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家长里短种田忙 作者:悠悠小云(起点vip2014-05-28完结)-第章

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    本来想好好休息个把月的云舒空闲半天不到,杜十就赶了过来,说是前些日子酿的酒大多都已开封,味道都还不错,有些已经用白酒勾兑好密封了继续发酵,存上个三五年都没问题,只待需要时直接开封就能售卖了。

    就是说,酿酒的方法已经全部调整完毕,果酒可以大规模投入生产了。这段时间心情不好,她一直没管这事儿,家里存的果子也是小蝶帮忙打理的,原本想酿酒程序还未全部敲定的话,干脆等年后再说算了,大不了那几十万斤果子全部烂掉,也不过两三千两银子而已。现在杜十来的意思,就是把剩下这些果子全部运去酒坊酿制成果酒。

    这倒让云舒有些为难,家里和果园里的工人们昨天才刚放走,剩下的本就人手不多,哪里腾得出那么多人去帮忙?年关时分,家家户户忙着过年,这时候有钱都不一定请得到人,怎么办了?

    杜是看她犹豫,以为她担心酿酒过程出问题,浪费了果子,便劝道:“小姐,目前这套法子我们试了不下五十次,酿出来的酒虽然有些还是会出点儿问题,但我保证成功者十之八九,小姐尽管放心。”

    “不是,杜叔,我不是这个意思,我是说现在是年关,大家都要过年,酿酒这事儿怕是请不到人啊?所以我想过正月十五再说,你看如何?”

    “不行啊,小姐,这果子放得越久,腐烂的就越多,最近送去的果子表里看似挺好,可跟烂果子一起放久了,那好果子本身也有股苦涩味儿,这样更影响果酒品质,如果现在不做的话,再等一个月,能用的怕是不到十之一二啊!”

    云舒皱眉:“有这么严重吗?”

    “有。这东西当真是一天一个味儿,我觉得还是越早做越好,否则宁愿不做,全部拉出去倒掉算了,也免得浪费人手时间。”

    云舒点头:“杜叔,我明白你的意思,果酒这事儿能早酿当然最好,可现在没人啊,其他不说,光剥果去皮去籽儿这活儿就要上百人手。七味斋那边现在正是最忙的时候,根本调不出人来,咱们上哪儿找人去啊?”

    “这个……”杜十也难到了。二人商量半天,决定提高工价,看能不能招些短工来做诸如剥果子、去籽儿压汁儿之类的工作,按每人每天三百斤算,离除夕还有十天。最后两天肯定不能干活儿,就剩八天,这样算来,剩下的五十万斤果子至少要将近两百人。

    数目大了些,只能尽力而为了,云舒当即把芸娘和各位管事找来。让他们先去问问自己管辖的放回家的帮工,看看他们能不能来?工钱与家里的固定工钱不冲突,干一天发一天的钱;山下小杜村也去问问。看看能来多少人。

    这样一安排,原本宁静的山顶院子又开始忙碌起来,看仆役丫鬟们走路都虎虎生风的样子,过来问云舒事情的小姨道:“云舒,都快过年了。你们还忙啥了?”

    “小姨来了?过年是过年,正事儿还得做啊。我们家不是还有几十万斤果子吗?现在卖又不好卖,我就想把它酿成酒,存它个三五年都没问题,免得放那里坏掉了可惜。”

    “啊?酿酒?”

    “是啊,就是快过年了,大家都回家了,不好找帮手,我让他们道附近村子去招短工了。”

    “招短工?这时候大家都忙着走亲戚,怕是没几个人愿意来干活儿,不过……穷点儿的只要工钱高肯定会来。”

    云舒干笑两声,虽然抬高了工价,但也不敢抬得太高,这果酒是否受欢迎,能卖个什么价现在都是未知数,所以成本一定要控制,千万不能投入太高,万一收不回来就不划算了。

    小姨想了想道:“云舒,那酿酒是个精细活儿,得专门的师傅才成吧?你请附近的村民来有什么用?他们又不一定会酿酒。”

    “他们自然不是来酿酒的,是这样……”云舒跟小姨一番解释,小姨听完微微点头:

    “原来如此,确实简单。哎,云舒,反正今年过年咱们都不能太过吵闹,不如把你大姨二姨舅舅他们全家都叫来帮忙,一来大家聚聚就当团年了,二来……咱们是干正事,相信娘也不会责怪,你看如何?”

    云舒想了想,觉得有道理,点头道:“行,只要他们愿意,我还是按短工的价钱给他们算工钱。”

    “什么钱不钱的,一家人不说那些,这样,你现在就找个人去给他们送信儿,让他们赶紧过来,谁敢不来,哼,看我不让他们好看。”

    云舒干笑两声,随便叫了个杂役来,让小姨自己跟他说,然后自己就去忙了,没把这事儿放心上。

    腊月二十云舒家把消息放出去,二十一就陆陆续续有人回来,二十一下午,小杜村的村长带着一群男女老幼上山来,说是来帮忙了,这一下子就来了一百多号人,山下一下子又热闹非凡。

    二十二舅舅全家都来了,就留舅母一人在家看门儿;接着是大姨一家,二姨一家磨磨蹭蹭直到天快黑了才到。

    帮工人数太多,进城去酒坊根本容不下,于是酿酒的第一个步骤便集中在山顶大院儿进行,等果子剥了皮、去了籽儿,再有酿酒师傅带着弟子们亲自来压汁儿,然后装进大木桶运到城里酒坊进行下一个步骤。

    第一天有些混乱,人多了也难免出些差错,一天下来,一百来人才打理出万把斤果子,而且籽儿没去干净,酿酒师傅重新过滤了好多趟,一直忙到半夜才勉强弄完。

    第二天,杜十给每个酿酒师傅分派了任务,将帮工分组,十人一组,每个师傅负责一组,如此一来,进度就要快许多,只多了十来个人,却打理出三万多斤果子。

    第三天的进度更加顺利,等大家各自熟练、步上正轨,院子里的气氛就轻松多了。

    下午。云舒正跟马喜娘和黄四娘坐一起一边说笑一边挑选果子,突闻门口一声尖叫,继而是小姨的声音:“喂,你怎么走路的?我剥了半天的果子,指甲都快掉了,你一下子全给我打翻了,你赔,你赔!”

    对方笑呵呵道:“不就是一桶果汁儿吗?值不得几个钱,我赔你就是了,妹子莫要吵闹。着急伤身又容易老!”

    云舒几人对望一眼,心想遭了,小姨要发火儿了。果然。几声哐啷哐啷的声音后,小姨声音更高:“你叫谁妹子了?谁是你妹子啊?你很有钱是不是?那就赔啊,一千两,现在就拿来,否则老娘跟你没完。”

    云舒几人赶紧放了东西出去。对方停顿片刻道:“妹子,你…你为何这么大火气啊?我…我不过跟你开个玩笑而已。”

    “玩笑个屁,老娘跟你很熟吗?老娘是你能开玩笑的?我呸,也不撒泡尿照照,就你那模样,跟老娘提鞋都不够格儿。开你娘的玩笑!”

    “哎,你这婆娘,怎么出口伤人了?”

    “伤人怎么了?老娘还揍人了!”

    云舒几人出去时。正好见小姨顺手一桶果汁儿泼出去,她对面一米处那个大个儿男人被从头淋到脚,满身黄灿灿的果酱,模样儿甚是狼狈。

    大家惊讶呆愣原地半晌,等那男人抹把脸露出五官来。云舒更是惊得不行:“舅舅!您……您怎么……”

    小姨似乎还很生气:“什么舅舅?你舅舅跟你爹一早就进城去了,云舒。这哪来的乡巴佬儿,癞蛤蟆想吃天鹅肉,居然敢调戏老娘,你现在就找人把他打出去,快点儿!”

    方舅舅又抹一把脸,“云舒,这是哪来的腌臜婆娘,我明明什么都没说,她就跳脚骂娘,真是岂有此理。”

    云舒左右看看,稍稍犹豫,给马喜娘和黄四娘打个眼色,几人分头行动,云舒过去安抚方舅舅,那二人去劝小姨。双方依然指着对方骂骂咧咧,小姨实在厉害,把方舅舅气得直跳脚却又无可奈何,要不是他满身果酱,定能看到他黑得发红的脸。

    云舒那块布给方舅舅简单擦擦,然后拉着他离开这院子,去客院洗澡换衣服。等他打理干净了出来,依然很生气:“云舒,你怎会有如此蛮不讲理的亲戚?要不是看她是你小姨份儿上,我真想狠狠教训她一顿。”

    云舒打个哈哈:“舅舅,你都知道她是我小姨了,还那样叫她?”

    “我看她平时笑嘻嘻的,就开个玩笑而已,谁知道她突然就发火儿骂人?我又没说什么,真是出门不利,早知道今天就不来了!”

    云舒陪着笑脸安抚一番道:“舅舅,倒不是你叫她妹子有错,我小姨最爱美,平时那指甲是爱护得紧,修了又修,她活了几十年,那双手怕是没做过几天活儿。

    好不容易今天心情好,说要帮我们剥果子,忙活了一上午,剥出来好几十斤,又亲自榨了汁儿,还没来得急高兴了,就被你给打翻了!这个还不算严重,最最重要的是,你千万不要跟她提老字,否则……结果就今天那样。”

    方舅舅怔愣半晌,抹抹鼻子小声嘀咕:“都一把年纪了,还臭美什么?她以为自己是十八岁小姑娘啊?真是个怪人,原本以为她脾气不错了……”

    听方舅舅小声念叨,那语气听起来异常亲切,云舒眼珠一转,莫非方舅舅对小姨有点儿意思?嘻嘻,要是他们俩成了的话,那还真有点儿意思!

    对对,自己前几天还不说要给方舅舅找个舅母吗?小姨单身这么几年了,除了脾气差些,其他都还不错,要是他们俩能在一起的话……

    云舒眼珠一转,笑眯眯道:“舅舅啊,你喜欢什么样的女人?”

    方舅舅气呼呼道:“什么样的都好,除了你小姨那样的。”

 第七八零章 做媒



    方舅舅说是那么说,云舒当然不会相信,想想先前他跟小姨开玩笑那语调,熟知他脾性的云舒敢肯定,他一定是对小姨有兴趣才会那样说话。

    不过此事不急,先得把小姨那边打听清楚了、再征求一下娘亲和几位姨姨的意见再说,于是她跟方舅舅闲聊一阵,顺便把
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