冬季的白『色』和枯黄『色』,田野间一片嫩绿!
赵甜在此期间,也和赵家四兄弟上山了几次,找了好些蘑菇回来,竹笋也晒满了院子,就连少见的木耳也也摘了二十多斤,这才罢手。
雨停了后,赵家人也开始忙碌起来!开始春耕播种!
赵忠家里有两亩水田,两亩土地,一亩沙地,还有两亩冬天开的荒地!
这个时代对于开荒地有优待,三年内不用缴税,所以赵忠才带着四个儿子在整个冬天在房子左边开了两亩荒地出来,正好连接着赵家的菜地。
一亩土地一半种的大豆,一半种的玉米。
另一亩土地种的则是生和小麦!
开的两亩荒地准备种红薯,只是这会儿红薯藤还没长好,所以地还空着,正在用鸡粪鸭粪和草木灰在地里沤肥!
上午,赵甜在家里坐着看着远方发呆,她来这里已经一个月了,除了每天改善一下家里人的生活以外,也加深了对这个世界的了解。
现在的她,只要自己不主动暴『露』,别人绝对看不出来她和这个世界的人有什么异样!
赵家人在这个月赵甜的潜移默化之下,也只是觉得赵甜这次病好了以后比以往开朗了一些,更加懂事乖巧了一些!
这也是赵甜一直以来希望的结果!
毕竟她要想带着家人发家致富,肯定得取得他们的绝对信任才行!
不过…赵甜咬了咬嘴唇,他们家现在还没有能力,还是先弄一笔钱回来,改善一下家里,等…以后,在说吧!
想到便做,赵甜开始回忆起原世界那些出名的菜谱了!
据她在“”看过的几本有限的穿越小说来看,卖菜谱是最靠谱、也是来钱最快的一个方法了!
想到一个菜谱赵甜便用木炭写在木板上记下来,木板是她悄悄藏在家里的,然后再一一剔除做不出来的、不靠谱的、不值钱的…
最后确定了两个,赵甜深吸一口气,这发家致富也不容易啊!
卖个菜谱还要绞尽脑汁的费心费力!
最重要的是怎么给她爹娘解释菜谱是怎么来的!
必须要给菜谱找个合理的出身!
赵甜叹了口气,她觉得再这么下去她迟早得早衰而死!
更何况这副身体还是一个体弱的早产儿!
“你能帮帮我吗?”赵甜走在田坎上,对面走过来一个瘦弱的女孩。
走到赵甜面前站定,捏着衣角不太好意思的对着赵甜说到。
“啊?”赵甜一脸懵『逼』,什么帮帮她?
第71章 默契()
防盗防盗防盗防盗防盗防盗 偶尔有一两间青砖瓦房夹杂在中间; 显得格外的引人瞩目。
青山村村东头,只有猎户赵忠一家住在这里,一个不大的院子; 用篱笆围了起来; 两边的菜地在经历了严冬之后; 种满了各种各样的蔬菜,只是这会儿都还是幼苗。
院子里有一个小石磨; 墙壁上挂着三三两两的兔皮和两个斗笠,还有一两只母鸡在院子里啄食。
虽是农家院,却没有鸡粪鸭粪之类的东西,院子里东西不多却收拾得很整齐,看的出来这家的女主人是个很勤快又很爱干净的人。
赵甜坐在床上看着屋顶正在发呆,她怎么也想不明白自己才刚刚脱离眼里心中都只有弟弟的父母不久,怎么就莫名其妙来到了这个地方——青山村。
赵甜原本叫赵恬; 是个农家女,但不是这个时代的农家女。
她家位于二十一世纪一个叫中国的地方,在一个小山村里面出生。
虽然父母特别的重男轻女,却也让她安然无恙的活到了成年,虽然家里的杂活大多都是她干的; 但是赵恬心里还是感激给了自己生命的父母。
如果不是那件事发生的话…
一想到这儿,赵恬眼神暗了暗,虎毒不食子啊!
叹了口气; 开始回忆起“赵甜”的记忆。
爹赵忠排行老三; 娘杨氏; 爷爷『奶』『奶』外公外婆都健在,家住青山村村东头,一户独住。
上有四个亲哥哥,她排最小,因为早产和懂事比较受家里人的喜欢,父母也不是重男轻女的人,反而有点重女轻男。
简单的几句话,就是赵忠一家的大概情况。
赵恬放松慢慢了下来,至少她可以安安稳稳的享受生活,而不是时时刻刻提防着所有人。
找了一身衣服,看样子是哥哥们穿不下的衣服改小的,虽然有两个补丁,但是洗得很干净,赵甜也不介意,仔细的穿好后下了床,只是动作难免有些生疏。
不过还好的是原主父母加上兄长都去开荒地去了,要到中午吃饭才会回来,而这会儿才约莫八点,所以她暂时不用担心『露』馅。
赵甜原本打算出去走走,结果肚子咕噜咕噜的响了…她脸一红,匆匆走进了厨房。
凭着原主的记忆在锅里找到了娘杨氏给她留的一碗鸡蛋羹和两个成年人巴掌大的玉米饼子,赵甜一愣,随后端起来慢悠悠的吃着。。
家里不富裕,赵甜知道。
如果不出所料的话,这一碗鸡蛋羹是给自己单独做的,连哥哥们应该也没有。
红着眼眶把娘留下的东西吃完,然后把碗筷洗好,就听到院子外面有人敲门。
“谁啊?”赵甜一愣,按照记忆,他爹赵忠选择建房的地方比较偏僻,平常可没有多少人来,应该是熟悉的人吧。
“甜丫头在家?我是『奶』『奶』,快开门!”门外的周氏一愣,随即笑着说道。
她还以为家里没人呢。
“『奶』『奶』,你怎么来了?”赵甜快步上前打开门,正是『奶』『奶』周氏。
“我这不是听你娘说你病了吗?我寻思着拿一只鸡来给你炖了补补身子”『奶』『奶』周氏扬扬手,手里提溜着一只肥嘟嘟的老母鸡。
老母鸡肥硕又有劲儿,被提着翅膀两只鸡爪还在不停的挣扎,似乎不甘屈服于即将下锅的命运。
“『奶』『奶』,这鸡你和爷爷留着吃吧,我爹又不会亏待我,你们年纪大了才要多炖点东西吃补补身子”赵甜扶着周氏进了院子。
在原主的记忆里,『奶』『奶』周氏是个慈祥的老太太,而且有点胖,显得很富态。
爷爷赵大福和『奶』『奶』周氏独自住在村子里,周围都有人家也不寂寞,并没有和三个儿