按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
量足够的话，那圆柏很容易就被震成四瓣。
阳天双手握斧，双脚并力，不丁不八，手中的铜斧早已被他磨得锃光瓦亮，目光紧盯着木墩，慢慢地把铜斧举过头顶，把全身的力量都集中在双臂之上，大喝一声：“给我开！”
阳天用了迎风一刀斩的劈力结合横扫千军的扫力，只听啪的一声，木墩应声裂成四瓣。阳天收了斧头，这才长出一口气。众家丁都忍不住喝彩起来。公孙无食也连连点头，叫喊道：“无端，干得漂亮。”
大管家无奈地要宣布业务测试结束，却被二小姐拦住道：“既然劈柴通过了，那就开始测试切菜吧！”阳天一愣，还要考切菜？刚才后厨的兄弟们都只测试一项呀！
公孙无食大胆地抗议道：“二小姐，他是负责劈柴的，并没有切菜的业务。”
二小姐脸色一沉道：“身为府中的家丁，不积极上进，就知道好吃懒做。你们看他一斧子就劈成四块柴，这还是硬柴，若是软柴还不一斧子劈成八瓣了。也就是说，他能早早干完自己的本职工作。那他剩下的时间就是闲逛和睡觉了？你还老说厨房人员短缺？分明是你不会调配。”
公孙无食冷汗下来了，忙答应道：“那就测试他切菜。”心想：“这无端怎么得罪二小姐了？他不是二小姐招进来的吗？难道二小姐想要把他赶出去吗？若是真赶出去了，那我可就少了一名干将了。但是形势不由人呀！”
大管家见二小姐不依不饶的，顿时也来了兴趣，朗声宣布道：“那就切豆腐吧！”
阳天当然不怕这样的考验了，从一个兄弟手中接过准备好的豆腐，三下五除二就切成了细丝，散在水中如同一幅写意的山水画。
大管家吃惊了，这狼子很厉害呀！这手功夫没三年练不成，难道他以前就是厨师？如果是厨师的话，他不应该来这里做家丁呀！厨师可比家丁挣钱呀！想到这里，他越发要严格考验这名叫无端的家丁了。
二小姐则十分欣喜，这一手千丝，比街上饭馆中的厨师都做的好，只需要一过高汤，肯定特别好吃。
还未等她表扬，大管家则面沉如水地问道：“这豆腐切得还算马虎，那就切肉吧！”
阳天无所谓地答应道：“可以，那就切肉。”
大管家阴险地笑道：“一两牛肉，要切二十五片！”
阳天仔细回想了一番，最近老偷吃瘦牛肉，为了让人看不出来，都是偷偷切得薄薄的，好像透明一样，所以这个测试估计也没问题能通过。于是，阳天毫不含糊地点头应承道：“那我就试试吧！”
大管家却接着要求道：“还要在豆腐上切，如果豆腐有损坏，那就算没通过。”众家丁都倒吸了一口冷气，这不是强人所难吗？
阳天凝重起来，这对刀工的要求极高，要求力度极其恰当，落刀要猛，收刀要快。
公孙无食本想反驳这么苛刻的条件，但是看见二小姐一副乐见其成的样子，也不敢再帮阳天了，只好无奈地摇摇头，这是根本没法完成的任务。
一会豆腐和牛肉被端了出来。阳天手握尖刀，面无表情。
阳天分别用手按了按几块豆腐，豆腐中所含的水立刻就从旁边挤了出来。
阳天按了半天最终选择了一块豆腐，小心翼翼地把牛肉放在其上。
牛肉是生牛肉，已经被阳天用刀柄敲了半天，肉已经非常疏软了。阳天决定采用抹刀法，斜纹去切。
阳天的手很稳，一片一片的牛肉从豆腐上飞到旁边的碟子中，如同蝴蝶归巢般，薄得似乎透明一般，围观的众家丁都惊叹了。
公孙无食也被惊呆了，没想到这个狼人竟然练会了这招。那是前两天，他刚教阳天的片刀技法，没想到他竟然已经练成了。
看到这里，公孙无食暗下决心：“有了这小子，我的厨房就容易控制了，他一个能顶三个人使唤。不行！我一定要把他保下来！”所以，他在阳天切完后，率先喝彩，鼓掌。
在公孙无食的带领下，众家丁也都心悦诚服地鼓掌喝彩起来。
大管家暗叹一口气，这狼人太强了！再要提过分的要求，家丁们都该对我有意见了。就看二小姐还为难他吗？若是为难，那就还有辞退他的希望。
二小姐果然发话了，笑吟吟地说道：“刀工也恭喜你通过了，那就开始测评你的炒菜了。”
公孙无食上前一步，严肃地说道：“二小姐，炒菜是我的活，他没有资格参与此类测评。”
二小姐淡然说道：“那正好，你俩比赛一下炒菜。谁炒得好，以后就让谁炒。”
大管家心中大喜，还是小姐会办事，一下就把公孙无食给将住了。公孙无食确实为难了，现在保这个狼人，那自己就要走人了！
阳天此时发话了：“二小姐，我没炒过菜，自然比不过三管家，您若看不惯我，我可以立刻离开。”
公孙无食这才长出一口气，心中暗想：“这个小子够地道，我一定要保他！”
想到这里，他说道：“我负责教公孙无端炒菜，一个月后，我们比试，若他做的好，我立刻辞职。”
二小姐点头道：“很好，那就这样，你们厨房工作做的不错。这次就都留下了。”厨房的家丁个个欣喜若狂。这可是三天以来，唯一全部留下的家丁团体。
二小姐接着说道：“今天的考评就到这里，那个无端跟我来一下。”说完起身走进入正房。阳天只好亦步亦趋跟着二小姐进了正房。
房间很宽敞，门前有个巨大的屏风，上画一只下山虎，似欲噬人，把阳天吓了一跳。
绕过屏风，里面是六个枣木圆墩和三个小茶几，二小姐坐在上座，如玉的手轻敲着檀木桌子。
阳天低头问候道：“二小姐好，您找小的有什么吩咐？”
二小姐浅笑道：“这一段时间没见你，原来你躲在厨房中了。”
阳天点头道：“二管家把我安排到了厨房，让我去劈柴。”
二小姐歪着头问道：“他把你不当回事，你也不来找我？”
阳天呆萌地反问道：“找您有什么用？府上总是要有个劈柴的。我不去，别人也会去的。”
二小姐发出银铃般的笑声：“没想到你还这么随遇而安呀！这可不象我第一次见你的时候，你那么张狂。”
阳天委屈地说道：“我那时候不知道您就在门外偷听，更不知道您的身份，所以就嚣张了一些。”
二小姐脸色羞红，轻啐道：“谁偷听了！”
阳天挠挠头，尴尬地说道：“我不太会说话！还请二小姐原谅。”
二小姐轻声问道：“我今天难为你，你生气了吗？”
阳天摇摇头道：“您是在督促我熟练业务！我还不会炒菜呢，让您失望了！”
二小姐抿嘴轻笑道：“你可真油嘴滑舌！你好好学炒菜，我要提你为三管家。”
阳天惊呆了，半晌才说道：“年限不够呀！我从初级到三级管家还要九年的时间。”
二小姐白了他一眼，轻啐一声：“傻瓜！”
阳天挠着头，嘿嘿地傻笑道：“规矩是老爷定的，小姐自然能改了。”
二小姐有些幽怨地问道：“我带你进府，你也不来看我，是不是有所顾忌呀？”
阳天挠挠头道：“我不知道还可以找你，用我爷爷的话来说，你的阶级成分太高，我个长工怎么能随便找你呢。”
二小姐颦眉问道：“什么阶级成分？我个子也没你高呀！”
阳天懊悔又说露嘴了，忙含糊地解释道：“我一个低等家丁总找您这么一个高贵的小姐，让他们看见不好！”
二小姐含羞道：“那你不会不让他们看见？”
阳天热血一下就冲上了头，难道她让我晚上去找她？长工和小姐，这么香艳的故事竟然发生在我身上了。
阳天手足无措地说道：“我还不知道你的闺房在哪呢？”
二小姐发现阳天误解了她的意思，顿时嗔怒道：“你个无赖浪子，竟然想到哪里去了？”不过她很快发现是自己说的话毛病太大了，让人家误解了，顿时羞红了脸，着急地驱赶道：“出去，你给我出去！”阳天莫名其妙地又被二小姐赶了出来。
阳天挠着头回到了后厨，公孙无食早已在柴房等他了，异常严肃地问道：“你和二小姐有什么过节？”
阳天一听又和二小姐有关，顿时头大如斗地说道：“没有过节，她对我挺好的。”
公孙无食将信将疑地说道：“没有过节，她为什么一直为难你？”
阳天又挠了挠头道：“她是督促我进步呢！”
公孙无食被气笑了，摇了摇头道：“不管如何，我要开始教你做菜了。希望你能把我赢了。”
阳天面露疑惑地问道：“把你赢了，你不就要走了吗？”
公孙无食轻笑道：“我现在才想通，只有把你教好了，我才能顺利升到二管家。”
阳天耸耸肩道：“我不知道里面的门道，你说让我怎么做，我就怎么做。”
公孙无食很满意阳天的回答，赞许地说道：“其实我能教你的也不多了。刀工和火候你都已经学的差不多了，现在就差实践了。明天开始，我就不动手了，你负责掌勺。”
阳天心中暗喜：“这下可以光明正大地吃东西了，说是在尝味道！”
就这样阳天开始了学做菜。做菜的关键就是搭配，食材的不同，搭配出来的味道绝对不同。基本味有咸、甜、酸、辣、鲜、苦六种，但根据程度不同就可以分为淡、中和强三种，再加上两种、三种味道可以复合。那就有了千变万化之多了。
就算一个简单的酸甜味，你可以让这道菜先酸后甜或者先甜后酸，可以强酸弱甜，也可以弱酸强甜，变换多端。
如此多的变化，要让阳天在一个月内学会，公孙无食也没把握。但是教过三道菜后，公孙无食不再担心阳天能不能学完了，而是开始担心自己有没有那么多的知识去教了。
阳天很快就搞清了如何去做菜，先要认识食材，各种食材的味道和处理方式，运用生物计算机记忆下，并开始模拟各种味道的调和方式，最终会达到什么效果。有了计算机模拟实验，很多菜式一通则百通。剩下的就是营养搭配和花色拼雕了。