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第一辑：品味男人
好男人是杯热咖啡
男人在什么时候最令女人欣赏？我们听过来自女人的各种各样的答案：拇指夹着一支烟卷的时候，认真投入工作的时候，汗流浃背在厨房做菜的时候，黄昏时分在路边散步的时候……最近一个女性朋友告诉我她的最新发现，她说，男人喝咖啡的时候最迷人——他必然是闲着无聊，才会冲一杯咖啡，身边都是每天忙得焦头烂额得男人，难得又机会看他们放松时得样子，他们可能会翻翻手边得杂志，慢慢等咖啡变凉，也许干脆放下所有的事情，望着咖啡的热气发上一会呆，待镜片蒙上一层水汽，才手忙脚乱地把它摘下来，放在空气里，凝视着那些水汽被风吹干净，这个时候的他，不骄不躁、沉稳安静，看了令人心旷神怡……
我认同这位朋友的观点，她观察得够仔细。在很多男人办公桌的抽屉里，都会有一盒袋装即冲式的咖啡，但是你有可能经常会看到他们烟灰共手指在键盘上齐飞，却很少见他们有耐心冲泡一杯咖啡细细品味。抽烟恐怕是男人疏解工作压力最方便快捷的方法，当然喝咖啡也算是，只不过烦杂一些，要把杯子洗干净，要从抽屉的角落里把包装袋上落了一层灰的咖啡找出来，要看看饮水机有没有现成的开水，最要命的，还要花掉十多分钟的时间，等咖啡凉掉……也许正是这个原因，男人宁愿去阳台抽一支烟，或者把一杯温度适宜的白开水一饮而尽，也不想花费再多一点的时间，去享受咖啡的甘醇。影视剧里常有这样的镜头，一个中年男人埋头工作到深夜，女主人为他拿来外衣，顺手送上一杯咖啡……我猜，生活里一定不缺少这样的真情实景，那个中年男人，内心该是多么的幸福啊！
男人热爱咖啡。咖啡可以扫去他们的困乏与疲惫，咖啡能唤醒他们内心深处对生活的热爱，咖啡让他们清醒，知道在片刻的宁静之后，等待着的是挑战和征服。一个喜欢喝咖啡、愿意拿出时间和耐心等待咖啡可以入口的男人，是生活化的男人，是注重细节、懂得品味生命的男人。他熟谙一张一驰的道理，知道除了日夜兼程奔赴人生理想之外，更需要偶尔停下脚步，欣赏一下路边经过的风景，知道在纷繁狂乱的尘世里洗净风沙，低下头来审视内心、发现自我。他们不仅懂得感激别人，感激那些为他投来关注的视线给他安慰和鼓励人，也懂得感谢自己，感谢自己没在现实与精神的双重重压下放弃对梦想的追逐。这个时候，一杯咖啡就是最好的礼物，只有有经历的男人才会真正品味到咖啡的滋味，有苦，有甜，回味无穷……
其实，一个好男人就像一杯热咖啡。捧在手里，暖暖的可以温透手背，闭目呼吸，清香直逼肺腑。造就一个好男人，也像冲泡一杯润口怡心的热咖啡那样：要在他还是咖啡豆的时候，就得耐心烘培，剔除杂质，仔细打磨，让他心甘情愿的为你焚身成沫。冲泡的时候，要洗净你的杯子，要知道，只有透过透明干净的玻璃杯，才能看到咖啡在水里旋转、溶解的一时时、一刻刻、一幕幕，这时候，喝咖啡已经脱离了通俗的境界，达到了物我两忘的精神升华。可惜的是，世间的男人大多不明白咖啡的妙处，他们急功近利，生怕任何琐事浪费了珍贵的时间，耽误了自己的大好前程，回头看看，忙碌的仍只不过是些鸡毛蒜皮，所以，他们尽管看上去沸沸腾腾，一旦冷却下来，照样是杯淡而无味的白开水。当然，不能说一个终日拿咖啡牛饮的男人就一定是精品了，喝的是咖啡，实乃熏蒸的是精神、品性和格调……一个具备了咖啡品质的男人，就算他一杯咖啡不喝，也是能读出他那兀定、淡雅、超脱的滋味来。
男人如茶，是用来泡的
男人如茶，是用来泡的。冲泡男人，自然不可以是白开水、自来水乃至于洗澡水，不是说“女人是水”吗？水泡茶天经地义，所以以前那些关于男人是泥、是墙、是钢筋塔吊等稀奇古怪的比喻也统统都是扯淡。男人就是茶，一包取之于深山茶树枝头的叶片，经过晾晒、烘烤、焙制，然后束之高阁，等着一个清纯如水，细润如水，柔媚如水，深情如水的女人，来舒展他的筋骨，鲜活他的血肉，灿烂他的人生……
男人的一生是干涩的，这一点和茶相似。人们往往只看到男人丰富、灿烂的人生，而忽略了背后他们在生活这口大锅里被煎熬的过程。有经历的男人看上去总是别有一番意味，那是因为他们经受过热火的洗礼、粉身碎骨的折磨之后，才百炼成茶，留下淡淡的苦涩的清香。男人的心如同被裹在叶片里的茶芽，无论经历多少历练，总是紧紧地收拢在层层包裹之中，他积累一生的隐秘与痛苦亦这样被自己牢牢收藏，从不与人言说……
茶可以分三六九等，男人也是如此，这是品质决定，是无法改变的事情。真正的好茶经得起沸腾热水的考验，真正的好男人同样也要能承受纷繁尘世的侵蚀，眼明心清，无欲无求，保持天赋本色——只是，这样的男人万人之中又能挑出几个？茶在杯中，上下漂浮，香气四溢，乍看上去一般无二，若想分辨优劣，还需用心去品。三毛说过一句话，饮茶“第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风”，若以此标准来衡量男人，滋味又岂止三道？所以说，女人在选择男人的时候，不要挑三拣四，适合自己的才好。
我不得不承认，以茶来形容男人，很矫情甚至有点哗众取宠，这个世界上哪个男人能真正配得上茶这个称呼？尽管爱茶、品茶者以男士居多，只可惜他们品出了茶的味道，感悟出一些人生的味道，却没能把茶的品质渗透道自己的血液和骨头里，这也是许多学者名士表面上看风雅如茶实际上恶俗如腐肉的主要原因。以茶形容男人，可能绝大多数女士也不会同意，说不定还会给笔者戴上“自恋”这顶大帽子，在她们看来，如果非得以茶形容男人的话，那也肯定会是“茶叶渣”这三个字，这可以理解，在个别女人眼里，好茶总是在别人的杯里，自己拥有的，永远只是食之无味弃之可惜的茶叶渣。
生活中睿智如茶甘美如茶体贴如茶的男人还是存在的，作为男人中的“异类”，他们坚持固有的生存方式，在命运的河流中，无论波涛汹涌还是上下沉浮，他们都淡然自若，从从容容……哪怕有一天真成了茶叶渣，也会有人把其晾晒干净，装进枕头里——这样的男人，是可以相伴一生入眠的。
家常男人＝家常豆腐
有一道菜叫“家常豆腐”。有一种男人叫“家常男人”。一般人在饭店请客不赖点那道菜。一般的小姑娘都不赖搭理那种人。
普通人定义“家常男人”很简单，一个字就可以搞定：菜！说话唯唯诺诺，做事老老实实，下了班就往家跑，车把上还挂了俩白菜。热爱厨房事业，煎炒烹炸样样精通，腰间还系了条围裙事儿事儿的。洗起衣服来，楞是能把一件“灰”衬衣洗的雪白雪白的，末了还得用熨斗把衣服熨的服服帖帖叠的整整齐齐放进衣柜里……
你说，这还象个男人吗？首先我坦白：岂止是不象，他NND简直有点“恶心”。做男人哪有这么做的？甭说你日理万机每天都是几百万的出入了，有点时间做点啥正经事不好？唉！不是我大男子主义严重，事实是我们人类由母系社会转向父系社会之后，自然而然形成的分工不同嘛！反过来，要是你一个娇柔的小女子，说话五大三粗走路风风火火臭袜子一星期不洗抗煤气罐上楼“噌噌噌”比一大老爷们还快，嘿嘿，估计这辈子是很难嫁的出去了。
品味男人好男人是杯热咖啡（2）
看到这，我猜得有一小撮女性朋友心头的火苗一窜一窜地随时准备爆发了。说句不怕得罪人的话，为什么这一小撮人会不快呢？嘻嘻，因为她们的性格大都具备暴力倾向，看到男人为她们做牛做马，心里就会产生一股由衷的幸福感和成就感。很多有个性、有品质、有思想的好男人，就是被她们给调教成家常男人的。她们在尝到了“家常男人”的好处之后，非但不敝帚自珍，反而大肆借助舆论力量，向全社会尤其是不韵世事的小姑娘极力推广，兜售那些令男人颜面扫地的“训夫术”，以图彻底改造中国男人。好在大多数象我这样的男人，立场还是坚定的，谈恋爱时装装豆腐那是有所图谋，结了婚就立马恢复了咱男人本色，与之开展一场永不会结束的、轰轰烈烈的征服与反征服之间的斗争。
我用家常豆腐来形容男人是无可奈何的。想想，豆腐虽然普通但常常有，山珍海味虽然好但居家生活却是日日无啊。咱哥们有几个能配称得上山珍海味的？不被骂臭咸鱼就万幸了。有的伙计可能不大乐意了，大家同是男人，拜托给点面子不要那么损好不好？呵呵，其实我是从内心深处对“豆腐”们报以战友般的深情厚意和无限同情地。这样说并不等于我要脱离群众啊，说实在的，我也是一直挣扎在水深火热之中，西风强劲的时候，我也徘徊、迷惘过，也曾痛苦的反思过……虽然不是“家常”，顶多我也只是一块死不悔改的“豆腐干”。受逼迫不过，类似洗衣做菜的事俺也干，不过那都是在秘密状态下进行的，不象个别人，下了班多留他侃一会儿，就腆着脸说：“不行，我得回家给老婆剥葱。”丢不丢人啊！我一般都说有朋友在北京大饭店请吃饭。
其实，从安定团结的大局着想，家常男人也并非一无是处，好的家常男人那是“三放心”牌的——在单位领导放心（工作完成的快），在外面老婆放心（不掂花惹草），在社会上朋友放心（不