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盛唐小炒-第章

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    口中菜脯咽下,白锦儿与何不思四目相对,

    她眨了眨眼睛,

    “你难道不想去吗,小元?”

    白锦儿这话算是说到了何不思心坎儿处了,她将手中调羹放下,叹了口气。

    “我自然是想去的啊,打我及笄之后便被阿娘叫来店里帮忙,日日不得清闲的,好不容易出去玩儿了一会儿,回家便要被阿娘训斥。这长盛会啊,也是两年没有去过了。”

    “这么说,你们从前是去参加长盛会的吗?”

    “嗯呐,”

    何不思点点头,

    “不过是我自己去,阿娘她是不去的。阿娘看店子。”

    “你自己去?”

    白锦儿一愣,

    “你不和朋友一起去吗?”

    “啊,我没有朋友。”

    少女又捧起了粥碗,她这回不用调羹了,直接凑在碗边喝起粥来,稀溜溜的声音在空荡的铺子里响起。

    半晌,白锦儿才接着说道:

    “可若是咱们像蒋娘子说的那样以铺子的名义去参加,不是既能玩耍,又能挣钱两全其美嘛?”

    “是吗,你也是这样觉得的嘛,我也是这样想的,只是阿娘那边”

    何不思的脸上闪过一丝黯然,这样的表情甚少会出现在她的脸上,白锦儿细细地偷察着她,总觉得她这般神情之下,并不丹丹只因为不能出去玩一事烦忧。

    “若是能叫阿娘松口,

    我自也是愿意的。”

    “说来,”

    心中暗自揣测毕竟不准,白锦儿稍加思索,还是问出了那个她曾经问过何万晴,蒋玉菱曾经问过何不思的问题:

    “你阿娘为什么不喜欢长盛会呢?”

    何万晴的回答是不喜欢人多的地方,何不思原先回答蒋玉菱的也是;只是这会儿白锦儿问出口之后何不思竟然没有立即回答,而是陷入了纠结似的沉思。

    “我,

    我,

    我约莫是知道为什么,只是,只是”

    何不思竟然支吾起来,却是白锦儿没有想到的。她倒也不催促何不思开口,反倒是静心地等着,看她打算说些什么。

    结果支支吾吾半天,何不思却是一句话都没说出来,

    倒是门外边,传来了何万晴和齐氏夫妻的声音。

    “你们两个,出来搭把手!”

    好了,就是要说也说不成了。白锦儿和何不思从座位上起来,一前一后并往店铺外走去。

    一出店门,就看见了三大装的满满当当的箩筐,还有擦着额头上薄汗的三人。

    “这天儿,都还没入三伏呢就这么热了,”

    何万晴的脸有些微微发红,看来搬这么大一筐的东西,着实还是很累人的。

    “我先给你们三位端杯茶水吧。”

    “不必了,”

    何万晴叫住了要进门的白锦儿,

    “反正都要歇息的,先把活计干完再说。你们两个也不要闲着,过来帮忙一起抬进去吧。”

    “哎。”

    白锦儿和何不思走了过来,

    白锦儿看着何不思伸手去帮自己阿娘的忙,便自觉走到了齐大娘的面前,同她一起抬那一筐东西。

    “好了,就放这儿吧。”

    几人将三大筐抬进了厨房放下,齐氏夫妇出了厨房去喝水休息,何不思也跟着出去了,

    白锦儿这会子才打量起来这筐里东西,

    原是些食材,荤素都有。其中一筐便装的都是半只羊,还有些类似羊肝羊肚之类的杂碎,用油脂包好了的,隐隐浸出血水;另两筐的东西就杂了,瓜果蔬菜都有些,

    还有些用布口袋装着的,束着口子也不知是什么。

    “何姨,这些是什么?”

    白锦儿的话留住了正要出门的何万晴,她转过头来看一眼白锦儿指着的口袋,哦了一声,

    “那是核桃仁。

    今日去药肆瞧新进的核桃仁正好,就买了些回来。”

    “是要用来做菜的吗?”

    何万晴很是奇怪地看了她一眼,

    “这么好的核桃仁,用来做菜不可惜?拿回来留一部分咱们吃,其余的在店里卖出去就得了。”

    “嗯”

    白锦儿弯下腰打开了装核桃仁的口袋,果然瞧见了里面装的核桃仁个个白嫩鲜美,个头也大,

    要是能做来炖汤或是做成琥珀桃仁,肯定也是很好的。

    白锦儿心里这样想。

    何万晴自然也看见了白锦儿的表情,瞧见她脸上一闪而过的可惜之情,眉头微皱,

    “你这么说,是有好的主意?”

    “好的主意也算不上,只是小时候学了些花样,觉得就这空口白牙地吃了,怪可惜的。”

    “哦?既然如此,”

    何万晴稍微想了一想,

    “那就留下些,看看你能做出什么好样的来。不过我可和你说明白了,这些核桃仁可是不便宜,你要是弄糟践了,得照着原样赔。”

    白锦儿露出了舒心的笑,对着何万晴点点头。

    “你若是不饮水,就在厨房里把这半只羊收拾收拾下吧。一个人可弄得来,弄不来,我便留下。”

    “弄得弄得,自然弄得,何姨别看我这样,我也是自小瞧杀羊宰猪习惯了的,可不是娇贵的。”

    “行吧,”

    何万晴点头,转身掀帘子出门,就留下白锦儿一人还在厨房中。她倒也不嫌,撸高了袖子,就把那大半只羊从箩筐里提了出来。

    清洗的还算干净,但毕竟抬着在外面走了这一阵,难免落下灰尘,

    白锦儿还是先撂进盆里用水清洗一番,这才上灶台,准备下锅。

    下锅可不是单纯的下锅,白锦儿手中又提着刀,简单地处理了几下,将去不掉的血块剔去了,

    又在锅中的清水里加了几片姜片,

    这才将那半只羊,给下进了锅里。

    “我说系统啊,

    你说我做琥珀桃仁用我自己的白糖,他们,应该发现不了吧?”

 第七百七十二章 好汤

    “咦,今天这羊肉”

    魏羙沿着碗边喝了一口碗中的羊汤,他咂摸咂摸了嘴,像是在细细品味口中的味道。

    “怎么了?”

    烜迟看着的自己友人这副模样,疑惑开口。

    “你不觉得今日的羊汤,味道似乎和从前有些不一样?”

    “是吗,我还没吃呢,都吃了这十几年了味道能有什么不一样的?”

    “我也说不上,”魏羙陷入了思索一般,“你尝尝,尝尝就知道了。”

    “好吧。”

    烜迟将手中吃了一半的饼放下,听魏羙的话把属于自己的那碗羊肉抬了起了。

    熬煮了足够时辰的羊肉早已经酥烂,泡在微微发白的羊汤中根本不需要任何切割的手续,就已经自动化开成了小块小块适合入口的大小,只能看到那属于羊肉的细密的脉络。

    魏羙不喜欢吃葱烜迟喜欢吃葱,所以魏羙的碗中只有羊肉,烜迟的羊汤上面还撒了一层细碎翠绿的葱花。

    他也同魏羙一样的,并没有先去吃里面的肉,而是低着头抬着碗,先顺着碗边饮了一口羊汤。

    入口味道先是烫,

    天气热了,就是摆这么一会儿汤也不会冷,这也是为什么烜迟并没有立即吃的缘故——他可是和魏羙这人不一样,吃不了那么烫的东西。这会子虽然凉了一会儿还是很烫口,

    但好歹比刚出锅的时候好许多了。

    柔滑醇厚的汤在口腔中卷了一道,既是缓解烫口之意,也是好细致的品味魏羙所说的,和从前味道不一样的地方在哪里。

    等那灼热之感逐渐消退之后,羊肉汤原本的味道,便慢慢地显现了。

    羊肉的鲜味浓厚,

    这家从来挑选的都是好羊,又舍得搁料,故而生意很好,这也是为什么他们能从少年时候,一直吃到自己成家立业。

    味道肯定是好的,

    这点是毋庸置疑的,

    可正如魏羙所说的,他们吃了这十几年的羊汤今日品尝起来,确实是和从前,有了细微的差别。

    但绝不是难吃!

    这点细微改变带来的并不是糟糕的,反而是好的——从前那难以避免的羊膻味,今天竟然淡的几乎品尝不出来了。羊肉的鲜香味充斥口中,让人喝了一口,还想再喝。

    烜迟咽下了这一口羊汤,

    也好像魏羙一般地咂了咂嘴。

    “还真是,感觉膻味比以前少了很多,也更香了,这是为什么呢?”

    “啊,原来是这样。”

    烜迟这么一说,魏羙顿时了然,连连点头,对朋友的话表示了赞同。

    “里面也没煮什么别的东西,莫不然,是换了肉么?”

    “怎么会呢,阿木托家的羊算是西市最好的了,再说了你尝着这肉,只有阿木托家的羊这么细嫩了。”

    “那是为何,配方换了么。”

    “这我上哪儿知道去。哎,不过,”

    魏羙一拍手,“干脆把何娘子叫来问问,不就知道了?”

    “说的也是。”

    说完,两人齐齐看向厨房那边,

    “何娘子!”“何娘子——”

    “味道不一样?这怎么可能?”

    何万晴站在魏羙和烜迟的桌前双手叉腰,眉头微皱,

    “不不不何娘子你别误会,”瞧着何万晴好像是要生气的模样,魏羙赶忙挥了挥手,解释道:

    “我们只是觉得今天的羊肉吃起来,好像比以前还好吃了。”

    “嗯?”

    何万晴一愣,

    “什么意思?”

    魏羙和烜迟对视一眼,将刚才两人琢磨出来的,原原本本地和何万晴说了。

    “有这种事?”

    何万晴皱起的眉头依旧没有解开,

    她半信半疑,自己亲自进厨房盛了一碗入口一尝,结果果然如同两人所说的,

    虽然并非是十分明显的味道上的区别,但是确实和之前的比起来,竟然要更好吃了许多。

    何万晴只尝了一口,便将碗放了下来。

    从表情上来说很难猜测的出此时她的想法是什么,唯一能看出来的,就是她心情似乎不怎么明朗的样子。

    “你偷用了店中的香料?”

   
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