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其实，鸽子的用途还有许多种，不可能都按照它们的用途，分别起各种不同的名称。 明代都印在《三余笔》中说：“北人以鹁鸽贮葫芦中，悬之柳上，弯弓射之。矢中葫芦， 鸽辄飞出，以飞之高下为胜负。往往会于清明端午，名曰射柳。”
如果对每一种用途的鸽子都要起一个名称的话，那末，这种用途的鸽子难道就应该 叫做“射柳鸽”吗？而且，照这样推论下去，鸽子的名称恐怕就多得很了。比如，李时 珍在《本草纲目》中说：“人马久患疥，食白鸽肉立愈”：“用白花鸽一只，切作小片 煎之，可治消渴”：“以白鸽煮炙，饲儿，以毛煎汤浴之，可解痘毒”。难道这些药用 的鸽子都非另起名儿不成？
归根到底，凡物有其本名，有一定的含义，人们都很熟悉了，就不要标新立异，杜 撰新名。所以鸽子也不需要那许多希奇古怪的名称，鸽子就叫做鸽子好了。谁要是高兴 给自己心爱的小鸽子起一个小名儿，作为一种爱称，当然可以自由。但是请务必注意， 不要用小名儿代替了鸽子的通称，以免使人莫名其妙，造成混乱。
燕山夜话（五集） 今年的春节
往年的春节都没有象今年这么凑巧，刚好把立春这个节气和春节统一起来了。
照我国传统的农历来说，立春是全年二十四个节气中的第一个节气。到了立春的时 候，北风带来的严寒季节就要结束了，代之，而起的将是和暖的东风，大地很快就要解 冻了，万物都将朝气勃勃，欣欣向荣。因此，从汉代以后，民间风俗在立春这一天，妇 女们要用青色的绸子剪成春燕、春蝶等等形状，戴在头上，走往田野，迎接春天的到来。 农民们在这一天的佛晓以前就该起来，手拿锄头，走到地里，向着天上正南方的“房星”， 即古代天文学家所谓“农祥”星的方位，用锄头翻土，表示这一年辛勤的劳动已经开始 了，并且必定能够取得丰富的收成。全国许多地方的民俗，大体都是这样。
为了表明人们对于劳动的重视，许多地区的农民家庭，无论男女老幼，在春节这一 天都要吃“春盘”什么是“春盘”呢？它是用芹菜、韭菜、竹笋等组成的，表示勤劳、 长久、蓬勃的意思。有的人家每个人还要咬一口生萝卜，叫做“咬春”，以预防疾病。 吃了“春盘”之后，还有一种有关农业生产的活动，就是“打春牛”。这个风俗是由北 宋开始的，孟元老的“东京梦华录”中曾经记载了“打春牛”的情形虽然这些风俗现在已经不再盛行了，也没有更加以提倡的必要。但是，我们也应该 承认，这些古老的风俗，并不是什么坏习惯，而是紧密地结合着农业生产的，表现我国 历代农民勤苦劳动的优良的传统。按照这样的传统。象今年的立春恰恰是除夕的这种情 况，那末，这一年的春节显然就应该从头到尾充满着紧张劳动的气氛，决不能有任何松 劲的情绪了。
特别是在北方大部分地区，阴历除夕还必须蒸好够几天吃的馒头，叫做“万年粮”， 以备春节期间每天食用。这样做的意思是保证年年有余粮，不但可以储备粮食，防止灾 荒；而且可以使人人足食，国家富强。现在看来，这一点其重要。如果能够有类似“万 年粮”的储备，那末，无论什么时候，那里还会有什么粮食困难呢？
我国人民历来都很重视粮食的储备，粮仓制度成为历代政府最重要的制度之一。在 国家的粮仓不足的地方，民间还有一些“义仓”等做后备和补充。为了充实粮仓，历代 统治阶级在劝农的文告中，也常常有“耕三余一”或“耕二余一”等语。虽然他们大都 是能说不能行，或者有其名而无其实，但是，这种设想和用意仍有可取之处，不可一概 抹杀。
在整个春节期间，除了每天吃“万年粮”之外，有许多地方还要吃一种“粘糕”。 这是用黍子面或糯米和枣子做的，越粘就越好。据说，吃了这样的粘糕，生产和生活就 能“年年高”。现在各地风俗仍然有吃“粘糕”的，象北京这样的大城市，每年都还有 卖的，名称干脆就叫做“年糕”了。
至于春节贴春联、挂年画更是常见的，现在也同样很流行。因为春联和年画的形式 适合于我们的民族习惯，有了很久的历史。不过它们的思想内容和艺术表现的手法，仍 然需要继续改进，现在已有的成绩还不能令人满意。
燕山夜话 再版后记
邓拓同志是我国优秀的史学家和新闻界卓有成就的、坚强的无产阶级战士。他的杂 文集《燕山夜话》，一九六一年由我社分五册陆续出版后，在全国各地引起热烈的反响， 受到了广大读者的欢迎和好评。
《燕山夜话》在文化大革命一开始，就被林彪、江青一伙打成“黑书”、“反党反 社会主义的大毒草”，对作者邓拓同志进行诬陷迫害，连同邓拓、吴晗、廖沫沙三位同 志在《前线》发表的《三家村札记》，也被打成“大毒草”，成为牵涉极广、祸及全国 的所谓“三家村”大冤案。由此他们大兴现代文学字狱，肆意践踏社会主义民主和法制， 株连之广、受害之多，在我国历史上是空前的；其后果是极其严重的。作者邓拓同志就 是被他们陷害而死的。
今天，被林彪、“四人帮”捏造和歪曲的历史已经颠再倒过来了。《燕山夜话》的 版，不仅有平反昭雪的意义，更重要的是把被颠倒了的是非颠倒过来，使读者有机会重 新认清它的面目。
这次再版的时候，我们请邓拓夫人丁一同志写了前言，另外又补充了一九六三年编 印时未收入的三篇：《陈绛和王耿的案件》、《鸽子就叫做鸽子》和《今年的春节》。
编者一九七九年二月十日