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第246章 食材紧缺
“食材不够？”
林飞眉头微微一皱，淡淡道：“如果我记得不错的话，我们酒店的食材一向都是充足供应的。尤其是那些招牌菜的食材，更是从未断过，怎么到你这里就变成食材不够了呢？”
五星级酒店的招牌菜，那才是真正的门面。
否则在哪里都能够吃到的普通菜品，也没必要花上比小饭店几倍的价钱来五星级酒店吃。
虽然五星级酒店的环境和档次比普通饭店高出很多，服务更是不同，但来这里吃普通菜品的，如果不是真正不在乎钱的有钱人，就是冤大头。
正因如此，所以每个五星级酒店都极为看重自家的招牌菜，生怕出现什么问题。
行政总厨之所以地位超然，也正有这方面的原因。
飞跃酒店自然也不例外，所以那些招牌菜的食材，都是优先供应的。
宗旨就是，缺了什么也不能缺了这些食材。
可现在吕明旭却拿食材不够来当借口，林飞自然有些腻歪。
见到林飞根本不信，吕明旭却是不慌不忙的说道：“林总，我说的可都是真的，不信你问老褚，招牌菜的食材是不是现在很缺？”
褚正德闻言直接翻了个白眼骂道：“缺你大爷啊，你的那些招牌菜的食材，餐饮部一直都是重点关注的，你说说缺什么？”
他和吕明旭早就彻底撕破了脸皮，此时又听到对方想把责任推到餐饮部身上，自然就更不会客气。
“呵呵，老褚，话可别说那么绝对。那我问你，东北雪蛤现在有货么？极品辽参有货么？竹林鸡有货么？连城白鸭有货么？”
吕明旭冷笑一声，开始直接点了起来。
而听着吕明旭一个个说出这些食材的名字，褚正德的脸色果然开始变得难看了起来。
到最后，更是开始沉默不语。
毫无疑问，吕明旭至少在这上面并没有说谎，飞跃酒店的餐饮部，缺少这些食材。
而吕明旭所掌握的那些招牌菜里面，却偏偏又离不开这些东西，所以这货才敢在此理直气壮。
林飞见状自然了然，但却有些疑惑的问道：“极品辽参暂且不提，可其他的几样，我记得咱们酒店的养殖基地里面应该都有吧？”
大成集团在最开始打造飞跃酒店的时候，野心明显不小，目标是将其做成辽城，乃至整个东北地区最顶尖的五星级酒店。
所以飞跃酒店里面有很多专门的设施，就是想在食材上面下功夫。
毕竟，一道菜品能达到什么档次，厨师的水平固然重要无比，但上好的食材也同样不可或缺。
巧妇难为无米之炊，说的便是这种。
没有上好的食材，顶级厨师的厨艺也无法发挥到百分百的程度。
所以飞跃酒店刻意弄了专属于自己的蔬菜大棚，以此保证在蔬菜方面的质量。
林飞当初也去过那里，弄的的确还很不错，除了上次的有人故意为之，飞跃酒店在蔬菜这一块的确还没有出现过什么问题。
而除了蔬菜大棚之外，飞跃酒店还有一个专门的养殖基地。
一些养殖鱼养殖虾等等，都是选择自给自足。
这样的话，才能够保证食材在供应链方面不会出现任何的品质问题。
毕竟如果一直从市场进货的话，说实在那些东西到底是怎么养殖出来的，谁也不清楚。
飞跃酒店又不可能每一次进货都拿去检验下品质，那样纯属异想天开。
但把所有一切养殖的过程都掌握在自己手中的话，自然可以最大限度的避免出现质量不合格的情形。
而在养殖基地里面，还有一些特色养殖品种。
吕明旭所说的东北雪蛤，竹林鸡，连城白鸭等等，都位列其中。
而因为其中有些品种的生长地是在南方，飞跃酒店更是花了不菲的价钱建造了一些特殊的养殖间，目的就是为了让那些物种在北方也一样可以生长繁殖。
这些资料林飞在刚接手飞跃酒店的时候就看过，自然不会陌生。
所以见到褚正德被吕明旭问得哑口无言，林飞当然有些奇怪。
吕明旭也冷哼了一声，看向褚正德催促起来：“褚胖子你倒是说话啊，我哪句话说谎了？这些东西现在飞跃酒店还有么？没有的话，你让老子怎么做那些招牌菜？我就算厨艺再厉害，还能给你生出来？”
他不敢和林飞硬扛，但是怼起褚正德来却没有任何的压力。
深吸口气，褚正德终于开口。
不过他却懒得搭理吕明旭，而是看向林飞苦笑道：“林总，您恐怕还不知道，最近养殖基地那边出了点问题，很多食材咱们酒店的确没有了……”
林飞眼神一凝，脸色也开始沉了下来：“这么重要的事情，你之前为何不告诉我？”
这一刻，林飞算是彻底体会到有个猪队友是什么滋味了。
褚胖子这货，无疑就是纯正的猪队友一枚。
褚正德无奈的说道：“林总，您不太清楚养殖基地那边的情况，有些复杂……”
说到这里，褚正德冲林飞使了个眼色，明显是在暗示吕明旭在这里，很多事情不方便说。
这让林飞虽然依旧恼怒，但也没有逼迫对方，而是再次看向了一脸得意的吕明旭说道：“你不做招牌菜的原因，就是这些？”
吕明旭点了点头，露出一副胜券在握的模样说道：“林总，我不否认我的厨艺很厉害，但是没有食材，我总不能把自己放在锅里炖了吧？”
似乎已经感觉到林飞没办法拿这件事情来处理自己，吕明旭明显又开始飘了，对待林飞的态度都比之前嚣张了不少。
感受到吕明旭的态度变化，林飞倒也并未动怒，只是沉声道：“身为一个五星级酒店的行政总厨，别告诉你会的招牌菜只有需要这些食材的几样，其他的你就不会做了么？”
“食材缺少，并不能当你不做招牌菜的理由！”
吕明旭脸色一变，这一刻也忍不住怒了起来，大声道：“每个厨师都有每个厨师的擅长的菜品，我不会做其他的怎么了？难道林总你认识一个可以做所有菜品的厨师么？”
“要是世界上真有这种怪胎，我老吕举起双手退位让贤！可是若没有，林总我觉得你得给我道歉！”
第247章 赌约
褚正德闻言顿时暴怒，大声呵斥道：“吕明旭你胆子可是真够肥的，让林总给你道歉？”
吕明旭敢和他无礼也就罢了，毕竟两个人的级别相差也不是那么悬殊。
可对方竟然敢对林飞不敬，这让褚正德自然无法坐视不理。
他现在已经被打上了林飞一系人马的烙印，就算时常不用像对秦明成那般拍马屁，但是该表现的时候总归也得表现一番。
褚胖子胆子虽小，没有和别人动手的勇气，但是在吵架这一块还是不惧的。
可林飞这时却摆了摆手，制止了还要继续发飙的褚正德，依旧没有半点动怒的模样，看向吕明旭说道：“我还真知道世界上就有这么一个怪胎，比你的厨艺厉害多了，你要不要和我赌上一次？”
“切！赌就赌，我还就不信邪了！要真有这样的人，别说让我辞职，让我倒立直播吃翔都行！”
吕明旭明显以为林飞是在故意忽悠他，毕竟他也不是那种没见识之辈，自然清楚绝对不可能有那样的存在。
如果真有，那恐怕就是真正意义上的厨神了。
可是所谓的厨神和食神之类，在吕明旭看来都只是存在于电影电视之中，现实中是绝对不可能出现的。
“呵呵，还真是无知者无畏啊，这个世界上你想不到的事情多了。”
林飞嘴角泛起一抹嘲讽的笑容，也不再废话，点了点头道：“好！那我就一言为定！”
看到林飞一副信心十足的模样，吕明旭顿时心脏一个抽搐，突然开始涌起一种不妙的预感来。
“记住今天这个赌约，如果我找来这个人，你就立马从飞跃酒店辞职，把行政总厨的位置让出来！”
“当然，你可以选择抵赖，最多我直接把你开除掉好了。哪个更丢脸损失更大，你自己应该比我清楚！”
林飞也没再给吕明旭琢磨的时间，扔下这句话后，起身便走。
看着林飞和褚正德的背影走出房间，吕明旭却开始脸色变幻不停，喃喃自语道：“我怎么感觉老子像是中计了呢？”
……
“林总，您刚才是在故意吓唬吕明旭那孙子吧？世界上真有那么厉害的厨师？什么菜都会做？”
回林飞办公室的路上，褚正德一脸疑惑的问道。
他好歹也是五星级酒店的餐饮部总监，自然也不是那种无知之辈，但却同样没有听说过世界上有这么一号人物。
而且就算真有，飞跃酒店恐怕也没有那么资格将对方请过来。
请动这种大神级的厨师下厨一次，那费用恐怕都得是天价。
先别说飞跃酒店现在的情况根本拿不出那些钱来，就算能拿，花在吕明旭身上也太不值了。
林飞笑着摇了摇头道：“世界上当然不可能有什么菜都会做的厨师，但我认识的这个家伙，却是个标准的异类，只要有菜谱或者有人演示一遍，他就能照猫画虎的做出来。”
“当然，做出来的菜品，和那些专门擅长某些某些菜的名厨还是没办法比的，但是用来赢吕旭明，却也足够了。”
行政总厨在某种意义上也是五星级酒店的招牌，林飞也想过直接将吕明旭开除，但是那样的话，秦明成肯定会去大成集团那边告状。
而林飞到时候也不太好交代，毕竟吕明旭的那些借口还算是成立的。在对方不犯明显错误的情况下，就将一位行政总厨开除，这的确有点说不过去。
尤其开除了吕明旭之后，还没有能够接任行政总厨的人选，那么就更加会让人诟病，而且会对酒店生意造成极大影响。
吕明旭品性就算再差，可是厨艺却的确很不错，在整个辽