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可是实质的差别在于：鸡头从将军到奴隶了。
首先，他的收入是从店老板那里来的，是嫖客付给店老板的钟点费的一部分。
这样，他就不是盘剥小姐，而是与店老板讨价还价。这当然无异于与虎谋食。钱是有保障的，就是多不了，一般仅仅是每次20元而已。同样，他也不再是主人，而是与小姐一样的打工族，一样挣工资。那么，他在管理小姐的时候，全面固然可以仍旧全面，可是超经济的，尤其是超人性的内容恐怕就不得不减少了。所以，当地的几个人都对笔者说过，别看鸡头厉害，可是如果小姐自己另外找到客人，甚至带到住处来，鸡头也没办法。
鸡头的“无产化”，解脱了小姐的“奴隶化”，大家一起走到店老板的“资本化”那里去了。
其次，大多数鸡头都必须放弃自己原来苦心经营的“黑窝点”，让小姐住到相对“公开化”的路边店里去。虽然仍然有一些鸡头是带着自己的小姐单独居住，但是这主要是因为他们所属的那个路边店的条件较差，不适于嫖客包夜。拉客、接客、定价、交钱等等仍然是在路边店里由老板来进行，并不意味着鸡头和小姐就可以因此而独立经营。所以，这些单独居住的小姐，与鸡头可以为所欲为的“黑窝点”是本质不同的。 况且， 路边店既然是公开的，那么它所领导的性交易，不论在哪里“交货”，实际上也就是公开的了。这与北方许多地方的“私下个体卖淫”不同，与大饭店里的“半夜鸡叫”（小姐主动地、单独地打电话来拉客）也是不同的。
其三，小姐虽然仍然“归属于”鸡头，店老板也确实并不直接插手，但是如果老板要更换小姐， 例如A酒吧的chen哥经常干的，那么老板只要威胁说，不听我的就连你也一起“炒”，那么鸡头无不乖乖就范。结果，几个鸡头之间就不得不经常互换小姐，以便给各自的店老板提供一些新面孔。许多情况下，鸡头还不得不更频繁地去“招工”。这样一来，他们就不得不允许甚至鼓励自己手下原来的小姐们另谋高就，或者不得不允许小姐们在几个鸡头之间“跳槽”。这实际上就削弱了自己对小姐的直接人身控制，小姐们的自由流动的可能性也就大增了。
其四，归附店老板之后，鸡头虽然在理论上仍然垄断着自己手下小姐的拉客权，但是他却无法垄断整个店的拉客权，所以有些店老板同时收留两个鸡头及其小姐。
两个鸡头都无可奈何。此外，店老板还有更高明的办法。有的店老板在鸡头之外再找一个或者一些“看场子”的“帮手”来。这些人虽然主要是负责保安或者勤杂工作，虽然按照规矩是不许拉客的，但是他们长期在店里混，跟老板熟，跟小姐也熟，如果哪个鸡头不称职或者耍滑头，这些帮手完全有能力取而代之。也就是说，这些人就像老板刻意组织的“待业人员”，时时刻刻地、近在咫尺地威胁和督促着鸡头。
例如A酒吧的chen哥手下，除了有鸡头之外，还有5个关系密切的男人。他们都是帮忙“看场子”的。chen哥不时地给他们一些赏钱。他们之间的关系并不固定，没有严格的上下班时间，赏钱也没有固定的数额，一般是每月400－600元。表面上看来，这显然还属于小生产发展中那种“哥儿们企业”的阶段；但是实际上却是利用剩余劳动力来鞭策“在岗人员”的资本主义经营方式的高招儿。
由于这样的4种变化，在笔者考察这个“红灯区”的时候，橡E鸡头以前那样经营独立王国的鸡头已经很少了。 据E鸡头说，可能只有四五个鸡头还在这样做，而且举步维艰，其余的鸡头（包括他自己）都已经成为店老板的帮工了。作为帮工，鸡头们累死累活，一天拉来两三个客人就烧高香了。每个客人挣20元，一个月下来，能挣到1000元就已经很不错了。尤其是，他们身边还有一帮虎视耽耽的“帮手”们，所以鸡头的日子实在是并不好过，稍有不慎，就会沦为“帮手”，甚至失业。
因此，许多原来的鸡头都洗手不干了，然后就会有一些不知深浅的家伙增补上来，然后再被淘汰。如此这般，这个“红灯区”里的鸡头的流动性其实也很大，像E鸡头这样干到两年以上还在坚持的人， 实在是不多。尤其是当地人几乎都尝试过做鸡头或者已经对内情“明戏”了，所以到笔者考察时，这里的鸡头已经有一半或者更多的人是外乡人了。
第七节 小 姐笔者在这个开发区里， 对小姐所能进行的考察和访谈，不如在三角洲的B镇里所做的那么深入和细致。这主要是由于三方面的原因：
首先， 笔者在三角洲的B镇考察×le歌舞厅时，小姐们的“工作”和生活都相对地公开。她们都是首先进行“三陪”，然后再谈卖淫，所以除了进包厢的不多时间以外，她们的几乎一切活动都是发生在大厅里，笔者可以很容易地观察到和听到。
如果客人少，她们呆着没事，跑来跟笔者聊天就是天经地义的，妈咪和老板不仅不反对，自己也会跑来聊。可是在这个开发区里，在几乎所有场所里都没有什么“三陪”，都是一来就讲价钱，然后就是“做”。而且所有场所的门厅都很小，都仅仅是用来交款的地方，一旦成交，小姐就带客人进入自己的小房间。所以这些场所里实际上并没有一个可以让小姐们聚集和聊天的空间。又由于主要是鸡头在外面拉客，所以这些场所连一个展示“货品”的橱窗都不大需要。这样一来，笔者虽然进行的是入住考察，但是直接观察和访谈小姐的时间和机会都更少一些，只能利用中午之后小姐们无所事事的时间。可是这时候她们也仍旧只能呆在各自的小房间里，无法聚集在门厅里，所以笔者只能利用她们一起吃饭的时候聊聊天。尤其是单独访谈小姐很难，一来由于从来不提供“三陪”，所以笔者这样做，总是引起老板的注意甚至怀疑；二来小姐呆在各自的小房间里，笔者如果进去访谈，小姐就一定会误以为是“生意”来了。
其次，可能是由于这里实行的是“进去就做，废话少说”，由于主要是鸡头负责拉客，由于小姐们的职业化水平很低，所以这里的小姐们出奇地不爱聊天，与笔者在三角洲所见到的小姐形成很大的反差。笔者再三地试验过，可以肯定地说，大多数小姐之所以会这样，都不是因为保密，更不是因为羞耻，而是因为她们在这种卖淫方式中，没有聊天的必要和习惯，所以她们往往觉得笔者找她们聊天是很奇怪的事情，而且总是分明地表现出来。
第三，在这个开发区旁边的那个城市里，方言很接近普通话。这个开发区里的当地方言也是如此，很容易交流。可是小姐们却大都来自外乡甚至外省，又都是农村妹子， 又都没有职业化，所以普通话的水平就很差了。在B发廊里，居然有一个湖南小姐真的听不懂笔者所说的大多数普通话，就连听老板娘的当地方言时，也是似懂非懂的样子。这增加了笔者听和谈的困难。
可是，这里的所有场所也有一个笔者事先没有想到的好处，就是房间之间的墙都较矮，上面相通。所以，“隔墙有耳”是笔者收集资料的重要途径，而且常有意外的收获。
一、从妹子到小姐除了那些“自由职业者”和“游击队”以外，这个开发区里的几乎所有小姐都依附于一个路边店或者一个鸡头。她们中间的绝大多数人都是从家乡被招到这里来，然后就直接投入“性产业”。笔者所获得的直接访谈材料还不够多，尚不足以总结出规律性的东西，但是却可以发现以下的一些现象。
1。小姐们的家乡这个开发区里的小姐，大都是本省附近地区的人，尤其是附近那几个县的人格外多。 因此她们离家乡的路程很少超过150华里。来自外省的小姐虽然也有一些，但是距离家乡的直线地理距离也很少超过150公里， 所以在人文地理的概念上，与本省人没有什么大的区别。当然，笔者也遇到了东北口音极重的小姐，但是只遇到两个，而且她俩显然是结伴而来的，所以应该算作特例。
为什么会这样？笔者还没有总结出什么特别的规律，只能从当地人的一般心理上来分析。笔者在聊天中发现，这个开发区虽然就在一个工业城市的旁边，虽然去珠江三角洲只需要坐一天的汽车，虽然据说来过不少香港人，但是当地人在提到广东的时候，仍然是一副“远在天边”的神情。而且，如果说到某人去广东了，都会加重口气。这可能反映出，这里的人们对于沿海发达地区仍然存在着很大的心理距离，仍然把去广东看作是事关重大的“出远门”。据此推测，那些来自附近农村地区的小姐们，这种心态可能会更严重，所以她们大概是不敢或者不习惯于一下子就跑出千里之外去，所以就集中到这个相距百里左右的开发区来了。此外，这个开发区虽然地处交通要道，但是附近山区和农村的交通却并不发达，而且铁路线也并不直接通往广东，所以小姐们大概觉得，到这个开发区来，已经算是“出远门”了。
小姐们的家乡，一般都是山区或者半山区，一般都是住在村里，很少有住在镇里的。一般来说，她们的家乡都比较穷，但是也不见得就都到了揭不开锅的地步。
例如C旅馆的那两位表姊妹， 家里都有兄弟，还种着果树和甘蔗，应该不会特别穷的。同时，这一点从她们的穿着上也可以看出来。例如在A酒吧里，笔者曾经遇到4位刚刚从家乡来的小姐，她们的服装虽然相当“土”，但是都还说得过去，没有一个是农村妇女下地干活时穿的那种。
她们中的许多人（具体比例不详）是被鸡头“招工”招来的，到了开发区以后也往往是集中在同一个场所里“工作”。例如，在B发廊里，1996年的那8位小姐，都是来自本省的同一个县和同一个乡，