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握著个大皮包，脸上淡抹脂粉。金耳环，金戒指，金手表，但是并不耀目。头发还是老样子，前面杭梳得光光的，
后面一个大髻。翠凤小时候患肠热病之後，头发比较稀疏。廖家的女人猜想，她的发髻大概是假发，但这可以慢慢
打听出来。至於我们三姊妹，她们一个个拉过去仔细研究。姊姊十七岁，已经是亭亭玉立的少女。我十四岁，梳著
两条辫子，最活泼调皮，妹妹十岁，文文静静，很听话。
「啊唷，您拢真水，一定是呷牛奶呷到皮肤真白。您英文一定讲得真好，著教伯呀！您还会晓讲厦门话勿会？」
肥胖的姨母早年守寡，有四个没出嫁的女儿。姨母坐在椅子上稳如泰山，一坐下来整天就很少再起来。「你们
住在美国好好的，何必回来呀？」她问我们。「内地很穷，四川有很多老鼠，日本飞机轰炸得很厉害。你们怕不怕？」
「不怕」我们说。
我们也仔细研究她们。廖家的女人个个朴朴素素，实实在在，表姊们穿白底印小碎花「西洋布」做的宽宽的旗
袍，脸上乾乾净净，不抹多少脂粉。她们有点木讷，只谈家常，不谈时事。
林家人刚刚相反。大姑瘦骨如柴，满面皱纹，一对亮晶晶的眼睛，伶牙俐齿。她对在沦陷区的生活，对时局，
对殖民地的香港，对物价，对汪精卫，对杜月笙都有己见。至於三伯憾卢庐，他更不得了。他对一千万人走向内地
的大迁徙，对国共的明争暗斗，对苏俄对中国的态度，对日本鬼子在国内肆虐的种种情形，对日军四万人登陆大亚
湾，占领广州的情形，对山西阎锡山如何组织军民「牺牲救国大同盟」，成立新军及工人武装自卫队，对父亲的作
品在国内的评价和对《 宇宙风》 在桂林复刊的情形，讲个不完。他那股爱国的热忱，感性的丰富，与二舅形成强烈
的比对。二舅不谈政治，不论日本人，更不谈共产党。我们每顿在酒店餐厅开一大桌，二舅却常自己一个人坐在一
张小桌子吃吐司喝牛奶茶，据说是因为有胃病，但也许是他不屑和口若悬河的林家人坐在一起吧！
三伯带来的儿子伊仲兄、伊磐兄，两人都长得很帅，伊仲已有点像电影明星罹拔。泰勒，我们跟他开玩笑时对
他说。伊磐兄很和气，也很活泼。二伯的次子国荣是复旦大学经济系毕业生，他很有礼貌，做事细心，而且一反林
家作风，不高谈阔论。堂兄堂姊们和我们三姊妹的不同，像音乐主旋律的变奏。我认出我们相同的林家的基因，也
认出我们从廖家遗传到的特质。
这麽多亲戚聚在一起，妈妈要里外应付，头都大了。她要我们每天去给大姑请安，因为大姑最难侍候，不要得
罪她。
我们三姊妹的房间和父母亲的是通的，到处都是箱子，有许多装的是爸爸的书。我们要搭飞机去重庆，所以要
重新整理行李，每人随身只能带一个小箱子，大件行李将要经由越南运去内地，大概需要三个月。我们随身要带什
麽，所有的亲戚都有意见，这个拿出来，那个放进去，每人意见不同。啊呀，好热闹！
我们每天进进出出地忙碌，有一晚姨母在桐姊家里做薄饼请我们吃。厦门的薄饼，在我所看过的书和食谱都没
有人好好的赞颂过。
在厦门烹饪中，没有什麽比薄饼好吃的了。厦门人过年，做生日，家人团圆，都以薄饼款待客人。薄饼皮是在
菜市上买的很薄很软的面粉皮，包薄饼的料子有猪肉、豆干、虾仁、荷兰豆、冬笋、香菇，样样切丝切粒炒过，再
放在锅子里一起熬。熬的工夫很重要，料子太湿，则包起来薄饼皮会破，太乾没有汁，也不好吃，太油也不好。熬
得恰到好处，要几个小时。吃的时候。桌上放著扁鱼酥、辣椒酱、甜酱、虎苔、芫荽、花生末，还有剪成小刷子般
的葱段，用来把酱刷在薄饼上。包薄饼的时候，先把配料撒在皮上，然後把热腾腾的料子一调羹一调羹放上去。会
包的人包得皮不破，也不漏汁。吃的时候，是用双手捧著，将薄饼送到嘴边。薄饼皮本身没有什麽味道，好像手里
捧著一份用白纱包的礼物。一口咬下去，有扁鱼的酥脆，花生末的乾爽，芫荽的清凉，虎苔的甘香，中心的料子香
喷喷，热腾腾，湿湿油油烂烂，各种味道已融合在一起，实在过瘾。天下实在没有什麽比薄饼好吃的了。厦门人深
信这个事实，也只有厦门人才懂得真正欣赏吃薄饼。
我一连吃了七卷，刚要把第八卷送到口里时，二舅忽然大声吆喝，「阿NO！姆通更呷了！（不可再吃了）」吓
得我只好把第八卷放下来，心里好难过。爸妈都没有说我，为什麽二舅要对我那麽凶？我後悔不及，不应该吃一卷
宣布一卷，这样才不会引起二舅的注意。我实在要学会嘉宝那种冷静的态度！
三伯总是笑嘻嘻的。他对我说，「要继续给《 宇宙风》 投稿呀！」我在船上就写了一篇文章，在酒店里抄出来
交给他，事後却发现我写错了一个字，难过得不知道如何是好。我心想，他看了不但会笑我，还会把错字指给他的
儿子看。我恨不得把稿子收回来，又不敢向他要。从此以後我没有再向《 宇宙风》 投稿，我发奋要把中文学好。
如今回想，写错一个字有什麽关系？但也许正因为我脸皮薄，中文才会有进步。
我们要飞去重庆的那天晚上，有许多人到酒店来和父母亲握别。由於飞机必须飞过沦陷区上空，我们要在凌晨
三点到机场，等到月光不大亮的时候才起飞。客人走了之後，我躺在妈妈的床上休息。我没有坐过飞机，听说起飞
降落时耳朵会痛，我们买了口香糖，据说嚼口香精耳朵就不会痛。我们还带热水瓶，以便在飞机上喝水。听说在内
地跑警报时，人人都带个热水瓶。我不知道跑警报的滋味会是什麽。我在念觉民小学时，先生便告诉我们，中国人
是一头睡狮，中国的版图像一片海棠叶，而日本想蚕食这片叶子。所以睡狮必须醒来，自卫，中国的前途才有希望。
这头睡狮现在醒了，中国人要抗战到底，把日本鬼子打倒！我想到陶尔顿学校的同学，她们好像在很遥远的地方。
我真的曾经和白尼丝去看米基鲁尼的电影，呵呵呵笑得像两个傻子吗？我想著想著，睡著了。闹钟响时，是凌晨两
点。我们赶快带着行李坐汽车到机场。月光把机场照得雪白，我想起那次我们在瑞士月光里滑雪，月色多麽美丽。
现在照亮机场的月光却充满凄凉、恐怖。在咖啡室里等到四点半，一片云才把月亮遮住。我们和来送行的亲戚说再
见，便上飞机了。我感到头昏，上飞机不久就睡著了。
16。 轰炸季刚开始
醒来时，从窗口望外，下面是青翠的山和稻田。重庆的机场就建造在嘉陵江中。国际宣传处长董显光先生来接
机，检查行李之後，我们便搭小渡船到岸边，要爬三百个很陡的石级上去路面。黄先生问我们要不要坐滑竿，我们
说不必，但是爬了两百级，大家都已经喘不过气来，只好停下来休息。国荣兄的热水瓶碰碰撞撞，撞破了他手表的
玻璃。石阶上有许多人上上下下，挑水的，挑菜的，搬运箱子的，董先生说我们很幸运，空袭警报刚刚解除。今天
是雨天，日本飞机大概不会再来了。他带我们到一个招待所。有许多新闻记者在等父亲。妈妈说我们女人还是避开，
赶快走到房间里去吧。当天下午，蒋委员长和夫人就请父母亲去喝茶。父亲在《 中日战争之我见》 一文说，他认为
蒋委员长是一位伟大的领袖，他的智慧及道德操持足以应付日本的侵犯以及国共的纠纷。委员长及夫人也深知父亲
在外国的声望和他为中国宣传的努力。
国荣兄也出去了。父亲的朋友张海戈陪著我们在招待所。他说，今天不会有空袭，我们出去走走吧。我们沿著
江边走，经过一所军校，听见学生们在里面唱歌：
起来，不愿做奴隶的人们！
把我们的血肉，造成我们新的长城！
中华民族到了最危险的时候，每个人被迫著发出最後的吼声，起来，起来，起来！
我们万众一心冒著敌人的炮火前进，前进，前进！
那排山倒海的气势令我听了很激动，我们终於到了大後方！路上有许多军人，学生，男女老少，好像大家趁著
下雨天都出来了，男人有许多穿著黑色的中山装，女学生穿著蓝色阴丹士林布的制服，有人赤著足，有人穿草鞋或
布鞋。我们的美国皮鞋突然变成奢侈品。市里处处是废瓦颓垣，街边有许多防空洞，处处听见人在用凿子打石头的
声音。张先生说，防空洞是用火药炸开石岩，再用凿子修好的。房屋上贴了许多标语：「有钱出钱，有力出力」，
「抗战必胜，建国必成」等等。后来我们走到一个空地，张先生说，去年五百个人在这里被炸弹炸死。现在是五月，
「轰炸季」刚刚开始。
国荣兄留在重庆找工作。过两天，我们便雇汽车驶到离重庆四十哩外的北碚。爸爸在美国的时候已经汇钱给张
海戈，请他买一幢房子。大家说北碚没有被轰炸过，是安全的地方。我们的房子不在镇里而在乡下。房子非常简陋，
砖头是灰色的，屋顶是黑色的瓦，以避免日本飞机注意。房子建在小山坡上。从北边和东边看，是一层的，从南边
和西边看，是两层的。没有自来水，要从井里汲取或是从嘉陵江挑来，还要用明矾过滤使水里的黄泥沉淀然後才能
用来烧饭。房子也没有电，晚上要点煤油灯或小油灯。厕所建在竹丛中，是个小木头房子立在岩石边，走进去向下
一看，深不可测，排泄物不必人掏！房屋後面是山，据说那里的军营暂驻十八路军。我们一到就听见他们练习开机
关枪达达达的声音。附近有个木匠已经为我们造了苯重的家具。