按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
烧感和消化不良，进而影响睡眠。油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。还有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但最近的研究证明，它虽然可以让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
进入药膳食疗专题
饮食习惯好，才能睡得好
晚餐什么时候吃、吃多少也是影响睡眠的重要因素。研究证明，如果一个人想在晚上10点钟睡觉，三餐的比例最好为4∶4∶2，这样既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息。总的来说，晚餐不宜过饱，对睡眠最有利。
另外，晚饭最好安排在睡前4小时左右。吃饱就睡会让废气滞留，影响睡眠。神经衰弱的人晚餐应吃单一味道的食物，不要五味混着吃；食物的冷热要均匀。养成良好的饮食习惯，更有助于睡眠抗衰老蔬果排行榜
药膳 现代生活的快节奏，导致女性心理压力过大，使得一些女性提早出现隐性更年期症状。医学专家提醒：都市女性应注意保护自已，防止提前衰老。
医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变，都与自由基的损伤有关。因此保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。
拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果
蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。美国2000年修订最新版膳食指南时，将“选择富含谷物、蔬菜、水果的膳食”这一条改为“每日选择多种蔬菜与水果”。
大量科学测试证明，蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等，而且还含有许多植物抗氧化物质，如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质，包括类黄酮、花色素类等，有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。
近日，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较，结果如下——
36种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱）
藕4。57、姜2。24、油菜1。55、豇豆1。43、芋头1。03、大蒜0。87、菠菜0。84、甜椒0。82、豆角0。75、西兰花0。71、青毛豆0。71、大葱0。69、白萝卜0。60、香菜0。59、胡萝卜0。55、卷心菜0。49、土豆0。46、韭菜0。44、洋葱0。41、西红柿0。40、茄子0。39、黄瓜0。36、菜花0。31、大白菜0。30、豌豆0。30、蘑菇0。28、冬瓜0。27、丝瓜0。24、蒜薹0。20、莴苣0。19、绿豆芽0。14、韭黄0。12、南瓜0。12、芹菜0。12、山药0。08、生菜0。06
30种水果抗衰老排行榜（从强到弱）
山楂13。42、冬枣6。98、番石榴6。07、猕猴桃4。38、桑葚4。11、草莓3。29、玛瑙石榴3。10、芦柑2。29、无籽青皮橘子2。19、橙子1。89、柠檬1。43、樱桃0。99、龙眼0。94、菠萝果0。87、红蕉苹果0。80、菠萝0。80、香蕉0。73、李子0。71、荔枝0。59、金橘0。50、玫瑰葡萄0。49、柚子0。39、芒果0。38、久保桃0。38、杏子0。34、哈密瓜0。24、水晶梨0。22、白兰瓜0。19、西瓜0。16、柿子0。14。
苹果——健康最有利的水果
此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
·秋天吃藕润肺补血
秋令时节，正是鲜藕应市之时。藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
在平时食用藕时，人们往往除去藕节不用，其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。
食疗佳品山楂
·山楂，酸甘微温。中医认为，山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健食疗的佳品。
长期服用可防治以下疾病：
1。治消化不良：取山楂200克，加水煎煮取汁当茶饮，可防治因食肉过多引起的消化不良。
2。治冠心病：因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，因此，冠心病患者（包括心绞痛者），宜常饮山楂白糖水。
3。治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝：这些患者每日食山楂5～10枚，坚持食用一段时间，有降压降脂、调脂之功效。
4。治便秘：取鲜山楂50克，核桃仁150克，白糖25克，加水稍煮，代茶频饮，吃山楂、核桃仁，有滋补、通便之功效，可用防治因津液亏损引起的口干燥渴及便秘。
5。治妇科病：取山楂30克，加糖适量，煎取汁服食，连服7日，可去瘀活血，用于防治妇女闭经、下腹坠胀。
值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多吃每天只需五分钟防治鼠标手 药膳
终日面对电脑的白领工作者以及经常打游戏的青少年，有时会感到手掌发麻，或者食指在拖曳鼠标时容易抽筋，这些症状都是“鼠标手”。这是由于长期使用鼠标、键盘造成的腕部神经压迫，导致肌肉或关节麻、胀、疼、痉挛。北京青鸟健身有限公司徐威编排了每日只需5分钟就可缓解症状的“手操”。
徐威告诉记者，这些动作主要训练腕部力量和手指灵活性，以缓解肌肉持续的僵硬。当然，患“鼠标手”一侧的肩部比另一侧肩部有劳损、酸痛等症状，因此肩部训练也必不可少。
动作1
用手表做辅助器械，按顺时针和逆时针转动手腕25次。
功效：缓解手腕肌肉酸痛感觉。
动作2
手握带有负重的水瓶，首先手掌向上握水瓶，做从自然下垂到向上抬起动作，然后是手掌向下握水瓶，做从下到上的运动各25次，锻炼腕屈肌。
功效：防治腕关节骨质增生，增强手腕力量。
动作3
舒展身体各部位时，也要用力展开双手的五指，每次20至30秒钟，做2至3次。
功效：增强关节抵抗力，促进血液循环。
动作4
吸足气用力握拳，用力吐气，同时急速依次伸开小指、无名指、中指、食指。左右手各做10次。
功效：锻炼手部骨节，舒缓僵硬状态。
动作5
用一只手的食指和拇指揉捏另一手手指，从大拇指开始，每指各做10秒钟，平稳呼吸。
功效：促进血液循环，放松身心。
动作6
双手持球（如网球），或持手掌可握住的事物（如水果等），上下翻动手腕各20次。球的重量可依自己力量而定。
功效：增强手腕力量，锻炼肢体协调能力。
动作7
双掌合十，前后运动摩擦致微热。
功效：促进手部的血液循环。
正确使用鼠标键盘：
1。使用电脑时，键盘和鼠标的高度最好低于坐着时肘部高度，可减少操作电脑时对腰背、颈部肌肉和手腕部等部位的损伤。
2。使用鼠标时，手臂不要悬空，以减轻手腕的压力，移动鼠标不要用腕力而尽量靠臂力。不要过于用力敲打键盘及鼠标按键，用力轻松适中即可白开水孩子最佳饮品 药膳
目前市场上的饮料大多都声称具有保健、益智、营养、补充维生素C等功能，很多父母不惜多花钱也要让孩子喝饮料，有的甚至取代水。但专家指出，经常饮用饮料对儿童的健康不利，白开水才是儿童最健康的饮品。
日前，中国青少年研究中心在全国6大城市2500名中小学生进行的调查发现，渴了喝白开水的孩子越来越少，喝饮料的孩子越来越多。参与此项调查的中国青少年研究中心研究人员赵霞指出，作为人体6大营养素之一，水是人体内最好的润滑剂和溶剂，体内有很多物质必须溶于水才可以起反应。
赵霞说，有些饮料不仅不能解渴，反而会加重身体的缺水，引起口渴。含糖过多的饮料，以及含有丰富维生素和无机盐的橙汁等果汁，不仅不易为人体吸收，这些成分在体内氧化分解时还要消耗一些水分，致使饮后更加口渴。此外，饮料中所含的人工色素和防腐剂会阻碍儿童的生长发育，过多饮用饮料会导致儿童过胖或过瘦以及引发多种疾病，如“果汁尿”等。
赵霞说，纯净水是采用一些技术手段将普通水加以净化而成，它在去除水中的有害物质时，也将一些对人体有益的物质如锌、铁、镁、碘等一起除掉，如长期饮用，将会对正处于生长发育阶段的少年儿童造成不利影响。而矿泉水品种很多，由于产地不同，所含的矿物质也不同，并不是所有的矿泉水都适合孩子当饮用水长期饮用。因此，纯净水和矿泉水也不宜成为孩子日常生活的主导饮品。
赵霞强调说，白开水具有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强机体免疫力、美容护肤等作用，从健康角度，家长最好给孩子喝白开水白领10种危险生活方式 药膳
“忙忙忙，忙到白了头”。忙碌的