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沃尔玛的物流运作-第章

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    而“家乐福模式”,即典型的从上游供应商寻求利润的方式,尽管搅乱了整个中国零售市场,使其乱象横生,但是目前来说却显然是在中国大行其道,并遭到越来越多国内超市的效仿和推崇。
    有专家指出:大型零售商的赢利之道有三种类型,一种是进销差价,一种是从供货商那里找利润,再一种就是优化供应链,降低成本。沃尔玛走的是第三条路,而家乐福则是典型的第二种方式。事实上“家乐福模式”在中国大行其道,也是因为国内的环境所致。因为国内零售业毛利率极低,缺乏核心竞争力。而毛利率太低导致一个直接后果——无法透过多元化整合降低盈利波动。专家指出,由于目前国内进销差价比较低,价格战一再延绵,导致零售业处于微利阶段;再加之物流成本的降低也比较难在短期实现,因此“家乐福模式”不仅使家乐福在中国得以生存,而且还导致国内大多数超市的效仿。
    事实上“家乐福模式”对中国零售业遗毒无穷。专家指出:据统计,中国零售业500强年总销售额是1200亿元,其中总利润只有6亿元,而企业运作中的“不恰当成本”则高达36亿元,这里面很大一块就是由于工商关系不健康而增加的成本。而以通路利润为核心的“家乐福模式”对中国零售业的腐蚀,最明显的一个例子是,对通路利润的高度依赖,会使国内零售业脱离最根本的盈利模式,商家放弃市场研究,放弃内部管理和成本控制,会导致全行业经营能力的全面退化。
    而在这方面沃尔玛显然是“正人君子”,沃尔玛不仅不收取供货商任何进场费,而且还带动供货商改进产品工艺,降低劳动力成本,甚至是分享沃尔玛的信息系统等等。这种良好的亲商形象,伴随着它自己在华的供应链体系的日趋成熟,将越来越显示其价值。
    正如大多数专家所看到的,像沃尔玛这样的“老实人”虽然暂时会在一个相对不规范的市场中吃点亏,甚至亏损,但沃尔玛立足长远,它所关心的是一个持久的价值,而不是将获取超额利润的压力转嫁给供货商。而家乐福如果再任其“家乐福模式”肆意发展,其结果将是相当危险的。
    所以,尽管说家乐福的灵活、沃尔玛的教条,让沃尔玛在上述三个方面的比较中均呈现劣势,但是,家乐福在扩张过程中追求短期效应的做法,始终让人们为它的未来捏把汗,而做老实人、稳健发展的沃尔玛一旦将其核心竞争力释放出来,其优势将显而易见,到时候,这两家零售巨头在中国发展的形势将不可同日而语,而沃尔玛显然更有信心在未来的持久战中愈战愈勇。
    沃尔玛中国市场的最后一搏:至少要过八大难关 (2003…6…25)沃尔玛北京店将于6月28日在石景山区开业。对此有业内人士透露,在一直以来发展相对缓慢的背景下,这是沃尔玛在中国市场的最后一搏,如果不能实现盈利,沃尔玛将停止再开新店,步入调整阶段。根据以往的经验和教训,沃尔玛要想在北京取得成功需要闯过八大难关。
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    6月19日晚上,已经将近11点钟,沃尔玛一位工作人员才回到家里。他说,最近很忙,自己还没有来得及吃晚饭。沃尔玛准备在本月28日开业了,员工们几乎每天都回家很晚。
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    处于世界500强之首的沃尔玛以其成本、物流、效率等优势领先世界,然而,它在中国的发展却显得相对缓慢。一位沃尔玛工作人员称:“沃尔玛在前些年确实存在一些经营不理想的状况,这种状况目前有所改变。沃尔玛总部对中国区定的目标是六年后开始盈利。”从1996年沃尔玛深圳第一家店开张算起,今年正好是第七年。七年之痒,沃尔玛到了一个最为关键的时刻。沃尔玛介绍,今年,沃尔玛把整体目标转向盈利,在成本等方面加强了控制,同时调整了经营策略。
    
    一位不愿透露姓名的业内资深人士告诉记者:“北京石景山店的开张是沃尔玛在中国的最后一搏,他们目前的整体计划是,如果此次北京开店成功,他们就继续开店,如果不成功就要停止开新店。他们就要调整了研究一下到底会员制适合不适合中国国情,研究一下是不是他们的成本结构、商店模式存在问题。”
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    关于沃尔玛在北京开店是否是最后一搏的问题,沃尔玛有关人士予以否认,但同时表示,可以肯定的一点是,在北京的发展对于沃尔玛来说是至关重要的,未来的北京有可能成为沃尔玛北方区的总部,具体地址设在菜户营。
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    不管是实现盈利目标的最后一年,还是中国市场的最后一搏,沃尔玛北京店都是只许成功,不许失败,几道难关必须一一闯过。
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    1公关关
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    据透露,沃尔玛在国内其他地方发展相对缓慢的重要原因之一,在于一些地方未给予有力支持。这位工作人员解释说,一家外资零售企业如果绝对按照中央政策,等待地方政府报中央政府审批,那样,它的开店速度就会很慢,同时也会遇到一定的阻力。因此,沃尔玛一些竞争对手的做法是,采取一种“擦边球”的方法,与一个空壳公司合资,挂合资公司的名义进入当地市常相反,沃尔玛则严格按照政策进入市常另一方面,其他的零售企业,如家乐福,都是比较松散的连锁,各个店有自己的财务权。而沃尔玛的财务权都在深圳总部,很大一部分税务要通过总部上缴。同时,沃尔玛实行全国乃至全球采购,在当地采购的比重非常小,仅限于一些生鲜产品和地方特色产品。再加上它给地方的零售业造成的威胁也是巨大的。因此,尤其在南方一些城市,沃尔玛很难进入。
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    相比之下,在北京,仅从专门为山姆会员店修路和拆除会员店东侧的水泥搅拌厂等事情上,就体现出北京政府的全力支持。石景山区区长成为山姆会员店第一个会员,并表示大力支持该店经营。北京市商委有关人士也表示:“如果我们的商品通过沃尔玛的采购能够纳入全球采购系统,这对于供需双方来讲是双赢的。”因此,在北京市政府大力支持下,沃尔玛公关一关先通过。
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    2物流关
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    《沃尔玛成功秘诀》一书着重强调:灵活高效的物流配送,是沃尔玛在全球取得成功的重要原因。围绕着一个配送中心密集建店,当店的数量达到一定的规模,配送中心的强大作用便能得以发挥,并能保证价格在市场上的优势。
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    一位分析人士认为:“沃尔玛现在面临的主要困惑就是在全国配送的成本太高。一般跨省配送成本要达到商品价值的5个百分点。通常会员商店毛利只有8个百分点。所有的租金、营运、工资都要在这8个百分点中,如果运费就5个百分点,那根本没有盈利了。如果省掉这5个百分点就要当地采购,当地采购又需要一定时间来建立采购体系。”
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    记者调查了解到,沃尔玛在南方的发展情况表明,南方区远没有达到能够发挥出其连锁优势的规模,因此配送中心的功能处于半闲置状态,市场价格也相应地不能完全压下来。而在北方区,目前还没有建立配送中心。沃尔玛表示,“虽然未来有可能在天津建立一个,但至少一段时期内沃尔玛的这方面优势还体现不出来。未来一两年北京使用的仍是深圳的配送中心,运输速度比较慢,而成本较高。”
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    3供货关
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    沃尔玛的全国采购遇到很大问题。据悉,供应商的规模通常不是很大。同时,能符合沃尔玛质量和卫生标准的供应商也很少。因为这种标准是由第三方——美国庄臣公司检查并认证的,其标准比中国国家标准还高。比如,要求操作间地板洁净到食物掉到上面可以继续食用等等。种种条件制约沃尔玛的供应商规模难以拓展,这在连锁业是比较忌讳的。
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    另一方面,沃尔玛在全球推行直接从厂家进货的原则,以降低成本。这在中国本土也较难实现。原因是沃尔玛总是发愁找不到货源在何处,因此只能接受制造商代理存在的事实。
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    4网络关
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    据沃尔玛员工介绍,高效的网络是沃尔玛成功的重要因素之一。供应商一般是和沃尔玛连网的,以便于能够迅速了解销售、库存等情况,及时调节生产量。同时,订单也是通过网络填妥、汇总并送出的。而中国的网络环境目前远不及美国,供应商方面也没有完全实现数据化来支持网络,他们只能在沃尔玛的带动下,做简单的数据交换,完全缺乏对生产、销售等情况更详细、更先进的数据监控、反馈能力。
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    沃尔玛中国目前使用的电脑系统和扫描枪仍然停留在美国上世纪八十年代的技术水平。同时,又由于沃尔玛的网络系统发挥作用的能力在中国受到硬件限制,也使得系统中各环节不能做到像在国外那样严密配合,从而造成了资源浪费。这对沃尔玛这样靠“大规模军团作战”方式竞争的零售企业是相当不利的。
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    相反,家乐福“各自分散作战”的方式倒是更适应了中国的国情。
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    5管理关
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    在美国,沃尔玛因自己的企业文化被选为“最受雇员欢迎的公司”,现在,它又把诸如“公仆领导”等管理理念带入中国。在沃尔玛的员工卡上面没有显示职位,只有姓名、照片和一句话“我们的同事创造非凡”。随时现场指导和鼓励的管理方式让员工们感到非常富有人情味。
    
    在美国,每一个员工在沃尔玛都有自己的股份。而在中国,沃尔玛尚未上市,员工们对沃尔玛中国的�
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