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“这米缸里面的麦面，就是你们全家所有的粮食吗？”
“老爷，这就是全家所有的粮食了，我们真的交不起租子了。”
“如今才十月底，这点麦面，一家三口，一个月都不够了，马上就要播种冬小麦了，明年的小麦收割，还在五月份，你们家里就这点粮食了，一个月之后吃什么啊。”
男人嘴唇有些哆嗦，大概是没有想到老爷会说出来这样的话语。
“佃户都还没有开始准备种植冬小麦，这是什么缘故啊？”
男人看了看苏天成，没有说话，估计是有什么顾忌。
苏平阳也低下头，没有说话。
“你们都不说，我来猜猜，是不是苏家逼着交租子，你们连种子都交上去了，如今没有冬小麦的种子了，家里也没有粮食了，所以就无法播种了，也就不需要耕田了。”
男人低下头，身后的女人本来想着开口说话的，看见男人这样，也不开口了。
倒是小女孩子开口说话了。
“老爷，家里没有麦面，我吃不饱，爹准备叫我到大户人家去吃白面。”
苏天成的身体开始颤抖了，顺手抱起了小女孩。
“没有粮食吃了，你们准备卖掉女儿吗？”
男人和女人扑通的跪在了苏天成的面前。
“老爷，我们实在是没有办法了，孩子跟着我们，只有活活的饿死啊，去年和前年的收成都不好，上缴了租子，家里几乎没有粮食了，本来想着今年的收成好一些，补上欠下的租子的，谁知道今年的收成更加的不行，好多人家都断粮了，我们家算好一些的，还有一些粮食，可也只能够吃一个多月了，种子存不住啊。”
苏天成抱着小女孩，赶忙上前去，伸出右手，准备扶起来两人，身边的苏平阳反应很快，早就上千去拉起来了两人。
“你们种我家的地，落到了如今的田地，这都是苏府的问题，我在这里给你们赔礼了，没有粮食吃是绝对不行的，苏府不能够饿死人，苏家所有的佃户，必须要熬过这个冬天，冬小麦一定要播种，粮食的问题，我来想办法，种子要保留，不能够全部吃了。”
苏平阳惊呆了，少爷竟然说出来了这么大的话，苏家有三百多佃户啊，这么多的佃户，需要多少的粮食啊，还有七个月的时间，就算是每家一个月解决五斗麦面，总数也是一千二百多石麦面，折合银子接近四百两了，到哪里去找这么多的银子啊。
男人大概以为自己听错了，哪里有主人给佃户粮食的事情。
“老爷，我们自己来想办法，只要不催着我们交租就好了。”
“你放心，我说话算数，叔叔，苏府所有的佃户，家里有多少的存粮，能够维持多长的时间，统计一下，看看缺口的总数是多少，本月之内，每家至少解决一石麦面，度过眼前的难关，后面慢慢来想办法，当务之急，必须要组织所有的佃户，播种冬小麦。”
“少爷，苏府一共有三百五十户的佃户，每家解决一石麦面，一共是三百五十石，有了这些麦面，维持到过年，是没有多大问题的。”
“我知道，不是维持到过年，是维持到明年的五月份之后，这个数据，必须统计出来，苏家的佃户，不能够出现卖孩子的情况，更不能够出现饿死人的情况，叔叔，你现在是苏府的管家，如果出现了这样的问题，我不会客气的。”
“少爷，三rì之内，我就会解决这个问题的。”
“好，我看还是里长和甲首出面统计，这样的速度快一些。”
明朝的户籍管理制度，核心就是里甲制，每110户为一里，在城内称为坊，其中选十户为里长，其余100户分为十甲，每甲选出一户为甲首。
苏府有三百五十户佃户，按照要求，有三十个里长，三十个甲首，组织这些人来统计和催促生产，效率高很多的。
苏天成说完这些话之后，男人终于相信了，苏家的这位少爷说的是真的。
他拉着女人跪下了。
“老爷的大恩大德，我们一辈子都记得。”
苏天成依旧抱着小女孩，佃户给他磕头，他感觉不到威严，相反，满腹的心酸。
“你们起来吧，小孩饿坏了，家里还有一些麦面，好好做一顿饭，让小女孩吃饱，三rì之内，麦面就可以发下来了，暂时解决这么多，今rì我首先到你家里来了，说明我们是有缘的，这播种冬小麦的事情，你要带头啊。”
“好的，吃饭之后，我就到田头去的，大家伙有麦面了，一定都会播种冬小麦的。”
苏天成很仔细，他的习惯，做任何的事情，都要落到实处，否则就是空话。
“不对啊，这里面还是有问题的。”
苏平阳看着少爷，没有说话，他已经猜到，少爷关心什么事情了。
“这播种的冬小麦的种子，若是没有，大家伙到田头去了，依旧是没有什么办法的，再说了，这田里干的不像话了，种下去了种子，也没有多大作用的啊。”
“少爷，府里还有不少的冬小麦种子，老爷当初就安排留下了这些种子的，供应五百顷田地，不会有什么问题的，只是缺水的事情，暂时不好想办法啊。”
苏天成笑了。
“活人怎么能够让尿憋死，办法总是想出来的。”
苏平阳的男人都没有想到，苏天成居然说出来这样的话，他们想笑，却不好张口。
“叔叔，还是刚才说到的事情，请里长和甲首帮忙组织，冬小麦的种子，苏府全部提供，补助粮食和分发种子之后，组织大家开挖沟渠，掘井取水，苏府暂时没有那么多的银子，这一切都记在账上，等到有银子了，苏府出钱补助，不知道这个办法，是不是可行。”
“少爷，这件事情，就交给我来办理吧，少爷安排了，我一定落实的。”
男人的脸，憋得通红，显然是想着说话了。
“你有什么话，直接说就是了，不要憋着。”
“老爷，我叫牛二，老爷对我们佃户，已经是天大的恩典了，如果有谁还不按照老爷的安排来做，我就找他拼命。”
“呵呵，牛二，你不要激动，所有的事情，大家商量这办理，今后还有很多的事情，需要一步步落实的，穷则思变啊，要是总这样下去，明年我也吃不消了，我只是嘴上说说，具体的事情，还是需要你们来做的。”
接下来，苏天成继续看了几家佃户，都没有起来，牛二陪着他和苏平阳。
苏府的公子到佃户家里来了，每一家佃户，苏府发给一石麦面，发给所有的冬小麦的种子，这个消息，迅速传开了。
很多的佃户不相信，哪里会有这样的事情，但牛二绘声绘sè的说出来了，老爷虽然年轻，可到他家以后，非常干脆的说出来了，苏府的佃户，不准饿死一人，不准有卖儿卖女的情况出现，每户的一石麦面，三天之内就落实。老爷给每家佃户的粮食，绝不仅仅是一石麦面，要维持到明年的五月，冬小麦收购之前的时间。
牛二竭尽全力的宣传，老爷安排了，大家要开始播种冬小麦，要开挖沟渠，要掘井取水，老爷还说了，活人不能够被尿憋死。
第十八章详细的计划
苏天成的表态，是经过了认真思考的。
冬小麦收购的时间，在来年四月，到时候，正好播种玉米和甘薯，玉米的种子，平阳府城就有，可以直接购买，只不过播种的方法必须要改变，自己可以手把手的交会苏家的佃户，相信一定能够获得丰收，甘薯种子，必须福建去购买，从山西到福建，距离遥远，按照如今的交通条件，来回至少是两个月的时间，购买的甘薯种子，至少十万斤以上，算上运输耽误的时间，可能在三个月以上了。
甘薯是切块发芽的，一斤种薯，可以长出70根左右的苗子，一亩可以栽种苗子3000株，这样算下来，一亩至少需要四十斤的甘薯，十万斤甘薯，可以供应3000亩左右的田地。
甘薯的亩产是很高的，至少可以达到两千斤以上，这三千亩的甘薯，保守计算，产量可以达到六百万斤，也就是三万石以上的甘薯了。
余下的4500亩土地，可以播种玉米，玉米的产量差一些，按照如今的水平，每亩能够达到500斤以上，就很不错了，也是保守的计算，4500亩的玉米，产量可以达到两百多万斤，也就是一万多石的玉米。
如果这个计划可以实现，不要一年的时间，苏家的佃户，就完全可以翻身了，苏府的存粮，可以大幅度的增加，应付几年之后的大饥荒，丝毫没有问题。
当然，这里有一个前提，前期的工作，是需要耗费银子的。
简单的算一下帐，苏家的三百五十户佃户，维持到明年的五月份，至少需要一千二百石的麦面，这一笔开支是三百六十两银子，冬小麦种子，暂时可以不算钱，十万斤的种薯，苏天成不知道具体的价格，甘薯还没有在山西推广，福建一带种植的时间也不长，相信价格不会很高，折算下来，也就是五百多石，按照大米每石四钱银子的价格计算，需要二百两银子，路上的运输费用，至少是五十两银子以上，合计是二百五十两银子，再说玉米，一亩土地需要5斤种子，算下来需要22500斤种子，折合是110石左右，估计价格和麦面的差不多，需要三十三两银子，所有的加起来，需要的银子是六百五十两。
这还不包括开挖沟渠和掘井取水需要消耗的银子。
苏天成现在一共有八百两银子左右，表面看是足够了，可这里面有一个最大的问题，那就是假如他和大太太闹翻之后，要想着自谋出路的，也就是说，到时候没有每月三十两的银子了，也要活下去的。
做任何的事情，都要有着最坏的打算，这是苏天成前世之所以能够成功的原因，穿越到了明朝，依旧要保持着这样的优点。
可这些事情不做，肯定是不行的，今后的若干年，粮食会成为最大的问题，特别是历史上记载的崇祯九年山西的那次大饥荒，不知道饿死了多少人，农民甚至是吃人肉，现在必须要做到未雨绸缪。
到佃户的家里去看过之后，苏天成有了最直接的感觉，这些佃户，如果按照