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说话的时候我注意到,高大伟紧紧盯着我,他在暗暗地为我使劲儿。他的一只手放在桌沿上,手指头在使劲地搓着。他也在为我感到有些紧张。
我继续说:“有一个年轻人到了A城,他在这个城市推销了一个多月,可是到头来连一点儿效果也没有,当时人家还不认这个品牌的香烟。他非常着急,心想,我不能就这样空着手回去呀,这样多难看啊。这小子坐上公共汽车回招待所去了。在车上,他看到车厢里贴着请勿吸烟的广告标语,他便灵机一动,如果设计这样一份公益广告能怎么样呢?你们猜,他是怎么设计的?”
葛老板急着问:“怎么设计的?你快说。”
只见高大伟的额头上都冒出了一层细密的汗珠,亮晶晶地覆盖在他的脑门子上,闪着天棚上的灯光,像一块水晶玻璃罩在他的前额上。他一眼不眨地瞅着我。
我比划着继续说道:“他是这样设计的,在请勿吸烟4个字的下边写着括号:包括红溪牌香烟。这小子回去就印刷了一万份,全部贴在公共场所。就凭他的公益广告,红溪牌香烟一下子就打开了销路。”
“对,对,人们都会这么想:请勿吸烟包括红溪牌香烟,那么红溪牌香烟是什么烟呢?为什么单独提到红溪牌呢?”
“一句话提醒别人了。”
“这是一种撞击效应,火花一闪引起人们的注意。”
“有点像是声东击西。”
“是一种好奇心。”
“也是一种逆反心理。”
葛总说:“好,好,像这样搞经营才是路子。”
高大伟趁机鼓励我:“古复生,就凭你这样的思路,你看夏威夷大酒店还应该怎么干?”
葛总压低声音:“随便说说。”
我瞅了瞅大伙儿,有点为难:“这酒店办得这么好,我真的是没啥说的,刚才只不过是借大伙儿的话题说句话。”
“说说,这里都是家里人没关系。”
大伟还在鼓励我。我装作谦虚的样子,说:“我不了解这里的情况,一时我也说不好。”
“没关系,说错了也不罚酒。”葛总玩笑似的说。
稍停片刻,我理顺了一下思路,然后慢慢地说道:“葛叔叔,那我就冒昧地说两句。嗯,我曾经在北京进修过一个学期,学的是酒店管理专业。”这显然是一句谎话,善意的谎话是必要的。“严格地说真正的酒店管理在我们国家还是一个空缺,至少和那些发达国家还有一定的距离。我也就是根据这点书本上的知识再加上我还多少有一点实践经验。那么结合夏威夷大酒店的实际情况来看,我有一点不成熟的想法,说出来后请在座的各位领导还有几位同龄人也不要笑话我,哪说哪了。
一般来讲,社会消费人群可以分为上、中、下3个层次。我注意到,我们酒店面对的仅仅是上层人士,中、下层的人群很自然地就给放弃了。因为我们酒店是高档次、高消费。尽管中、下层人群消费水平低利润薄,但是他们确占有很大的市场份额。我给咱们酒店一楼的会客大厅画过夏威夷风光的油画,那时候我就想如果利用咱们一楼的这个大厅开办一个风味小吃不是挺好吗?把滨河路以及女人街上的各种风味小吃都集中在我们的风味楼里,我想这三分之二的消费人群就有可能归我们了。风味小吃的特点是具有民族特色、品种多、方便、快捷、干净、价位低适合于大众消费,它涵盖了全国各地的风味菜肴,同时它还是一个民族文化的体现。只要客人走进我们一家酒店,他们就能品尝到天下所有的美食。这是我们办风味楼的最大优势,也是它的一大特色。我注意到在女人街以及滨河路有很多小餐馆、小饭店,他们都在经营种类不同的风味小吃,但是却没有一家像样的有一定规模的风味餐厅。我想在咱们的一楼大厅补上这个空缺,一定会有利可图。我只有这一点儿想法,在诸位行家和老师面前班门弄斧了,多有冒犯,多有冒犯。”
葛老板高兴地说:“这个想法好哇!我怎么没想到呢?”
葛夫人说:“旁观者清,当事者迷。”
王总说:“我们从来都没往这方面想过,竟想做大生意了。”
葛天姝说:“那是你们在高处,知不知道高处不胜寒。”
大伟抓住机会,赶紧插话说:“葛总,我不是跟你说过吗?古画家真是个人才,他在13岁的时候就用他的望远镜的镜头制做了一架照相机。这几年他窝住了,没有施展才华的地方。如果有一个平台能够发挥他的才干,我想他到任何一个地方都能给企业带来可观的经济效益。前几天我给你的策划方案就是他写的。”
“是吗,我还没有看呢!不过小古的思路的确是很超前很有开创精神,我们可以从长计议。小古,到葛叔叔这里来吧,把这件事好好给我策划策划,葛叔叔我是不会亏待你的,愿意来吗?”
我万万没有想到幸运之星会降临的这么快,这么突然。我激动的不知如何是好,生怕葛总说完话留下空拍,再有什么变化出现什么闪失。便急忙抢了半拍说道:“愿意,当然愿意为葛叔叔做点事儿!”
“那好,把酒满上。”
执台服务小姐把每个人的酒杯都斟满了酒。
“来,为古复生的加盟干杯!”
“葛总注重人才,求贤若渴啊!”
大家都喝下杯中酒。紧接着梁新久让服务员把卡拉OK打开。电视屏幕上立即出现南国风光的画面,歌声随之响起。我有点遗憾,我的事还没有具体落实却被歌声给岔开了。我看了一眼梁新久,梁新久正在同葛天姝说话,他在邀请葛天姝唱歌。音乐响起之后在座的就都重新组合了座位,男士们自然凑到一起,女士们也都相聚到另一侧唠起家常。
大伟离开餐桌,拿起麦克风:“我为大家唱首歌,祝在座的各位朋友身体健康,万事如意,多多发财。同时,祝贺葛总看中了古画家这匹千里马,希望葛总的大民族风味楼能早日开业!”
知我者大伟也,我非常感激。高大伟是我真正的朋友,以后我一定要报答他!一般来说在酒桌上说的话多半是不算数的,不知道葛老板是不是一时心血来潮快活一下嘴头子,当酒醒过后能否把这件事给忘到九霄云外呢?葛总、马队长、王总和赵柏林正在说话。我想借着热乎劲过去和他们好好聊聊,好加深一下葛总对我的印象。我凑过去,他们在小声说着什么。我意识到我的冒昧就又退了回去。餐桌的另一半是由3位夫人和梁新久、葛天姝组成的一个小团体。趁此机会我也凑过去,我想敬大伙儿一杯酒。我看见葛阿姨的杯子还空着,我就顺手拿起一瓶啤酒,绕过圆桌到那边去了。
“葛阿姨,我给您斟杯酒吧。”
葛阿姨摆了一下手,她摆手的动作非常优美:“我可不能喝酒了。”
我笑着稍稍地向前躬着腰:“那我给您倒杯饮料吧。”
我又拿起饮料瓶过来给葛夫人的杯子满上了,葛夫人友好地笑着。我又给在座的每一个人的杯子都斟满了酒。
我举起酒杯,说:“我发自内心地祝愿在座的各位身体健康,万事如意!我把杯中的酒全干了,你们随意。”
我异常兴奋,带着满脸的笑瞅着每一个人。我一口喝干了杯子里的酒,大伙儿都蜻蜓点水似的用嘴唇沾了一点酒。然后我就凑到葛阿姨的身旁坐下了,又说道:“葛阿姨,这酒店真是豪华又美观,生意这么好,给这座美丽的城市也增添了不少的色彩。”
第三卷第十二章 赴宴(4)
“为了这个酒店,你葛叔叔真是操尽了心。你想想,从开始的那个冷面店到现在的宾馆,不知道有多难啊!”
“做事情都是免不了的,葛叔叔真是有能耐,做这么大的事业,葛阿姨您可真幸福。”
大伟唱完歌也凑了过来,说:“夫人们,还想喝杯酒吗?”
“你看我们像喝酒的人吗?”
为了使大家高兴,也为了显示自己的幽默魅力,我说话了:“我有一位同学就特别愿意喝酒,每次喝酒他总是找借口多喝几杯,凭白无故的他经常自己罚自己一杯。有一次,我们几个同学在酒店喝酒,好比就是这个夏威夷大酒店吧。菜过五味,酒过三巡,大伙儿喝得脸热,看见的东西都是带虚边的,成了双影。我的这个同学喝得最多,可是他还是没喝够。他对大伙儿说,对……不起,我先罚我一杯。说着,不容别人说话,他便端起满满的一杯酒先罚了自己一杯。然后又说道,我还有事,失……陪了,那……边朋友请我喝……喝酒,还有一桌呢。没……办法,朋友多,不给个面子也不好啊!拜……拜。他拜拜还没说完,就晃晃悠悠地走出了酒店,出了门一招手打辆出租车。上了车司机问他去哪儿,他说去夏威夷大酒店。司机问他是哪个夏威夷大酒店?他却说,全城就……他妈一个夏威夷大酒店,你……说我去哪……哪个。司机说,这就是夏威夷大酒店。他急了,怎么不拉我呀?你看……我喝……喝酒了,怕我不给你钱……是不是,我没喝……多少酒。司机看他醉了,只好拉他在大街上绕了一圈儿,然后又回到他上车的地方。这伙计下车后给了司机十元钱,说,别……找了,不就是钱,钱……吗?他又回到了刚才他喝酒的这个夏威夷大酒店,他两腿发软地走过来,坐到了刚才他自己的位子上,磕磕巴巴地对同学们说,我……来晚了,那边朋友还有一桌呢,说啥也……不让我走,费……了挺大个劲才……脱身。对……不起,对不起,不……用你们罚我,我……自己罚自己一杯。说着他端起桌子上满满的一杯酒一饮而尽。他又罚了自己一杯。”
故事一讲完听得大家哈哈笑起来,葛天姝都笑出了眼泪。
路上街