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秀才家的小娘子-第章

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淑德上一世也算是个成功的商业人才了,考虑事情自然会很全面,明白自家如果光靠咸菜来赚钱的话,等到冬天没菜的时候,自家的买卖也就搁置了,所以淑德打算利用家里的那一大堆的土豆做点有特色的好吃的,可以先跟咸菜一起试卖,如果市场反响好的话,自家就可以大量的制作销售了,反正那好几千斤土豆肯定够卖了,就算不够卖,自家在村上便宜收购一些也是非常容易的。

这次淑德打算做点洋芋馍馍吃,洋芋馍馍这东西以前自己出去旅游的时候吃过,味道是非常的不错的,而且最重要的是这种东西只要是不知道做法,光看食物表面是没办法模仿的,毕竟现在的土豆这么的便宜,如果自己做一些特别容易模仿的小吃,很可能被大家跟风模仿,那样自家食物的定价就没法稳定了,就像镇上市场的鱼一样,卖的人多了,价格就只能随着市场的价格一点点的变低,最后赚的完全就是辛苦钱。

打定主意的淑德马上就开始烹制洋芋馍馍,首先将土豆去皮洗干净,切成小块放入小磨盘里研磨。把磨好的土豆沫及水倒到笼布里,挤干净水,重复几次,直到土豆沫看起来很白才算完毕。然后将漂洗过土豆沫的水留了下来,等里边的淀粉沉淀到盆底后,再把水慢慢倒出去,将盆底沉淀下的土豆淀粉倒到漂洗干净的土豆沫里,并用手搅拌均匀。

淑德在蒸锅里放上笼布,等水开后,把前边准备好的土豆沫像捏丸子那样弄成圆球,并放到蒸锅里,在锅上蒸十二三分钟基本上就熟了。

剩下的工作就是给洋芋馍馍调一个好吃的汁了,这个可以根据个人喜好来调,有的人甚至喜欢不蘸汤汁直接使用,为了符合众人的口味,淑德做了前一世比较流行的西红柿辣子酱,将西红柿洗干净切成小块,葱、姜、蒜、辣椒洗干净切好,锅里倒上油,油热后将酱葱姜蒜辣椒倒入锅中煸香,再倒去准备好的小块西红柿,倒入盐,等西红柿熬成汁后盛出来,再做点辣椒油和蒜泥放入西红柿酱里面,酱汁就调制完毕了。

小秀才回来后,淑德将洋芋馍馍盛去碗中,倒入做好的西红柿酱、辣椒油、蒜泥等就能直接食用了。小秀才对自家媳妇做的新奇东西特别的感兴趣,还没等端上饭桌就拿了一块放到嘴里,吃了一口发现又软又糯,这么肉透的小丸子,简直太符合自己口味了,吃到美食的小秀才对自家媳妇的手艺赞不绝口,当得知是土豆做的后,更是惊奇不已,狠狠的赞扬了小媳妇的巧手,还巴巴的给自家老爹和老娘端去了一盆拿去炫耀。

淑德被自家相公夸张的赞美方式搞得有点不好意思了,自己从未想过自己做的美食能给别人带来这么大的幸福,也从未想过,自己做的美食能给自己这么大的成就感,以往自己这些东西都是自己默默的做默默的吃,只有自己特别寂寞特别需要别人认同的时候,才会默默的将菜谱放到网上,每当有人跟着自己的菜谱做出了美味,留言感谢自己的时候,自己才能感受到被人需要的幸福,而现在,自己不再是一个人了,自己做的每一顿饭都有人赞扬,这也让自己每一天都成就满满的。

钱兴旺在田里割麦子的时候就跟自家老爹提了一下,自己想摆摊做买卖的想法。钱老爹一听自己的三儿子要脚踏实地的做买卖了,心里高兴还来不及呢,怎么可能会打消小儿子的积极性,于是二话不说的就答应了。

钱老爹本就是个很务实的人,而且也很有冲劲闯劲,要不然他也不能凭借自己一个人的本事,把自己的三个儿子培养成一个大夫一个铁匠和一个秀才,还把自家经营得风生水起,成为钱家村的富户。而且钱老爹也是见识过自家儿媳妇的厨艺的,如果自家儿子和儿媳妇能有耐性好好做买卖的话,只要不怕苦,还真能赚得到钱。

关于合伙做买卖这事,钱老爹回家就跟自己老伴说了,而钱老娘向来是听自家老伴的,所以也没提出什么异议,晚饭期间,两人边吃饭边合计着跟自家小儿子一起做买卖事情,不过这边饭还没吃完呢,就看见自家小儿子端了一盆东西,风风火火的冲了进来,后面还跟着他媳妇。

钱家老两口对于自家儿子端过来的东西也是十分的好奇,尝了一口发现特别的好吃,一听是土豆做的,也跟自家小儿子的反应如出一辙的震惊,从未想过,自家吃了几十年的土豆,竟然还能这么吃,早就吃得腻歪的土豆竟然还有这么好吃的时候。淑德露的这么一手,彻底的打消了老两口的顾虑,基本上靠着儿媳妇这手艺,再加上他们老两口吃苦耐劳的韧性,这买卖肯定能做成功。

☆、第14章 赚到第一笔钱

钱老娘是个麻利的人,答应了跟儿子儿媳一起摆摊后,第二天一大早吃完饭就去跟儿媳妇一起做东西。而钱老爹和钱兴旺则继续去地里忙秋收,今年的收成很不错,地里的活计还得让两人有好一阵子要忙。做吃食基本上是指不上两人了,淑德和钱老娘只得两人多干一点了。

淑德发现这天气挺不错的,打算好好利用一下这入冬前所剩无几的好天气,晒点土豆干留着自己吃或去集市上卖。本来土豆干这东西应该夏末秋初晾晒的,可惜淑德那时候还没来,现在这季节只好退而求其次,利用秋老虎的最后几天,能晒多少是多少。

晾晒土豆干不是个累活,但是却需要多人一起忙活,淑德不好意思找嫂子们帮忙,但钱老娘好意思,不仅把两个儿媳妇招呼过来了,连带着把钱大哥家的两个孩子和钱二哥家的老大也一起招呼过来帮忙。

这还是淑德作为婶子第一次看到这帮孩子们,钱大哥家老大叫大妞,是个规规矩矩的□□岁的小女孩,很文静的低着头,身上一点都没有自家娘亲的跋扈样,不知怎的,淑德对这个孩子有种莫名其妙的怜惜感,好像在这孩子身上看到了自己的影子一样。

钱大嫂家的老二是个淘小子叫大宝,六七岁的样子,跟他姐姐年纪相仿,应该是钱大嫂刚生完老大没多久就生了这个宝贝小儿子,看这孩子的活泼淘气劲,还有钱大嫂和钱老娘对着孩子的态度,可以看出这孩子肯定是集万千宠爱于一身的。不过也可以理解,在重男轻女的古代,长子长孙被宠爱似乎是应该的。

钱二哥家的老大也是个闺女叫二妞,也是六七岁的样子,管钱大哥家的大宝叫哥哥,看样子是比淘小子要小一点。这孩子被她妈妈打扮得红通通的,衣服是粉红色的,脑袋上还带着个大红花,不过因为是小孩子的缘故,这孩子看着还没有很违和,仔细看看还是蛮可爱的。

作为婶子第一次见这些侄子侄女,而且还是让这帮小孩子来帮忙的,淑德自然不能不表示一下,正好家里早上烀了几个地瓜,淑德就用这些地瓜给孩子们做了一盘子的拔丝地瓜,给这几个孩子解解馋。

因为油比较珍贵,淑德用的是水拔丝法,地瓜也不是油炸的,虽说味道可能不那么的正宗,但是对于满足这帮小孩子的口腹之欲还是毫无难度的。淑德除了拿出几个拔丝地瓜留给自家那个馋猫相公外,剩下的全给孩子们端去了,淑德将好吃的均匀的分成了三份,亲自送到每个孩子的手里,以防一盘子的零食被受宠的孩子吃掉大半。

孩子们一看到好吃的立马就满眼冒光,就连文静的大妞也忍不住的吞了口口水,更别提钱大宝和二妞了,两个孩子直接跑过来巴巴的看着淑德,不住的往盘子里瞧。淑德看着这帮小馋猫心里十分的开心,小孩子就是好结交,给点好吃的,基本上你就是小孩子们最好的朋友了。

甜甜糯糯的拔丝地瓜吃得孩子们十分的欢畅,直到吃光了还不忘舔舔手指头上的糖丝,大妞毕竟大点,虽说开始很馋,但是吃了一半还是克制住了,把好吃的给弟弟留了一半,懂事得让人心疼。不过大宝倒也不是个白眼狼,也没把姐姐的拔丝地瓜全吃了,只吃了一半,剩下的还给了姐姐。淑德欣慰的看着这一幕:小孩子的内心还是很单纯的,谁对他好,他就对谁好,真希望他们长大之后还能维持住这么好的姐弟关系,千万不要因为利益纠纷失去可贵的亲情。

吃过了婶婶的拔丝地瓜,小孩子们一个个都老老实实的帮着婶婶和奶奶扒着土豆皮,本该是淘气的年纪,却这么懂得知恩图报,淑德看在眼里,疼在心里,且不论自己跟两个妯娌的个人关系咋样,这几个孩子还是非常值得人疼爱的。

这十多天通过钱家女人孩子们的辛勤劳动,淑德和钱老娘终于把家里的的几百斤小土豆全都晒成土豆干了。这几天这几个小童工可没少给淑德帮忙,当然淑德也非常够意思,每次都给孩子们做很多的好吃的,蔬菜饼、洋芋馍馍、洋芋檫檫、包子、馅饼、拔丝地瓜换着样给他们做着吃。大概是因为美食的缘故,孩子们这几天跟淑德混得都特别的亲昵,淑德这个婶子在孩子们的心中,地位已经仅次于自己的母亲了。

钱老娘和淑德晒土豆干腌菜整得这么大的动静,钱家两个嫂子自然也是知道,淑德和自家婆婆要去镇上摆摊的打算了,不过出乎淑德意料的是,钱家两个嫂子完全没有提出来一起做买卖的要求,甚至也没提出让淑德帮着卖东西,对摆摊这个话题更是连提都不提。这倒是让淑德省了不少心,本来淑德都想好了,如果两嫂子提出什么要求,自己怎么打发他们,现在完全用不上了。看着古人一个个的都不按自己套路出牌,让淑德感觉很寂寞,每次准备的台词都用不上,也很失落的好嘛。

终于到了赶集的这一天,前一天淑德很晚才睡,连夜蒸好了铜钱大小的洋芋馍馍一千多
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