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水是最好的药:水这样喝可以治病-第章

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  从精子与卵子结合,形成一种单细胞物质起,这种细胞就必须分解、分解、再分解,一直分解千百万次,最终成为一种新的形态,将自身同子宫内壁紧紧结合起来。当它成长为一个可以分娩的胎儿时,细胞分解的次数,将会达到1万多亿次!要想实现如此惊人的分解次数,母亲需要严格执行有规律的饮水规则。记住:每一种新形成的细胞都必须装满足够多的水。所以,母亲必须喝下更多的水,才能够满足胎儿不断增长的需求。即使是在孩子出生后,母亲也必须通过乳汁来满足婴儿对水的需要。母乳既是孩子的一种水源,也是食物的一种来源。 
  怀孕初期的晨吐现象 
  根据上面提供的信息,应如何界定孕妇对水的需求程度呢?我在这里告诉你一个过去从来无人知晓的秘密:怀孕初期的晨吐现象是身体需要水的最明显的信号,这是母亲和胎儿共有的早期脱水症状,是由组胺的水调节机制导致的结果。 
  成长中的胎儿对于水的需要,可以通过母亲的感知系统加以表达,这一重要信号把胎儿的感知系统对于水的需要,与母亲身体的水分管理机制联系起来。大多数母亲都会在怀孕的第3个月调节饮水量,这样晨吐现象就会消失。而有些母亲不会及时做出调整,便胎儿和自身继续处于脱水状态,由此可能产生灾难性的后果。 
  假如母亲在怀孕期间经常喝咖啡、茶以及各种酒精类饮料,而没有摄取足够的天然水,就会对胎儿的发育产生不良影响。在成长过程申,胎儿需要从母亲储存的资源中吸取必要的养分。胎儿最需要的养分包括:水、氧气、氨基酸,它们通过母亲的血液循环予以供应。水的摄取量以及氨基酸的构成决定胎儿的发育质量,因此,母亲需要建立合理的机制,为胎儿未来的成长和发育做好准备。 
  在发育期,母亲的生活方式会对胎儿产生重要的影响,但这一点还未得到充分认识。母亲有责任为胎儿创造健康、自然的化学环境,这样,胎儿在从单细胞到真正意义上的生命的过程中,才能始终拥有理想的成长条件。 
  我们将在后面了解到,身体的生理机能以及对压力的调节过程,会使身体产生一种机制,使我们立刻对预期的脱水做出反应,克服脱水造成的不利影响。脱水会使身体经受严重的压力。对于压力作用,身体会建立起某种生理和荷尔蒙反应机制。母亲因压力产生的生理讯息并不能保护胎儿。影响母亲生理机能的压力信号会成为母亲自我调整的基础,并使胎儿的发育和成长受到相应的影响。 
  我们应该记住:母亲所有的生理机制特征,都是由身体的化学信号系统决定的。母亲对抗压力产生的信号传输系统,将有可能影响到胎儿,也有可能使胎儿产生与母亲相同的化学适应机制。 
  简而言之,我们不要低估母亲对于体内正常的化学环境应承担的责任,以及由此可能产生的影响。胎儿的发育和末来的行为模式都与之密切相关。母亲应该为孩子的一生做好准备。在子宫内的孩子,正在经历一种特殊的〃〃学习生活〃,将为孩子成年以后的情绪和行为模式确立基础。其实,每一种思想和行为模式都是化学信号系统形成的某种组合的结果,这种化学物质组合的释放,会使胎儿的头脑形成特定的遗传密码,因此,孕妇的生活方式会影响到成长期胎儿的化学反应。如果母亲的化学反应机制出现失衡,胎儿也不得不应付这种失衡状态。母亲的胎盘固然可以作为一种保护屏障,但身体里某些天然的化学物质会越过这些屏障——尤其是当这些物质生成于母亲体内时,它们可能以惊人的数量干扰胎儿的
  正常发育。 
  一句话:母亲体内化学反应的机制是孩子成长和发育的〃模板〃。 
  同理,母亲在怀孕期间酗酒过度,会使胎儿头脑发育不全,缺乏应对困难的能力。一个发育中的头脑需要足够多的水分。细胞壁在获取水分时会产生一种很小的喷头式的小孔,它们只容许水分通过。当水注入细胞时,其他在血清申溶解的固体物质并不 
  会进入细胞内。细胞壁的这种特性是由一种称为后叶加压素的荷尔蒙物质控制的,这种物质是身体干渴管理机制的一种介质。 
  事实证明,酒精会阻止后叶加压素的形成及其功能。酒精会阻止和延缓母亲体内的分泌过程和后叶加压素的化学反应。同样的情形也会出现在胎儿身上。母亲的大脑结构己经成形,但胎儿却不然。缺乏后叶加压素,会使胎儿的大脑无法正常发育,胎儿的肺功能也会出现异常,并可能导致胆囊变形。由于水在身体机制的调节和控制过程中有着极为重要的意义,所以,我们眼下将大多数胎儿发育异常的情形完全归结为基因本身的缺陷,这是一种不正确的想法。长时间脱水,也极有可能成为罪魁祸首。 
  2 婴儿猝死综合症 
  婴儿猝死综合症 (CD/SIDS),是指那些摇篮期的婴儿在无法解释或难以预料的情况下的死亡。婴儿在睡眠过程中突然死去,这是最不幸的悲剧之一。每年美国都有7000…8000个婴儿,在出生几天或不到1岁时,就在睡眠中意外死亡。这种情形,尤其会出现在2个月到6个月大的婴儿身上。对死亡原因的诊断,通常以尸体解剖的结果为基础。 〃 
  其实,呕吐牛奶时导致的窒息并不是死亡的原因;感染或感冒以及一些传染性疾病也不是死亡的原因。实际上,婴儿猝死综合症的主要原因并没有确切的结论。 
  我一直在思考,婴儿究竟出现了怎样的问题,才会在睡眠中突然死亡。我觉得惟一可信的解释是,身体脱水和体温上升使婴儿产生支气管炎症,这很可能是导致婴儿猝死的关键。也就是说,婴儿被衣服、被褥之类包裹得太多或太紧,而房间温度超过了身体承受的限度〃我们可以把这种疾病称之为 “婴儿哮喘症〃。即便是在能够提供治疗的前提下,婴儿哮喘症每年仍能杀死数千个婴儿,原因在于,沉睡中的婴儿通常不会表现出任何异样的症状。 
  牛奶可能也是导致婴儿猝死的原因之一。母亲的乳汁与奶牛的乳汁有着显著差别。和母乳相比,牛奶更加粘稠,所含的脂肪和蛋白质更多。牛奶可以满足一头牛犊的需要,牛犊在出生后1个小时就能够站立,然后行走并四处跑动。而新生的婴儿在出生后最初几个月,根本无法移动身体,这也说明母乳与牛奶在天然特性方面存在显著差别。当牛奶经调配后让婴儿饮用,并作为他们惟一的水分来源时 (父母们经常被告知:不要给婴儿喝水!),婴儿的新陈代谢系统就会因为需要消化粘稠的牛奶而负担过重,可能对婴儿产生伤害。 
  我在一次医学会议上了解到,对意外死亡的婴儿解剖的结果显示:那些服用了调配牛奶的婴儿出现了明显的冠状动脉局部堵塞,而那些母乳喂养的婴儿则不存在这种情形。这一重要的事实并没有为公众所熟知。 
  父母经常给婴儿服用较为粘稠的牛奶,而且在婴儿睡觉时,父母总是将他们包裹得严严实实。婴儿服用的牛奶含有的水分,仅仅可以消化牛奶本身,与此同时,水分随着婴儿的呼吸从肺部流失,婴儿的身体便会处于缺水状态,导致身体
  分泌的组胺数目迅速增加。组胺也是婴儿的一种生长性荷尔蒙,它在婴儿体内的数目非常丰富。另外,组胺也是细支气管的一种 〃收缩肌〃。由于摄取了牛奶和睡眠环境不够理想,再加上婴儿包裹得过紧,身体难以及时降温,这会使婴儿细支气管收缩失去平衡,导致婴儿在睡眠中悄悄死去。 
  因此,我们应该在婴儿的饮食中增加水的摄取量,尤其是在婴儿出生后第2个月到第6个月期间,这是婴儿猝死综合症发病率最高的时期。当然,他们摄取的水分不应过多,但在饮用牛奶的过程中以及饮用之后,都应该定时定量地补充水分。这样可使婴儿培养起对水的兴趣和需要,建立起强烈的干渴感,而且这也可以防止他们长大后暴饮暴食——人体缺水时会发出饥饿的信息,事实上你只是渴了。 
  水对婴儿健康成长至关重要。最初,婴儿可以从母乳和牛奶中摄取水。他们也可以直接饮用天然水。生长荷尔蒙和水分调节机能能够控制婴儿体内的干渴管理机制。确切地说,身体会不惜一切代价储存一定量的水分,譬如,肾脏开始增加尿液浓度,并在尿液形成的最后阶段尽可能吸取更多的水分。 
  随着婴儿不断生长,他们经常本能性地进入脱水状态。因为细胞数目的增加和分裂,需消耗相当多的水。每个细胞体积的75%都是水,对于一个成长的婴儿而言,身体经常需要水,并随时发出求水的信号。如果是用碳酸饮料或含糖饮料来满足人体对水的需要 (而不是 净的天然水),婴儿就难以健康成长,哮喘症、过敏症等疾病就极有可能产生。而且有研究证明,大脑的敏捷性和学习能力与天然水的摄取比例息息相关。假如我们看到,那些本应充满活力、头脑敏捷的青少年,在课堂上总是趴到桌子上昏昏入睡,而旁边放着一瓶碳酸饮料,这就是一个信号——他们的身体处于缺水状态。只有增加天然水的摄取量,使身体随时得到充足的水分,头脑的机能才会大幅度改善。 
  我在十所中学举办过3次科学讲座。当时,我从卫生间提取了3杯尿液,对该所中学男生 晨排出的尿液颜色进行化验。这3杯尿液颜色很深,浓度很高,这是严重脱水的证明。父母 该关注孩子对于天然水的摄取量,他们有责任提醒孩子:水,对于身体非常重要。家长要避免孩子对有色饮料产生瘾症,这不是一个清教徒的说教,而是建筑在科学的基础上的。 
  第四章4 成年人体内的水分管理机制 
  人体在发育成熟以后,仅仅依靠干渴感觉本身,不足以管理和协调对水的需求。这种干渴感觉之所以失效,其
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