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“小老弟；说实话；先前你这批虫儿我还真看走了眼。呵呵；别见怪啊。”
邢老板身为生意人；看风使舵自然是基本功。于是改换了一副笑脸。与来顺儿套近乎。又问长问短；打听牛甸乡的产地情况。
来顺儿自然也跟着客气几句。至于后者；则虚与委蛇；应付了事。
随后双方针对这批蟋蟀的价格进行了重新谈判；武先生也在一旁帮着撮合。
最后达成了协议；笼子中的五十二只蟋蟀；德胜阁方面以均价伍佰元的价格全部收购。
武先生做为见证人。插嘴说自己不能白忙活；于是用同样的价格从中分享了八只。
邢老板特别说明；因为现在已至秋天；斗虫的整体价格有所下降。如果时间早点儿的话还能卖得更高一些。
来顺儿说自己还有一批货；大约四十多只。邢老板则催促他尽快送来；只要品级相当；自己照单全收。
最后邢老板用电话银行将两万六千元的货款转到了对方指定的账户上；交易完成。至于武先生的；他们随后单独再算。
几人又闲扯了一会儿蟋蟀经；来顺儿将邢老板的名片收好；又给武先生留了电话。随后起身告辞；提着空竹筐走出德胜阁的店门。
离开花鸟鱼虫市场；来顺儿给江逸晨打电话；向他通报了生意成交的喜讯。
江逸晨此时正在鼎香园二楼的小库房里开会；于是会议暂停；起身走到窗边接电话。
获悉详细情况之后；他不由暗暗感叹。
几十只非名品的蛐蛐居然卖了两万多块；显然超出了他的预计；先前他可真没把这虫子的小生意当回事儿。
看来现在市场的多元化发展；哪个行当都不容小觑啊。
接着；他让来顺儿先找个馆子吃饭；下午zìyóu活动；在城里随便逛逛；再理个发什么的。毕竟在岛上待了这么长时间；也该到热闹的地方沾沾人气儿了。
玩累了就去广平街的出租房等他；今晚在那里住一宿。
江逸晨收起手机；回到座位上；会议继续进行。
与会人员还有吴大娘、褚连贵和刘敏秀；此时正在研究交流一张平面图纸。
原来；前几天小刘从别人那里获知一个信息；距离本店东边大约两百米外；有一条与合林街垂直的南北向支路；叫做西水井街。街上有一栋门牌号为十五号的三层楼店铺挂出了整体出租的告示。
随后她和吴大娘一起前往现场考察；还碰见了房东。于是楼上楼下；前前后后都看了一遍；觉得硬件设式面大体上还算符合新店的条件。就是这栋铺子面积过大；超出了上次江逸晨提出的要求；让她们吃不准；很有些犹豫。
商铺位于西水井街路口往北五十米左右；门脸看上去处于半新状态；整体建筑面积高达五百多平米。。
第二百二十五章讨论大店铺的方案
会议继续进行，主题是讨论西水井街道的待租店铺。
那栋楼整体建筑面积达到五百多平米。
一、二层的营业面积加起来有四百平米。东面是一个大后院，店前的停车场有两排车位，显得很大气。
店内的水电设施齐全，而且配备了管道天然气，这一点倒是比许多地方都强。
停车场前的西水井街，街道路面宽度还可以，但商业氛围不足，这方面远逊于合林路。
商铺原先是一家中小型超市，因为经营不善，两个月前宣告倒闭，老板已经结清房租走人。
房东嫌分租麻烦，依旧想整体出手，开出的租金价格为每月两万二千元。但瞧这情形恐怕没那么容易租出去，估计好好谈谈，还有下降的空间。
在江逸晨回来之前，吴大娘等人已经商议过，觉得别的还好说，就是面积过大，对于一个麻辣烫店来说，似乎有浪费之嫌。另外这么大的门面，自己等人都缺乏相关经验，心里没底儿。
“哦，你们都觉得铺子太大了？”江逸晨手持建筑平面图，一边看一边问道。
“是啊，咱们现在这家店也不打算退，要是再加上五百多平米，整个粼江市也没有这么大的麻辣烫店啊。”吴大娘说道。
“我算了一下现在的客流量，其实再有个两百平左右的店就足够了。”刘敏秀在一旁补充道。
褚连贵没有发言，只是点了点头表示赞同。
江逸晨将平面图放到桌面上。连连摇了几下脑袋。
“你们哪，胆子也太小了。怎么，觉得麻辣烫就是一种小吃，不能登大雅之堂？”
吴大娘三人听了这话，不由面面相觑，一时间不知说什么好。
“思路得换了。咱们的鼎香园开张也有一年多，诸位都是一同过来的，怎么个情况还不清楚吗？前些日子为了排个队居然都有打起来的，还把店门给砸了。呵呵，人家那到处开连锁的洋快餐都没这动静吧。还有什么可担心的？依我看。这家铺子挺好，咱们的鼎香园新店就要整就整个大的，一步到位，省得往后折腾起来麻烦。”江逸晨用手指在桌面上敲了敲。说出自己的看法。
吴大娘的岁数摆在那儿。思想上多少有点儿保守。这么大的跨越自然令她有些迟疑。
刘敏秀与褚连贵则不然，听了小江老板的话后，好胜之心被激起。脸上也出现兴奋的表情。这明显是要大干一场的架势啊，想想看，从一个小门脸变成一家五百多平米规模的大店，自己的地位岂不是很自然地跟着水涨船高。这做大店的什么经理主管的感觉，与小店可完全不一样啊。
“对，人家的火锅店、烧烤店还有面馆都有很大规模的，我相信鼎香园一定没问题。”刘敏秀快速转弯，做出积极表态。不管那么多了，大不了自己今后勤学多充电，无论如何必须守住大堂经理这个位置。
“大就大点儿吧，现在的客流直接搁上去可能有点儿少，估摸着过一阵子就会补上来。”褚连贵说道。
他琢磨了一下，目前鼎香园的客流量相对于新店来说固然不足，但应该是受规模限制。一旦营业面积扩大，相信客流也会随之上升。
“其实，我们的思路还可以拓宽一些，新店还以麻辣烫为主，但是可以搞一些多种经营啊。比如烧烤、凉菜、炒菜、甜点什么的都可以，反正地方够大。”江逸晨继续提示道。
其实如果不考虑客流的话，面积越大经营越灵活，难得碰上这么大的铺子，机会不容错过。
“嗯，这么大的店，要是光做麻辣烫确实有点儿单调。对了，现在城里的酒楼办婚宴很吃香，我听说排队都要提前一个月呢。”刘敏秀也循着思路动开了脑筋。
“没错儿，现在的小年轻，都好面子讲排场，结婚摆酒席没个几十桌的根本拿不出手，街上的一堆小馆子可办不了这差事儿。咱们新店地方大，还有后院子，要是接上婚宴，临时请几位大厨来帮忙都成。”褚连贵做出补充说明。
“呵呵，看吧，这就是大铺子的好处。随便动动脑子，花样就能出来一串儿。不过具体要做什么，还得看将来的实际情况再说，划算才行。”江逸晨笑道。
吴大娘听他们讨论得火热，也被打动了，参与进来。
她说那家店原先的超市做过装修，地面平铺大方磁砖，墙面浅色壁纸，顶子是方块石膏板，瞧着成色都还行。能用的地方修整修整尽量留下，可以省一笔不小的费用。反正自家的买卖是以麻辣烫的味道来吸引顾客，不像有些店大头儿得靠装修风格。
当然，厨房、操作间、柜台、卫生间那些地方基本上就得完全重建了。
另外，由于原来的超市是那种大开间布局的，一层食品、二层日用百货加衣物，隔断墙不多。这样倒是省了拆除的麻烦，不用整一堆建筑垃圾，直接搬过来重新布局即可。
根据平面图纸，几人大致讨论了一下关于新楼的功能区域分配。
新鼎香园以大型快餐店的形式出现，一、二层都做营业大厅，这样营业面积可以达到四百平米左右，三层做办公室、会议室、库房、管理人员宿舍等，后院很大，届时可以考虑搭建一栋两层的活动房，做为员工休息室、杂物间之类。
这一分配，大家都发现了面积大的好处，各种功能区域可以划分得细致而齐全，客流进出、交通路线也很容易灵活控制，以达到高效率。完全没有小店那种捉襟见肘的感觉。
几人越讨论越兴奋，于是大方案就这么定了下来。
下午，刘敏秀带着小江老板专门到西水井街的现场进行实地考察。
江逸晨里里外外看了一趟，感觉与平面图没有什么太大的出入，于是便确认这件事情。交代刘敏秀做为己方代表，次日和吴大娘一起与房东进行租金价格以及各项具体条件的谈判。
先把铺子搞定，才能进行后续的工作安排。
第二百二十六章租下新店、筹备工作开始
傍晚，江逸晨处理完手头的事情，回到广平街的住所。
此时来顺儿已经在楼下等了一阵子了，期间还遭到小区保安的数次盘问。先是问他有什么事，找什么人，后来又说最近楼道里的小广告暴增，问是不是他贴的，为此还检查了他的竹筐。
“呵呵，你小子才剃了头，就这么不招保安待见，以前还没觉得他们有多负责任哪。”江逸晨望着身着夹克衫、脑袋上新整了个板儿寸发型的来顺儿，不由打趣道。
“啥啊，穿了身黑皮就觉得自个儿了不起，其实还不是一样从乡下来的。还拿俺当贴小广告的，呸，狗眼看人低。”来顺儿不忿地说道。
“好了好了，跟我上楼。”江逸晨挥挥手，进单元门往楼上走去。
来顺儿将竹筐背到肩上，跟在后面。
上楼进屋，江逸晨把一只大塑料袋放到餐桌上，这是从鼎香园带回的各种串子。两人洗手后，就拿它当晚餐了。
餐桌上，来顺儿将白天在花鸟鱼虫市场的情形详细叙述了一番，尤其是讲到己方的蟋蟀勇猛无畏、大杀四方，让那位邢老板眼珠子都差点儿掉下来的时候，不禁眉飞色舞，情绪亢奋。
江逸晨微微笑了笑，好胜乃年轻人的心性，即便相较之下比喜子成熟不少的来顺儿，也是如此。
来顺儿又顺势提出新的建议，干脆明年秋天去收购一批名产地的好蟋蟀。再�