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香色倾城-第章

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看是进门客,那人倒也干脆·直指着地上道:“那不是么?自己看,那能叫驴肉,你没尝,简直比他妈死人肉还臭·还柴,啃不动······让他们给换吧,哟,还换上同样的来的,大家能不生气么,一桌好几百,不砸了狗的店算好的了。”

“全店都成这样了?”柴占山惊讶地问了句。

“啊·可不。”那客人应了声,呸了口走了。

这事发的猝然,敢情厨房出问题了,今天提供的火锅和驴肉全部出问题了,咬不烂,柴,汤稍凉就出臭味。

怨不得这么多客人砸碗骂娘了。

两人刚刚明白怎么回事,外面鼓噪的声音又来了·电视台的车奔下来了,抢群众爆料的新闻来了,大堂拦也不及·早被好一群客人围着七嘴八舌说上了。又不远处,看到廉捷一行几人匆匆来时,李玫莲拉了拉柴占山,两人悄声无声地从人群之后离开了。

几步之后,李玫莲呵呵轻笑着,然后又仰着头,回头看眼乱成一锅粥的驴肉香火锅城,哈哈大笑着,笑了好远才稳住,看着柴占山·揶揄地问了句:“柴总,现在你该相信我的判断了吧?”

“你怎么判断到的?”柴占山饶有兴致的地问。

“很简单嘛,他一直就处心积虑,怎么可能倒点醋只让他们停业一天,我甚至现在能判断到,还要有很多我们不知道的事情要发生。”李玫莲笑道·得到了个意外之喜一般,笑得花枝乱颤,柴占山却是琢磨,半晌才自言自语地道着:“他怎么做到的?这下可损到家了,名闻瑕迩的火锅城,砸在自己的招牌菜上是不是他干的呀?”

“呵呵,除了他,敢不要命动驴肉香的还有谁?或许得加上咱们,可咱们还没准备好动手啊。这下好,自砸招牌,比别人砸还来得快。”李玫莲笑着,到车前稍等,又是饶有兴致地看驴肉香乱糟糟的人群,此时更乱了,居然又惊动警车到场了,刚进门的两位民警,又被里面出来的人挤出来了,正站在大街上说着什么,来往不少车辆放缓了速度,看笑话一般看着驴肉香火锅城。

柴占山开了车门,李玫莲依依不舍地上车,柴占山笑着问:“现在走,还是再看一会儿?”

“走吧,没什么看的了,等事情结果出来,做手脚的早溜得没影了。”李玫莲道。

柴占山发动着车,似乎还在想着这蹊跷的事,自言自语道着:“这手脚不那么容易做啊,在肉上做手脚,还是在厨房锅里做手脚?而且这么大损失要追究起来,那麻烦不是一点半点了,”

“你能想到的,应该已经规避过去了,否则就不会我被关两个月,连我自己都说不清楚怎么回事。我现在敢肯定,这事查到谁,也不会是他可除了他,别人干不出来。”李玫莲心有余悸地想着自己两个月的囹圄生活,很肯定地道。

“这家伙坑人从那儿学得,我听都没听说过。”柴占山发动着车了,凛然道了句,相比而言,投毒还好理解点,可怎么样不声不响在采购大厨以及服务员眼皮下把一锅招牌菜搞砸,怎么干的还脱出他的认知了,李玫莲在将走时看到方万龙、钱中平、甚至陶芊鹤的车都来了,又一次忍不住笑了,笑着提醒柴占山道:“别忘了赌注啊,务必帮我请到他。”

“什么时候?”柴占山问。

“尽快,越快越好,要有这么一位,我都不请别人了。”李玫莲道,期待地眼神,不知道所想。

车掉头了,很快驶走了。身后的驴肉香解决也很快,关起门来,一边和没走的客人赔礼道歉,一边把工作人员聚集起来问话,还有总经理亲自和电视台到场的座谈,昨天那个还没撕的牌子又摆出来了:

暂停营业。

—http://。。

第85章屋漏总逢倾盆雨

更新时间:20129250:45:14本章字数:10069

第85章 屋漏总逢倾盆雨

“爸,你快来呀,咱的店又被砸啦咋办涅。哎哟”

钱默涵一如既往,有事就钻桌底,即便这回有变化,也是钻了个吧台而已,前西街的店遭遇了和英雄东路店同样的事件,怒气冲冲的食客掀桌子、摔盘子、扔茶杯的,还有排着队吐唾沫的,吓得钱默涵搂着小收银员半晌不敢出来,刚一露头,吧唧额上湿漉漉地,一抹,哎哟,恶心死了,老大的一口痰,同躲吧台底的收银妹给掏了块纸巾,闭着眼给老板擦了。

一看黄白之色的痰迹,气得钱默涵怒发冲冠,一伸出头来,咬牙切齿地要发作,却不料那几位吃得嘴里发涩吐不干净的客人怒气问着:“嗨,谁他妈是是老板。”

“不认识。”钱默涵喷了句,看这么人,萎了。又钻吧台下了。耳听得兵乓咚咚,却是再也不敢露头了。

另一头钱中平挂了儿子的电话,推门进了办公室,招手让陶成章出来,耳语几句,陶成章挥手让他自行处理,重新回了房间里时,对着派出所来的两位道着:“前西街的店也发生了同样的事,高所长,应该是蓄意的。”

“是啊,高所长,绝对是有人蓄意的。”廉捷也帮腔了,派出所来了两位,所长和指导员,本来中午钱中平请两位,却不料饭还没吃,先摊上这事了。高所长沉吟了片刻,有点为难了,剜着眼扫了几家商户几眼,心里暗骂着,总不能把老子当神探狄人杰了吧?前脚有事,后脚就想让我说出结果来,可能么?

“这个得调查后再作结论嘛,陶总,您还是先把眼下的事处理好,这要传出去影响就坏了,特别是对你们生意影响很坏。”指导员打着哈哈,说了句。

这倒也是,负责处理遗留客人和来访晨报记者的孙存智和几位大堂经理,陶成章电话询问着厨房人到齐了没有,得到肯定的答复时,请着派出所两位下楼,急匆匆刚出办公室,女儿陶芊鹤奔着来了,陶成章却是脸色凝重,摆了摆手示意别问,看着一行的人脸都阴着,陶芊鹤倒不敢问了。

三楼招待的晨报记者,是连续接几个报料,近处就餐的通知同行来抢新闻了,孙存智也是老同志了,小礼物购物卡塞了一圈,又邀着几位同去东明国际大酒店详谈,加之进来的派出所人员危言耸听要立案侦查,暂且保密。那些记者倒悻悻走了,不过看样封口费不少,倒也没说什么。

二楼的客人还留了三桌二十几个人,正和大堂争执着,廉捷代表火锅城郑重道了歉,又邀请这些怒气未平的客人拣近处到颐花宾馆就餐,那儿主售东关的腊驴肉,也颇有名气,这当会陶芊鹤派上用场了,陶成章让女儿安排,一个电话把近处的模特姐妹邀来了五六位,女人在这个上面有天生的优势,不过几分钟,这一行又被陶芊鹤几人分流到租来的接送车上,直驶颐花宾馆去了,好歹没有惹出更大的乱子来。

门庭若市一转眼人去楼空,遍地盘碟碗锅,汤汁四流,凳子倒了一地。溅得窗上、墙上污迹斑斑,从楼下到厨房不远的距离,看得一干人心凉了一片,这回的损失可大了,大得让人心疼了,而且听说前西街的店也出了这事,阴着脸的诸人现在几乎能猜到是谁下的黑手了。

清洁工六人、厨师班18人、传菜10人、服务员34人,大堂四人,保安6人,几十人的队伍都聚集在后院,不少人洁白的工作装上也是汤色斑斑,不是溅的就是被客人吐的,直到现在还惊魂未定,谁可能想到热气腾腾的火锅刚上桌,转眼就来了个砸锅掀桌,不少人窃窃私语,还没明白究竟发生了怎么一回事。

“怎么回事,宋师傅?要一锅两锅出问题,我就不问你了,可全场出问题,您是不是应该说点什么。”陶成章直接问到正主了,驴肉香的主厨宋瑞保,在上党也是位名噪一方的大厨,带的厨师班每年要分走一成多的利润,饭店的真正的抗鼎人物,这也算一位。要全部出问题,除了厨房,没地方找问题了。

不过这位实在不怎么样,早吓得嘴唇哆嗦,腿肚子发软了,就差失声痛哭了,好在陶成章相处日久,好言劝慰了几句,半晌这半拉老头才哎声长叹,一指调味架上:“都在那上面。”

“什么?”陶成章愣了下。廉捷却是回身一把宋师傅所指提留下来,纱布袋子装的调味,那东西让廉捷条件反射似地惊呼了句:“大红椒!?”

“就是它出问题了。”宋瑞保一千个一万个不相信地道:“今天出了几锅前天剩下的汤和煮肉,都没问题,新锅下料是昨天晚上缝好的,一共投了六包、这边四包、前西街的两包,中午的时候出锅,刚上去就出问题了。”

“宋师傅,就即便有问题,您干几十年了,不至于发现不了吧?”陶成章疑惑地问。

“这个不尝发现不了问题,煮沸的汤锅色香味根本看不出异样了,我手下弟子这么多呢,要能发现早发现了。”宋瑞保难堪地说道,派出所那位追问究竟是怎么个出问题了,宋师傅示意着一位胖弟子说,那人把伸着大勺,把一人多高的大锅里捞出来了碗钵大的纱布料包,调料包起一起进锅出味了,一沥水、往案上一搁,细细剪开真相出来了,大红椒发紫了。而正常情况下,经过几水的料包,去味的花椒应该是泛白。

“陶总,这是什么意思?”派出所的没看懂,问着陶成章,陶成章捻了粒花椒黯黯地说着:“有人在花椒上做了手脚了。”

“投毒!?”派出所的吓坏了,这影响大了。

“也不算投毒,这个没毒,不过破坏你调好的味料了老宋,你尝出是什么东西来了么?”陶成章问。

“苦碱。”宋瑞保道,浸淫食材几十年的老人,对此中的手脚也掰扯得清,直道着:“用苦碱水浸过的花椒,晒干后外表和嗅香根本没有异样,反而卖相比原来更好,不过这调味一进汤锅煮,碱味和其他调料中和,就把好好的一锅汤熬变味了,这变味变得也特殊,滚汤不怎么变味,稍放凉就泛苦而且加碱的汤,根本煮不熟肉,特别是驴肉,火候稍过就显得柴,加了苦碱,会越煮越柴。汤稍凉之后,苦中带涩,再凉就碱的臭味了。”

廉捷越听越奇,这些不可能见诸于书本记载的东西�
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