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记忆。从这点来讲，安神之品也有一定的益智作用。
＇方一＇
大枣5枚，粟米50克，茯神10克。水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药与大枣、粟米同煮为粥，每日2次，早晚服食。
大枣甘温，功善补中益气，养血安神。据日本学者报道，从枣提取物中分离出一种物质，药理实验证明有镇静、催眠作用。这种镇静作用，与中医的“安神”功效的提法是相符合的。
茯神，为多孔菌植物茯苓，菌核中间的松根的白色部分，性味与茯苓相同，味甘性平，擅长养心安神，专用于心神不宁、惊悸健忘之症。正如《名医别录》所述，茯神“止惊悸、多恚怒、善忘，开心益智，安魂魄，养精神”。其水煎剂有镇静作用。
粟米，即小米，营养成分与普通稻米相似，有健脾和胃作用。《随息后饮食谱》认为“粟米功用与籼米略同，而性较凉，病人食之为宜。”
本方若单用大枣恐力弱，故选用茯神、粟米为辅佐，配茯神加强安神之力，配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心，安神益智的作用，凡心脾两虚，惊悸怔忡，失眠健忘，精神不集中者皆适用。
＇方二＇
鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。将百合剥成瓣，洗净，糯米如常法煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，人冰糖调味，如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早晚温热服食。
百合自古作补益之物，亦食亦药。《神农本草经》将其列为上品。诸家本草记载其保健作用有：“补土、食盐，慢火炖至牛肉酥烂离火。
本方清香酥烂、滋而不腻。健脾益气、益精宁神，适用于病后气虚，血虚患者。 安神助眠方1 保健 安神健脑
大枣5枚，粟米50克，茯神10克。水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药与大枣、粟米同煮为粥，每日2次，早晚服食。
大枣甘温，功善补中益气，养血安神。据日本学者报道，从枣提取物中分离出一种物质，药理实验证明有镇静、催眠作用。这种镇静作用，与中医的“安神”功效的提法是相符合的。
茯神，为多孔菌植物茯苓，菌核中间的松根的白色部分，性味与茯苓相同，味甘性平，擅长养心安神，专用于心神不宁、惊悸健忘之症。正如《名医别录》所述，茯神“止惊悸、多恚怒、善忘，开心益智，安魂魄，养精神”。其水煎剂有镇静作用。
粟米，即小米，营养成分与普通稻米相似，有健脾和胃作用。《随息后饮食谱》认为“粟米功用与籼米略同，而性较凉，病人食之为宜。”
本方若单用大枣恐力弱，故选用茯神、粟米为辅佐，配茯神加强安神之力，配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心，安神益智的作用，凡心脾两虚，惊悸怔忡，失眠健忘，精神不集中者皆适用。
养心安神白醋蛋 保健 安神健脑 功效：养心安神
主治：心气虚心血不足的心悸，失眠等症。
配方：陈白醋1。5克，鸡蛋1个
制作：
1。将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。
2。将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上或蒸饭锅内蒸熟即成。
3。趁热服食，可加少量蜂蜜调味。每日晨起1碗蒸蛋，连服数日以上。
禁忌：腹泻便溏者忌服。
安神助眠方2 保健 安神健脑
鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。将百合剥成瓣，洗净，糯米如常法煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，人冰糖调味，如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早晚温热服食。
百合自古作补益之物，亦食亦药。《神农本草经》将其列为上品。诸家本草记载其保健作用有：“补土，安心”，“益志”，“滋养强壮”，“不老延年”等。其性味甘乎，具有补中润肺，清心安神功效。
安神助眠方5 保健 安神健脑
甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将3药用冷水浸泡后，用小火煎煮，半小时为1煎，共煎煮2次，合并煎液。每日2次，早晚温服，喝汤食枣。
本晶以甘凉小麦为主料，补心阴，养心气，以安神；辅以甘平之甘草补脾胃而养心气，使用甘温的大枣健脾益气，缓和柔肝，并润脏燥。3味合用，温凉并备，清补兼施，甘润滋补，平燥缓急。
据《日本东洋医学会杂志》报道，本汤能使脑神经的异常兴奋得到抑制，让精神神经系统的过敏状态恢复正常，并可降低大脑的兴奋性，使人易于进入睡眠状态。
凡心气不足，阴虚血少，肝气都滞所致的失眠盗汗，精神恍惚，烦躁不安，悲伤欲哭者皆可食用本品。
安神助眠方3 保健 安神健脑 鲜桑椹100克，鲜百合50克。将2味洗净，水煎服，每日1次。
桑椹，味甘酸，性偏寒，甘寒滋阴补血而易除热，为常用的补肝肾之晶，经常食用，对改善“心肾衰弱不寐”效果显著。百合补益而兼清润。肝肾阴虚而虚热内生，上扰心神则夜不成寐，烦躁不宁，给予桑椹补阴除热，百合于心安神，阴复热退，神清宁静而安然人睡。
本晶还具有润肠通便之功，也可用于习惯性便秘。
脾胃虚寒泄泻者忌用本方。
安神助眠方14 保健 安神健脑 独活30克，鸡蛋6个。
用法：药与蛋共煮，蛋熟后去壳再煮15分钟，食蛋，每次2个，日1次。
主治：头晕眼花，耳鸣耳聋。
疗效：食药蛋10天，可获痊愈。
安神助眠方4 保健 安神健脑
大枣20枚，葱白lO克。把大枣洗净，劈开，与葱白一起人锅，加水煎煮，煮开15—20分钟后取下，滤取汤液；每晚1次，温热饮服。大枣甘润，善健脾益气，养血安神，凡惊悸怔忡、健忘失眠，屑心脾两脏元神亏损之证，多用大枣调之。
葱白为百合科植物葱的近根部的鳞茎，又名葱白头。辛温发散，宣通上下阳气。本方用葱白还有一层含意，大枣质润，滋腻，加葱白辛散，既可使大枣发挥其补益作用，又不助湿生热，令人中满。
本品补中益气，养血安神，适用于心脾两虚，心慌乏力，食少倦怠，烦闷不得眠者食用。
医食两用话核桃 保健 安神健脑 核桃又称胡核、羌桃，是世界四大干果。研匀，入炼蜜，做成梧桐子大的药丸。每空心细嚼一丸，人参汤下；临卧再服。
2．治产后气喘：核桃仁、人参各等分。切细，每服15克，水适量，煎后，频频呷服。
3．治肾虚耳鸣遗精：核桃仁3个，五味子7粒，蜂蜜适量。于睡前嚼服。
4．治皮炎、湿疹：核桃仁适量，捣碎，炒至完全焦黑出油为度，用乳钵研成糊状，冷后备用。本品具有收敛、消炎、抑制渗出和安抚止痒作用，无局部刺激，可代替湿敷疗法。
芙蓉出水话夏荷 保健 安神健脑
荷花常被作为夏季花卉的代表。在那三伏盛夏，骄阳似火，烤得人们唇干舌燥，心烦意乱，此时若能移步荷花塘畔，则风景如画，暑气顿消。
你看那一池荷叶，厚重浑园、青翠欲滴；在荷叶的拥托之中，朵朵荷花，亭亭玉立。粉荷艳美，白荷洁腻，含苞者娇羞欲语，怒放者潇洒舒展。当一阵微风拂过，则荷叶上的水珠，纷纷荡动，恰似“盘中滚珠”，同时飘来的阵阵幽香，沁人肺腑，令人心旷神恰。
假若是在夜晚，风清月白，荷花塘绿叶覆盖，在其他荷花入睡闭合之时，“夜舒荷”俏然开放，香气四溢，再加塘边的蛙鸣伴奏，使人如入仙境，留连忘返。
荷花的美，历来受到人们的喜爱，也博得诗人作家的青睬，吟诗作赋者历代不绝，我国最古老的诗歌总集《诗经》里就有“彼泽之陂，有蒲菡萏”的吟咏。嗣后，屈原、曹植、王勃、李白、杜甫、白居易、李商隐、孟郊、苏轼等，皆有咏荷花的诗句。其中最有代表性的是末代用敦颐的《爱莲说》，赞颂荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，”写出了她的特色与气质。而南宋诗人宋万里的咏荷诗更是千古绝唱，至今仍被人们所传诵：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”
荷不仅供观赏，尚供食用。她的地下茎莲藕和种子莲子是美味的食品，营养价值也高。由藕加工制成的藕粉是老人、婴幼儿、病后体弱者的滋补食品，营养丰富，容易消化，又有益血、开胃、调中的功效。甚至荷叶也可作食品，由荷叶、江米煮成的荷叶粥，碧绿馨香，清爽可口，别具一番风味。
除此之外，荷还有珍贵的医疗价值，它的各个部分皆可入药。
六、七月间采收含苞未放的花蕾或开放的花，阴干之后就是中药材荷花。它苦甘温，无毒，入心肝二经，可活血止血，去湿消风，治疗跌损呕血、天泡湿疮等症。
若采集荷叶，用水洗净，剪去蒂及边缘，切丝晒干，就是中药材荷叶。它消暑利湿，升发清阳，还用于治疗慢性子宫1炎、赤白带下、夜尿等症。
荷叶蒂可清暑祛湿、和血安胎，治疗血痢、泄泻、妊娠胎动不安。
荷梗则清热利暑、通气行水，治疗暑湿胸闷、泄泻、痢疾、淋病等。
莲藕性味甘寒，入心脾胃三经。据《本草经疏》记载：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血……。熟者甘温，能健脾开胃，养血补心，故主补五脏……。”
藕节主治血证，可止血散瘀，常用以治疗咳血、吐血、皿血、尿血、便血、血痢、血崩等症。
莲蓬壳即中药莲房，性味苦涩温，炒后研末，外敷可治疗乳裂；若烧成炭后研末，用香油调匀，敷患处，可治疗黄水疮。
莲须即荷花的雄蕊，具有清心益肾的作用，可固精气、乌须发、悦颜色。
莲子除供食用外，还可入药。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠，治疗夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻等症。莲子经霜老热带有灰黑色果壳者称为石莲子，能止呕开胃，常用于治疗噤口痢。
莲子的胚芽即中药莲子心，性味苦寒，可�