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“孙夫人太客气了。孙姑娘让我回来拉些蔬菜,我还急着回去呢!孙姑娘让我转告你们,她晚上会回来,不用担心她。”小二说道。
“既然是萱萱让你过来的,我们马上带你去菜园。她有菜单吗?”孙孟氏说道。
“孙姑娘说随意,她根据送过去的菜再制菜单。”小二说道:“叨扰各位了,真是不好意思。”
“不用客气。萱萱对我们说了,以后她会管理明月斋的事务。现在明月斋开业在即,那也是她的责任,我们是她的家人,当然会帮助她。”孙孟氏微笑道。
小二好奇地打量孙家的人。昨天来去匆匆,没有和他们深谈。今天一看,顿时觉得这家人不得了。
这哪里是普通的农户?这样的气度,这样的相貌,根本强过那些官家大户。难怪能够养出孙姑娘那样的奇女子,相信他们祖上也不简单吧!就是不知道是哪位隐世高人留在民间的后人。
小二跟着孙孟氏去菜园,孙元杰在旁边帮忙。他没有说话,只是蹙着眉头闷闷不乐的样子。小二觉得气氛压抑,不敢再逗留,拉着蔬菜就离开了孙家。孙元杰有心想要去看看他们的情况,但是想到最近镇上出现许多京城来的贵族公子,他就收住了心思。
这些贵公子或许不认得他们,但是他们的身边总会留着几个年长的手下,那些人或许能够发现什么。
“杰哥,你不要担心了。萱萱有分寸。孩子大了,他们有自己的路要走,你操心不来。”孙孟氏安慰道。
“兰儿,我知道。只是……我担心他们找到我们,到时候不得不回到那个冷漠的家族……我不想孩子承受我们的苦难。”孙元杰叹道。
“如果命中注定是我们承受的,为什么要去逃避?一味的逃避,最终只会让事情更加糟糕。爹娘希望我们成为懦弱的人吗?”孙凌炀的声音在他们身后响起。
两人吓了一跳。孙孟氏紧张地看着孙凌炀,说道:“炀儿,你是不是……知道什么?”
“我是长子,这些年把爹娘的许多事情看在眼里。你们不说,我没有过问。然而并不代表我什么也不知道。”孙凌炀淡笑道。
第一百三十四章:招待众人(二)
孟府,孙叶萱看着自己辛苦种出来的蔬菜,满意地点头。
“送去厨房吧!”孙叶萱微笑道:“于师傅,你愿意帮我一下吗?我一个人可能忙不过来。”
于师傅惊喜地看着孙叶萱,老脸满是兴奋之色。他磨拳擦掌,激动地说道:“小丫头尽管吩咐,老头子一定听命行事。”
“我需要你的刀工。”孙叶萱笑道:“毕竟不是这个行业的人,我可没有你的功力。如果于师傅不嫌弃的话,可以顺便记下菜谱。”
“不嫌弃不嫌弃,老头子对孙姑娘佩服至极,不用看也知道你做的菜是极品美味。”于师傅说道:“现在开始吗?”
孙叶萱没有意见。时间差不多,而她需要慢慢地教导于师傅。于师傅是这个行业的老人,然而这个年代的人对烹饪并没有太多技巧,他们的视野不够开阔,所以只能看见面前的一亩三分地。只要将他们的视野扩大,相信未来的饮食界将翻起新的高chao。
孟之潇,凤子墨,孙凌羽,胡阿兰和守在外面的小二等着他们的成果。孙凌羽和胡阿兰品尝过孙叶萱的手艺,对她非常有信心。其他人尝过孙家的肉干,相信她的能力。因此,他们坐在正堂里饮茶,闻着从厨房里传出来的香气,口水快要蔓延成灾。
厨房里,孙叶萱根据众人的口味设计菜单。她偏辣,最爱香辣鱼片,这是必需品。孙凌羽喜欢吃粉蒸肉,这个也必须做。再做一个开水白菜,水煮肉片,荷包豆腐,蒜泥白肉,口水鸡。其他人的口味重淡不一,所以也要做点清淡的菜肴。
南乳扣肉,广式脆皮烤肉,生炒排骨,蒜茸炒丝瓜,拔丝鸡蛋,油焖大虾,炸春卷,西红柿炒豆腐,农家小炒肉,家乡豆腐,干炒土豆……
十八个荤素不一的菜肴。由于男人居多,她主攻了荤菜。
于师傅一直在旁边吞口水。他看着孙叶萱各种烹饪手法,双眼瞪得大大的。他根据孙叶萱的吩咐利落地切好菜,拿着笔在旁边详细地记录着。孙叶萱偶尔提醒一下,他将那些提醒的话记下来。这本菜谱成就了于家的辉煌,让于家五代不愁吃穿,这是后话。
“于师傅,记下了吗?”孙叶萱将所有的菜做好后,抹了一下额间的汗水,微笑道。“这是一部份,明天我再做其他的,你一定要记下来,以后这些就是我们酒楼的招牌菜了。”
“我终于明白孙姑娘为什么那么自信了。”于师傅敬佩地说道:“从今以后,你就是我的师傅,我什么都听你的。”
“不用如此。我一个晚辈,哪有做你师傅的道理?传出去也不怕别人笑话。”孙叶萱失笑。
“各行各业之中,总有一些得天独厚的人,谁敢笑话?你有真才实学,做得起我的师傅。”于师傅固执地说道:“再说了,你教了我东西,又不认下师徒之名,那么我只有把这些菜谱尘封起来。”
“这……于师傅,你是认真的?”孙叶萱无奈地看着他。
“那是当然。”于师傅的双眼里满是坚定。“择日不如撞日,今天就让老夫拜您为师吧!”
“既然如此,我也不再推脱。”孙叶萱笑道:“不过你也不用叫我师傅,还是像以前那样叫我就行了。”
“是,师傅怎么说就怎么做。”于师傅利落地说道:“那么,孙姑娘,我先端菜出去了。”
于师傅没有叫孙叶萱师傅,但是他的态度非常恭敬,言谈举止间遵守着师徒之礼。于是,孙叶萱就这样成为厨界的祖师爷。
第一百三十五章:招待众人(三)
十八个菜摆上去,孟之潇和凤子墨还能保持优雅的贵公子风度,孙凌羽和胡阿兰出于礼貌还能沉得住气,小二哥和于师傅则是迫不及待地看着桌面。外面有许多家丁和婢女在那里徘徊,一个个犹如小狗狗一般嗅着房间里的味道。管家走过来,将他们驱散,派来几个护卫守在外面,不允许别人随便靠近这里。然而护卫们闻着那些香气,肚子不停地咕咕叫。他们羡慕地看着正院方向,恨不得自己也去做小二算了。
“怎么没有人赏脸?”孙叶萱看着几人说道:“你们不打算吃吗?要不,我撤走了?”
“谁说没有人的?我们就很想吃。”于师傅可怜昔昔地看着两位贵公子,说道:“不过两位公子在这里,我们就不放肆了。”
孙叶萱想到于师傅在装盘的时候故意留下一份小的,顿时明白让他们跟着凤子墨和孟之潇同桌有些为难他们了。看来只有这两位上了桌,于师傅和小二哥才敢回自己的小院子品尝美食。他们现在需要守在旁边伺候。毕竟于师傅在旁边学了半天,孟之潇应该会问他什么。
“于师傅,孙姑娘忙了这么久,本公子就不吵她了。你报一下菜名吧!”孟之潇摇着扇子说道。
于师傅早就做好准备,按照她和孙叶萱商量好的名字报出来。虽然这些是普通的家常菜,但是无论是古代还是现代都喜欢有个嚼头。什么金榜题名,喜得良缘,成双成对,早生贵子等等吉利的名字报出来,原本就美味的食物顿时又上升了几个层次。
“聪明。”凤子墨赞道。
“好听没用,还得好吃。各位给点意见吧!”孙叶萱说道。
凤子墨是客,客从主便。孟之潇是主,但是要尊重客人。两人谦让一番,最后同时出手。孟之潇夹了那道家乡豆腐,凤子墨夹了香辣鱼片。孟之潇只有一个感觉,那就是好吃。凤子墨则是灌了几杯水,终于将辣味冲淡。
噗嗤!孙叶萱失笑。
凤子墨脸颊微红,眼里闪过尴尬之色。孙叶萱为了缓解他的尴尬,亲自夹了一块口水鸡,微笑道 :“尝尝这个。”
那一低头的温柔,犹如百合盛开,有着令人心动的清纯美丽。
凤子墨呆愣,那双深邃的眸子深深地看着她的俏脸,俊脸上的红润又增加了几分。他握紧筷子,竟有些舍不得吃这块口水鸡。
不过,这是她亲自夹的,应该会更加美味吧?
想着,他低下头咬住它。细细地品味,犹如世间最珍贵的佳肴。
这位尝遍天下美味的贵公子第一次吃出了幸福的味道。他捏紧筷子,心里有了主意。
既然动了心,那就去争取吧!凤家的儿郎没有胆小鬼。哪怕他的对手非常强大,他也不会退缩。
孟之潇疑惑地看着凤子墨。这小子是什么眼神?难道发生了什么他不知道的事情?
“如何?”孙叶萱看着两位说道:“你们说一下感受,不要沉默不语呀!”
“非常好吃。”孟之潇中肯地说道 :“虽然辣味不是大众口味,但是不得不承认,这些菜非常好吃,哪怕是辣得受不了,也舍不得吐出来。孙姑娘好手艺。本公子非常庆幸能够结实姑娘,并且慧眼识珠地邀请姑娘一起合作。如若不然,本公子就要错失你这个巨宝了。”
第一百三十六章:惊人之语
“孟公子客气。”孙叶萱听了孟之潇的评价,神情平静。这是意料之中的事情,没有什么值得激动的。古代人的烹饪手法不多,所以才会觉得稀奇。其实最大的功臣还是她的空间水。如果不是空间水,就种不出这么好吃的蔬菜。若是原材料不行,也别指望菜有多么好吃。
“既然大家都觉得不错,我们过几天就推出这些菜品。孟公子决定好具体的开业时间了吗?”孙叶萱优雅地入座。
孙凌羽和胡阿兰跟着她坐下来。至于于师傅和小二哥,本来孟之潇和凤子墨并不介意和他们同桌,但是他们不自在,还是退走了。
孟之潇品尝着美味的佳肴,对孙叶萱说道:“我这里有几个日子,想和你商量一下决定。第一个时间是明天,我们马上就可以准备开业。第二个时间是十天后,这样可以提前做些准备。第三个时间是一个月后。我无所谓,就看你如何安排。毕竟酒楼以后要靠你打理。”
孙叶萱不用考虑就做出回答:“第一个时间太急,就算我们不用做什么营销�