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牛丸的制作，最重要的就是牛肉的击打，只有用蛮力将牛肉击碎，做出的牛丸才有劲道，弹性十足。
而这作重要的一步，赵无极做的最棒。
“来来来，你们都让开，看看小赵是怎么做的。”孙罗出言让几名伙子让开位子，准备让赵无极上来做牛丸。
几名伙子没有半分不愿，毕竟这是个体力活，而且，他们也想看看老板一再夸赞的赵无极到底有什么绝活。
赵无极礼貌的对孙罗笑了笑，然后单手将牛肉提上板子，在一旁，两根粗重的铁棒摆在那里，赵无极操上两根铁棒，双手掂量了一下，仿佛抓着两根羽毛。
老板孙罗还有周围的伙计们都停下了手中的活，纷纷将目光投注到赵无极这里，看着赵无极是怎样击打牛肉的。
赵无极将铁棒高高举起，赫然落下，“嘭”整块牛肉都一阵颤抖，铁棒击打的部位，已有牛肉开始碎开。
伙子们瞪大了眼睛，这是什么力道？一下就能将肉击碎。
紧接着，赵无极另一只铁棒也高高砸下，砸在了牛肉上。
“嘭”“嘭”声不绝于耳。
一般人击打，需要击打两万六千八百下，而赵无极就不用，因为他的力气岂能是常人能够达到的？尽管他将自己的出力控制的很小了，可是仍然是常人力气的很多倍，因此，他击打地次数要远远低于这两万多次。
如果赵无极全力砸下，这块牛肉怕是就废了，什么都做不成。
众人只是感到眼前眼花缭乱，赵无极挥着铁棍砸下的双手化作残影，嘭嘭落在牛肉上。
大家看到牛肉以肉眼可见的速度化作肉糜糊状。
“啪嗒”两声，赵无极停手，将铁棍摔在一边，而此时此刻，时间只是过了一分多钟左右。
“这就好了？”有伙子发出疑问，众人上前一瞧，只见刚刚还是大块的牛肉，此时已经化作肉糊均匀的摊在板子上，有伙子用手捏了一般，顿觉韧性十足，这样做出的撒尿牛丸，一定是上品。
“都看见了吧！”孙罗很得意，心中对赵无极的好感简直要爆棚，他左看右看，在赵无极身上是挑不出一丁点毛病。这样的伙计，提着灯笼都找不到，孙罗不禁感叹自己的好运。
第一道最重要的工序已经做好，赵无极从冰箱中取出已经结冻的濑尿虾浆，用汤匙挖出一块荔枝大小的一块牛肉糊，再将虾浆切成方块，塞入牛丸中。
一旁，一锅大骨熬制的高汤“咕嘟”作响，香气热气四溢，赵无极将做好的牛肉丸放入高汤中煮透，待出锅，那就是成型的撒尿牛丸了。
孙罗站在一旁看着赵无极有条不紊的坐着一道道工序，心中盘算着给赵无极再次涨薪水，突然，他来了一句：“小赵，今天你做的牛丸还是都放在一锅内，到时候单独卖。”
老板这话一出，大家的脸色都有些复杂，他们做出的牛丸都是混在一起，直接叫卖，而赵无极的则是分离出来，当成一个招牌单独叫卖，价格也要略微高于他们做的牛丸。
现在，到这里来买撒尿牛丸的客人们，一大半都是冲着赵无极做出的牛丸而来，可想而知现在赵无极在餐馆中的地位。
赵无极以令众人眼花缭乱的速度将一个个牛丸做好后放入高汤中，高汤中有些快要熟透的牛丸在汤中上下翻滚，已有诱人的色泽。
大家都愿意等待赵无极做出的牛丸，不仅仅因为他做出的牛丸地道好吃，还因为只要是赵无极做的牛丸，那么速度都是极快的，不用担心等待过久的情况发生。
在餐馆外，客人们正在等待中，他们没有过于着急，因为刚刚赵无极已经进去，那么这就意味着，新鲜出锅的牛丸很快就要上来了。
伴随着伙计的一声吆喝，第一锅牛肉丸已然出锅，人群顿时喧闹起来。
“特色牛丸，来了~~”
特色牛丸，就是出自赵无极手的牛丸，这点大家都是知道的。
“我来一盒。”
“我来两盒。”
“我五盒，今天家里来客人。”
“我老婆生病就想吃牛丸，还只认准小赵做的，哎！我来三盒。”
人们纷纷掏钱要买赵无极做出的特色牛丸，只一会儿，一锅牛丸就卖完了，不过不要紧，很快第二锅就会出炉，到时候，必将掀起又一次买牛丸的热潮。
现在，越来越多的人知道，旺卡有条左蓝街，左蓝街上有一家陈记餐馆，牛丸极为地道。凡是来旺卡的游客，尝一尝左蓝街的牛丸，那是必修课之一。
一名伙计忙着将牛丸装在袋中，另一名伙计则忙着收钱，他们简直是忙得不可开交。
队伍前面的都是附近的老街坊，老邻居，而排在队伍后面的，则是初来乍到的游客们，他们有的金发碧眼，也有的是黑发黑眸，嘴中说着那耳熟能详的语言。
他们都是闻名而来，为的就是一尝这里撒尿牛丸的美味。虽然他们来自不同的国家，有着不同的肤色，可是有一点都是相同的，那就是当他们咬下第一口时，就会深深陶醉于撒尿牛丸的美味中，这将成为他们旅途中极为难忘的一个经历，一份回忆······
当整块牛肉做成的牛丸都卖光时，伙计们制作的牛丸才开始开卖，这些牛丸滋味也不错，没等到赵无极做的牛丸的游客们，也只有退而求其次，选择这些伙计们制作的牛丸。
厨房中，照例有一大袋牛丸被事先装好。按理说，这里是不提供外卖的，可是这袋牛丸却是一个例外。
这代牛丸将会被送到的对象，是孙罗还在读大学的女儿。
PS：过度卷，不会很长，但是也挺重要，还有，我会认真写的
新的开始第九十九章店主家的小女生
更新时间：20126253：54：36本章字数：5592
安岩大学是一所私立大学，以学费高昂，环境优美，设施齐全闻名。
孙罗虽说只是一家餐馆的老板，但是家资颇丰，供女儿上学不成问题。他早年丧妻，因此对这个女儿很是宝贝，生怕她穿不暖，吃不饱，或是受了什么委屈，真可谓是掌上明珠了。
赵无极来之前，送餐的是另外一个伙计，后来，这个伙计不干了，赵无极刚好来了，于是，送餐的重任就交给了赵无极。
牛丸以前到没怎么送过，因为对他的女儿来说，这并不算是什么稀罕物，但是，自从赵无极做出的牛丸大卖后，赵无极的第一次送餐送的就是牛丸，他自己做的牛丸。
孙罗的女儿有一个好听的名字，叫孙静琪。
孙静琪住在学校的公寓式宿舍中，赵无极第一次去的时候，刚走到门口，就能听到门内一阵阵嘻嘻哈哈的笑声，他敲响了门，室内立刻安静了下来。
门开了，赵无极看到的是一双有些疑惑的眼睛。
赵无极见过孙静琪的照片，自然知道开门的这位，就是孙静琪。
毫无疑问，孙静琪是个美女，虽说不是绝色的那种，却也绝对与平庸绝缘。
但是，赵无极在她开门的一刹那，记住的只有她的双眼。
赵无极在心中，给她的这双眼睛打了满分。
那是一双漆黑如墨的双眼，很干净，很纯澈。
当时，她那双眸子带着疑惑，轻轻浅浅的目光扫在赵无极身上，然后停在了赵无极手中拎着的袋子上。
赵无极笑了笑，提起了手中的袋子，说道：“你爸让我送来的。”
孙静琪的疑惑散去，轻轻笑笑，露出两颗小小的兔牙，也没有问为什么换了人，就从赵无极手中将袋子接过，小声地说道：“谢谢哦！”
赵无极点了点头，说了一声便转身准备离去，他听到孙静琪将袋中打开后，说了一声：“咦，怎么是牛丸。”
然后，赵无极就被叫住了，他转过身面露疑问，却看到孙静琪用附带的竹筷夹着一个牛丸，正在小口咬着。
“这牛丸，好像不一样了，真好吃！”孙静琪有些欢喜，又咬下了一口，汁水让她的嘴唇一片湿润。
“好吃就好。”赵无极笑着说道，“这是我做的。”
孙静琪惊奇的看着赵无极，仿佛重新认识了他一样。
她犹豫了一下，问道：“不进去坐坐吗？”她觉得自己刚刚有些失礼，毕竟吃的牛丸就是人家做的。
“不了。”赵无极摆手道：“还得去买牛肉呢？”便打算离去，临走前，孙静琪问了赵无极的名字，赵无极顺口告诉了她。
然后，赵无极第二次去的时候，一敲门，就听到屋内“咚咚咚”急匆匆跑在地板上的声音。
门开了，孙静琪满脸笑意，与初次见面时的拘谨全然不同。
她笑的时候，没有刻意抿着嘴，而是露着一对小兔牙，两颊上浅浅的两个酒窝，泛着淡淡的桃红。
“赵哥，请进来吧！”
这回，赵无极没有推辞，换了鞋，就进了屋子。
房间的门内，悄悄探出两个小脑袋，偷偷打量着赵无极，很快，她们的目光都停在了带来的牛丸上。
赵无极刚把牛丸递给了孙静琪，就听到那房间内“咚”的一响。
孙静琪有些不好意思的看了一眼赵无极，然后嗔恼道：“两个馋鬼，出来吧！”
房内的两人嬉闹了一气，互相推搡着，相继出了房间。
看得出来，两人都是华裔，一个有些婴儿肥，另一个身材高挑，一头卷发。
孙静琪先是吃了一个牛丸，便将袋子递给了她们，两人一哄而上，争抢着这一袋牛丸。
片刻后，两人抹抹嘴巴，有些意犹未尽。
孙静琪向赵无极介绍了两人，婴儿肥的那个叫做侯冬冬，家里开着一家工厂，身材高挑的叫做周菲菲，父母都是银行工作人员。
两人的嘴很甜，赵哥赵哥的叫着，很是亲热。
”赵哥，这牛丸真是你做的吗？我从来没吃过这么好吃的牛丸。”周菲菲先是一阵死命的夸赞，然后脸红了红，小声说道：“就是分量少了，不够我们吃。”
侯冬冬不断地点着小脑袋，表示赞同。
孙静琪看到两个姐妹这般摸样，打量了一眼赵无极，觉得父亲店里的这个伙计很是面善，似乎十分好说话的样子，便扯了扯赵无极的衣角，轻声说道：“赵哥，你看行吗？”
她和父亲通过电话，知道这个赵哥很受父亲重视，现�