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“生意？”
“是的。生意！”杨锐接过穆湘玥递过来的一把棉籽，说道：“总统先生，美国是产棉大国，每年棉花的产量在一千万包，大约在五千万镑左右，占全世界棉花产量的百分之七十。棉花产的多，棉籽自然也多，去年全美的棉籽产量在五百万吨，这些棉籽虽然能榨油制做蜡烛和肥皂，但电灯的普及使得蜡烛的用量极少，每年都有一半的棉籽被扔弃，我们想在美国做的生意，除了大规模的出口棉花之外，就是要把这些棉籽收集起来，制作可以食用的植物油，用于美国人的厨房。”
罗斯福虽然出生于纽约，但对于本国的棉花产业也极为了解，棉籽在三十年前是完全扔弃的，只是在近二三十年被利用起来，但是植物油一向不在美国人的食谱之内，他看着桌子上的棉籽，说道，“这些植物油是可以食用，但是美国人一般都食用动物油脂……”
“总统先生，今天的晚餐味道怎么样？”杨锐不得不打断他的表述，转到到晚上的食物上来。
“很好！很美味。”罗斯福忽然想到什么，道：“哦，我们今天吃的不会是棉籽油烹饪的食物吧？”
“完全正确。”事情终于说到关键的地方了，杨锐笑道：“用棉籽油烹饪的食物，按照厨师的说法，要比黄油更加香脆。比如这两盘蛋糕，一盘是用黄油烹饪的，一盘是用棉籽油烹饪的，我们注意到大家在品尝过之后，一直在吃棉籽油烹饪的那盘。”
罗斯福等人终于明白为什么桌子上的很多食物都是双份的了，原来是为了做对比，杨锐在他们还在沉思间，让人推着展示柜上来，按照珠宝店的布置，氢化油放置于玻璃柜，灯光照射下，淡黄却半透明的油脂看上去很是诱人。罗斯福、爱丽丝、科尔宾等人围在展示柜旁边，看着那几块油脂说道：“这似乎不是植物油，他是块状的。”
“是的，我们在液体的植物油里通入氢气，油脂的内部会发生一系列的边，最后变成固体状。”杨锐又拿出一份文件，这是前几日刚刚获得的专利。
“哦……太神奇了。不过，这种油脂会影响健康吗？”罗斯福自上台以来就一直关注食品安全，1902年的反色法就是他推动的，今年他更想再次立法，以清理美国食品、药品领域的种种非法行为，在他的概念中，只有穷人才会被假冒食品、药品毒害，因为他们付不起钱。
“完全不会影响健康。”杨锐微笑着撒谎，在后世的中国，洋快餐们还在用这种已经被国外禁止使用的氢化油炸着鸡翅，他对于毒害美国民众丝毫没有心理负担。“我们有纽约大学化学系格林教授出具的食用安全的报告，并且，最重要的是，他的售价是黄油的一半，只要三十美分一磅。”
“三十美分？可是它比猪油还贵不少。”科尔宾将军完全被氢化油吸引了，以至忘记了立场。
“但是它的味道比黄油更好，而且只需要出黄油价钱的一半，这完全是划算的。至于猪油，它太容易变质了，如果加上那些扔掉的坏油，大家真正付的钱不会比起酥油低到哪里去。”市场调研终于完成了，杨锐对于起酥油在美国打开市场深具信心，它完全能替代猪油，成为所有美国家庭的常用油，若不是因为文化有别，这种油的牌子他都想叫做金龙鱼。
“非常好！杨，这是一件大好事。”罗斯福看过所有的展示和文件，不由得被杨锐说服，不过他还是谨慎的道：“只要这种油脂可以确定是安全无害的，你们一定会发大财的。”
“完全无害！政府可以对起酥油进行化验，在证明他是无害的之后，我们才会开始销售。”杨锐再一次的保证起酥油是无害的，又道：“另外，在收回研发成本之后，我们将完全放权专利权，这样油脂的售价可以进一步降低。”
“什么？”罗斯福这次真的有些震动了，科尔宾也是如此，罗斯福之所以说杨锐会挣大钱的就是因为专利在他手上，可他现在却要放弃这个专利，虽然，这应该是在几年之后。“杨，为什么你要放弃专利呢？”
“起酥油关系到千千万万个美国家庭，它让他们在付出更少的同时，能够享受到更美味的食物，这才就是这项技术的意思所在。在回收研发成本之后，我们将组成一个委员会，制定起酥油产品的各项标准，并且对于能够达到生产标准的工厂，委员会将提供整套油脂固化设备和并且无偿指导生产技术，如此才能避免在起酥油上面出现人造黄油的那些问题，这对于整个行业以及美国民众来说都是有益的。而对于我们来说，利人的同时也在利己，整个起酥油行业健康发展，我们的生意才能做的长久。”
杨锐不好说他对美国法院保障中国专利完全没有信心，不得已只能出此下策，但他的这番话却很合罗斯福的胃口，在罗斯福看来，美国已经堕落了，完全使去了托马斯。杰斐逊以及林肯时代的那种精神，这也是他为什么要总和大资本过不去的原因；只要杨锐敢凭借专利在美国建一个大托拉斯，那么他就一定会把它拆分。他闻言之后，注视着杨锐好一会才道：“杨，我相信中国的革命一定会成功的！”
……
当晚的聚餐非常顺利，在礼送完他们之后，虞自勋拉着杨锐说道：“竟成，怎么就……”杨锐使用棉籽油和回收研发成本之后放弃专利的决定很是突兀，他不明白杨锐是怎么想的。
“回去说，回去说。”宴会是在华道夫酒店，但这只是为了一种排场，同时在哪里吃饭时用来训练穆湘玥、陈万运这些人的胆气，可真要所有人都在这种地方住，那就很脑残了，当然，如果杨锐是卖军火、做成套设备的，那就更当别论了。
虞自勋的房子离极为阴冷，两人从华道夫酒店走动这里冻的够呛，只待虞自勋抖着手点亮壁炉之后，两人身上才感觉到了一些暖意。
“其实棉籽油的价格也不低，它之所以会被扔弃，还是市场需求不足。如果一旦棉籽油可以制作成食用油，需求大涨之下，它的价格就会从现在的四美分涨到六美分甚至更高，这对我们就就极为有利了。按照成本核算，豆油的到岸含税价格可以压低到六点七五美分，一旦棉籽油超过七美分，那么我们就可以大规模的进口豆油制造起酥油。”棉籽油其实就是个幌子，杨锐把它抬出来无非是显示氢化油技术多么重要而已。
“可要棉籽油涨到七美分，那就会有更多的棉籽油投入到食用油市场，到时候留给豆油的市场就少了。再有，一旦公开专利，那么我们的市场怎么维护？”专利的作用，虞自勋从味精身上看到了专利价值，见杨锐这样轻易就放弃，很不是滋味。
“在美国，我们的专利无法得到保护，氢化油技术并不难办，无非是质量和成本高低而已，我们虽然失去了专利，但是有豆油的成本优势，并且还控制了整个行业的标准，怎么看都比被美国法院判罚专利无效好的多。再则，按照市场规律，第一个进入市场者，他只要不犯大错，最少能占有整个市场百分之五十以上的市场，我们能有百分之五十，就要知足了，像味精那样独占市场，以我们中国人的身份完全做不到，所以一定要拉着一帮美国人一起挣钱，其实到最后起酥油市场已经不重要了，我们别忘记了我们是卖大豆的。”杨锐这段时间除了和哈里曼谈了安通梅铁路的意向之后，其他的事情都专注于起酥油和生丝身上，七想八想才有了这样的思路。
虞自勋的市场营销课程没有学全，他还是质疑道：“即使是能有百分之五十的市场，那也是被七美分之下的棉籽油占了一大块，这样减去棉籽油的销量，剩下的市场也并不太多了。”
杨锐却是笑了，花一个月想出来的方案秒就妙哉这里，笑道，“我问你，美国人用的黄油都是自己产的吗？”
“不是，有很多是荷兰、英国过来的。”这几天都堆在数据里，虞自勋对各种情况都很了解。
“如果起酥油做出来，是不是能返销欧洲，能不能销到南美等地，占领原来黄油的市场？”杨锐再道。
“哦……是可以啊。”虞自勋思索道，“可为什么不能直接从中国出口呢？”
“中国出口？”杨锐大笑，“洋人会让中国的起酥油入关吗？只有贴上‘madeinUSA’的标签，他们才有入关销售的资格。”
老是在国外跑，虞自勋倒也明白各国对中国商品的态度，茶、丝以及一些土产、原料还好，一旦是会和洋人竞争的商品，那么要么禁止入境，要么征收极为高昂的关税。“可是，这样也只是能进入南美市场，要去欧洲卖的话，从美国转口等于绕路，加上美国入关出关的关税，成本也不小了。”
“重复征收关税是无法避免的，不过美国本身的棉籽油出口的情况下，关税非常低，这也是政府鼓励植物油出口的；至于绕路，完全没有的事情，美国销售的起酥油在美国生产，南美销售的和欧洲销售的起酥油在菲律宾生产，那里是美国的殖民地，又有华侨，路途也刚好适中，最大的生产厂就放在那里，或者，我们再看看，要是能够只做单证上的转口贸易，那就工厂就可以放在东北了，这无非是要出一些小钱而已。”说到这，杨锐又想起一件事情来了，“那家宝洁公司买下来了吗？”
“不肯卖，我们也买不起。”虞自勋不明白杨锐为什么要买这家工厂，他发电报过去，对于直接拒绝了。并且好好的对这个不识时务的陌生人展示了一下公司的实力。
“为什么吗？”不肯卖杨锐理解，家族企业都是这样，买不起就不知道了，现在不