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至于狼牙土豆,本来就是一道风靡锦城小吃,不光夜市上卖人多,学校周边卖也多,不稀罕。但,从另一个角度来看,一道大众小吃,容易短时间里打开市场。而他相信自己调出来味道绝对不比任何人差,从别人手里掠夺一些客源应该不难。何况,夜市上卖狼牙土豆,只看到有麻辣味道,味道和菜品都远没有后世那么丰富,有很大提升空间。
拿东西多,雨渐渐大了起来,林墨没委屈自己,叫了一辆三轮车送他回住地方。
林墨回到家,痛痛洗了一个热水澡,将买回来衣物全部洗了晾上,这天气若是不放晴,没个三四天别想穿上干衣服。
晚上林墨一直想着摆摊事情,整晚都睡得不踏实,早上五点过就醒了。他边穿衣服边暗暗嘲笑自己真是越活越回去了,想当初并购价值几千万会所都没像现这样失眠过,一个卖小吃摊子而已,真没出息。
转念一想,这可是自己白手创业起·点,起·点,能不激动吗?
林墨慢吞吞刷着牙,看着镜子里面粉嫩嫩少年厚颜无耻想,劳资现才十五岁,激动一下有什么不正常?呼噜噜吐掉嘴里泡沫,就着冷水洗了把脸,扒拉扒拉土兮兮发型,镜中少年露出一个中二气息浓重灿烂笑容,看着那口白晃晃牙,他自己反而受不了了,撇撇嘴,笑容又变成了那种陌生而熟悉从容优雅。
老了就是老了,换身皮,也不可能真正变回少年时单纯无忧,何况,至十五岁后,他人生就变得光怪陆离,而他心境也没修行到返璞归真境界。
就这样,也挺好。林墨用手指碰了碰镜子上脸颊,笑容消失,那张精致脸上只剩下冷冽和漠然,眉间比以往多了几分为家人而存暖意。
这才是真正自己。
昨天买回来鸡和棒子骨都还没处理。林墨想着爸爸和奶奶好像都挺喜欢香菇鸡肉粥,就将小母鸡生扒掉皮后煮上,水发几朵香菇,准备一会儿熬粥。
等整只鸡煮到八成熟,他扒掉鸡肉,将大腿骨焯掉血水后,放入生姜,少许米酒,以及其他调料,和鸡架一起丢进大锅大火煮,等水开了一会儿后,转小火慢炖。爸爸腿伤非常严重,初期阶段不能吃油腻东西,应该以清淡饮食如蔬菜鱼汤为主,这锅骨头是用来熬高汤,方便之后做菜。
林墨选了些鸡大腿上肉,和发好香菇一起,撕成细丝,一会儿熬粥用。
鸡皮是好东西,有人不爱吃,也有人爱吃不行。林墨打算留着做个粉蒸凤衣。
血旺和下水不太多,但是扔了太可惜,林墨决定等一会儿粥熬好了以后,用它们烧土豆。
大骨头煮好了,上面能扒不少肉下来,这些肉直接吃好。
到了七点过,天依然没亮,林墨瞅着时间差不多了,揣着兜里仅剩五十块钱又去了菜市。奶奶那天给他看病钱,昨晚买东西都不够,身上这五十块钱是他历年积攒压岁钱。
菜市上还不多,菜贩们已经早早摆上了鲜蔬菜瓜果。锦城冬天蔬菜相对l县要丰富许多,菜贩子们从外地运了不少大棚蔬菜回来,各类蔬菜应有有。
林墨从事饮食行业多年,再清楚不过大棚蔬菜□。尤其这会儿还不流行有机蔬菜绿色农业,国家相关管控还不到位,为了催长催熟这些蔬菜,菜农们什么药都敢用,已经被癌症活活折磨至死他可不怎么敢吃。
这时节称得上时令蔬菜实不多,无外乎南瓜白菜青菜萝卜土豆山药等,其中山药和白菜具有活血化瘀效果,比较适合爸爸现吃,天气寒冷,这两种蔬菜能保存时间也相对较长,林墨多买了些。南瓜和土豆也买了些,又割了两斤瘦肉,一斤五花肉打成肉臊。
林墨一向喜欢吃鱼,但是鱼必须吃得鲜,现显然没这个条件,他只买了三斤鲫鱼。
菜市场有卖泡菜,林墨选了家看着还不错,买了些泡豇豆和泡萝卜,还买了些豆腐乳。
匆匆回家,粥已经熬好了,高汤还得再炖会儿。
林墨把泡豇豆切成碎末,取了少许肉臊,加入干辣椒炝炒,几分钟后一份酸辣可口烂肉豇豆就做好了。就着豆腐乳,林墨喝了两大碗稀饭。
饭后,大骨头高汤也熬得差不多了,他把大骨头和鸡架以及锅里碎渣全滤了起来,将高汤放到旁边等它自动凝结。
用昨天买保温杯装上粥准备去医院,刚走到楼下,就看到奶奶回来了。
“奶奶,你怎么回来了?”
老太太看到他松了口气,道:“这都九点过了你还没过去,我担心你家里是不是出了什么事,就回来看看。”
林墨这才后知后觉想到,奶奶眼里,自己就是个半大孩子,第一次到锦城来,指不定就让人拐跑了。
拐跑还是其次,老太太医院一会儿听人说煤气中毒会毒死人,一会儿听人说煤气会爆炸,又是车祸又是抢人,她担心了一晚上,早上没见到孙子整个人都不好了,等医护人员给林建做了检查,她立刻匆匆忙忙赶回来了。
林墨歉意道:“对不起,奶奶让你担心了。我早上去菜市场买了些菜,没注意时间就过去了。”
“行了,没事就好。”老太太守了林建一夜,又担心林墨,整晚上就打了个盹儿,精神很不好。
“奶奶,我自己去医院就行了,你回家休息吧。锅里给你温着粥,桌上还给你留了菜,你记着吃,中午饭你别担心,我会按时回家做。”
老太太看着宝贝孙子孝顺模样,心里既甜又心酸,原想说午饭由她做,想到自己根本不会用那什么‘炉具’,只得作罢。
“好,你路上一定要注意安全,你爸爸那儿有什么事情,你记得喊医生知道吗?”
“嗯,我知道。”
林墨到了医院,林建还睡觉,他没吵他,静静坐旁边想该如何跟奶奶提摆摊事情。一个胖护士推门进来了,小眼睛巴巴看着林墨手边蓝色保温杯,欲言又止。@@##l&&~*_*~&&l##@@
15第十四章 相谈、摆摊()
林墨走到门口小声问:“美女,有事吗?”
胖护士顿时羞红了一张脸,看着林墨疑惑俊脸支支吾吾说了句:“我真是美女吗?”说完,连她都受不了,落荒而逃了。
林墨哑然失笑,十几年后‘美女’不过是个随意称呼而已,没想到他随口一说竟然把小护士给吓跑了,天知道,他真心没有一丁点别意思。
过了一会儿,林建终于醒了过来,他气色比昨天好多了。因为之前医生已经给他做过检查了,林墨帮他简单洗漱了一番。
“爸爸,我给你带了粥过来,还是热,你要不要现喝点儿?”收拾妥当,林墨问道。
林建近这段时间吃都是流食,不耐饿,“你不说我还没觉得,还真有些饿了。”
林墨拧开杯盖,香菇和鸡肉结合一起细腻香味霎时飘了出来,林建下意识咽了咽口水。林墨把粥倒进小碗里,试了下,温度正好,拿过勺子,一勺勺喂到林建嘴边。
“真好吃。”林建边吃边含糊说。
林墨开心地笑了笑,有什么比看到亲人满足值得高兴呢?
等林建喝完粥,林墨犹豫着开口:“爸,我昨天晚上去夜市逛了一下,我想去夜市摆个摊卖小吃。”
林建心里被狠狠刺了一下,不由自责想,如果他能够小心点,何至于摔坏了腿?品学兼优儿子何至于沦为街边小贩?母亲一大把年纪了还要为他奔波受累,家里还欠着巨款……这一切全都怪他,是他拖累了家人。
林墨见他面露痛色,忙道:“爸,你别胡思乱想,我们是一家人,本来就该有福同享有难同当。你生我养我,你现生病了,我伺候你那是天经地义事情。”
林建眼中微微有些湿意,伸出手去摸了摸林墨发顶:“好孩子,是爸爸拖累你了。”
林墨不禁想起前世爸爸服毒自杀前,那歉疚颓老模样,心中骤然一痛,眼底泛着红丝,他拉过爸爸手,紧紧握住,异常严肃认真看着爸爸双眼,缓声道:“爸爸,你从来都不是我拖累,现不是,今后也不是。让你和奶奶、小书过上好日子是我这辈子大愿望,也是我应责任。”
林墨声音不大,却充满了不容置疑味道。
林建既诧异又欣喜,他诧异于儿子好像一夜之间褪了青涩,好像天塌下来下他也能用他稚嫩肩膀抗住;他惊喜于儿子远比他知道坚韧坚强成熟懂事。
儿子都已经主动挑起了家庭重担,他还有什么面目这里自怨自艾?
不过是断了半条腿而已,天底下残疾人多了去了,别人都能活得好好,他凭什么就不可以?只是少了半条腿而已,等他康复了,以后能做事情还有很多,他还就不信了,他一个大男人正值壮年还真会变成儿子包袱累赘不成!
“墨墨,你别担心,爸爸会很好起来。照顾你们是爸爸责任,这份责任还不到你承担时候。这学期就算了,等下学期开学,你还是照常去上学,家里欠下债爸爸会想办法来还。”管林建巴不得儿子现就回去上学,但是以他当前情况,没有儿子照料,光靠母亲一人是不现实。
林墨知道林建性格非常倔强,往往他做下决定,轻易不会改变,这一点,他们父子俩都是同类人。林墨骨子里是个成年人,就算明明知道父亲想法不太可能实现,他也不可能像个叛逆期少年那样跟父亲硬碰硬,他选择迂回和暂时妥协。
“上学事情以后再说吧。”林墨重回到刚才话题上:“我还是想去夜市摆个小摊,不管能不能赚到钱,就当做是锻炼,爸爸,好吗?”
林建看着儿子恳切目光,心里闷闷难受,犹豫片刻,道:“摆摊可不是件容易事情……”
林墨见他有些松动,忙趁热打铁道:“就是因为不容易,才应该接受锻炼啊。爸爸,你放心,我已经做过初步调查了,我会量力而行。”
看着儿子如此懂事,林建实不知该如何开口拒绝他要