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胤交褂写慕! �
2003年9月18日,是我旅途中一个特别的日子。我按照日程安排在丹佛大学与丹尼尔商学院酒店管理MBA项目的学生们进行交流。培养和教育我们产业的下一代领导者,对洛斯酒店和我来说都是很重要的,因此,只要有时间,我都十分乐意来此与他们交谈。
我们决定去科罗拉多的时候参观当地的洛斯丹佛酒店,这是一家位erryeek区的美丽堂皇的、精品风格的酒店,适合商务旅行者。我和总公司办公室的几个人一起花了一上午的时间参观了这家酒店。我们讨论了酒店如何进行翻新,如何有效地吸引商务旅行者,也商讨了由酒店发起的改善社区关系的计划。我们和酒店员工们打成一片,了解他们的家庭状况以及他们在当地医院、学校和娱乐中心义务工作中付出的努力。我们甚至问候一些正好经过大厅的客人,以及问候参加洛斯爱宠计划的一只狮子狗和一只西班牙长耳猎犬。
在这次参观活动中,最精彩的场面是洛斯丹佛酒店的一个庆祝活动:在为社区进行志愿服务的竞赛中,洛斯丹佛酒店的员工付出的时间最多,超过了其他连锁酒店,荣居第一。
庆祝活动一开始,酒店的所有人员都欢聚一堂,厨房、洗衣房、储藏室等后勤区域的工作人员也都聚集于酒店的舞厅。舞厅上挂着一个大横幅,上面写着“丹佛酒店与众不同”。酒店每个员工都来了,很快舞厅就挤满了人。随着信号声响起,灯光突然暗了下来,欢庆活动正式开始。
酒店每个部门都准备了演出节目。会议和宴会团队的节目别出心裁,他们特意为今天的演出改掉了《她为钱努力工作》的歌词,伴随着老式迪斯科打击乐的节奏,他们重复唱着:“我们为它努力工作,乔尼”,同时,12只手一齐直直地伸向坐在主宾席第一排的我。
食品和饮料团队推出了“新打击乐明星”埃菲比,他编写了描述他们工作的歌词:“我们团体里有众多的口音,但我们笑的时候,你听不到”。销售部团队的成员们按照《又一次在旅途中》的音调演唱《再打一次电话》。会议和宴会团队的成员——他们负责派送房间服务餐和整理小酒吧冰箱——背诵了一首诗,诗的名字有点尴尬,叫做《蒂施到来的前夜》,他们后来因此收到了一个镶框的证书“对高管理层最明目张胆的奉承者”——这也是他们应得的。
庆祝会到处洋溢着欢乐和热情的气息。酒店管理人员和销售人员、厨师和服务生们一起唱着、跳着、表演着,从尖叫声和欢呼声中,你可能以为这是看到了《美国偶像大赛》结束的热闹场面。
这个聚会是如此的有趣,在以后的几个月里,洛斯丹佛酒店的每个人和我们都会不禁谈起它。但是这样的活动值得我们投入如此多的时间和精力吗?把大家聚集在一起,分享取得的成就,这样做有助于使洛斯酒店更加成功吗?
答案是肯定的。不能仅仅把你的员工当作干活的工具,更重要的是要和他们建立伙伴关系。公司和员工之间的合作伙伴关系对公司发展来说是事关成败的大事。如果你和员工之间不能真正做到彼此关心,那么你制定的商业计划和竞争战略都很难见成效。如果你和员工之间建立了真正的合作伙伴关系——这就意味着每个人都以真诚之心参与其中,那么就没有什么能阻止你前进的步伐。
这就是为什么我在本章标题中就明确了我们的管理哲学——“员工是第一位的”。从表面上看,这个观点和传统观念是相矛盾的,因为传统观念都认为:顾客是第一位的。但那仅仅是表面上的。经验表明:如果你给予你的员工高度重视,你的顾客也将会更加愉快。客户满意度的增加将会带来源源不断的业务以及对公司更多的赞誉,随之而来的便是更多的收入和更坚实的公司基础。
从众多历史经验中,我们可以看到许多有远见的企业领导者证实了这个信条:
汽车行业的领袖亨利·福特(HenryFord)便是一个很好的例子。1913年,亨利·福特和他的合作伙伴詹姆斯·卡曾斯(Jamesuzens)宣布福特汽车公司保证付给工人每人每天5美元的报酬时,整个世界都为之震惊。当时上百万技术工人的收入只有这个数目的三分之一。詹姆斯·卡曾斯是当时公司的总经理,他认为,由于当时工人的生活艰苦,只有采取重大而明显的行动才能取得效果,并说服了亨利·福特。卡曾斯认为,福特公司付给每个工人的工资虽然增加到三倍,但其实际的人力成本却会降下来——而事态的发展不久就证明他是正确的。在与员工建立了真正的合作伙伴关系、实行新工资制度以后,福特公司的离职率几乎趋于零。它所节约下来的金额是如此之大,以致在以后几年中,
《团队的力量》 员工是第一位的员工是第一位的(2)
虽然所有的材料成本都急剧上升,福特公司还是能以较低的价格制造T型汽车并获得更多利润,从而占据了市场统治地位。
在零售业,爱德华·法林(EdwardA。File)为我们树立了榜样。爱德华是一家以波士顿为基地的连锁百货公司的创建者。法林认识到,20世纪早期丰富的劳动力资源将会为经济增长创造巨大的机遇。他以自己的影响力和成功经验向人们证明,像对待合作伙伴一样对待自己的员工是非常有意义和有价值的。他欣然和他的员工们进行集体工资的协商,制定了第一个分红制计划,并进行了一系列额外福利制度的改革。第一次世界大战后,他认识到美国工人对信贷的需求日益增加,于是推动了信用联盟运动的开展,使上百万人的生活水平得到了提高。
在电子技术行业的代表人物是IBM公司的创建者托马斯·沃森(ThomasJ。WatsonSr。)。IBM公司的成功对人们的生活产生了巨大影响。但还有一个同样重要的影响,就是沃森在员工伙伴关系领域里的创新。20世纪二三十年代,当时大部分的生产商都将工人的工作独立开来,以防止他们提出过多福利要求,沃森却实施了生产流水作业,将工人集中起来,使他们的工作更加富有挑战性、创造性,回报也更高。他将管理人员从监督者转变成一线工人的助手,同时,提高了计件员工的地位,使他们和全职员工一样享有全部福利。
这些商业领袖曾经提出的许多先进方法,现在都被人们认为是理所当然的了。今天也同样有很多创新者,他们拓展了公司与员工之间合作伙伴关系。多夫·查尼(Dovarney)就是这样一个例子。他是美国服装公司(AmernApparel)的共同创建者O,这家公司是一个以洛杉矶为基地的T恤、短袖和其他衣服的专业制造商。在美国服装行业里,员工待遇低是出了名的;根据美国劳工部的统计,超过一半的洛杉矶服装厂违反了最低工资和加班时间法令。但美国服装公司并不这样,他们为员工创造了很好的工作环境,并且福利也不错,每小时薪水高达12~18美元。
这怎么可能呢?按照查尼的观点,如果老板把员工当作合作伙伴对待,那么员工的工作动力和士气就会提高,老板因此获得的收益要远远高于他所付出的成本。“我们认为,苛刻地对待员工是没有效率的。”美国服装公司的销售额自前年4000万美元上升到2003年的7500万美元,该公司的成功很可能将鼓励其他公司效仿查尼的做法。
任何两家公司都无法运用完全相同的管理技术,在公司与员工之间建立一个强有力的合作伙伴关系。不同行业的需求和挑战需要不同的应对。但每一个组织都必须认真考虑它的男女员工的需要、志向和目标,除非你找到一套独特有效的方式来把员工当作合作伙伴,否则在今天这样的竞争环境中,你会发现很难吸引和留住帮助你事业成功所需要的人才。
酒店业的最大优势在于,它为来自不同民族和国家、拥有不同道德观和背景的美国人提供了工作机会——包括许多新移民。
当然,雇用、培训和管理好这样一个差异很大的团队是一个挑战。值得庆幸的是,在洛斯酒店,我们已锻炼出了一种领导技巧,这种技巧帮助我们的企业和员工把挑战变成机会。
像很多服务行业一样,我们必须在员工变动带来的挑战中斡旋。我们的行业竞争很激烈,尤其是新进来的工作人员,他们愿意跳槽到收入高一点或者工作环境轻松一点的岗位上去,这是可以理解的。酒店业经常像其他行业一样,为了同一批员工相互竞争。例如,过去,在安置位于纳什维尔的洛斯范德比尔特酒店员工的问题上,我们有时会面临很多困难,因为该市有很多家医院,很多时候医院的勤杂工和酒店的女清洁工竟然是同一拨人。
如何应对人员调动带来的挑战,对我们来说非常重要。因为在酒店业,服务质量是最重要的。我们第一线员工的素质决定了我们为顾客所提供服务的质量。我们非常重视吸引和留住合适的员工。此外,当你计算一下重新招募、筛选、面试、雇用和培训新员工所花费的成本时,你将会认识到人员调整的高昂代价——尚不考虑以各种方式尽量降低成本的动机。
我们的一些员工必须解决他们个人生活中遇到的困难,这使得人员调整所带来的挑战更加复杂化。许多员工是单身父母,他们仅有高中学历或者与高中同等的学历证书。员工中普遍存在着不同的道德伦理背景,给我们的沟通和协调工作带来了挑战——每一家酒店所面临的这种挑战是不同的。我们纳什维尔的新员工大多数是来自波斯尼亚的新移民。在迈阿密,我们很多拉丁美洲员工包括多米尼加人、海地人、古巴人——这三个小群体有时不能很好地配合。那么,我们如何管理差