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那些规矩很繁琐，一家人若是这样，总觉得非常疏离，可这就是世家大族的行为标准。她们即将要进入这个阶层，就必须学会适应。
“可是……可是我觉得一家人在一起，如此行礼，看上去非常奇怪……”杜七妹小声道，其实她不是一个偷懒的孩子，可有时候想不明白会钻牛角尖。
“哈哈！”杜九妹笑道：“是啊，那是作为外人看的，我们自家人在的时候，没必要这样啊！”
“这样啊，那我也好好学吧。”杜七妹笑道，“我看出来了，那两个嬷嬷对我的要求不高，反倒对你特别严格。”
杜九妹点点头道：“是的，不管如何，我都会用功学的，你和娘亲以前都说过，技多不压身。咱们多写点，总是没错的。”杜九妹知道原因，但她也不好直接跟七姐说，这是因为两位嬷嬷知道了杜七妹的亲事之后，学了这些以后或许用不到，只教了两三成，应付平日里的礼节已经足够。
“说的也是。”杜七妹赞同，很容易就被妹妹说服了。
从这天起，杜七妹和杜九妹一样认真。倒是让郑嬷嬷和吴嬷嬷感到奇怪了。
不过主子用功，做下人的教导起来，就容易很多。杨氏虽然不能劳累，但也把这些牢牢记在心里，学会了之后，在脑子里不停来回回放。
相比较孩子们的单纯心思，杨氏则是担心等到杜大山的身份转变之后。她若是不学规矩。别人不光耻笑她，还会嘲笑杜大山。尤其是继婆婆，万一以此为由。给丈夫塞女人，那可真是叫天天不应，叫地不灵啊！
练习了一个时辰，现在是休息的时候。杜九妹笑着脆声问道：“两位嬷嬷是伺候祖母的，想必很了解祖母的。能给我们讲讲祖母的事情吗？每次提起祖母，爷爷总是缅怀良久！小九儿觉得祖母一定是是一个才华横溢，风华绝代的奇女子。”
郑嬷嬷听了这话，神思一阵恍惚。看着笑容灿烂的杜九妹，仿佛看到了小姐的小时候。
她们是八岁就跟着小姐，跟小姐一起长大。一起到了广陵王府，度过无数快乐的日子。
然而天妒红颜。小姐那么好的人，就这样没了，只留下她们这些，虽然活着，但一直缅怀当初的快乐，指着那些记忆中的快乐支撑。
吴嬷嬷情绪更加激动，两行泪水直接流了下来，赶紧擦擦眼睛，喃喃道：“像，真像！”
若不是小姐的血脉，是绝对不会长得这么像小姐，连性子也像，像个小大人似的。
“你也看出来了？”郑嬷嬷苦笑，拿出帕子擦擦眼角，并没有回答杜九妹，而是看向一边的老姐妹。
吴嬷嬷点点头道：“一开始就看着面善，一笑起来，就更像了。当初我们来到小姐身边的时候，小姐也是这么大。那时候夫人总是说小姐脸上肉多，不让小姐吃点心，小姐很馋，经常带着我们去厨房偷点心吃。”
郑嬷嬷听了，继而莞尔一笑，道：“当年王爷比小姐大两岁，经常偷偷给小姐带各种点心，特别喜欢捏小姐的小肉脸。”
郑嬷嬷不光说，伸手就捏了听得津津有味的杜九妹的小肉脸。当年她不明白每次王爷总是欺负小姐，捏她的笑脸，可每次都给小姐带来最好吃的点心。
以前不明白，长大了才明白，这是为什么？有一首诗写得好，郎骑竹马来，绕床弄青梅。同居长干里，两小无嫌猜。
对，就是两小无猜！
被郑嬷嬷捏脸，杜九妹瞪大眼睛，非常吃惊，这郑嬷嬷一向严厉，怎么会做出如此亲密的动作呢？
看到杜九妹的表情，郑嬷嬷讪讪笑笑道：“果真和小姐当初一样软……”
杜九妹囧了，终于明白了美人爷爷为何喜欢捏她的脸，原来是把她当成祖母小时候啊！
吴嬷嬷看到杜九妹的样子，又是一阵大笑，道：“郑姐姐，小九儿真的非常像和小姐，连表情也很像！”
杜七妹知道妹妹长得不像爹爹，不像娘亲，以前刘桂花还曾经骂过小九儿是野种，辱骂杨氏，这是杨氏在外面偷生的。
“那我们祖母小时候一定很可爱，漂亮，长大了绝对是个大美人。”杜七妹脆声道，她虽然没看到祖母，但是她特别喜欢妹妹，觉得妹妹是最好看的，最可爱的。
作为先王妃的两个死忠郑嬷嬷，吴嬷嬷听到杜七妹的话，更是眉开眼笑，道：“是的呢，小姐小时候特别可爱，否则风华绝代的广陵王爷，也不可能那么小就看上我家小姐了。长大了，那更是倾国倾城啊！每次出现，都会引起轰动！三千青年才俊仰慕！”
三千青年才俊？
杜九妹在心里腹诽，怎么不说饶京城三圈呢？
杜九妹又挠挠头，并没有杜七妹的兴奋，反而十分疑惑，爹爹说她和前世小时候有点像，就是比前世小时候瘦点。既然这样，她对前世小时候没啥印象，可长大之后样子，记得清楚，根本谈不上美人啊，顶多称得上清秀，皮肤很好，还有点丰腴，算不上胖，但也和美人不搭边啊！
难道古人的审美别有一番标准？杜九妹真心想不明白啊！
“看把小九儿乐傻了。”杜七妹笑道，推推愣住了杜九妹。
杜九妹哭笑不得，但也不能当着两位嬷嬷的面，说她以后长得不好看吧。
“我哪有！”杜九妹躲到杜七妹身后，不是害羞，而是羞愧的。当年的祖母有三千青年才俊追求，若是她长大了，门口只有三两只歪瓜裂枣，那就太丢份儿了。
第二百九十一章 学厨艺更要学会率用人
大家根本不理解杜九妹心里的纠结，都以为是杜九妹不好意思了，又是一阵笑声。
“好了，上午我们就学到这，中午我们学厨艺。”吴嬷嬷笑道，这是她最擅长的。
当年小姐厨艺不好，都是她偷偷帮着做。小姐以为夫人不知道，其实夫人都知道，只是没有说，作壁上观，只有小姐一个人傻傻地乐呵！
厨艺是杜七妹最擅长的，一听这话，连忙说道：“吴嬷嬷，中午我们做什么菜啊？”
吴嬷嬷笑笑道：“狮子头！”
“狮子头？”杜七妹皱眉，“这是什么菜？”
杜九妹终于忍不住了，道：“其实就是肉丸子！”
“哈哈，是啊，说到底那就是肉丸子。可要是把这肉丸子做好，非常不容易。”吴嬷嬷笑道，虽然小九儿有点懒，但却最机灵，比当年的小姐更机灵。
有时候，远远地看着王爷，对着小九儿温润地笑笑，那种场面，仿佛定格，能够唤醒记忆深处。
自从王妃去世，王爷再也没有那样温润地笑了。
王妃若是看到儿子，孙子，孙女，一定会很开心的，王爷也不用如此惆怅孤独一生了。
吴嬷嬷早上交代恒五准备了食材，下了课，便直接带着杜七妹，杜九妹来到厨房。
第一次做，吴嬷嬷做，杜七妹，杜九妹在边上看着。吴嬷嬷手脚麻利，荸荠煮熟去皮，荸荠和虾仁切碎，葱姜切末，五花肉先切成黄豆粒大小的粒。再用刀细细剁几遍，就变成肉糊糊，然后把猪肉放入容器中，加入荸荠、虾仁碎和细盐、霜糖、酱油，拌匀后加一点水搅拌，反复搅打，加水四次水。直到水都被肉吸收。再把肉馅摔打几下。
锅里有给杨氏炖的老母鸡汤，盛出三碗倒在砂锅里。只见吴嬷嬷双手蘸清水后，取肉馅放于掌心。双手团圆后轻轻放入砂锅内，整整做了六个大丸子。
“大火烧开！”吴嬷嬷笑道，杜九妹负责烧火，这也是她最擅长的。
吴嬷嬷见惯了杜九妹干活。笑道：“大火烧开，去浮沫。每个大肉圆上面覆盖一个白菜叶。加盖小火炖一个时辰，小青菜洗净，底端插好胡萝卜做成的蒂，最后捡出白菜叶。把小油菜放入砂锅内煮开即可。”
离吃饭还有一个时辰，时间正好够。吴婆子又跟着杜七妹做了几个菜，烧火的。当然还是杜九妹了。
郑嬷嬷负责教规矩，从来不进厨房。但看到杜九妹烧个火，都能乐呵呵的，觉得家里是不是该给小主子们配丫鬟了。
这大户人家的小姐，哪有这样亲自烧火做饭的。不行，改日得跟夫人说说。要适应已经改变的身份，这些粗活，不能做。
杨氏喝着鸡汤，看着大汤碗里的几个肉丸子，嘴里分泌唾液，貌似很好吃的样子。
“娘亲，这是吴嬷嬷做的，咱们好好尝尝。”刚才炖着的时候，杜九妹就不时闻到厨房里飘出来的香味，那些材料都是常见的，可吴嬷嬷做出来，总觉得味道特别不一样。
杨氏夹了一个，戳开咬了一小口，仔细品味，道：“嗯，味道真的很好，这肉圆子好吃，你们也赶紧吃。”
吴嬷嬷一听这么土的名字，面上抽抽，解释道：“夫人，这是狮子头！”
“娘亲，你看这么大个的肉圆子，叫狮子头很贴切。我和七姐会好好学的，等爹爹回来做给爹爹吃。”杜九妹笑道，也夹了一个狮子头，吃了这个，估计可以半饱了。
杜五郎，杜八郎闷不吭声，直接开动。
“狮子头比大肉圆子好听。”杨氏笑道，很是赞同。
吴嬷嬷的手艺得到大家的一致赞同，下午的时候，杜七妹跟杜九妹练习。不过主要是杜七妹做，晚饭的时候，居然做出吴嬷嬷的几分味道，算是出师了。
吴嬷嬷跟郑嬷嬷商量一下买丫鬟一起调教的事情，得到郑嬷嬷的赞同。郑嬷嬷早就看不惯小主们整日做家务做饭，跟个农家野丫头似的。若是以后还是这样，会被人笑话的。
商量好之后，两人便来找杨氏。
杨氏见两个嬷嬷郑重过来，很是吃惊，笑眯眯问道：“两位嬷嬷请坐，一起过来，想必是有要事吧？”
郑嬷嬷，吴嬷嬷行礼，坐在一边的椅子上。
“是，夫人。七姑娘，九姑娘，年纪不小了，学习女红和厨艺，这些都是次要的，要想在后宅大院生活的惬意，必须学会用人。”郑嬷嬷解释说道，一上来并没有直接让杨氏给两个小姐安排丫鬟。
杨氏点点头道：“我虽是一个农妇，但我也明白两位嬷嬷的话。以后我们要面对很多事情，需要很多人做事，知道如何用人，才能在最短的时间内做好事情。嬷嬷，我懂，你有什么事情�