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发酵时间的长短决定酒的好喝度，这个发现让沈秀很是高兴。
之后如若她开酒馆之类的，难免会要自己酿酒，也难免会要用到这些器具。如若她发酵的时间太短，一会儿就酿出好酒，别人就算是瞎子也会知道她这个人身上有鬼。
这样无异于引火**。
现在沈秀之所以还这样慢慢的做，就是在思考这一点，发酵的时间长短和好喝的分类她还在琢磨，现在她只是知道个大概，具体发酵多久，酒会多好喝她还没有摸透。
当然这个是时间问题，并不是一两个月就能摸索得彻底的，所以沈秀现在不急，刚好积累更多的人气和固定客源，待到以后她开了酒馆或者饭馆之类的，生意会滚滚而来。
忽而觉得有些口渴，沈秀顺手在边上的苹果树上摘了个苹果，一口咬下去，十分的清甜。
空间里的苹果树依旧茂盛，沈秀本以为到了冬天苹果树会像外边的那样不再结果实，谁想从之前到现在这样冷的天气了，苹果树还是枝繁叶茂，上边结着的苹果又红彤又好吃。
在现代的时候，苹果已经不被太多人喜欢了，或者是太常见的缘故，又或者是吃得太多的缘故。总之大多数人吃苹果都单只是为了身体好而已，并不是因为苹果有多好吃。
而空间里的苹果不一样，是真的好吃。
这大概也和沈秀酿制出的苹果酒各位吸引年轻女子和娃子喜爱的缘故。
现在成人小娃子的客源都有了，沈秀只差老人家。
毕竟沈秀的谷酒里没有放什么罂粟这样会让人产生依赖性的东西，她只是单单纯纯靠着空间里的器具酿出酒。
再好喝的酒，也总会有让人厌倦的一天。尤其是老人家，谷酒不伤身体，但现在天气渐寒，谷酒固然好喝，但老人家的身子都受不大住这么偏寒性的东西。
刚好从晏师父那里要了补身子的药酒方子过来，沈秀又开始研究起老年群们的专用酒来。
日子过得蒸蒸日上，但老天永不会让一个人永远好运下去，总会设置坎坷给人，总会在人不知不觉的时候，背后捅上一刀。
☆、第八十二章 别坑
周怡没有乱说，到了十一月末的时候，这里并不太冷，至少没有想象中的冷。
至于之前的凶猛雨灾还是一直在危害人们，不过沈秀他们这镇上和周围的村庄安全。
今年的雨灾给其余的地区带来不少灾难，当朝皇帝惯来施行仁政，早就颁下了圣旨，对受灾地区予以减免赋税一年。在听说极少地区出现疫病的状况后，当即命人连夜赶去受灾地区，带上宫里的御医去各处
日子悄悄滑过，沈秀的生活模式也暂时固定下来，手头上有了不少余钱，几次周怡都问她是不是要把价格提高些了。
其实现在提价的话，完全没问题，饶是提高一倍两倍都会有人抢着买。
只不过沈秀每次都摇头拒绝，如果现在提高的话，买的人依旧会有，但势必会流失一部分。
现在她的客源村上人占了不少，大家都是老实做农活的，没那么多余钱买，这样冒失的提价，客源损失了不说，名声传出去的速度也会骤减。
最关键的是，现在提价，那就大大的限制了她的打算。
沈秀又一次拒绝了周怡，认真的给她分析了现在提价的利弊。一通话说下来，弊大于利已经十分明显。
周怡没想到沈秀还想开铺子，之后挣钱多了还要开馆子。而且对她的一番分析的话语，头头是道，没有任何可以辩驳的地方。
看着这个眉眼清秀的女娃，周怡隐隐又开始觉得有些陌生。
记得半年前，沈秀的性子就开始变化，不似之前那样贪玩好动，但是性格却一点都没有内敛。
说话的时候底气十足，待人看似和和气气，但只要对方损了她，或者对她做了坏事，那那人就倒霉到天上去了。
这样的沈秀，周怡十分的满意。虽然穿着粗布衣裳。但是却带着他们一家人从揭不开锅，整日喝糙米煮的无味白粥，到现在手有余钱，每日饱餐，隔三岔五的有肉吃。
周怡已经很满意很满意了。但是她对自己不满意。
看着蹲在一旁和正在劈柴的沈大石说话的女娃，周怡锁紧了眉头，不该啊，她不该是过这样的生活。
思及过去的几幕画面，周怡捏紧了拳头。
不对，她只能过这样的生活。
自己一定要把她藏得好好的，谁也找不到。
“娘，你过来看看。”沈秀的一声唤让周怡回过神来，几步走过去。
沈秀掀开蒸锅的盖子。里边嫩嫩的鸡蛋羹霎时溢出诱人的香味，“娘要不要试试？”
周怡敛去情绪，笑着点头，“秀儿的手艺真是好，给娘来一碗罢。”
“嗯！”沈秀笑得甜甜的，颊旁的梨涡浅浅地陷进去，显得人分外的明朗。
她看中了镇上西边的一处铺头，虽然很小。但是绝对够她起航生意。
这几天专心钻研鸡蛋羹和一些小菜也是因为她并不想只卖酒，虽然大晋朝已经差不多到了男女老少人人都爱酒的地步，但那只是对于喝的人来说，她毕竟性别女，抛头露面的天天卖酒，总会有坏心之人嚼她的舌根。
不是她非要在意那些话，只不过在古代，她虽然还没有确切的感觉到过，但也明白。名声有多重要。
酒这个东西一出来，很多人心里
都只会冒出两个想法，一是消愁，二则是乱性。
所以她如果又卖吃的再装作是搭着卖酒，说空话的人会很难下口。
毕竟在大晋朝里，只要是饭馆类的地方，都必然会卖酒。
鸡蛋羹很快的舀好，一家人一人一碗，美美的吃着，大家都吃得很香。尤其是沈小石，舌头都差点没吞进去。
“娘，秀儿看中了镇上西边的一家铺头，晚些约了那里的人去看。”沈秀在大家吃完后笑着道。
“我陪你去。”
“我陪你去。”
沈大石和周怡异口同声。
几人相视而笑，沈小石不能单独留在家里，不过他也闷在屋里读书好一阵子了，该出去走走。
一家人商议 了会儿，决定干脆四个人一齐出门一齐去，刚好当做适当的放松。
他们四人还是在沈伍的事后，第一次一齐出门，村民们见着他们已经不似之前那般躲避。
过来主动说话打招呼的人特别多，周怡每个人都笑着说几句话，而沈秀三人则是在身后跟着，尤其是沈秀，只有目光不小心和对方相触的时候才微微点头。
“哟，沈大娘家的女儿模样又俏了几分呢。”一个妇人说道，目光在沈秀身上来回打量。
那种看货物一样的眼神让沈秀十分的不舒服，不自觉的往沈大石身后挪了挪。
“那可不。”又凑过来一个妇人，不过却是看着沈大石，“沈大娘家的儿子也不错啊，身子壮实，为人义气，一看就会是女儿家的好夫君。”
沈大石面皮薄，本来还把沈秀护在身后的，听得这从没听过的赞赏，一下子红了脸，对着妇人们拱手抱拳就匆匆往前走去。
沈秀忙一个跨步追了上去，身后的小拖油瓶也蹬蹬跑开。
周怡略带歉意的笑着道，“娃子们面皮薄，经不起夸，我们一家子还有事，先走了。”
说着也挪着小步追上沈秀他们。
“娘，那群人好……好……”走到了镇上，沈小石摇头晃脑的说起话来，却又半天想不起自己要说的那个词。
求救一样的看了眼沈秀，沈秀微微一笑，刮了下他的鼻子，“好势力。”
“对！她们好势力！”被自家姐姐猜中了心里要说的词儿，沈小石高兴的拍拍手。
“不能说是势力，咱们家并不再是之前那样，别人心里的书香之家。”街上的人多，沈秀拉紧了沈小石的手，“她们只是爱喝咱们家的酒，而之前爹那个事，她们只是人云亦云，跟风罢了。”
沈小石似懂非懂的点点头，小孩子心性，很快就被四周围玲琅满目的小摊子给吸引了。
吹面人，糖葫芦，热气腾腾的包子，咸酥鸡……
一个个的都让他口水直流。
“秀儿姐，如果以后我们真的在镇上开了小铺子，是不是小石能常来了？”沈小石仰着头大声的问道。
沈秀点点头，“那是自然。”
周怡也笑着道，“小石心里就挂记着吃。”
几人说说笑笑的，都没发现刚刚经过的地方是仙客来。
正因为客人不多而蹲着无所事事的几个伙计，听到刚刚沈秀几人的对话，都对望了一眼，待到四人走远后，那几个伙计急忙跑了进去。
走得身上有些微微的出汗了，总算到了西边的铺子。
这里没有刚刚那几条街繁华，略显人少，周怡有些担心起来，“这里人不多，若是以后在这儿卖的话，别人不知道怎么办？”
沈秀笑了笑，道，“娘只管放心，这几日在家门口卖酒的时候，秀儿写幅字贴在架子上，摆在娘身旁，说隔几日会迁到镇子西边的万寿斋。”
“万寿斋？”周怡重复了下。
沈秀点点头，“是，这是秀儿给我们铺子取的名字，虽然铺头小，但是租金便宜，而且这镇上较为繁华，来往不少路过的商人和游人，所以好的铺子馆子都已经被占了。这是秀儿能找到离繁华街道最近的地方了，其实这儿走半条街，再拐个弯儿就是最繁华的街道了。”
之前沈秀就探好了地形，这地方虽然人不多，但是位置并不偏僻，如果她把招牌做大做好看些，别人一准一眼就能找到。
“虽然铺子小，但名字文雅好听，镇上有文化的人不少，这名字上口好记，也算雅致，听上去也吉祥。”沈秀解释道。
周怡听了自然满意，此时铺子的门帘一掀一落，一个约莫四十岁的男子就走了出来，是十分普通的路人长相，基本过目就忘的那种，看着沈秀他们过来，脸上带上了笑意，“沈姑娘来了。”
沈秀走过去，给那男子介绍了周怡他们，“何叔，这是我娘，这是我大哥，�